La Parrilla Steakhouse

今日就同朋友去左La Parrilla Steakhouse 阿根廷扒房食飯, 餐廳好有情調, 深木色系裝潢好有外國氣氛, 坐喺窗邊位仲望到大館韃靼牛肉牛肉粒有口感之餘亦好滑溜, 放係蒜蓉包上面, 更顯鮮味油醋汁北海道帶子帶子鮮甜, 肉質鮮嫩, 配搭酸酸甜甜嘅醬汁超級fresh 波芙隆芝士及焦糖洋蔥阿根廷鹹味餡餃餃子皮簿身, 炸得好鬆化, 波芙隆芝士仲可以拉絲, 洋蔥鮮甜多汁牛冧排係牛後腿近臀部位置, 脂肪含量較低，3成熟放喺鐵板上, 外圍微烤, 切開見到粉嫩肉汁, 好香肉味, 配搭六款唔同嘅醬汁, 各有風味香炒蘆筍蘆筍新鮮鮮甜, 配搭蒜末炒爽脆多汁

牛骨髓: 牛骨髓的口感滑順，醇厚的味道令人回味無窮。搭配烤牛油麵包，將骨髓的鮮美與香脆的麵包完美結合，每一口都讓人感受到濃郁的肉香與幸福感檸汁醃蝦：蝦肉鮮嫩多汁，檸檬的清新感為這道菜增添了一絲活力。每一口都是清新的海味，唔經唔覺食咗好多香煎比目魚：外皮金黃酥脆，魚肉鮮嫩，搭配的蕃茄醬汁提升了整體風味Ribeye肉眼扒：肉眼扒的油花分布均勻，肉質鮮嫩多汁，烤至完美的五分熟，讓肉的香氣充分釋放。每一口都令人陶醉，而且成個presentation都好高級，會用塊鐵板上，保留咗牛扒嘅溫度，側邊會有六款唔同嘅醬料配搭香蒜炸薯條：薯條外脆內嫩，散發著濃郁的蒜香，搭配任何一道主菜都絕對最適合

搵食, 搵食,每日返工, 最重要一環就是食午餐工作於中環. 一到食午餐..絕對不易搵位食午餐朋友仔介紹阿根廷菜酒扒房LA PARRILLA STEAKHOUSE境舒服, 食物不錯先來前菜芝士洋蔥餡餃及雞肉蕃茄餡餃從外邊看來好似印度咖哩角先講芝士洋蔥餡餃外皮比較薄及鬆脆內裡只有芝士洋蔥可能前菜關係沒有太大濃味.最好先整碎後將芝士洋蔥混合一起食雞肉蕃茄餡餃外皮比較厚但都鬆脆雞肉同蕃茄混合減少油膩感之後,就係主菜及配菜一般來說兩者會放在一起但餐廳卻分開上朋友仔食12小時慢煮羊排一定要食上枱已經聞到陣陣羊羶味加上夠熱.更加美味肉質又嫰滑多汁有時將配菜大蒜松露馬鈴薯泥放在羊排上, 一口一啖令松露味道配上羊羶味味道更突出之餘連淡淡馬鈴薯泥味道在口腔內同樣出色而我自己就以香煎比目魚配普羅旺斯雜燴及羅勒葉細細件比目魚下而蕃茄及羅勒葉混合一起比目魚煎得很出色透身, 沒有雪味及雪水.抵讚肉質分明沒有”梅”身感覺煎外皮香脆將雜燴同魚肉一起食.是最簡單食法同時可以感受, 外脆內嫰的感覺直接食魚肉. 不單沒有寡味反而可以享受真正魚鮮味但烤椰菜花比較遜色太”淋”如果可以加點黑胡椒再用黃油煎一煎.Perfect.整

