Kampoeng

营业中

休息中

情人當天我們沒有選擇到西餐廳/日本餐廳吃情人節套餐，因爲不想被消費主義遷著走。所以我們大時大節日反而會選擇一些平時比較少去的餐廳。這次就選擇了印尼菜餐廳Kampoeng。印尼餐廳對於不少香港人來説應該是計較冷門的選擇，因此客人其實不多。裏面間隔寬倘，色調沉實當天有點肚餓，因此一下子衝動狂點食物，“牛羊豬串燒各6串、炒通菜、炒飯、炸雞。。。”，老闆幾乎被我們嚇倒。幸好老闆善意提點，調整了分量，我們才不至於浪費食物。最後我們點了牛羊豬串燒各3、炒通菜、炸雞配一碗黃薑飯，飲品我點了芒果珍多冰（當天好像沒有雜果）串燒夠熱，豬肉串燒中規中矩，肉味不算突出。羊肉串燒就是比較彈牙，感覺味道一點也不騷。而牛肉串燒就是三者中比較出色的，口感比較靭身，我喜歡靭一點的肉，感覺比較有“肉感”，味道也是三者中比較重肉味的，若果不是最後吃飽了，我們應該會再追加。旁邊的沙爹醬應該是印尼串燒得傳統配醬吧，醬油的咸味中帶一點沙爹的香甜，但我沒有多沾，因爲我比較喜歡吃到肉本身的香味。蝦醬炒通菜是帶辣的，這老闆事前也跟我們說過了，只是沒想到比我們想象中的還要辣，不過我們本身就是蠻可以吃辣，所以我們依然很快強奪一空。蝦醬味道

今日同朋友係銅鑼灣做facial，做完之後去IKEA行下，之後發現地庫有一間泰國餐廳，所以試下。餐廳嘅食物選擇都幾多～嚟食泰國食物，點少得飲椰青呢😋椰汁清甜，椰肉都好香👍🏻首先上嚟嘅係蝦醬炒通菜，上面有D炸蒜，通菜好嫩，爽口，而蝦醬嘅份量適中，唔會過鹹👍🏻然後嚟嘅係煎粟米餅，雖然佢話係煎，但我同朋友覺得似炸多D，因為喉嚨痛，所以只試咗一小口，好香脆，但係太熱氣了，所以唔敢食。之後係我地嘅主食，炒貴刁，一拿上嚟好香，我一直都覺得貴刁好似河粉，佢唔會太油膩，每條貴刁都好入味，配合埋爽口嘅芽菜，我最愛呢道菜，推介👍🏻再嚟嘅係串燒，我哋叫咗三串雞，三串牛，個人覺得牛燒得比較入味，餐廳附上唔會太辣嘅沙爹醬，兩者好夾，平時好少食牛嘅我都忍唔住食咗兩串。😝最後上嘅係醬燒爐魚，鱸魚皮燒得好香脆，但唔會乾爭爭，魚肉入味嫩滑，我同朋友兩個女仔竟然食曬成條，哈哈。試過沾旁邊嘅兩款醬，唔好辣嘅我覺得唔沾醬已經好好味。

今日到中央圖書館睇完水墨畫展，經過糖街看見有間印尼食品店，地庫有間Kampoeng東南亞餐廳，有升降機到達十分方便，我就食埋午飯才回家。走進佔地全層的Kampoeng，牆壁上的的印尼風景照片，籐做的燈罩和籐做的椅背，配上柔和的燈光，予我恬靜舒適的感覺。看過午市餐牌，價錢在黃金地段的銅鑼灣區，屬相宜，是否抵食就要食過才定論。我的午飯：印尼特色醬燒鱸魚$120加配黃薑飯$17，鮮芒果涼粉雜果珍多冰$40。 用叉叉起燒鱸魚吃有小小不習慣，鱸魚夠新鮮，魚肉鮮美且有肉汁，皮燒得香脆，再佐少許印尼特色醬，味道有微酸辣，吃到東南亞風味，另一小碟是甜豉油加入紅辣椒。我楝抗氧化力超強的黃薑飯，黃薑飯很清香、軟糯。吸引我的鮮芒果涼粉雜果珍多冰是底部淺淺棕色的椰糖，喝一口覺得味道有熟悉感覺，請侍應問一下，原來是煑演椰子糖作糖漿，有新意！在Kampoeng有個小賣部，買了一包米脆片$20，有炒米香，好吃。

