LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

营业中

休息中

Wait time: we had booked a week in advance for a weeknight 7pm. Environment: we were able to sit outdoor. The atmosphere and vibes are really good. There was a live musician who was quite amazing at canto pop.Food: we ordered the dinner set. First it came with oysters which were very refreshing, way higher quality of most buffet oysters. The red and white wines were good too, nothing to complain there. For main dishes we got the carbonara and lamb chops. Carbonara has a twist to it, very smooth

朋友介紹之下今日嚟到這特別的商場，竟然找到一間頂樓的餐廳，入內非常之舒服，位置寬敞！亦設有露台位置，所以我和朋友不如一試。Menu內有林林總總不同的款式，原來這裏亦都有生蠔，在OpenRice見到其他不錯的食後感，所以我們也叫了一點了四隻美國黑珍珠。今晚可以暢所欲言，一定不少得order兩杯紅白酒。另外，餐廳也送上兩杯welcome drink給我們，一起跟了熱辣辣脆脆的麵包作餐前食用。 燒鵪鶉柚子汁這個有驚喜！因為原來不是全隻，而是用上最肉質最鮮嫩的地方，就是鵪鶉脾的位置。你那個柚子汁就能夠襯托出鵪鶉的味道令到口感更味道更加吸引。 食而不會好漏嘅感覺。美國肉眼扒肉質鮮嫩及有咬口。牛味鮮味十足。今次煮法是五成熟，廚師控制火候非常之好。剛剛是我喜歡的五成熟。出面好多時，五成熟，都係Overcooked。Carbonate 只好想試下它們的卡邦尼意粉。看似簡單，但絕不容易如果要整得好食因為控制蛋汁的份量及熱鍋的溫度都需要有一定的經驗蛋味香滑濃郁，意粉非常彈口。如果可以少一點走白酒就更加好，因為帶了少少酸味。最後不能少的，就是甜品時間和朋友未能有共識能夠選擇一款大家想吃的甜品，所以今次我們叫

叫左個🍽二人晚市套餐（$1388）🍽個頭盤係生蠔🦪同埋生牛肉薄片🐮個生蠔出乎意料地新鮮 有海水嘅鮮甜，但個生牛肉薄片就唔夠牛味，🧀芝士味搶左牛味。反而令我有驚喜嘅係個兩款湯，牛肝菌湯上面嘅泡泡幾有趣，牛菌湯黑松露味濃，一淡一濃嘅配搭，新奇有趣。另外個新鮮湯龍蝦味濃，應該真係用新鮮龍蝦🦞熬製。-主食-炭燒美國極佳肉眼牛扒🥩我叫左3成熟，牛味濃郁，配搭黃芥末和少許海鹽🧂，簡單嘅配搭帶出左牛嘅鮮味。而且牛扒份量夠足，唔會太少，並且配左少少薯角，解膩。紅蝦及海膽意粉🍝紅蝦係半生熟，好似食緊生蝦咁，幾特別。雖然意粉份量少，但因為海膽味濃，有點膩，所以整體都夠飽。-甜品拼盤-用熱情果做主題，製成唔同嘅甜品。整體幾好食，不過食完主食已經好飽，所以食唔曬d甜品。-飲品-🍺叫左一杯啤酒同特色Cocktail啤酒冇咩特別，普通麥啤。但杯cocktail反而令我有驚喜，因為好大杯。😂

一個月總會來幾次這間餐廳食午餐，今次第一次是它的晚餐。原來餐廳晚餐是這麼有情調的他們室外今晚安排了有Band演奏但我們最終都是揀了室內，因為天氣仍然有些熱！另外menu內有很多不同款式的選擇，這裏亦都有Cocktail。所以都係一個非常之適合happy hour嘅地方。今晚想食蠔，所以選擇了美國黑珍珠！這裏的蠔都非常之新鮮，即開即食！肉質非常肥美，卻帶有一點點海水味，入口豐滿。有這樣的美食，怎能少得有兩杯紅酒及白酒配襯整頓晚餐呢？這裏的紅酒比較Fruity，而白酒也不錯。之後order了幾款菜式和朋友share。燒鵪鶉柚子汁這個鵪鶉雖然體積比較小，廚師只取鵪鶉的最有肉的位置作為這餸菜，而且這個位置肉質比較嫩身，再配以柚子汁令這鵪鶉的肉汁鮮味更加帶出。酸酸甜甜非常開胃，加上牛係最佳嘅配搭。美國肉眼扒平時食午餐時已經會upgrade食他的肉眼扒，這裏的肉眼扒肉質比較鮮味而牛味深重。今晚因朋友第一次來，所以我們都有order這個美國肉眼扒。牛火候控制得剛剛好，剛好五成熟，可以保留牛肉嘅嫩度和油脂感，牛味都好突出。Carbonate 最重要的一環是用最靚嘅蛋最後就少不了它的這個卡邦尼意粉！看似