這次我光顧了一家阿根廷扒房，點了一塊牛扒和前菜的八爪魚沙律。牛扒的質量非常出色，肉質鮮嫩多汁，煮得恰到好處。店內提供六種不同的醬料來搭配牛扒，包括黑胡椒、香草、蒜蓉等，每種醬料都有自己獨特的風味，讓人可以隨心所欲地選擇。八爪魚沙律同樣令人驚喜，八爪魚煮得十分嫩滑，搭配新鮮的蔬菜，口感清新。沙律的調味也非常到位，讓整道菜色香味俱全。整體用餐體驗非常愉快，服務人員熱情友好，氣氛也很輕鬆。這家阿根廷扒房不僅提供美味的牛扒，還有多樣的醬料選擇，讓人可以享受不同的味道。如果你喜歡肉類，這裡絕對值得一試！

星期日，搵到一間靚嘅餐廳食啲好嘢，好好享受吓放假的中午好開心😀只知道呢間食阿根廷菜，但原來環境好靚，坐高凳，望住對面大館的紅磚屋，幾寫意。坐定服務員先上麵包，和朋友各叫了一個lunch set（$218/$298）🔹前菜：🌟芝士洋蔥餡餃：好大隻，外層脆卜卜，內好cheezy嘅芝士，有驚喜，推薦❤️🌟Steak Tartare：牛肉份量都多，配包👍🏻🔹主菜：🌟香煎比目魚：魚皮脆脆的，有魚油香，魚不算太大件但夠食，加青檸汁更開胃。雜菜帶一點點辣😋🌟Flat Iron牛翼板肉：嘩！一上枱不得了！因為成塊木板上😂😂有6款配搭嘅醬汁可選擇😎牛扒要了七成熟，仍有啲pink，肉嫰juicy👍🏻👍🏻🔹配菜：朋友食薯條，我食薯蓉，薯蓉加了松露真係好香😌🥰🔹汽水：薑啤+Tonic water🥃後來先知原來我有好些朋友都有來過。這裡環境、食物、氛圍感都很不錯👍🏻👍🏻👍🏻

以前的Tango, 而家改名做La Parrilla Steakhouse~坦白講就真係冇之前咁好食…擺盤冇咁靚 份量都細咗 ，但係整體嚟講冇比較嘅話都係好食，只係少少貴…HKD $3180/ 4ppl牛肉他他 推薦🌟牛扒 推薦🌟紅蝦意粉都幾好 不過少少淡 但係個蝦味好好👍🏻員工服務態度好嘅,但係會勁急咁樣收碟…明明有排都未收工，而且店入邊都仲有好多空枱…這個感覺不太良好…不過生日，佢哋都會唱生日歌好好氣氛的🫶🏻📍 La Parrilla Steakhouse (中環)中環雲咸街77號嘉兆商業大廈1樓

一直都聽同事講中環大館附近有一間阿根廷嘅扒房幾好食. 今日同事終於帶我嚟朝聖店員安排咗窗邊位置俾我哋. 氣氛都幾好. 可以邊食邊睇吓風景呢度嘅set lunch二百零蚊有前菜、主菜加埋嘢飲. 收費都算合理點完餐嘅時候侍應會先上兩條蒜蓉包. 食落有啲煙韌. 有好香嘅蒜蓉味🥟雞肉蕃茄餡餃係一隻大大隻炸過嘅阿根廷餃子. 入面包住烤雞肉、蕃茄同埋莎莎醬等. 味道好濃郁🐮Steak Tartare呢度嘅牛肉他他唔係全生. 混合咗少少洋蔥配埋香脆嘅麵包同埋佢嘅特製醬汁好好食🐮牛翼板肉 250g牛扒即叫即燒. 店員會用鐵板裝住牛扒拎過嚟先放上我哋嘅碟上面我哋叫咗五成熟. 一次開即刻見到粉嫩嘅肉汁入口除咗濃郁嘅牛肉味之外仲有淡淡的炭香味另外仲有6款醬料可以配搭🐮阿根廷吉列牛肉大大塊嘅吉列牛上面鋪滿咗芝士同埋蕃茄食落口感覺都幾清爽唔會太漏另外我哋仲揀咗炸薯條同埋薯蓉做前菜薯條炸到香脆熱辣辣. 薯蓉就有好香嘅牛油同埋黑松露味我哋一邊enjoy啲食物一邊enjoy個環境慢慢傾偈. 時間過得好快. 咁就要返去繼續做嘢lu🥺

