Kudos (已結業)

1星期前訂枱，中午一家14人預先吃中秋午餐，地方雖不大，座位安排不窄狹。食物不多，亦照顧週到，有中、西、日、泰和印式。每位人客有一枝有number的紅色膠stick，是用來order主菜，可以不停使用，即order即煮，工作人員會送到你枱上，主菜是3款意大利麵食，有意式龍蝦雲呑、黑菌意大利飯和長通粉（忘記全名），龍蝦味不重，賣相美麗。咖喱有牛和雞，配有印度飯和餅，牛辣雞不辣，分別有不同的咖喱味。多種魚生和壽司，三文魚新鮮。沙律雜菜和汁有5-6款和一款泰式帶子沙律。中式點心有蝦餃、燒賣、牛肉球、素餃等，還有燒味。自選喇沙湯麵，我沒有吃，但其他人說很好。手切燒牛肉，半生熟牛肉不韌。甜品有好味的芝士餅、藍梅蛋糕和椰果涼粉等，有一部自助pancake機，pancake從機中跌下，客人自配喜歡的topping。Haagen dazs雪糕有4款。整體食物味道不錯，沒有一樣是不好吃（雖不是每樣都有試吃），今晚另一場地又有大食會，所以現在不能吃太多。以$200以下的價錢，這個lunch是非常合理。唯一不大滿意是冷氣，我們坐在大窗前，中午外面氣溫高，熱氣透過玻璃窗入內，令室內不夠凍，今天已是間中下雨間中

舊同事為我慶生, 訂了枱在這裡晚飯, 其實很感動, 我離開公司已經十七年, 現在的飯腳有些跟本未做過同事, 謝謝攪手 Wendy , 為我們安排每一次聚會。言歸正傳, Kudos 的環境寬敞, 坐位舒適, 餐具精美, 服務週到, 但可惜地點有點偏僻, 而且用餐時間只到9:00pm, 因 9:15pm 有另一埸宵夜buffet, 對上班一族來說, 放工後去, 有點趕。食物方面 :海鮮枱 - 要了三件開邊龍蝦, 八吋長的龍蝦背上都有一條四‧五吋長的膏, 鮮艷美麗, 非常甘香 要了四件開邊枇杷蝦, 很少吃這種蝦, 但很爽口 要了數隻龍蝦仔, 也是很多膏 要了多隻超大蟹鉗, 啖啖肉 沒有試的 : 即開生蠔, 海螺, 白灼蝦也是無限量供應 烚下烚下 : 叫了芽菜, 牛丸, 墨丸, 喇沙湯底, 有點失望, 沒一樣好吃燒味 : 叉燒, 燒鴨, 白切雞 - 不過不失主菜 : 餐廳每晚提供四款主菜, 任叫任食, 每款都是少少的, 我試了三款 : 燒帶子配馬蹄粒 - 帶子小小的, 煎得很香 珍寶帶子配海

八月份重點一戰乃Buffet 莫熟 一行十多人的飯戰, 賽前必須做足充份熱身雖然時間未夠七點, 但想不到進餐中的客人也八八九九 備戰狀態下速速就坐…隨後即放下手袋出去曉場一週 。場地不是很大, 大約是一個長U形而食物種類則應有盡有 今期的主題是{我愛海鮮鮮蝦誘惑} 所以海鮮區只有各式各樣的蝦和貝類等海鮮, 種類的確不足 。而且每種蝦肉質也是 “鞋習習” 之餘更無乜味。繼而有沙律, Parma Ham咸而不香而且太干身, 其餘有魚生, 壽司,麵包, 中/西湯,串燒等, 再來熱食也不小, 當中以咖哩最為吸引 。另外每位客人也有印上枱號的牙簽一支, 可按喜好選擇一款main course這算是其中一個特色位罷了 。甜品更是小得可憐, 而最好味的一款朱古力蛋糕, 清倉後換來一款味道一般的朱古力替代品 其餘甜品更不提也罷, 請看相另外尖叫位是回本的 Haagen dazs 雪糕, 味道有四款相信總有一款合你意的。雖然胃口細細也未必能夠試盡所有食物, 但各款食物味道實在有點強差人意, 戰意亦大打折扣。但優點是收碟勤快, 服務員禮貌可加, 坐位亦有空間感。

昨天剛考八月尾，見下星期家人快生日，於是上openice上網搵邊度有蠔食嘅自助餐，終於見皇冠假曰ok，便決定一試。0630到達已見seafood conner 排了長長約9~10人，於是去搵熱暈食,但款式少,衹得咖喱，點心,蒸三文魚。於是是是旦旦食了咖喱少許，跟住見條人龍都無乜減少度，仲唔拿拿臨排隊,終於輪到我，可是生蠔是即開，得二人開蠔開都開唔切。每人限3隻超細size,個個排得10~15分鐘無理由要1隻.所以條隊未少過，幾經辛苦排了3轉時間已到7時20分，我共吃了6隻，老公吃了4隻，囝囝吃了7隻，跟住囝囝再去排隊，厨師話finished,no more oyster tonight他好失望回來告訴我.of course 我當然不相信。但我跟著聽到有人投訴1930 剛就坐，便已無得食，超慘。頓時整個酒店食客討論紛紛。其實酒店裝修環境都好舒服，不過不要選擇高櫈那種比較無坐得辛苦。食物除了海鮮櫃：生蠔、龍蝦、河蝦,青口，長腳蚧，翡翠螺。味道無乜味。但生蠔好新鮮不過隻隻都好似麻雀size。熱暈太少款式，但有主餐（迷你）等好耐，水果好好味，雪糕係H字，有枱吃了22杯還影了相超勁！好彩佢不是我

