La Fleur (已搬遷) 新店位置

一帮人Farewell朋友，朋友选择了这家法国餐厅。地方非常隐蔽，在星街背后的小巷里。我几乎是和店主一路讲着电话摸过去的。 环境不算太好，没有fancy的装潢，更多的象欧式家庭小作坊。 所有的厨师,waiter, 店主一律是男性。还有个中年waiter用蹩脚的上海话（他自称他妈是上海人）向我们介绍着每个菜。我们每人点了main course, 又点了appetizer share- 生蚝：一款法国的white pearl，个头虽然不大，但是非常新鲜，而且很宜入口。另一款irish divine也不错。两款都是38/只，性价比不错。- 法式炬蜗牛：没有想象中好，蜗牛非常小，混在薯茸里差点没吃出来。- 鹅肝配鹌鹑(我的主菜）：鹅肝入口即化，鹌鹑有一点 overcook. - 羊架（朋友点的）都赞誉有加- 水牛芝士沙拉：很一般，不过水牛芝士很好吃。我们带了两瓶酒，开瓶费好像不太贵，50/100。

大抵是設計與執行的問題。Set Lunch 餐前的鵝肝鴨胸卷，單看牌面已吸引，鵝肝與鴨胸，兩者自身已足以獨立成章，現在還要撮合起來，應該更妙。偏偏一加一不單無法大於二，出來的效果更是：兩者都不甚突出，甚至吃不出原有各自味道。主菜的肉眼扒，設計上可說是正常過正常，整個Lunch Set不用100元，更早已叫食客對這牛扒自動調節期望。哈，設計簡單，反而執行起來效果甚好，火候剛好，要五成熟就是五成熟，肉汁豐富。

One of my favorite restaurants, a relaxed environment, friendly service and a high quality of food.  Visit this restaurant on a bi-weekly basis and haven't had a poor experience so far. The crab and escargots with mash potatoes are my two favorites. The crab us really fresh but I've to cut down on this due to high cholesterol. Escargots, are by far, the best I had in 20 something years. I used to like the escargots at the jockey club when I was still in primary school but then they changes the r

So the boyf decided to treat me to a nice meal out at this french style restaurant located at the back of Wan Chai.I have to admit I was a little bit dubious as most of the french style restaurants nearby that are run by locals have turned out to be appaling; bland and bad value for money. However this french style restaurant is better than many others that I have tried recently in HK. First appearances are good, attractive front and authentic looking interior. We were presented with a set menu

在網上看到La Fleur的午餐menu十分抵食，立刻找時間來試試。店內的環保還不錯，但是很多人呢。在星街小區內算是比較熱鬧的一家。叫了抵吃的午市套餐。首先是有麵包籃，少有的又熱又香，而且外脆內軟，實在有意外驚喜。現在很多餐廳的麵包籃都是凍冰冰的。前菜是蕃茄芝士沙律配香草黑油醋汁。蕃茄很新鮮，配合芝士及很香的黑油醋汁同吃，味道很rich。是日餐湯是南瓜湯，南瓜的味道頗香。香辣茄汁蜆肉意大利粉的蜆肉都幾大隻幾新鮮。香辣茄汁很醒胃，而扁意粉有嚼頭，配合著一起吃很惹味，吃完了整碟也不覺滯。最尾配杯熱咖啡剛剛好，為豐富美味的一餐作完美的ending。

本來是想到Spuntini，但竟然在那區域找了一會，也找不到，最後決定來另外一所也是吃西餐的，來一個午膳，此店的名字是La Fleur，用上法文的名字，而且更是Pomerol區中一個也可算有名的酒莊名字，真有趣！但今天來並沒有喝酒。兩個人各點了一份午餐，這裡的午餐有湯或沙律、餐法包、主菜及咖啡或茶，如要加甜品、湯或沙律，可再另付，侍應先為我們送上麵包籃，烘熱了的豬仔包是熱騰騰的，外脆而內鬆軟，嗅起來很有麵包香，入口後麵粉味充斥，加上塗了點香軟的牛油，真的很想吃多一個，但也要留肚吃主菜。周打海鮮湯也算很熱，用匙羹舀起一看，所述的海鮮其實是蜆肉及魚塊，蜆肉很細而有點過韌，魚塊鮮嫩但沒甚麼味道可言，而湯身不稠不Creamy，喝起來沒有濃濃的忌廉香，跟之前在Amigo喝過的不可同日而語，另外一個特點是，此湯加了點蕃茄，於我而言是可有可無，因為蕃茄下得少，味道很薄不突出，也話時話，喝周打海鮮湯，不就是要喝魚鮮加忌廉的混合嗎？為何會加蕃茄呢？不明白。之後也來吃個法式煙鴨肉沙律清清味蕾，先攻向樣子娟秀的沙律菜，果然很新鮮，咬下去是索索聲的，加入的黑醋酸了點，而味道不夠香，看其不濃稠的質地可知一二，但

