L'AMOUR

朋友介紹之下今次去到食高質法國🇫🇷餐，作為生日嘅lunch，而L'amour 餐廳位於地舖，所以好容易搵到。餐牌嘅食物種類分門別類一目了然，除咗可以散叫，仲有套餐，價錢係$688/位，我哋叫咗一個套餐，加幾款散叫嘢食一齊試吓。本身都好鍾意橙味嘅Mocktails，所以店員就推介了Bubble bee，一個大氣球最啱用嚟影相打卡，唔夠一陣佢就爆開溶化了，而Sexy on tree 蘋果味濃郁，賣相都好吸引呢。先來一份蝶豆花木魚湯鯛魚刺身，裏面一共有四片刺身，但是口感有一點雪，好像未完全解凍，因此吃了一啖就沒有再吃了。繼而就是大大碗的牛肝菌忌廉湯，色澤很濃郁，畫花很精美，驟眼睇都見到裏面有粒粒牛肝菌，啖啖有口感。鍾意食香口野嘅我，這一份特級魚子醬多士正合我心意，超多嘅魚子醬夾雜香脆可口嘅蒜蓉多士，好開胃呢。同樣地外皮香脆的法式傳統鵝肝撻，釀著幾粒鵝肝，大大提升蛋撻的口感層次。主菜牛扒配上一些擺盤精美嘅配菜，令整個賣相更色彩繽紛，牛肉肉質軟口，而且牛味十足，如果醬汁再多一點會食得更Juicy。最後以紅豆蓉及紫薯蓉打造出這麼漂亮嘅一朵玫瑰花，作為飯後甜品。大廚大大改良法國餐食物味道同賣相，呢度

網上見到好人介紹呢呢間由文華東方酒店前主廚主理的隱世法國fine dining , 今日放假特意同男朋友黎食好嘢試試。餐廳環境感覺高貴浪漫，有一盞大水晶燈。我哋點了一個六道菜嘅法國菜然後加咗個飯同兩杯mocktail。湯個湯係季節限定，今日係野菌濃湯，真材實料好多嘢菌，好香濃，啲cream拌勻一齊飲更香滑。塊蒜蓉包超級香脆，好正。Appetizer 第一道菜係鯛魚刺身，擺盤好靚，紫色嘅蝶豆花湯汁配上食用花，好似一幅畫咁，打卡一流。湯汁嘅味道有啲日式木魚味，係幾清新又特別嘅前菜。法式多士第三道菜係法式魚子多士，賣相好靚，黑魚子配上三文魚子同金箔，感覺矜貴又精緻，加上伴碟的食用花少女感裝飾，靚到唔捨得食。魚子醬鹹鮮加上新鮮三文魚子，層次豐富，配上脆多士係絕配。鵝肝脆撻第四道菜係呢個熱辣辣嘅菜撻，有啲似一個葡撻加上鵝肝粒，香脆嘅酥皮加上香滑蛋漿及口感creamy味道濃厚嘅鵝肝粒，味蕾一大享受。主菜第五道菜係主菜：鵝肝配牛柳，擺盤一如既往，非常精緻美麗。鵝肝煎得金黃香脆，內裏保持嫩滑。牛柳我哋order左五成熟，但係好似有啲過火，像七成熟，雖然口感有啲韌，但肉味香濃，沾上味道濃厚嘅肉汁特別好味

住咗大埔咁多年，知道呢間私房菜都開咗一段時間，始終係高價，所以都諗咗好耐先嚟試！餐廳嘅設計好得意，玻璃隨時可以變磨砂/透明面！即使係身處鬧市，都私隱度極高，方便得嚟又食得自在！✨泡沬龍蝦湯 $118朋友大讚呢個龍蝦湯，因為個龍蝦味好濃，而且又唔會過杰身，如果個湯太杰身嘅話就人會好影響之後嘅胃口。而我就鍾意佢個花畫得好靚～✨巴馬臣芝士黑松露薯條 $128黑松露同巴那臣芝士落得都好掌握得好好，唔會其中一種太多而蓋過咗另一種味，可以拎到中間個平衡點！而且始終都係法國餐，可以慢慢食，所以叫一個小食都唔過份！✨Rose $128超級靚呀！有個巨大嘅波波係上面，搞到我哋掛住影~✨Mojito $88呢個朋友就話普普通通，正常發揮✨烤焗紐西蘭羊架 $368今次都係穩陣哋叫咗7成熟，首先外觀都好靚，擺盤都有心思，羊架唔會太熟，而且有我至愛嘅mint sauce，而且羊架本身都唔會太多過脂肪，所以食落都啖啖肉！✨慢煮西班牙黑毛豬鞍．焦糖蘋果 $258朋友呢個豬就幾有驚喜，豬鞍好入味，肉質唔鞋，推介！總結嚟講，都係值得試嘅！