星期日去銅鑼灣都有不少印尼人聚集，今晚我們就去到一間東南亞fusion餐廳吃晚飯，地點於地庫，不算顯眼，但進入餐廳後，想不到空間很大，有很多東南亞特色的裝飾，環境不錯，感覺很舒適。我們點了一個二人餐$308，有前菜、小食，三款主食，飲品，加多加多沙律，是出名的印尼菜，有蝦片、芽菜、雞蛋，沙爹汁，沙嗲汁味道香而濃稠，蝦片香脆。雜錦拼盤有吉列生蠔、自製炸蝦餅、生菜包。每件都剛剛炸好，十分香脆。海南雞半隻有三種調味醬汁，薑油、甜豉油、甜酸醬，各有特色。雞件嫩滑，沾上醬汁味道一流。鮮雜菌炒金邊粉，粉面條條分明，不油膩，味道不會過鹹，醬汁調配得剛好。特色炒雜菜有四至五款蔬菜，椰花、芽菜、紅蘿蔔、西蘭花等等，份量很多，炒得也可口美味。飲品我們選擇了青島啤酒及印尼咖啡，整體來說很超值每人$150左右就可以有如此多餸菜,環境不錯又舒適，是聊天好地方。

情人節個個都跑去食西餐，我地就唔一樣啦！去食印尼茶！特別特別！睇睇店內環境D圖片都係比較舊，感覺好復古懷舊風，而d擺設都係比較有東南亞風呢杯係叫紅牡丹，睇落好靚架層次分明而且好足料有成4-5粒荔枝肉係入面撈勻咗係咁嘅！重點係見到隔離枱嘅女仔都叫呢杯真係顏色太吸引！飲落味道唔會太甜！我覺得可以之後係叫咗串燒有3種 雞，牛，羊！各3串左邊嘅汁係類似平時食嘅沙嗲汁，但今次加咗d甜甜地嘅醬油，幾特別喎！而且都夾嘅！3支之中我最推薦嘅係牛！因為佢燒完都唔會硬，好「林」而且都算入味前幾日去完大澳突然想食蝦醬！今次叫呢個蝦醬炒通菜！聞落好香架，食落始終冇中式果種穫氣，同咸香味！叫咗少少辣但都頗為辣唔食辣嘅朋友真係要叫走辣啦！叫個黃薑飯送一送菜！呢個食落口，正啊⋯⋯平時出面果d黃薑飯得個色完全冇味，今次有喎！送個菜好夾一流叫個黃薑飯送一送菜！最後叫咗香脆炸雞，係一隻大雞脾！好嘅地方係佢有比手套架！食落好脆點果個醬呢！第一下好似甜酸醬味，之後食落就有豆瓣醬味！小插曲我話同男朋友講我唔想「met」隻雞，叫佢幫我，然後男店員聽到係到笑話岩啊叫佢「met 」我笑咗！呢到d店員都係好nice 果種！雖然佢地講d

早前去鄰近維園既東南亞餐廳⋯⋯KAMPOENG食飯冬陰公湯：偏酸多過辣，不似泰式味道。加多加多沙律：第一次食呀，係凍盤配⋯⋯似沙嗲醬既醬雜錦拼盤：整體一般，只係蝦餅太薄了。青咖哩大蝦：唔辣既青咖哩，同椰漿味比較重。海南雞：過可以的海南雞，但又有少少似白切雞。馬拉盞炒通菜：呀⋯⋯終於有個幾好味既菜，馬拉盞唔會過辣。海鮮菠蘿雞粒炒飯：炒飯都唔錯，都夠味。所有味道都同平時食開既味道差啲啲，其實我食梗邊到東南亞既口味呢？

