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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约4分钟
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电话号码
24881492
营业时间
今日营业
10:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今天在铜锣湾购物，经过一间印尼特产杂货店，摆放各款地道食品，便驻足浏览一下。原来下一层地库是一间印尼菜餐厅，于是便入内尝新口味。餐厅面积不少，东南亚装修风格，座位也宽敞舒适。餐牌上列出很多印尼特色美食，图文并茂，都很吸引。「杂锦巴东牛肉饭」除牛肉和饭之外，还有多种配菜：椰浆豆腐、豆角、炸薯仔粒、鸡蛋、虾片、印尼甜酱。牛肉腍软入味，加上以椰奶、姜黄、姜、辣辣、香茅等煮成的印尼酱汁，微辣惹味，富特色，是必食之选。「印尼酱烧鱼」原条烤鱼，外皮烤得焦脆香口，肉质鲜嫩，沾上甜甜的印尼酱油，份外鲜味。「印尼炒芥兰」芥兰新鲜翠绿，爽脆无渣，加上用蒜蓉、洋葱、番茄、香茅及特色香料来炒，非常惹味。「印尼酥炸豆腐」豆腐新鲜即炸，香脆可口，沾上附设的甜酱油，是不错小食。「热姜蜜」味道浓郁----够姜！甜中带辣，好醒神。「红毛丹利宾纳」在利宾纳刨冰中放入红毛丹果肉，卖相吸引之外，味道还让人有惊喜。这里的菜式充满东南亚风味，味道独特，是一顿很好的美食体验。
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印尼，世界香料国家之一，铜锣湾近糖街会比较多印尼餐店，普遍只会想到印尼虾片，印尼捞面，其实印尼菜仲有好多传统特色菜好食Kampoeng餐厅位于地库，地面有一家印尼食品档，虾片，糕点，炸物，香料，饮品应有尽有走到地库餐厅，空间非常大，平日的晚上客人会比较少，星期六日应该会比较墟冚梳多鸡汤是印尼官方认定的五大国民美食之一，浅黄色的汤头是因为加上姜黄，汤内有鸡肉丝，鸡蛋，粉丝及椰菜丝鸡汤味道带点香料及姜黄香，入口会清淡但非常有特色，不油腻，餐厅可以加钱配白饭一起吃杂锦巴东牛肉饭，可以转黄姜饭/ 椰汁饭或班兰饭 ，先讲青绿色班兰饭 ，椰汁加班兰味非常重，绝对单吃班兰饭也可，极力推荐杂锦饭有巴东牛肉，炸鸡蛋，薯仔粒，青豆，椰汁蔬菜及虾片，一份满足晒所有欲望，巴东牛肉又腍又入味，辣辣地好开胃餐牌上单是小食已经超过10款，沙嗲串烧猪牛鸡都有，其实所尼春卷，炸薯仔饼都是印尼特色菜之一煎粟米饼（3件），粟米，椰菜丝，甘笋，每一件都系金黄色，咬一口，又香又脆，老少咸宜，印尼华侨朋友告知，她在家中经常吃的一道菜印尼菜虽然不普及，但传统特色及味道100分
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晚上我来到位于铜锣湾的Kampoeng吃晚餐。餐厅长这样，装修很美。 menu附上图片，很贴心 ☺煎粟米饼不单止有玉米，还加入了红萝卜，增添了口感和色彩。饼外脆内软，玉米的香甜和红萝卜的清新相得益彰，让人一口接一口。热白咖啡这杯咖啡走甜，我朋友说他很喜欢咖啡的香气。印尼炒面辣味并不会掩盖食材的本味，反而为整道菜增添了层次感。炒面的口感弹牙，搭配新鲜的蔬菜和香料，让人一试成主顾。特色炒饭配有蛋和串烧。炒饭香气扑鼻，辣味与其他食材的搭配恰到好处，让人感受到印尼料理的独特魅力。煎薯仔饼外脆内软，薯仔的香味浓郁 ☺沙爹牛肉串本身已经非常入味，即使不沾酱料也能享受到肉质的鲜美。😄热情梳打这款饮品的味道有点像忌廉沟鲜奶，喝之前记得搅拌均匀。我选择了走甜的版本，味道刚刚好，甜而不腻。