今日同母親大人慶祝生日呢次自助餐係我期待很久的，因為睇過不少食評，大家對佢評價頗高地方很寬敞，小朋友唔怕俾人撞親，又有我最喜愛的落地玻璃食物方面：海鮮　－　有生蠔，龖蝦仔，蟹，螺，青口，蝦等．生蠔須然細隻，但夠凍同埋有海水味，口感不錯．龍蝦仔有鮮味，但略嫌un左ｄ．青口同螺有少許沙．總括黎講，算係唔錯．　冷盤　－　有pama ham，爸爸超喜愛，有常見既凍火腿同"西洋臘腸"壽司 －　刺身有四款，三文魚，吞拿魚，八瓜魚同一款唔知係乜．我試左三文魚，好肥美，口感好好．熱盤　－　點心有叉蟯包，蝦燒賣同牛肉燒賣．燒味有叉燒，雞，同埋鴨／燒雞．另有印度咖喱數款．試左點心，ｏｋ．咖喱羊不錯，另有ｄ咖喱汁煮海鮮，個汁唔錯，夠辣，同我之前去印度食既差唔多，海鮮就麻麻．燒味雞有ｄ硬．．．芝士　－　放係小dao度好精緻，有塊薄脆同埋ｄ果仁同一塊小杏舖．，正　另外，佢有ｄ松子仁可以任加，非常喜愛甜品　－　有開心大發現，有部自助pancake機，wonder除左我之外有無人用，哈哈．按一個掣等１分鐘左右即成，新鮮熱辣，需然味道普通，但叫做自制，好玩好玩．蛋糕款式好少，三款only，但會轉款．tiramitsu

六大一小的慶生自助餐飯局，大家都是首次光顧Kudos。海鮮是最受歡迎的食品，同行的友人對我不吃的生蠔評價頗高。我吃了很多件龍蝦，鮮甜美味。琵琶蝦則可不吃。燒牛肉也很有水準，不可錯過。廚師精選之一的野菌意大利飯是全晚最大的驚喜，白菌刨成薄片，散發著香濃的菌味，意大利飯軟硬適中，汁的厚度亦剛好，不會太膩。越南大頭蝦是另一款廚師精選，有點貨不對辦。喇沙湯底做得不錯，椰香中帶微辣。甜品方面，有哈根達斯杯裝雪糕，細細件的各式蛋糕，還有涼粉、黑珍珠等可加水果來吃。

香港人越來越重視大堆頭、大減價的飲食文化，無論五星酒店或坊間的食肆，普遍設有夜場劈價優惠以吸引食客。繼上趟朋友介紹太子酒店香味屋餐廳，他今次推介銅鑼灣皇冠假日酒店的Kudos。走進Kudos，很喜歡臨街一邊落地玻璃窗簡約空間的設計，一組組古銅色金屬吊燈從高處天花懸垂而下，鎢燈發出柔和的燈光，環境滿有歐陸優雅品味。供應自助餐主要食物的地方是開放式廚房，朋友4人各自取食，現場氣氛休閒，沒遇到洶湧搶奪food court食物的情況。頭盆選取的食物是日本玉子燒、熟蝦、長蟹柳、吞拿、三文魚、甜腐皮、蒲燒鰻魚、八爪魚等刺身和鵝肝壽司。食材品質很出色，玉子燒蛋皮造得有層次感，海鮮刺身用料頗為新鮮，甜腐皮汁多甜美，令愛好腐皮的我喜出望外。細心看著放置刺身的葉片下面，原來是一塊塊如盆子大小的整片冰塊，難怪刺身入口時仍然保持底溫和它的鮮味。鵝肝壽司飯粒黏糯，鵝肝炙得甘香入口溶化，我就是嫌鵝肝的份量太少了！繼續是中式燒味和點心。只有叉燒包較為出眾，蝦餃、燒賣、牛肉均是大路貨。叉燒和燒鵝因長時間放在熱爐，影響到肉質較乾味同嚼蠟。在吃大盆前添多了一個意大利蕃茄湯，蕃茄味濃得有點酸，不怕辣的可加點tabasco調