再一次到L'AMOUR dinner, 感覺食物質素更上一層樓，再一次給我驚喜。Oysters Combo Set with 2 pints of 1664 Blanc~先來6隻日本生蠔加2杯1664生啤日本生蠔十分大隻，肉質肥美，啖啖肉， 蠔味濃郁。1664生啤小麥味很香甜，表面那層泡沫好幼滑和Creamy, 和日本生蠔十分配合。Set Dinner由3百多元至5百多元不等，包Appetizer & Salad, Soup of the Day, Main Course和甜品，以Fine dining 來說性價比相當高。Appetizer~Foie Gras & Grape with Port Wine波特酒釀葡萄法式鵝肝凍鵝肝打成蓉再弄成鵝肝凍，口感相當幼滑，入口即溶，味道濃郁，配上以波特酒浸過的青提子，十分清新可口。Soup of the Day~椰菜花蓉忌廉湯口感順滑，椰菜花味香濃。Main Course~Tourneys Rossini傳統法式鵝肝牛柳牛柳肉質嫩滑，牛味濃郁，肉汁豐富，很美味。配菜有意大利黄瓜，茄子和蘆荀。鵝肝肉質細膩，入口即溶，芬香醇厚，好好味啊！Seafo

喺新界區食fine dining嘅質素餐廳的確唔易搵 大埔呢度布間可以滿足到你 係雲雲平民餐廳突然呢間門面唔太起眼嘅fine dining餐廳 入到去既世界同出面係反比 叫咗個set lunch 首先嚟過蘑菇湯 個擺盤靚到嘩嘩聲 非常足料 淡淡都係蘑菇碎 個多士薄脆 再黎冷盤鯛魚刺身 清清地已經食得出鮮味 去到Main course 係鵝肝配牛扒 鵝肝入口即融 牛扒雖然厚 但係佢真係啱啱好唔會太生太熟 最後配埋chocolate moussecake 好香好濃朱古力 最後叫左lamour craft beer 淡淡果香 平時唔飲酒既我都覺得好好飲 係好岩女仔飲 下次要再試下佢其他食物

太和隱世高級法國菜✨食物有水準！值得一試👍🏻環境幾靚，坐得舒適☺️ 好鍾意個豪華水晶燈✨日本生蠔 $288/6pc好吸引！生蠔好、新鮮、肥美！高質！一過生蠔癮🤤蝶豆花木魚清湯 鯛魚刺身 $188花花裝飾好靚😍好似幅畫咁！✨ 清清地既前菜👌🏻泡沫龍蝦湯 $118好靚呀！湯上用忌廉畫上玫瑰，好有心機呀！龍蝦湯幾滑、幾好飲🧡慢煮西班牙黑毛豬鞍 焦糖蘋果 $258色彩繽紛既擺盤，好吸睛、有心思！✨👏🏻相機食先一流！黑毛豬鞍既口感唔錯，配蘋果真係好match ! 好食呀👍🏻推介！威靈頓牛柳 $398賣相靚呀！價錢較抵，可以一試～Cinderella $98Sexy On The Beach $98兩杯cocktails 都大大杯同幾好飲👌🏻Staff態度良好～下次有機會再嚟先🥰

呢度大埔開咗一間華麗法國菜一直都想去試吓今晚終於有機會位於太和的「 L'amour 」原來餐廳是文華東方酒店pierre作主廚鍾意法國菜嘅你就有口福了一入到餐廳一目了然最吸引我就係酒吧枱嘅酒櫃簡直就係打卡嘅必影背景而且大門有私隱度可以喺餐廳裏面望出去但係外面係望唔到入嚟餐牌食物種類繁多而且仲有 Lunch Set 及A La Carte 菜式💕季節限定法式濃湯就是牛肝菌忌廉湯賣相頗吸引很多拉花飲落去啖啖濃郁而且有咬口添蝶豆花木魚湯鯛魚刺身一份有四片吉落去好似仲未溶雪咁有啲硬所以冇乜味道😅季節限定法式多士就是特級魚子醬多士滿滿的魚子醬鋪滿多士面層還有一些金箔點綴一啖濃湯一啖香脆可口嘅多士簡直就是絕配法式傳統鵝肝撻第一次食係第一次食蛋撻入面有3粒鵝肝而且雞蛋味濃郁原來兩者咁樣食都幾match 㗎最後輪到主菜叫咗七成熟嘅牛扒見到炭燒嘅紋燒得幾香雖然牛味香濃但係味道爭啲所以要落少少鹽去吊一吊味以牛肉質感都頗為軟口最後一人一杯Mocktails Sexy on tree 及Bubble beeBubble Bee 🐝 好特別一杯有個大泡泡在杯頂搖晃佢嘅時候彈下彈下即刻要相機📷飲先輕輕吹一吹大泡泡