今晚想食好d，上左TOP上面間Lab Eat試下呢晚有2個dinner set，亦可以散叫，我地選擇左散叫，試我地最想食嘅野一坐低嘅welcome drink，入面溝左少少紅酒，但好易人口麵包配黑醋橄欖油，麵包暖暖地，外脆內軟前菜叫左4隻生蠔，一人兩隻，是日生蠔係黑珍珠，$69一隻，算係中價位，物有所值，夠晒大隻，新鮮帶點甜味。醬汁一邊係茄汁，一邊係泰式酸汁，幾特別幾fresh果木煙燻法國鵪鶉髀燻得好香，肉味濃，又一d都唔臊，點埋果味醬汁，在肉味和清新之間取得平衡炭燒自然放牧西班牙羊扒呢度超級有驚喜！上碟好靚，夠晒colorful！羊扒我地叫左五成熟，煎嘅火喉控制得好好，入面粉紅得黎唔會有好多血水，咬落好腍好嫩又唔臊羊扒嘅底有唔少薏米、鷹咀豆、薯仔同番茄仔做配菜，女仔咁樣食下食下，都已經好似食左碗飯咁有飽肚感甜品叫左French Crepe，賣相好適合打卡，入面包住榛子醬，上面有好多開心果碎，唔算甜，但食到尾都有少少漏食海鮮食羊扒當然要配酒，叫左紅白各一，好易入口！加上撞正星期三有busking，侍應推介我地坐户外，依家嘅天氣坐户外幾舒服，有少少風一路摸住酒杯底一路聽，都真係幾Chil

見到經OpenRice 成日都有好評 lab eat, 今日終於都過旺角商場T.O.P. 入邊有好多人去餐廳，我同一個朋友梗係去試吓成日有好評lab eat 試吓，我哋揀咗沙發位置楚，佢環境都幾舒服幾靚！我哋order左生蠔拼盤12隻，真係冇失望，好鮮甜肥美，特別欣賞佢個泰式汁，點新鮮生蠔真係未試過，有幾好食喎⋯⋯之後order左牛扒，合乎預期都好食……雖然唔係好大塊400g，之後仲有order咗一個芝士卡邦尼意粉，好重芝士味，如果鍾意食芝士味嘅朋友就一流。果然冇失望，下次會再嚟試吓佢嘅set dinner 同埋甜品，今次兩個人食太飽所以冇order到甜品！

今日喺旺角行完街，同老公搵嘢食撐枱腳，上網睇吓附近有咩好食，見到呢間餐廳好多好評推介，於是試一試。餐廳裝修，時尚新穎，設有室內同室外座位。侍應安排咗我哋坐半圓座位，坐得好舒服，而且空間感大。Welcome drink 即刻好感度大增，懷着好開心嘅心情去進食。頭盤：新鮮生蠔生蠔好新鮮，肥美大隻，仲有淡淡嘅海水鹽味👍🏼意式生牛肉薄片呢一個好正，連平時唔食生牛肉嘅我，都覺得唔錯👍🏼牛肝菌湯，味道濃郁，好暖胃。炭燒美國極佳級肉眼牛扒賣相好吸引，芬香撲鼻，未食已經知道好好食，我哋叫咗五成熟，師傅火候控制得好好，有淡淡的炭燒味，口感新鮮嫰滑，軟林林，好香牛肉味，值得推介。西班牙紅蝦及海膽意粉配鱘龍魚子醬呢一個都不得了，海膽好新鮮，一啖海膽一啖意粉，好正，仲要紅蝦大大隻好新鮮👍🏼👍🏼👍🏼廚師每日精選甜品甜品方面，超有驚喜，首先賣相吸引，同埋好豐富，味道拍得住五星級酒店👍🏼甜品控一定好滿意！呢一度嘅雞尾酒，全部都好有心思去裝飾，同埋要讚服務態度幾好，每次上菜前都會同我哋介紹👍🏼