好搞笑佢喺銅鑼灣，近住neways 嗰條街，附近好多外傭姐姐嘅集中地！喺商務隔離落地底有一間食印尼菜嘅，大家都講到相當正宗所以一試。門面好有特色，落到去好大，喺銅鑼灣來講算易搵位。熱情梳打：好特別既印尼飲品，本而為係熱情果加soda，waiter 話係好印尼嘅飲品，入邊有煉奶。好像特別，可以一試！條魚勁好食！特別係個汁，點咩都好好食青咖哩軟殼蟹手抓餅：好食，但個青咖哩唔係平時泰式嗰啲，這個比較甜重椰奶味

印尼菜雖然喺香港唔屬於一個好受歡迎嘅國家菜式，不過我自己就情有獨鍾🤣記得以前返工嘅地方有兩個印尼工人佢哋成日都會煮一啲家鄉菜，雖然好辣不過好好食😋今日試咗銅鑼灣呢一間印尼菜真係覺得好值得推薦比大家😎👍🏻係人煙咁稠密嘅旺區，都可以比到你好大空間感，好悠閒傾下計實屬難得👍🏻睇吓Menu發現原來印尼菜同泰國菜有啲似，而且價錢真係好平😱首先梗係要點我最鍾意飲嘅椰青😝清甜又大個🤩仲有我最鍾意食嘅辣醬炸魚！你冇睇錯一條魚都只係$60😍除咗抵食味道係一流，魚肉唔會炸得太乾又香囗，辣度亦都相當刺激，啱晒鍾意食辣野嘅我🤪所以同友人每人一條加一碗白飯！完美！沙嗲羊肉同牛肉烤到岩岩好😍個人比較偏好牛肉，肉質嫩滑又唔so牛尾湯好入味不過感覺上有少少肥膩，但入邊件牛尾就正，炆得夠林好多膠質嘅感覺🤣

Went to Kampoeng for dinner with my friend yesterday and found this restaurant surprisingly good.First we ordered the satay beef and lamb, which came with two kinds of sauce. They were delicious. Also we had the chicken thigh, which was juicy and tender. We also had the stir-fried noodle with pork, and lastly was the Malay style vegetable.We love the food and enjoyed the dinner very much. Price was reasonable and service was excellent. Will definitely visit again in future!

跟友人想坐下食下午茶，又唔想咁平凡食返平時啲野，見到哩間印尼餐廳有個好似好抵食嘅二人餐，即刻想試一試！人生第一次食印尼菜，唔係好識揀食咩好，好在有個二人餐，咩都有啲可以試下！加多加多沙律，好有趣嘅沙律，又蝦片又雜菜又蛋又豆卜沙嗲串燒，有雞同牛，唔會好辣但好惹味，掂👍🏾炒雜菌金邊粉，乾爽好味，唔會好油好咸，份量好多，好味道加左$28哩個炒雜菜，比較普通海南雞，嫩滑有肉汁，唔會有雪味，整得好好，係黃油雞😌😌😌

印尼菜在香港的普及程度應該遠不及泰國菜。通常就算看到一些雜貨店看似是印尼文的文字，其實也很難知道那些是甚麼食物，因此也更難去嘗試。這家坐落在銅鑼灣中如此熱鬧的旅遊點，不難找到其位置，餐廳的面積也相對大，可能是位於地庫的緣故吧。前菜來份沙律，清新清新。牛油果青木瓜絲沙律，相對泰式來說，醬汁沒那種辣椒的辣，比較甜一點，洋蔥味也較突出。點了一份蝦醬炒通菜，醬汁十分惹味，令人吃過不停。那客印尼炒飯也很不錯，粒粒分明。另外，軟殼蟹青咖哩手抓餅，青咖哩汁很濃郁，加上有很多蔬菜，香脆的手抓餅沾一沾青咖哩汁，簡直不能停下。椰青相當新鮮，甜品當然不能錯過。試了一款香蕉珍多冰，印尼刨冰原來也很美味，為這頓寫上完美的句號。最令人回味的是店員真的非常友善，親切的笑容不在話下，選擇困難症又不熟悉印尼菜的情況下，他們都很樂意介紹。