L'AMOUR🌟整體: 大埔隱世fine dining 好識利用視覺元素去將食物變成色、香、味 都有嘅菜式由前中環著名酒店出身行政總帶領團隊打造🏠環境: 有好打卡able魔法玻璃大門 一開門霧化玻璃就突然變了透明 好有別有洞天feel 仲有signature 打卡嘅金黃色 bar 枱位 令成件事grand 好多🧑🏻‍🍳服務: ✔️☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 鵝肝 焦糖蘋果批 $188✅ 煎得兩面焦香 內裏油香十足 口感軟滑 配合多士食又幾開胃 焦糖蘋果片 嘅fresh 可以中和一下 油膩感 ready for 主菜‼️ 泡沫龍蝦湯 $128✅ 店員極力推介之一 ✅ 用原隻龍蝦整成 龍蝦味 極濃 絕對冇任何罐頭味 蝦肉彈牙爽嫩程度少少似刺身‼️ 威靈頓牛柳 $398✅ 故仔係 這道菜，生來就是為了慶祝。1815年滑鐵盧戰役，英國威靈頓公爵擊敗法國拿破崙，舉國歡騰。慶功宴上，廚子將公爵最愛的菲力牛扒、鵝肝、松露等，用酥皮包起來焗，取名威靈頓牛柳（Beef Wellington）。✅ 呢舊唔算好大 所以食完唔會飽到傻 仲可以食其他✅ 對比起其他餐廳 呢份唔算好貴 可以試下呢道英式名菜

L'AMOUR 📍 大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖近港鐵太和站A出口，步行10分鐘左右主打法國菜式，裝修精緻，富有情調，座位舒適，很適合和朋友聊天聚餐👩‍👩‍👧‍👧食物及酒類選擇多，擺碟精緻，打卡影相一流👍🏻約咗朋友收工後在大埔一起食飯，我們叫了一個前菜，兩個主菜，一個湯，兩個甜品🍮和兩杯酒🍺前菜我們叫了Fresh Oysters生蠔🦪六隻勁肥美😱😋😋😋差不多一個拳頭👊🏻大小，重點係極新鮮，沒有腥味，勁滿意威靈頓牛柳，餐廳用酥皮夾住牛柳，外脆內軟，保住牛柳的肉汁和溫度，口感特別。 法式西鰽鱸🐟，超級驚喜，魚皮煎得很酥脆，魚肉勁滑，入口即溶，必食推介😋🤤另外叫了一個泡沫龍蝦湯🦞，居然有龍蝦肉，好有誠意👍🏻👍🏻👍🏻加埋蒜蓉包，推介試下～～我們仲叫左法式馬卡龍雪糕🍦焦糖蘋果雪糕🍎他們加了士多啤梨藍莓拌碟，蘋果切得勁薄，和雪糕一起吃很好味😋餐廳服務勁好很細心，而且當知道不會飲酒，推介一些甜甜的果酒Pink Lady：荔枝味Sexy On Tree：蘋果味Blue Angel：有酒精Black Man：類似Red bullBubble Bee：橙汁味最後我們叫了Pink Lady &