❤️之前去過Lab Eat Bar and Restaurant尖沙咀店, 覺得食物環境都非常高質, 今次試下T.O.P分店先！😋😋餐廳環境寬敞舒服, 室外掛滿燈飾, 夜晚好似滿天星星😍同朋友每人一杯白酒, 甜甜地有果香, 好易入口。熱溶法國流心芝士熱溶芝士造型澎湃, 覆蓋整碟前菜, 香味特別濃郁, 柔軟順滑鹹鹹地, 攪拌新鮮沙律菜、蘆筍、火腿、辣肉腸, 豐富得嚟又唔覺滯！海膽多士海膽size比媲美脆多士, 新鮮味道濃沃香醇, 配多士鬆脆可口好夾！焗野生智利海鱸魚柳焗海鱸魚柳散發陣陣香味, 聞到都想食, 厚切無骨啖啖肉, 口感幼滑, 碟底墊滿紫薯蓉, 顏色漂亮又香甜！西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯慢煮八爪魚, 好有原味道。意大利飯米粒圓渾軟熟, 紅蝦頭膏味道濃沃, 濕潤幼滑仲有芝士嘅香味！法式開心果甜可麗薄餅卷開心果有益又健康係我嘅至愛小食, 做甜品一定要試下。法式可麗餅包裹著開心果mousse, 鋪滿開心果同士多啤梨乾果碎, 見到都想食, 為今餐畫上完美句號！

今晚去了位於旺角潮流之地T.O.P 逛街，之後和朋友去了一間環境很舒服，食物很多元化的餐廳食飯。飲品 🍷Welcome drink有果香味和少許酒精，很易入口。而白酒是Hanau Chardonnay，顏色很迷人，味道順滑。海膽多士 滿滿的金黃色海膽，上面有少許香蔥點綴，下面有香脆麵包，口感一軟一硬，香滑味美。羊架🐑羊架要了全熟，但肉質依然保留，色澤金黃，味道香口，而不會有很重的羶味，配有薄荷和黃芥末醬，亦有蕃茄、薯仔等配菜，口感豐盛。甜品法式可麗餅中間夾住拖肥醬，而上面除了拖肥醬，亦有開心果仁等，是十分邪惡香甜的甜品。

旺角都有高質西餐！！！Lab Eat環境唔錯，燈光暗暗地，仲有得坐outdoor~ 食飯傾偈都幾好feel~ 我哋今晚食二人餐，有頭盤、餐湯、主菜、甜品，非常豐富！我哋嗌咗兩杯cocktail，造型好靚，兩杯都唔多酒，飲完都唔會醉😂一開始有四隻生蠔 + 意式生牛肉薄片！兩個都係好開胃嘅前菜！之後就到餐包同埋湯 ：牛肝菌湯 + 海鮮湯，兩個湯都好味，海鮮湯就味道濃郁啲，入面有蝦、魚、大蜆等等。炭燒美國肉眼牛扒色香味俱全，一上枱已經聞到炭燒嘅香味🤤 我哋要medium，佢個生熟程度控制得啱啱好！西班牙紅蝦海膽意粉配魚子醬味道好豐富，我最鍾意就係隻西班牙紅蝦，半生熟咁樣，味道好鮮甜😍食完咁多嘢已經好飽，仲有甜品拼盤，真係捧住個肚走！

呢間餐廳勝在地點方便，旺角地鐵站一上就係。食物質素好唔錯，但食物偏貴，喺旺角好易搵到更加好嘅選擇。不過勝在座位舒服，仲有半圓卡位，同埋座位之間好闊落，唔算多人，所以坐得好舒服。

🎃👻萬聖節約朋友食晚飯，揀咗旺角Lab Eat Bar and Restaurant，呢間想去好耐，因為環境好浪漫，食物亦非常高質。😍坐圓形卡位好舒適，望到出面花園嘅燈飾好似星海。⭐餐廳送每人一杯welcome drink ，今天係萬聖節主題💕🥂每人一杯白酒，係來自紐西蘭嘅 Green Acres, Sauvignono，味道富果香。👏❤️海膽多士海膽份量巨型，多士鬆脆。🧀熱溶法國流心芝士芝士軟滑, 味道香濃，充滿鹹香，用嚟送酒一流👍芝士下面仲有沙律菜，露筍，辣肉腸 ，火腿及焗薯等，呢個前菜都幾飽肚。🐙西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯八爪魚係慢煮，肉質嫩滑。意大利飯有兩隻色，橙色同黑色，幾有心思。 入口creamy，軟硬度適中。🐟焗野生智利海鱸魚柳我最愛嘅菜式，魚柳超厚身，令中間可以保留肉汁，配紫薯蓉香甜美味。😋🥧🍰法式開心果甜可麗薄餅卷同朋友都好鍾意食開心果，所以揀咗開心果味道嘅甜品。法式薄餅皮捲著啲開心果mousse ，出面仲有好多士多啤梨脆脆同開心果碎，味道層次豐富。