地方細細，但環境不錯 幾抵食，＄328／位，好多信用咭都做到85折，如果夠4個人仲抵，可以用OPENRICE COUPON，有8折添 沙律&凍肉： 菜新鮮，凍肉一般啦海鮮： 波士頓龍：新鮮厚肉 翡翠螺：鮮甜大隻 不是肥美類，是 CREAMY類的，新鮮 ＞＞我最唔鐘意要等廚師夾比我，我無得揀 熱盤： 燒味幾好食，雞鵝都不錯 蒸三文魚，好正 湯：無咩特別主菜：有4款主菜，放低個牌仔，等佢地煮，我地只食左兩款 越南大頭蝦，好味 不過我看不出是大頭蝦，因為實在太細隻） 野菌意大利飯，好味，飯的軟度適中 甜品： 款式不算多，但全部都好食，有芝士蛋糕，朱古力蛋糕，MACARON，PANCAKE，涼粉，HAAGEN-DAZS，生果總括來講，不算勁多野食，但都食到我地好飽好飽，同埋食物好新鮮，質素不錯

We a small group of people were having a gathering and one of us suggested trying this place and booked a table.We went for the 0930 session since the price is a lot cheaper then, around $16X per person, basically half price.We went there with a super empty grumbling stomach. My first impression when i stepped in the restaurant was that the atmosphere's quite nice.Even though we have booked a table and that we were not exactly punctual at all, the waiter told us to wait for them to clean up the

當大家拿著三舊水來搏殺食自助餐，我地兩條茂李就盲中中走上去，問可唔可以淨飲咖啡。原來，又得喎！服務生奉上Menu，其實除了飲品，還可以點A la Carte的。之不過剛剛才食完晚飯，就不再要吃的了，每人點一杯咖啡便是。我那杯Cappuccino，奶泡幾密，不過咖啡味稍嫌薄弱了少少，但起碼喝得舒服，我已經收貨了。據說對方的Latte又是差不多質素。朋友又請食生日飯，又請飲咖啡，只能說聲謝謝！

their buffet focuses on seafood, not many options for you to choose if you are talking about hot dishes and main course, but their seafood is pretty good, especially the oyster and lobster.for oyster, when you are heading to a buffet place for oyster, usually you dont expect much, their oysters are small in size, but very fresh, you can have a taste of the freshness with a taste of sea water. a bit salty as i believe they are aussie oysters. i think it worths going if you are ok with aussie oyst

知道他們有"我愛海鮮"的主題時已經好想去試。 星期一我們一行5人booked到檯封食dinner buffer。 當我一入到去的時候, 個人已經好失望, 因為同他們website和口中真係差好遠!!!1) refuse食物好慢, 要開口問有冇他們先至係雪櫃開比你。2) 食物類型太少啦.. 最多係海鮮類有5種，魚生得3款，熟食有2款，中湯一款，甜品完全唔好食.....3) 海鮮唔係新鮮。我食咗一碟海鮮, 一碟魚生之後就已經食ice-cream...因為你真係夾唔落手去食.....真係有少少嘥錢.....

第一次黎呢間酒店試下宵夜BUFFET,因人地介紹 可惜唔想再食住了。冇乜野食,同埋又冇乜SUSHI果D, D點心得幾種 ,總之望落D食物就覺得似頭先DINNIER BUFFET淨低既食物,咖喱唔太好味,幾失望,又冇人整PANCAKE...((我諗係五,六,日先係比較差吧....))

早左３個字去到．．諗住有得早Ｄ入．．點知佢地未執完野．．不過門口個小姐提議我地上２１樓話有得坐．．．．上到去．．環境好靚之後周圍影下相...差唔多就落番去lu...都ok多野食既..,,但刺身得三文魚.tuna.八爪魚同唔知咩魚不過d野食好好味><有haagendazs雪糕..mama節仲送左個雪蛤糕糖水同d優惠劵...最後baba用中銀卡仲有85折^^

銅鑼灣皇冠假日酒店開業大概一年左右，西餐廳一直有在免費報紙賣自助餐廣告。廣告標題開宗明義「我愛三文」，根本就係針對我，所以我一直都想去幫襯。致電訂檯，問到明午市有刺身食先訂，點知都出事。事先上openrice睇過食評，基本上都講到幾好，個個都話有movenpick雪榚，又呢樣果樣咁，期望都唔細嘅。點知去到先發現，明明「我愛三文」嘛，午市竟然變成「我愛pasta」!OMG! 邊有人愛pasta會專登走去你度食自助餐?!同埋，openrice啲食評講到好正嘅即點即製pasta明明有五款，我去到呢? 廚部得「虎蝦」天使麵一款係「pasta」，另外四款分別係「意大利飯」、「黑豚肉烏冬」、「海鮮喇沙」同「雜丸粉麵」。主題係「我愛pasta」都算啦，但實情係粉麵扮pasta囉!用「我愛pasta」做主題嘅自助餐得一款pasta、熟食得兩款、去取魚生企定唔走打晒眼色個廚師都只肯俾四薄片三文魚...無錯，件燒牛肉係相當唔錯嘅，但encore嘅時候(因為實在冇其他嘢食)，個廚師竟然同我講冇晒燒汁，然後，就算數行咗去!有燒牛肉冇汁，又唔理個客! 發生乜嘢事?廚師係咁，個疑似經理都係咁，態度惡劣咁逼我哋