半年前已經係度食過Lunch今日舊地重遊同朋友嚟食晚餐中環真係好多各式各樣既餐廳點解都要回頭係因為佢地服務好同埋牛扒真係好得記得上次餐包係自家製既香草麵包今次係切開左既小法棍問店員拎左牛油配上淡淡麥香帶點煙韌真係好好食再叫左一款超邪惡😈食物就係Bone Marrow $108一上枱勁香，配鬆化多士，流晒油成口都係牛既油香味，兩個人食一份剛剛好食左D咁膩既接住有非常清新既油醋汁北海道帶子刺身$108入面加左青瓜、芫荽、油醋、青辣椒、黑橄欖碎更帶出北海道帶子既甜～飲品方面揀左兩杯Cocktail，分別係Bay Breeze$98飲落菠蘿汁好出~比較Fruity 朋友叫左Garibaldi $88～好濃既橙味最期待T Bone $578/500g 上枱上次係食Rump Steak～今次當然要試下其他份量超大～平時叫medium well但呢度牛既質素咁好當然要medium啦同上次一樣有六款醬汁～我地最鍾意係BBQ sauce＆酸酸甜甜果款好鍾意外層燒到煙燻咁非常香口肉質睇得出既粉嫰～油脂香到係口爆開真係好滿足🤣飽到甜品都食唔落店員好親情好有禮貌主廚好靚仔見我影相企定定擺埋Post不過我都有偷

Statehouse Dining ExperienceYesterday, I had the pleasure of dining at the Statehouse, where I explored two of their main dishes: the Rib Eye and the Fillet. ### Rib EyeThe Rib Eye was a standout. Cooked to a perfect medium-rare, the steak was tender and juicy, with a rich marbling that added depth to every bite. The presentation was also impressive, with the vibrant colors of seasonings adding a nice touch to the plate.### FilletNext up was the Fillet, which was equally delightful. This cut was

今日係中環LA PARRILLA steakhouse試一試阿根廷特式牛扒 。經石板街上去，便可見到上一樓的招牌。揀左坐窗邊，有少少太陽，幾舒適。未點菜時，店員已經送上蒜茸包，加上甜醋同橄欖油，香味十足。Fugazetta Empanada & Empanada de pollo 餃子炸物，Fugazetta 係包滿番茄同雞肉，十分惹味。de pollo 係包滿芝士，拉絲十分creamy。入面熱辣辣，外皮香脆。Hanger steak & Flat iron牛扒以鐵扒送上，聽到滋滋聲，更有六款醬汁配搭，如香草醬、芥末醬。叫咗三成熟，肉味香濃，外皮煎得香口，非常juicy。Garlic and parsley skinny fries 香脆可口，調味滿滿蒜香。Garlic and truffle Mash potatoes Creamy、薯仔十分濃味。仲有truffle 香，大推！

這餐廳差不多在所有網都是4.7/4.8分。 以為是一間神秘的寶藏店。 但我失望了！ 環境真是滿分，但是中午太吵，感覺非常一般。 服務是可以的。 但朋友生日也沒有送上甜點，那個要加上七、八十元的甜點實在 太甜太實！我吃了一口不吃了，差！ 主菜是牛扒，可惜我已經加了100多200元的套餐牛扒質地太差， 還好這裡的廚師聰明，他自製了一堆美味的醬汁。 加了醬汁後分不出牛扒的味道， 所以可以全部都吃了！如果早知午餐人均500多吃這種品質的牛扒。 我情願去一間正式的牛扒店，吃沒有醬汁的優質牛扒。 這兒性價比非常一般。 像我這樣希望吃到好東西的，縱使跟套餐要求加錢想吃高質牛扒，錢付了，餐廳也是沒有辦法提供我心中所想的！ 再說說頭盤的生牛肉。 顏色暗沉，感覺不是很新鮮。沙律看起來也沒有什麼精神，品質一般。我不會推薦給任何朋友。