太和中心出名多好嘢食，星期六同老公去搵食，去咗呢間法國餐廳，門口已經非常特別，有一對智能門，跟外界好像完全隔絕，打開門後，餐廳的裝修華美，有一排酒櫃，配上水晶燈和法國風味的裝修，環境非常舒適餐牌有很多選擇，我們叫了一個小食、兩個主食、一個甜品和兩杯Cocktail。所有食物都非常高質，上碟嘅方式亦都非常靚，每一道菜都好似一幅圖畫，而且食物唔需要等好耐。先叫了蒜蓉包，外皮脆口，配上濃烈的蒜蓉味，作為小息一流威靈頓牛柳，酥皮包左牛柳，酥皮非常脆口，很香的牛油味，但一點都不油膩，五成熟的牛柳很淋，很有牛味，好好食，如果份量再多點就完美帶子龍蝦藜麥飯，兩大粒帶子好飽滿，好軟身鮮甜，一點都不黐牙，龍蝦一點都不削，我食得出所有食材都好新鮮，配上藜麥飯，口感好好，好特別Tiramisu，好滑好creamy，完全係大酒店嘅級數，不會太甜Cocktail點了Blackman ，完美嘅一餐

-𝙇'𝘼𝙈𝙊𝙐𝙍 🌺咁就留左係香港差唔多3年係香港可以去既地方都差唔多去晒除左香港既北邊之外 所以就諗住去大埔行下去到就當然醫下肚 睇openrice 睇到呢間野好fancy 仲要係前文華東方酒店大 廚 就去試下到左門口 淨係見到白色既門不禁懷疑係咪冇開門 但又有餐牌係度就照禁鐘 隔左幾秒 白色既門就變透明可以見到入面係一個好有格調既酒吧同外面係截然不同！ 好有神秘感😲✨White Sangria ($118)Red Sangria 就飲得多 White 既真係未飲過其實就係紅酒轉左做白酒 水果味依然突然 幾清新✨Pink Lady ($ 118)完全係非常IG-able 令人真係wow 一聲一個大氣泡覆蓋住成杯野飲可惜係影影下相有人係側邊好快行過就爆左未黎得切拍片🥺🥺✨傳統法式鵝肝牛柳（$398）大廚巧妙地用蔬菜醬汁整到成幅畫咁鵝肝入口即溶 唔會好騷味牛柳係五成熟 有少少偏熟 不過依然粉嫰所以肉質都係好軟稔 唔會鞋颯颯✨威靈頓牛柳（$398） 牛柳擺盤精緻 色彩繽紛 外皮焗得金黃酥脆同樣係五成熟 不過份量比鵝肝牛柳大少少 ✨巴馬火腿捲火箭菜 • 水牛芝士（$168）擺碟非常精緻 可

法國🇫🇷既浪漫又優雅💖今日黎到呢間食法國菜既餐廳感覺浪漫🥰用上磨砂玻璃 令餐廳保留住神秘感門一打開 一大座放滿酒既bar枱呈現眼前😲餐廳環境比較暗黑 呢座酒架份外搶眼🤩餐廳唔大 不過樓底都算高 唔會有壓迫感枱與枱之間未算好闊落 唔坐近門口位會較為舒服😉➷❐ 泡沫龍蝦湯食法國菜擺盤精緻就唔再講喇😌連湯都擺得好靚仔😆龍蝦湯既味道係好濃郁 濃度可以話係我飲過之中既No.1佢濃厚之餘咸味又拿捏得岩岩好👍🏼成個湯都好creamy🤤➷❐ 烤加拿大海膽多士❐ 自家製蟹餅海膽比較大舊 多士只係襯托 最主要係食到海膽既鮮味🤩食起上黎唔腬 海膽亦充分發揮到佢鮮甜既效果😋蟹餅都幾真材實料🦀味道清清地 入面混入咗少少蔬菜配上既檸檬忌廉汁有開胃作用 同蟹肉都幾夾🍋所以都唔擔心會食到好濟👍🏼➷❐ 香煎北海道帶子黑松露薏米飯帶子兩面都煎到金黃色而且好香口 鮮味依然留住😋黑松露本身配意大利飯已經係天衣無縫🫢好欣賞佢個薏米飯 每一啖都好有咬口感佢可以神奇地令到個飯變得唔單調😌➷❐ 威靈頓牛柳可以話係全晚最期待既一道菜🤩亦係餐廳既招牌菜牛柳叫咗5成熟 出到黎係對版交到功課👍🏼粉紅色既肉質軟淋鮮嫩 內裡肉汁飽滿🤤酥皮外層金

