LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

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休息中

LAB EAT Restaurant & Bar (尖沙咀店) ，位於美麗華廣場往金巴利道方向直路行至街尾。旺中帶靜的店舖位置配合店內餐桌上都有預設的慶祝生日佈置，特別有儀式感！🌹💓餐前拖鞋包 $0脆皮外層似千層酥的鬆脆口感，內裏鬆軟油封法國鵪鶉脾及栗子 $188油封鵪鶉脾，肉質嫩滑juicy肉汁，有油香又有煙燻迷迭香氣，配柚子蜜醬汁香草牛油焗法國田螺及薯蓉 $168法國田螺，殼薄肉嫩，充滿香草蒜蓉牛油香，肉質近似軟腍的蒟蒻口感，配幼滑薯蓉香草牛油烤龍蝦意大利麵 $338波士頓龍蝦，以香草蒜蓉牛油香焗煮，龍蝦頭膏甘香juicy，配蕃茄醬意大利麵海膽多士 (2 pcs) $136鹹香馬糞海膽配香脆多士脆皮士多啤梨椰子杏仁蛋白蛋糕 $138星球造型甜品，白朱古力脆皮內有椰子慕絲蛋糕和士多啤梨啫喱，伴杏仁蛋白餅、士多啤梨、椰子碎LOVE SONG $128（青蘋果汁 x 接骨木花酒 x 氈酒 x 檸檬 x 蛋清）有青蘋果清香和淡淡花香，似高級香水清新花果香氣，酒味易入口，不嗆_______________LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道

同朋友去咗間隱藏於尖沙咀與佐敦中間高質西菜⭐️見到好多人係嗰度慶祝anniversary同生日餐廳又會幫手裝飾就知道幾有情調💕🫧餐前麵包麵包好脆配牛油好食，不過如果牛油可以加啲香草或者黑松露就會更加昇華。🍞海膽多士海膽好鮮甜大塊配脆脆蒜蓉多士好香口。🧀熱溶芝士沙律熱溶芝士咸香味比較重，沙律其實係有少少菜、蕃茄、蘆筍同有parma ham同火腿。🦞香草牛油烤龍蝦意大利麵龍蝦好彈牙又有蝦膏，意大利麵用有龍蝦汁同埋蕃茄味幾多 食。🥩150日穀飼肉眼扒肉眼扒好juicy有牛味又大塊，肉質比較淋。我哋叫五成熟就熟咗少少，但係都幾好食。

店名: LAB EAT Restaurant & Bar 地址: 尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大廈地下1-2號舖佐敦站D出口，行8分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5LAB EAT Restaurant & Bar餐廳位置旺中帶靜，可以同石屎森林有些少距離之餘，亦方便到達，餐廳格調偏向浪漫，適合慶祝特別節日或者拍拖😙150日殼飼牛肉眼扒【400克】 ❤️❤️❤️❤️$438150日殼飼牛肉眼扒上碟個陣驚訝左一下，因為體積頗大，而且非常厚身，肉質爽彈，而且牛味亦算濃厚😚卡邦尼扁意粉 ❤️❤️❤️❤️$188卡邦尼意粉可以話係一樣去到西餐廳都幾乎必試既一樣菜式，卡邦尼意粉醬汁調得偏濃，亦比較多，而肉粒較乾身，適合中意濃味意粉既大家🤪北海道露筍及干貝濃湯 ❤️❤️❤️❤️$78露筍味道非常新鮮，干貝肉質比較厚實，吾會輕易鬆開，整體濃湯都非常足料😆蕃茄及牛奶軟心芝士沙律 ❤️❤️❤️❤️❤️$198蕃茄非常酸甜，咬落去會有汁水爆出，而牛奶軟心芝士非常適合蕃茄，蕃茄中和左軟心芝士些微既膩感，而芝士亦非常厚身🥰烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕 ❤️❤️❤️❤️❤️$138蛋糕擺碟頗有心思🤩以青蘋果🍏為外型🥳蛋糕既烏龍茶味非常濃厚，加上青蘋果