友人上次陪了我去1/5,所以sep 17, 09陪友人嚟,2人來lunch : 1) 麵包籃 (免費)-好熱,牛油1遇上佢,就晒溶掉-個包外脆內軟,溫度keep得持久-食到最尾嘅1啖,仲喺暖熱,值得1讚-全餐最好味喺個包 2) 友人set (hk$75)i) 番茄芝士沙律配香草黑油醋汁-番茄大大片,厚切-parmesan cheese也不少-酸酸哋,不錯嘅前菜 ii) 香辣茄汁蜆肉意大利粉-原來都幾辣呢-食完都飲咗1/2杯水-個辣勁+埋個茄味,味道來得不錯,可惜意粉沒有咬口,但又未至於好腍 iii) lemon cheesecake (送)-當日只有芒果,粟子同檸檬味cheesecake-本來要+$25-事源侍應喺上咗甜品之後,需要我哋轉枱,所以就改為送以表謙/謝意-但上枱見到pat士多啤梨醬,賣相已打咗個"突",好似舊式西餐feel,原來味道亦然-外層喺檸檬味mousse,裡面喺芝士味-輕輕嘅檸檬味,芝士部份只有實度似,但就無芝士味 iv) 餐飲-熱咖啡 3) my set (hk$85)i) 南瓜湯-好有南瓜味-好飲 ii) 香煎左口魚配特制汁-魚塊煎得乾身,但就欠了1份juicy

看過阿Yan的食評，對這間餐廳有點興趣，難得食友願意相陪，在灣仔的最後午餐，就一同前來這裡。幾隱蔽的，即使知道大概位置，也差點兒找不到。同時，環境沒有想像中好，中午繁忙時間，也算不上清靜，未食已有少許失望。午餐套餐並不貴，一百蚊唔使就有得吃，在這一帶來講算是經濟之選。看見食友猶豫在意粉和肉眼扒之間，索性就叫呢兩樣，大家分享。先上麵包籃，餐包烘得既熱也脆，本身質地亦鬆軟，水準唔低。卻嫌店方太過吝惜，只給予一小片的牛油，吃得不夠暢快。頭盤我揀煙鴨胸沙律，肉雖嫩，卻吃不出煙燻的感覺，而且是黑醋放得偏多了，即使蔬菜新鮮，也被黑醋奪去了味道。反而Oli的蕃茄芝士沙律配香草黑醋油汁更好吃，蕃茄十分鮮甜，配上香滑芝士，感覺清新醒胃。主菜先講我既肉眼扒，賣相像港式餐廳的出品。厚身的肉眼，雖見到有些少血水，肉質卻很韌，亦欠缺濃烈的牛肉味，唔合格。伴碟的薯角，幾香口，比主角還要吸引。香辣茄汁蜆肉意粉，是用上扁意粉，軟硬適中，口感彈牙，蜆肉幾鮮，香辣汁惹味，不錯的。為什麼每次Oli揀既既食都比我的好? 係咪靚女會有著數架?另加$25可享用甜品，問問店員，是日甜品分別是cream brulee、tiramis

有食友來電話佢放假, 過黎探探我班, 食個lunch, 難得朋友山長水遠咁走過黎, 當然不會待薄. Spoil 既 lunch hour 真的非常難 book, 度下度下, 便決定試試進教圍呢間(所謂)既法國菜.裝修又幾有法國Bistro feel 既. 店主 or 待應便遞來一份set lunch menu. 餐牌有四個選擇, 而我們就點選了一個, 肉眼扒配紅酒汁, 同煎石班塊配特製汁.先講一講頭盤, 是一個煙鴨胸沙律. 事先已落好 Olive oil 同 醋, 正宗一點應該給我們自由去落, 食落好酸, 明顯是醋落多了. 唔係幾合我意.湯, 是日例湯是周打魚湯. 有點蝦湯既香味, 有少少鮮魚肉. 飲落, 這完全是一種魚鮮味. 不是魚腥味. 俾多 $20加既湯, 值得.主菜, 魚, 早知一齊叫魚, 魚肉鬆化, 爽甜, 食得兇是石班肉, 鬆化, 有如鱈魚肉. 加上汁同薯蓉伴底. 不錯之選擇.肉眼扒, 肉淋就夠淋. 上次 SCY既 arguement 係呢度出現, 我要 medium-rare....伙記答7成? no no no, 我要4成...伙記問即係要熟 d 定 生 d......