收工同朋友去食飯輕鬆下, 去左旺角TOP頂樓一間西餐廳, 位置旺中帶靜, 方便得黎唔太嘈.餐廳有室內同室外, 我地坐左室外, 因為有Live brand, 可以一路聽歌一路食飯, 個歌手仲唱得幾好.坐低餐廳就送左2杯welcome drink, 有小小酒精既cocktail, 好靚同埋好易入口.頭盤我地點左左2款生蠔Black pearl - 法國黑珍珠蠔 , 蠔肉飽滿而滑順，鮮鹹的海水味中蘊含豐富的乳香， 屬濃味的品種Synonyms  N2 - 來自傳統品牌Gillardeau 吉拉多家族的副線, 鮮甜的榛果味, 超濃郁的甜度, 肉質厚身啖啖肉, 口感層次一流主菜點左以下幾款Blue Mussels - 可當作開胃小菜, 青口十分新鮮,  配白酒一流Lamp Chop - 肉質細嫩, 而且冇羶味, 配紅酒一流Octopus with red prawn risotto - 大量八爪魚配上risotto , 飯軟硬適中, 十分美味最後點左個甜品French Crepe,  作一個完滿既句號

位於T.O.P這間高質西餐之前食過一次，趁住老婆生日一於訂定枱其實係我自己想食😆😆😆地方就腳 地鐵站上蓋 由於位於頂樓嘅關係有室外我揀咗坐室內 裝修高貴 店員仲俾咗張圓枱卡位我哋一坐低就有Welcome Drink影相好鬼靚荔枝青蘋果有少少冧酒 直頭好味過好多Cocktail啊Uni Toast 海膽多士 老婆生日當然要點海膽厚度應該有三四層疊住 甘甜creamy 一塊大大的 完全吃出海膽的鮮味Foie Gras 鵝肝就係我飛弗啦 超級超級厚 外焦內嫩 加埋黑醋就更加口感提升一啖咬落去 非常誘人的氣味味道濃郁 配上一塊薄脆多士 我最喜愛的味道Seafood Spaghetti Pomadoro 賣相討好 非常有誠意大蝦係燒過嘅 仲有魷魚仔青口非常鮮甜意粉亦都有彈性 西西里Source 酸辣辣 非常開胃Prime Rib Eye 🥩絕對高質 外型已經好誘人😍炭燒網格 牛味非常重 肉質非常幼嫩師傅煮得啱啱好 這個牛扒嘅質素係我食過之中最好食的French Crepe with Crushed Pistachio 這裏的甜品賣相非常靚味道更加係一流 餡料非常豐富將整個crepe都填得脹卜卜的

本身平時去食西班牙嘢都好鍾意配一杯Sangria, 貪佢有果味易入口，咁啱見到呢度都有，雖然係mocktail版本，無酒精，諗住都試吓佢。到杯Sangria一上枱，見到有一束乾花點綴，好靚！份量都有返平時正宗Sangria咁多，食哂成餐tea都仲飲緊！好開心！當然唔少得d生果粒粒，今次有一粒士多啤梨粒、一片橙同一片檸檬，飲唔到化學味，又唔太甜，夠多冰夠哂凍，加埋有氣嘅soda，飲落好爽，飲完覺得杯嘢好有Sangria嘅神韻！本身睇menu個菜名係薄餅，上到枱見到係quesadilla嘅時侯驚訝咗一吓，以為自己叫錯咗。但係食落呢個又薄又脆嘅quesadilla皮又幾香脆，唔太乾，因為上面仲有唔少新鮮蕃茄粒粒同沙律醬！好有義大利風味，好refreshing! 因為本人鍾意食pizza有莎樂美腸，但係無諗過quesadilla咁薄，配莎樂美腸同芝士竟然都無過鹹，又唔太油膩，有d喜出望外！呢道菜嘅加分位係佢唔只得有脆薄餅quesadilla,係仲有薯角！ 大愛炸薯製品嘅我覺得個組合好滿足，一啖薄餅一薯角，個薯角無過度醃製，無死鹹，邊邊位仲脆添！同行朋友話佢個意粉下午茶都不錯。