同屋企人慶祝生日想搵間靜少少又有格調嘅西餐廳喺偉大嘅演算法推薦之下搵到呢到💁🏻‍♂️.— SET DINNER 4人晚餐 $1888 —.✨Starter - French Oyster (8 pcs)法國直送 新鮮高品質肉質柔滑 味道鮮甜有層次🦪.✨Appertizer - Melted French Raclette Cheese with Mesclun Salad店員會將拉克萊特芝士嘅橫切面熱溶刮落呢款芝士 無論聞落食落都有更濃郁嘅風味🧀混合埋各式沙律菜同肉片一齊食 幾有特色.✨Risotto - Hokkaido Scallops and Sea Urchin Risotto帆立貝配海膽雙重鮮味 意大利飯硬度適中 整體食落幾creamy 唔會太乾身😋.✨Pasta - Seafood Pasta西西里島風味 微微酸嘅蕃茄味道特別開胃配上大蝦同青口等海鮮 經典美味配搭😙.✨Main Course - Roasted French Yellow Chicken with Truffe Seasoning 需要提前預訂嘅限量供應菜式會連埋小木箱原隻拎出黎 比食客打個卡先📸烤焗保持雞

LAB EAT尖沙咀店裝修過後浪漫情調氣質感覺返晒嚟✨餐廳環境以湖水綠做主色感覺舒適乾淨食物質素都比以往提升了很多當中澳洲鮮活藍青口最為驚喜.ᐟ.ᐟ 每一粒青口都非常新鮮而且肉質肥美～White Wine Blue Mussels $238Asparagus & Scallop Bisque $78Scallop & Urchin Risotto $258Iberico Pork Rack $338Oolong Tea Green Apple Mousse $138

好朋友生日搵咗間比較有氣氛嘅餐廳同佢慶祝，呢間餐廳雖然位置比較隱世，不過餐廳入邊都有好多打卡位，最重要如果話俾餐廳知係慶祝，會有啲特別安排令到主角好有驚喜。前菜叫咗海膽多士，新鮮海膽配上脆卜卜多士，完美嘅結合。另外好耐冇食過法式焗田螺啊，呢度竟然有得食，而且味道好香。飲杯酒打個卡，今日晚飯正式開始。主菜點咗海膽帶子意大利飯，超級好食，意大利飯好正宗，軟硬度適中，帶子煎得好香配海膽一齊食非常好味。另外肉眼扒好大塊，好有牛味，而且一啲都唔韌。甜品當然係送比主角啦，椰子甜品冇咁溜，而且唔會太甜，點上蠟燭唔止打卡一流，味道都非常清新，今晚大家都食得好滿足。生日快樂！

最近朋友生日，一行四人去咗尖沙咀金巴利道LAB EAT食西餐，餐廳環境位置旺中帶靜，有隱世浪漫氛圍。餐廳環境同食物質素唔錯，主打海鮮、牛扒、意粉、甜品、自家制雞尾酒等等，食物種類繁多，今次我哋揀咗Dinner For Four，非常豐富。French Oyster 法國直送生蠔，一共有八隻，每隻生蠔新鮮，肥美飽滿，肉質爽脆柔滑，入口帶有海水嘅鹹鮮味，礦物味重，餘韻悠長。Melted French Raclette Cheese with Mesclun Salad熱溶法國流心芝士沙律，店員拎住熱熔後嘅法國芝士刮落碟沙律度，芝士係可以拉絲，好療癒，沙律充滿鹹香嘅芝士味。沙津種類豐富，有幾種唔同種類嘅火腿配搭，味道鹹香，蘆筍同埋蕃茄亦係煎香過，加上炸薯角，好滿足。Black Truffle Mushroom黑松露磨菇湯，有粒粒蘑菇肉，好足料，入口香滑濃郁，加上松露醬嘅香味，濃郁菇菌味倍增。Hokkaido Scallops and Sea Urchin Risotto北海道帆立貝及海膽意大利飯，北海道帆立貝有經過煎香，帆立貝肉厚嫩滑，味道鮮美甘甜；海膽橙黃色，好新鮮，入口軟滑即溶，帶有啖啖