朋友生日月決定帶佢食好西，二訪呢間阿根廷扒房~！☺️☺️Hanger 🥩今次叫呢個Hanger封門柳，揀咗medium，一上菜就見到非常吸引，外層烤到焦脆，而入面肉質勁粉紅。Even係用鐵板上，但肉質依然係好嫩好多汁~ 同之前一樣都有六款醬汁可以點，有honey mustard、BBQ醬、洋蔥忌廉同香草橄欖油等，可以一次過試到唔同口味，不過我個人都係覺得就咁食都非常不錯！Beef Steak Tartare前菜叫咗個牛肉他他，牛肉鮮嫩仲有另外加入香蔥，配埋魚子醬同醬汁， 再同烤到香脆嘅多士一齊食，令到口感更加豐富😚Chicken Alfredo🐔意粉煮到岩岩好，重點係仲要好掛汁同creamy，但又唔會話特別漏， 我同朋友2個人KO一盤完全冇問題，雞肉係用咗雞胸肉，最怕就係會乾爭爭同硬梆梆，但完全唔會，而且雞肉仲有另外落香草醃，所以食落係鹹香的~Gunner飲品方面，揀咗充滿薑味嘅Gunner，有Ginger ale, Ginger beer同bitters調製嘅mocktail，味道可以再濃啲會更加好~

This red-brick restaurant in Central has long been one of my favorite Western dining spots. With its warm yellow lighting, wooden tables and benches, vintage ceiling fans, and a view of the Tai Kwun, the ambiance is truly charming.While the setting is romantic, what keeps me coming back is the chef’s solid cooking skills. The menu updates occasionally, but after many visits, I can confidently say I've never been disappointed.**Grilled Octopus Salad** The salad is colorful, with tender and bounc

Lunch去中環食牛扒，去中環嚟講性價比算高~Set lunch $298包括有頭盤 主菜 配菜同埋飲品—————————————————————🥖 蒜蓉包 香綿煙靭，味道滿有蒜香，很不錯的小吃。🥗 Superfood Salad份量唔少，蔬菜新鮮爽脆，胡蘿蔔、烤玉米、酪梨泥、櫻桃等，口感豐富。加上酸柑橘醬，很開胃～🥟 Empanada de Pollo脆皮包裹住鮮嫩烤雞肉、番茄、牛至和莎莎醬口感絕佳，香料濃郁。🥩 Main - Rump Steak 300g臀部肉質口感較結實，有嚼口，外表煎得香脆有微微碳香味。肉味再配上柚子味嘅調味醬酸甜，風味豐富。🐮 Main - Hanger Steak 250g懸掛牛排 medium well 肉質柔嫩，充滿肉汁，肉香濃厚加少許黑椒已很滿足。我特別喜愛！- Garlic and Parsley Skinny Fries薯條爽脆香口，充滿口感！🥔 Side - Garlic & Truffle Mash Potatoes 薯蓉香滑滿有奶香味，口感軟綿綿，十分creamy。再加上黑松露香味點綴，一試難忘，十分出色～☕️ Ice coffee + 35

一間想食好耐嘅人氣扒房餐廳有自家熟成櫃！黎到一定要試個牛🐂餐廳抬凳以深木色主，墻身掛上大量壁畫、海報，配以特式紅磚墻，別具心思，亦十分有氛圍感。STARTERS Provoleta al Horno, Classic Melted $128焗烤波芙隆芝士熱溶芝士香濃咸香，配上外脆內軟既麵包，口感層次都係一流，鍾意食芝士既朋友一定要試😍。EMPANADAS Traditional Argentine savory pasties stuffed with a variety of fillings, served with fresh onion salsaPolloGrilled Chicken, Tomato, Oregano $75Empanadas係阿根廷傳統食物，經典半圓形象好似中式餃子。外皮烤到金黄酥脆，香氣四溢。加入洋蔥、辛香料、雞肉等內餡，配上莎莎醬，好食！SEAFOODOctopus CevicheOctopus, Avocado, Red Onions, Lime, Yuzu Leche de Tigre Maiz Cancha $168八爪魚口感彈牙，以紅洋蔥、牛