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话说今日同朋友去咗铜锣湾一间好特别又好地道的印尼菜，呢间餐厅喺地库，上面门口的入口会见到印尼小食同捞面，跟住落楼梯一层！里面地方都算阔落，坐得几舒服，亦有不少印尼客人帮衬！印尼杂锦炒面饭：呢个第一次食，觉得几特别，未试过一碟有炒饭加埋炒面，有时会谂叫炒饭好定炒面好？但系呢个一碟可以满足我！里面有鸡肉、椰菜、豆干等去炒，真系好足料，而且面系用上油面，饭加面一齐炒真系唔错，而且仲可以走辣！仲有加埋细细个已经喜欢食嘅印尼虾片做点缀！煎杂菜饼：好大件，里面仲有甘笋同椰菜，喜欢香口的呢个不错，食一件已经好饱😂生辣酱烧乳鸽：平时去酒楼或者大排档食炸乳鸽食得多，估唔到印尼都会有炸乳鸽，呢只仲要系原只烧，烧到外皮好脆，但系里面啲肉好嫩，点少少辣酱，更加有印尼风味
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屋企人请既印尼姐姐～间中会同朋友仔喺呢一间餐厅上边嘅舖头买小食返屋企食本身对印尼香料～风味～都有啲兴趣见姐姐又提过～眼见都好多印尼人帮衬，感觉几正宗，决定落去餐厅试一试😍餐厅好大，空间感好足够～布置充满着满满嘅东南亚风味无论系实体餐牌定系网上落单时嘅菜单都系图文并茂～唔洗惊唔知叫左啲咩食~落单嘅时候仲好贴心可以因应唔同菜式拣取相应嘅辣度🐣炸鸡肉球一客有8粒～一啖一粒啱啱好👍脆卜卜～够晒香口入面好软腍～又保留到肉汁🌽煎粟米饼好多食评都见到佢～曝光率好高！外貌好吸引🌟金黄香脆～唔油腻除咗有主角：爆汁鲜甜爽口粟米粒仲有椰菜丝、红萝卜丝同蛋～口感同色彩都非常丰富饼煎到外脆内软～辣椒仔就少少辣，又甜又辣咁恰到好处～呢两款印尼小食既调味好正～系又特别又开胃嘅餐前小食🥬虾酱炒通菜 （走辣）咸香嘅虾酱加埋新鲜可口嘅通菜配合得相得益彰充满住浓郁的海鲜风味充满层次感😊🍳印尼炒米粉（小辣）通菜拣咗唔辣 米粉就拣小辣试一试🫢炒米粉份量都几多！好大碟！💛💚💜❤️🦐仲有好多虾片做伴碟💛💚💜❤️（系我哋心目中佢都系主角🏆脆卜卜好快就清晒🙈）有镬气，香味浓郁～米粉炒到干爽弹牙，用咗鸡肉、菜心粒、红萝卜丝、蛋同洋葱一齐炒～唔油腻～另外辣味为炒米粉增添咗唔少层次感。🥥椰青食东南亚嘢点可以唔叫椰青呢？清新鲜甜，解渴一流风味十足当晚大部分都系唔同年龄层嘅印尼人～感觉好似飞咗去印尼✈️食物味道啱我哋口味～唔会太重口味～不过小辣嚟讲都有少少辣🙊喺铜锣湾嚟讲价钱性价比好高👍就算晚市要加一～两个人食咗咁多嘢，都系三百头咋！等我哋下次同埋姐姐一齐嚟先俾返家乡既感觉佢💛P.S. 职员都好细心～餐枱柜桶入面有刀叉供应，但系见到我哋两个香港人后～除咗攞两对筷子俾我哋～仲攞埋杯水俾我哋洗筷子冲添 🤩
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