尖沙咀既Labeat 真係睇住佢開業到而家都仲係咁多人食 仲好評如潮😳呢日早收工經過 見到人未太多一於試試佢🤪🤪🤪🔸Baked Escargot焗田螺肉質爽滑 充滿住牛油同蒜香味而且入口即化配以烤至金黃色時薯蓉底座 增添咗成道菜式既口感層次👍🏻🔸Linguine CarbonaraCarbonara 本身已經係我最愛😍Linguine Q彈有咬口 每條都掛滿濃郁嘅醬汁😌而Carbonara sauce質感幼滑綿密 濃郁奶香味重加埋煙肉碎增添咗豐富嘅層次感👍🏻🔸Iberico Pork Rack呢塊伊比利亞黑毛豬排骨肥瘦相間 肉質鮮嫩多汁咬落軟滑柔嫩每一啖都充滿著濃郁嘅香氣🔸Earl grey Tea Hazelnut Feuillentine以香醇濃郁嘅Earl Grey茶為基底製成細緻綿密嘅茶香Mousse入口好絲滑茶香同榛子味道好balance 唔會互相搶Fo反而令到個甜品有回甘又不膩既感覺 真係唔錯👍🏻另外 佢地既特色飲品都非常值得一試🤪Bartender好有心思會先問我地鐘意咩口味 再即場做左2杯俾我地:🔸Bartender發辦CocktailGin, 接骨木花, Lemon

今次去嘅依間係食西餐為主，而佢用嘅食材都係偏向高質，無論扒類、海鮮等等，用嘅質素都係唔差，如果慶祝生日亦都會幫你佈置埋張枱，儀式感滿滿✨🐮150日穀飼牛肉眼扒(400g) 💰$438牛肉眼扒用上最精華嘅部位，油脂十足，同時個肉質都會偏軟嫩，五成熟整得岩岩好，牛肉眼扒肉質嫩得嚟唔會有血水，而外皮亦都煎得香，配菜用舞茸菇亦好少見🌊白酒煮澳洲鮮活藍青口 💰$238澳洲既藍青口size相比其他藍青口生產地區例如愛爾蘭較大隻，肉質會爽啲，味道會再鮮甜啲，因為要保留藍青口原生有嘅鮮味，所以其實簡單用白酒煮就係最好，汁底用乾蔥、蒜頭、白酒、橄欖油爆香，再落埋香草，其實已經食落夠鮮夠入味好食🍄‍🟫日本黑舞茸菇意大利飯 💰$228舞茸菇係一款營養價值極高嘅食材，稱為血管嘅清道夫，依種菇類會帶強烈嘅泥土味，所以會偏向煮熟嚟食，但係又唔可以煮得過熟，今次用上意大利飯配黑舞茸菇，配搭好唔錯，首先意大利飯煮得啱啱好，唔會過硬或者過軟，亦做到好Creamy，黑舞茸菇索晒味，而且夠大片嘅關係食落去會更加有口感🍰朱古力榛子配雪葩擺盤賣相唔錯，朱古力榛子亦都有金箔做點綴，味道唔會太甜，感覺似食緊金莎咁，有好多嘅榛子，口

朋友仔生日知道佢鍾意食生蠔🦪同牛扒🥩, 我哋就選擇地點超級方便嘅尖沙咀, 呢間餐廳好好完全唔使令😂客人傷腦筋, 佢哋有個餐牌新出嘅係dinner for four🧑🏻‍🦱👦🏻👩🏻👨🏻‍🦱頭盤就有🦪八隻生蠔, 隻隻都好新鮮好重海水味沙律🥗就有熱熔法國🧀流心芝士沙律， staff仲要係你面前👩🏻‍🍳親手整， 啲芝士🧀🪤熱辣辣好正， 裏面有Salami /🥔薯仔/🍅蕃茄/羽衣甘藍同埋新鮮嘅BB蘆筍🌱餐湯就有黑松露🍄蘑菇湯， 好重黑松露同蘑菇味好creamy 🫶🏻😑之後🍛Risotto 同埋Pasta 🍝Risotto 係北海道帆立貝海膽意大利飯Pasta 係西西里島海鮮意粉牛扒係American Ribeye steak 🥩 燒得勁香而且熟到啱啱好, 仲要好重牛肉味😬之後仲有兩款甜品我哋就揀脆皮士多啤梨🍓🥥椰子杏仁蛋白蛋糕同埋烏龍茶🍏青蘋果慕絲蛋糕🍰呢個餐裏面會包一支紅酒或者白酒所以四個人飲啱啱好🤪