星期五的銅鑼灣人多擠迫，朋友在銅鑼灣放工後，無辦法，就一就她，她提議我去一間於地庫的印尼餐廳，靜靜地，食物質素又好，傾下心事。餐廳介紹二人晚餐，就試一試。加多加多即印尼沙律，是用花生醬做Dressing ， 加青瓜，豆，通菜，芽菜，好適合我花生醬控。小食拼盤係串燒及春卷，雞肉牛肉燒香，最重要還是花生醬，春卷香脆可口，熱呼呼。海南雞半隻，雞肉嫩滑，有齊薑溶、酸甜醬及海南雞獨有甜豉油。印尼炒飯，呢個飯味道一般般啦，因為差了隻煎蛋，我相信散叫的特色印尼炒飯味道會更佳。蝦醬炒通菜，鑊氣夠，很惹味。野飲方面，我們加了錢，升級做珍多冰，店員細心地問我要不要少甜，我同意了，結果我覺得啱啱好，糖是椰糖漿，充滿濃濃的椰汁珍多冰。整體來說，二人餐實在太豐富，可以三至四人食，性價比高，不妨試試珍多冰，與別不同。

家中印尼姐姐介紹，銅鑼灣有一間印尼餐廳很不錯，有時間一定要去食下飯，於是今天和媽咪去試下這裡位於地庫，一入門口便見到有個groceries，可在這裡買印尼調味品及雜貨餐廳座位寛敞，坐得好舒適也很適合朋友聚會午餐款式多，價錢相宜還有每日特惠午餐精選，每天一款式，也有二人餐可供選擇，我們點了二人餐來吃沙律很不錯，個汁好正，料足蝦片脆口沙嗲牛雞肉質鮮嫩，烤得恰到好處，配上沙嗲汁食到舔舔脷好正吖海南雞份量足，調味得宜炒金邊粉炒得很爽，配料有很多菇類，超like 呀+了$3，轉了飲薑茶，暖笠笠價錢抵食，食物很不錯，值得推介

朋友想食印尼菜，我一開始是拒絕的!因為除左indome之外我基本上冇試過印尼野見佢誠意拳拳。。。就陪下佢啦咁多野揀，，苦無頭緒。。當然就係揀set dinner先黎個印尼沙律。。好勁口既花生醬味有d菜係底。有d蝦片係面咁。甜甜地。幾得意再黎個炒雜菜，炒菜夠味 唔錯原來我除左indome之外仲有食過印尼野。。。哩碟沙嗲串當然係印尼菜。。仲有兩件炸春卷。幾香口。幾脆另一名菜巴東牛肉。。辣辣地。甜甜地。。好岩送飯印尼咖啡。。。都是偏甜的印尼炒飯都幾香。。不過配巴東牛肉就太濃味了都係白飯送巴東牛肉好d下次要另外嗌碗白飯黎配巴東牛肉!

銅鑼灣大部分餐廳都唔平，又唔想食連鎖店，係open rice 發現呢間食印尼菜嘅餐廳，超多好評，又唔貴，就決定試下食印尼菜本來係想試他嘅2人餐，但係我們好有自知自明，知道以我們嘅食量一定食唔矖，所以叫左一個炸軟殼蟹炒冬陰公金邊粉( 個名大約係咁啦)仲叫左半隻海南雞好彩姐，碟粉真係好鬼大碟，而且好好食，d姑有冬陰公嘅酸味，好特別，而且辣道係小到幾乎食唔出，真係好啱我呢d唔食得辣嘅人半隻海南雞就冇乜特別，不過都幾好食如果下次有個人去就好啦，好想試佢嗰個二人餐！真係好抵食，我諗以我哋嘅食量，三個人可能都食唔完佢個二人餐😂😂😂