塞翁失馬，焉知非福；摘星不成，也不是壞事呀!　話說辛勞的一週過去，又到慰勞自己的快樂週末；大安主義抵達灣仔J sense，才發覺BO Innovation沒開，二星夢圓不成，這裡只是次選。相比上週的意大利餐，主打法國菜的La Fleur環境不算有情調，但勝在清靜舒適，播的非主流輕音樂又輕鬆舒服，那份法式悠閒令人不期然期待起8月的蜜月之旅~ 驚喜是索價不貴的午餐，質素卻令人十分稱心滿意：　餐前包-新鮮烘起的麵包外脆內軟又夠熱暖，塗上牛油後更是好吃得緊!蕃茄芝士沙律配香草黑醋油汁-六大片蕃茄均極其鮮甜，配以芝士及黑醋汁，清新、開胃美味又醒神!南瓜湯-這款是日餐湯甜美、柔滑而不稠，非常美味，而且夠熱又量足，唯一可挑剔是湯碗較為殘舊而已。　香煎石斑柳配特制汁-餐單列印為三文魚柳，侍者告之是日改成了石斑，更合我倆意即點一份。由於整個中午全場只得一檯客，食物絕對是即叫即製，即使拍了一大輪照片，仍然熱度十足；而石斑柳鮮味爽實，特制醬汁又細膩可口，幾美味又有水準的。 香辣茄汁蜆肉意粉-新鮮熱辣的扁意粉煮得軟硬適中，蜆肉量足而鮮味，不過最驚喜還是香辣醬汁，竟是想不到的惹味好食到不得了，2人都吃到停不到口

從鑽石冰室離開，啟程到青衣老家辦點私務，轉眼便已到接近吃午飯時候。原本是要到銅記試一間日本料理的午市套餐的，此時港鐵到了金鐘站，心念一轉，已有很久沒有到"日月星"一帶吃東西了。這些平常很少機會專程來的地方，現在有幸有些時間可停留一陣吃個lunch，試問有何不可 ?人走到日街附近，欲走進去那間以crunch cake聞名的小店，怎知負責人說已訂滿座，不得要領兜個彎走入了聖佛蘭士街，看到了"La Fleur"的招牌，想起了這兒也好像有不少好評。再看看門外掛着的set lunch餐牌，價錢由五十多至九十多大洋不等，於這區來說算是頗公道的。見店內暫時沒有人，要找個位應是不存難度吧....位尚未坐暖之際，侍者已先端來餐牌及麵包籃。先吃吃籃內的五穀包，雖然烘得不很熱，但邊位卻是夠脆，中心位置仍是相當的軟熟，很不錯....從湯及開胃頭盤之中選取了後者，主要原因是被那份鵝肝鴨胸卷所吸引。奈何吃過後只覺水準是極普通 ---- 最差勁的是那鵝肝醬，吃落毫不甘香之餘，還隱隱然吃到些怪味，通常劣等的鵝肝醬就會有如此情況的了；鴨胸可說是正常味道，即是平常吃到的雪藏貨之味，不很特別。最為可取的是那個帶點甜味的伴醬

今天是第一次来吃饭，见到很多人，应该是受欢迎的地方。头盘点了烟三文鱼沙律，味道不错。主菜是石斑鱼柳？？？汁，配搭好好，鱼没有雪味。朋友的天使面都ok。lunch比较人多，所以嘈吵。下次可以试晚餐。

之前已經睇過晒食評先book位, 知道夜晚個chef冇lunch咁趕會煮得好食d, 所以好放心同女友去試下呢間餐廳.去到見到有d set dinner都唔係好貴, 不過唔係好岩口味, 所以結果都係散叫左steak同埋好多人推介的seafood platter. 一食落去果然冇令人失望, 海鮮好新鮮, 最欣賞係個steak好滑好有牛肉味好juicy. 由於塊steak都好大塊, 所以我地兩個貪心叫埋seafood platter就差d食唔晒.食物好有水準, 但係個唔知係侍應定老闆成日sell人開酒同叫呢樣叫個樣好煩, 我地已經叫左成千蚊野仲要sell, 所以價錢仲貴過過兩條街去金鐘d酒店食dinner buffet. 同埋雖然餐廳外面看似清幽, 但夜左多人黎食就有d嘈, 冇乜氣氛.

Celebrated Christmas Eve with my boyfriend at this restaurant. We had the 5-course Christmas Eve dinner (not that we had a choice). The food was really so so. Quite a few dishes had truffles in them but the slices of truffles were rubbery and tasteless! The worse part of it was the dessert. There were 2 of us but only one piece of cake was served. They expected us to share (unbelievable)! Which turned out to be a good thing afterall as it tasted pretty bland! It was a 1/2 pink 1/2 brown

老友介紹黎呢度食lunch. 嘩lunch 好多人，坐到滿晒。細心留意呢度的佈置，都幾歐陸的 feel, 深色胡桃木，配歐洲式吊燈。唔係坐得逼的話，都 alright 的。細心睇下，呢度ｄ雜貨放到周圍係，仲要係當眼位，整到呢度好似茶記 feel. 仲有呀，主打法國菜仲要搭檯，仲唔係茶記?!講番食物，呢度可以選頭盤／Salad/Soup. 我地都選了鵝肝釀鴨胸，呢個okay, 好好味，每份有三件，鵝肝好香，配上雜菜沙律，幾唔錯。仲有呢度個麵包熱辣辣卜卜脆，配上鮮牛油，真美味。主菜我點了三文魚扒，老友點了rib eye. 我個三文魚煎到個心有小小生，okay, 幾好，如果個皮可以煎香ｄ，咁就更加好喇。配菜有法國的豆角，幾脆口，鮮味。仲有配埋炸薯仔球，好像兒時流行那些，好味道。總的來說，呢度ｄ食品唔錯，可以改善下個環境就更加好。