今日係朋友帶路之下，搵到間隱藏於尖沙咀金巴利道嘅西餐廳 LAB EAT Restaurant & Bar 。店舖裝修得好有情調，裡裡外外都係用玻璃分隔🥰，視野開揚又增添浪漫感覺，用上黑色木枱及米白色梳化櫈，感覺高級又舒服，其中更加有個打卡一流嘅貓貓牆🐱。調酒師發辦 Cocktail 🌟Lemon 🌟Strawberry Baileys Rose一杯檸檬味🍋，一杯士多啤梨味🍓嘅cocktail，2️⃣杯都唔係嗰餐牌上。其中最特別係士多啤梨🍓嗰杯，味道清新香甜又濃郁，口感如奶昔，十分幼滑creamy，加上Baileys☕️淡淡嘅酒香味，易入口又非常好飲🤤。先嚟餐前法式麵包🥖，外脆內軟😋。白酒煮澳洲鮮活藍青口 $238活青口🦪簡簡單單用白酒煮過，已經鮮味無比，口感十分嫩滑，加上海水嘅鹹味🌊，令人回味無窮。西西裡島蕃茄意大利麵 $188蕃茄🍅清香味甜又多汁，意粉🍝煮得啱啱好，彈牙有嚼勁，掛滿鮮蕃茄醬汁，十分美味😋。12小時慢煮極階級牛小排 (500g) $498牛小排🥩質素極佳，肉味香濃，口感嫩滑，油脂豐腴。原條慢煮令香味完整保存，厚切成片，口感一流🥰。西村抹茶白朱古力慕絲配抹茶蛋糕 $

💖 LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道) (尖沙咀)✨尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大廈地下1-2號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️Koey就黎生，擔心佢生左之後好忙，所以我同@finfin.diary 就早啲同佢哋食飯，順便取下經，傾下計😆。-4人晚餐🍽️ $1888▫️法國直送生蠔🦪生蠔都好肥味，好厚肉。大大隻得黎，海水同礦物味都好重👍🏻▫️熱溶法國流心芝士沙律🧀侍應提我地要拎手機出黎影相📸，成日睇人地切流心芝士都好邪惡👿，但自己親身體驗我都係第一次😻。侍應拎住好大舊芝士🧀，慢慢切落個沙律度😍真係好吸引，未食已經留哂口水🤤。▫️黑松露蘑菇湯🍄‍🟫好香濃嘅蘑菇湯😋，內裏亦有蘑菇粒粒，有咬口得黎又好Creamy~▫️北海道帆立貝及海膽意大利飯🍛帆立貝煎得岩岩好，入面仲有少少軟身，上面配搭埋海膽🧡，令鮮味再度昇華。意大利飯嘅米粒煮到岩岩好😏▫️西西里島海鮮意粉🍝又係我孕期最愛嘅意粉🫡，酸味較重嘅蕃茄醬汁🥫加入意粉之中，令到條條麵條都好掛汁🤩，旁邊嘅青口同蝦份量都唔少👍🏻，4個人食，唔使爭😆▫️黑松露烤焗法式黃油雞🐥好值得推介嘅焗雞😋，焗好之後侍應會先呈上比我地打卡一番😌。然