疫情間，繼續避世。想有個靚d嘅地方食吓嘢，飲番杯，大埔一樣有，唔洗出尖沙咀！餐廳玻璃門設計特別，開門時會透明，閂門時會霧化，私人空間感大大提升。餐廳地方唔大，佈局整齊，水晶燈同發曬光嘅酒櫃係亮點。店員們都著得得體，營造番成個氛圍。睇睇Menu，好多款套餐，時令嘢、海鮮、肉食等等，散叫亦得。今次揀咗「一心一意」母親節套餐，每款都好岩口味，主菜又有得四揀一。法式煙燻慢煮火雞沙律感覺同煮法似德國豬手，但肉質更實淨同完整，為成個沙律帶出主味。頂級法式牛肝菌湯唔錯，份量足，多士外脆內軟，好食。法式傳統焦糖燉鵝肝配搭幾好，食曬都唔會好膩，係唔覺唔覺會食曬嘅一款。珍稀西班牙紅蝦剌身紅蝦好有味，鮮甜，蝦頭都唔腥，肉質都好食，水準唔錯。輕煎北海道刺身級帶子相比下無咁特別，幾滑身。法式焗澳洲西鰽爐魚本想食威靈頓牛柳，但個fd話要減肥就食清啲囉。皮脆肉嫰，好多蔬菜，調味唔多，清淡之選。母親節限定 極品官燕奶凍足料，好飽🤣食得曬嘅！玫瑰雞尾酒篤開個波波個陣好香好仙氣，味道都ok。Gin Tonic & Mojito 沖得好有心機，擺得好靚。日常Gin Tonic，Mojito配上香味糖漿，可以自由調味。唔洗出

今晚 同米高大佬一齊食燭光晚餐喔大門用咗磨砂玻璃 件事好有神秘感入面有個好耀眼嘅酒櫃 裝修好華麗而每一款嘅伴碟 都好似一件藝術品睇得出廚師真係好有心思 好有特色除咗賣相方面 食落都真係好高質啊呢度 真係啱晒三五知己一齊去聚舊對上一次兩個人食飯 已經係年半前感動喺一二三一 即刻答應做小幫手喺我人生中排名 年資最長嘅大佬啊除咗做朋友兄弟 仲係我嘅人生導師成日提點我 陪住我克服好多嘅關卡起碼 佢相信一個人會隨着時間改變而唔會用過去嘅歷史 去斷定一個人-Snack小食American Sweet Potato Fries ($88)牛油烤焗美國甜薯薯條 ($88)大佬本身諗住點茄汁 但就咁食反而食到濃濃嘅甜薯味薯條比較幼身食落仲好香脆可口 一食就停唔到口系列-Appetizer前菜Fresh Oysters ($288/6)新鮮生蠔 ($288/6)話說隻隻生蠔都好肥美 最緊要係好乾淨食落仲好鮮甜 食到停唔到口仲想叫多客當我影完相之後 大佬已經等唔切開動啦配埋酒簡直一流 今次真係好滿足吖哈哈-Pasta意粉Sea Urchin Linguine ($258)忌廉加拿大海膽扁意粉 ($258)海

間唔中都要chill下休息下，食吓好嘢慰勞吓自己，搵到一間係新界booking都幾full嘅餐廳試吓🫶🏻🥰-私隱度幾高嘅原因係因為顧客需要喺門外按鐘，等待服務員招待，道門打開俾啲顧客入嚟嘅時候就會見到街景，但係一閂門，就唔會睇到出面嘅任何事物🌄，所以喺度搞party都唔錯㗎！我自己都好鍾意個氛圍，配合舒適嘅背景音樂🎵都幾舒服🫶🏻暫時放下疲憊嘅身軀🥹-1.$688のset季節限定前菜以及法式濃湯🥄前菜係運用左青葡萄同埋羊酪芝士作為配搭芝士蘇味比較重，因此青葡萄嘅甜味可以作為中和嘅效果。法式濃湯賣相非常之吸引，濃湯為南瓜湯，湯裏面仲會食到啲南瓜蓉，我自己習慣將法包點湯一齊食，層次更佳。-2.法式多士以及限定輕食🥙碟上充滿不同蔬果及顏色嘅點綴，睇落去都會開心啲🙈法包上面有啲魚子醬以及經過醃製嘅魚子，食落去嘅口感都比較特別，喺口中散發魚脂嘅香味，完全唔會覺得腥🤏🏻-今次嘅限定輕食就係蛋撻🍳外皮外脆內軟，蛋香味亦會偏濃，而且蛋非常滑。面頭仲有少少焦香味🤎主菜：牛類(5成熟)首先肉類旁邊有唔同嘅沙律菜以及薯蓉作為輕食，我自己覺得呢啲蔬菜配合牛肉之後冇咁容易膩及滯🥓牛肉外皮嫩滑，完全唔會出現煎耐左嘅