香港人多車多，但如果懂得找，亦有旺中帶靜的區域，例如位於金巴利道盡頭的 Lab Eat Restaurant & Bar，自成一角，有遠離繁囂之感，運氣好的話，可在大門口找到泊車位。室內佈置時尚明亮，簡單桌椅但寬敞舒適。餐前麵包＋牛油外皮薄脆，內心鬆軟，空氣感重，輕盈味香。香煎頂級法國鵝肝 $278法國鵝肝果然優質，肉厚嫩滑，底面煎至金黃焦脆，再配合底下一片菠蘿，亮點是夠厚，果酸之味成功減膩，口感對比非常討好；更備有酸果蓉，加大中和鵝油之力。香草牛油烤龍蝦意大利麵 $338龍蝦與意大利麵平衡相伴，放得整齊，色澤亮麗，見者垂涎！烤龍蝦生熟度恰到好處，新鮮肉彈，烤至微焦添香氣。蕃茄醬汁豐富，令意大利麵飽滿，口口滋味。北海道牛乳慢煮白鱈魚柳 $368很欣賞這個創意組合，鱈魚肉本身已經肥美，牛乳湯汁透進鱈魚柳內，倍增幼滑口感，另有蜆肉，同様鮮嫩入味。脆皮士多啤梨椰子杏仁蛋白蛋糕 $138非常漂亮吸睛的甜品，恍如一個粉紅星球。幼滑的椰子慕絲、配合新鮮士多啤梨啫喱，外脆內軟，清甜味香。Moscow MulesSpecial 炎炎夏日，少不了兩杯清涼可口的雞尾酒，高身的 Moscow Mules 是

Lab Eat已經去過好多次旺角同尖沙咀店食物都好有驚喜🎉質素好好，特別係甜品🍮好有心機餐廳仲好適合節日慶祝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)服務又好貼心，成餐飯都好滿足🧡✨✨Welcome Drinks🍸 無花果百香果，係cocktails黎好香甜～～✨Bread Basket🧺麵包份量剛好，外皮脆脆，入面鬆軟✨四隻法國生蠔🦪生蠔超新鮮，配埋蜜柑，好有新意好鮮甜，有海水既咸味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨生牛肉薄片有點似食既火腿甘調味有芝士🧀，黑椒，火箭菜好濃味，容易入口✨海鮮湯🥣入邊有青口同大蝦🍤好香濃，配埋蕃茄香味🍅✨黑松露濃湯🍲好惹味，味道香濃而不膩黑松露味好濃，又好岩飲到最後唔會覺得越飲越濃味～剛剛好✨八爪魚墨汁意大利飯 🐙八爪魚煮得好柔軟，好容易咬意大利飯既調味好正，好香蒜味愈食愈停吾到口😋✨雪葩 🍨中間雪葩，解解口腔油膩感同清一清新口腔味蕾🤓少少酸，配埋香香既牛油餅碎✨西班牙伊比利亞黑毛豬鞍🐷豬鞍份量好多，兩塊大大舊好感超軟，食落吾會好有負擔感配埋特別調味既牛油蒜蓉😍✨甜品師每日創作甜點🍮佢地既甜品好出色，好多signature✨Dinner set每一日都會設計吾同既甜點我當日食既榛子朱古力，外面好脆脆

一直心思思想試吓呢間位於尖沙咀金巴利道街尾，有點隱世嘅LAB EAT Restaurant & Bar 㗎喇～今次和朋友來到原來唔只有Tiffany Blue 主調吧枱，還有以黑白色主調嘅巨型貓貓壁畫🐱🐱多隻貓貓舉杯暢飲，好可愛呢😍✨Cocktail🍹荔枝玫瑰味 & 芒果菠蘿味🍍都非常啱炎炎夏日飲😎✨法式餐包🥖✨香草牛油焗法國田螺·薯蓉田螺肉大大粒，香草牛油味香誘人🌿薯蓉綿密滑順，又突出了田螺的鮮味✨日本黑舞茸菇意大利飯飯粒煮得啱啱好，唔會太硬並散發出濃郁的奶香，第一次食黑舞茸菇，鮮嫩多汁同意大利飯好夾呀😀✨ 澳洲M6和牛西冷扒網格紋好吸引🤩五成熟肉質粉嫩，不油膩也不乾澀，配上芥茉和海鹽調味更有層次✨ 脆皮士多啤梨椰子杏仁蛋白蛋糕賣相似粉紅色嘅星球🩷🩷外層係🍓士多啤梨味朱古力柔滑椰子慕絲配上新鮮士多梨啫喱嘅小蛋糕🧁啱哂打卡🤭LAB EAT Bar & Restaurant 雖然有D隱世，但氛圍浪漫💕 又帶點型格，啱哂聚會同慶祝呀🎈最近仲有性價比高的4人晚餐 $1888 for four，有生蠔🦪同紅/白酒飲，鍾意食西餐嘅朋友不妨一試啊🤗🤗