Kampoeng

呢日好想食印尼野，所以放工同朋友冲咗去铜锣湾，试咗同事成日推介嘅「Kampoeng」。。门口已经有阵浓浓印尼味：霓虹招牌＋楼梯口堆满土产零食，好似转眼跌咗去雅加达地库市集。入到去，七成客人讲紧印尼语，背景播住怀旧歌，成间舖气氛够地道。。坐低扫 QR Code 落单，好快就有嘢食上枱。首先到场嘅系炸熟辣酱鸭（$70）。鸭皮炸到金黄薄脆，啖啖肉仍然有油香，但唔觉腻，配埋生菜青瓜同招牌红 sambal，辣劲慢慢渗，越食越过瘾。。之后两条鱼登场——我拣咗熟辣酱炸鲗鱼（$83）＋斑兰饭（+$18），朋友就试印尼酱烧鱼（$88）＋椰汁饭（+$18）。炸版外层超香脆，鱼肉仍然保持嫩滑；斑兰饭透出淡淡椰香兼有少少甜，配炸鱼啱啱好。酱烧鱼就走咗脆路，抹上深色甜辣 Kecap Manis，再烤到鱼皮焦香，咬落带少少烟韧，甜咸平衡。椰汁饭粒粒分明，椰香重啲，配甜酱夹埋真系一流。炸鱼附送较稠嘅红 sambal，辣度高少少，钟意重口味可以尽情叉。。饮品方面，椰青（$46）冰冻解渴，椰肉够厚；另外点咗大树菠萝珍多冰（$45），杯底满布 Jackfruit 同翠绿珍多，椰奶混合黑糖浆，甜香得嚟唔会死实，食完辣野饮返啖即刻降温。。整体嚟讲，呢间舖主打「家乡味＋抵食」。价钱喺铜锣湾算亲民，平均每人一百零蚊就食到又鱼又鸭再加饮品。环境属地库小店，装修见到藤灯笼、木雕、裤架马头，唔算打卡靓位，但胜在真。。门口土产区仲有一段小彩蛋：角落放满巴达岗咖啡包、叻沙即食面、辣味虾片，仲有沙巴莱辣椒酱同槟城虾膏，一樽樽排到成墙，行过已经闻到咸香。同朋友夹份扫咗几包，食完饭撑住肚都要即刻「手信先行」，真系有种旅行完准备返香港前最后大手扫货嘅 feel。。#铜锣湾 #铜锣湾美食 #铜锣湾打卡地点 #铜锣湾餐厅 #香港美食 #旅游推荐 #地区美食 #印尼菜 #开心聚餐 #香港探店 #香港好去处 #美食之旅 #香港平民美食 #朋友聚会 #香港美食必吃榜 #香港游玩攻略 #香港打卡 #美食日常 #宝藏小店地图 #必吃榜 #朋友生日饭 #Kampoeng …查看更多

今天在铜锣湾购物，经过一间印尼特产杂货店，摆放各款地道食品，便驻足浏览一下。原来下一层地库是一间印尼菜餐厅，于是便入内尝新口味。餐厅面积不少，东南亚装修风格，座位也宽敞舒适。餐牌上列出很多印尼特色美食，图文并茂，都很吸引。「杂锦巴东牛肉饭」除牛肉和饭之外，还有多种配菜：椰浆豆腐、豆角、炸薯仔粒、鸡蛋、虾片、印尼甜酱。牛肉腍软入味，加上以椰奶、姜黄、姜、辣辣、香茅等煮成的印尼酱汁，微辣惹味，富特色，是必食之选。「印尼酱烧鱼」原条烤鱼，外皮烤得焦脆香口，肉质鲜嫩，沾上甜甜的印尼酱油，份外鲜味。「印尼炒芥兰」芥兰新鲜翠绿，爽脆无渣，加上用蒜蓉、洋葱、番茄、香茅及特色香料来炒，非常惹味。「印尼酥炸豆腐」豆腐新鲜即炸，香脆可口，沾上附设的甜酱油，是不错小食。「热姜蜜」味道浓郁----够姜！甜中带辣，好醒神。「红毛丹利宾纳」在利宾纳刨冰中放入红毛丹果肉，卖相吸引之外，味道还让人有惊喜。这里的菜式充满东南亚风味，味道独特，是一顿很好的美食体验。…查看更多

今晚同我的他试吓正宗印尼菜😋🍒特色炒饭够晒镬气，多款食材，小虾干🦐、鸡肉串烧、蛋、彩色虾片，见到已流口水，食落少少辣好惹味，饭粒粒分明又有𡁻口，食过番寻味🤤🍒印尼炒面我哋都几喜欢呢个炒面嘅质感，够弹牙，加入甜豆、椰菜、鸡肉炒到少辣又香口，配以靓靓彩色虾片，睇得又食得☺️🍒酥炸豆腐好香豆味，又够酥脆，加埋印尼嘅甜面酱，掂👍🍒沙爹牛肉串（3串）烧完都好juicy，但外边又香脆，加上餐厅自家调嘅甜甜沙嗲酱，唔会过辣，美味可口👍🍒薯仔牛肉饼哗呢个薯仔饼内里又热又多咖哩牛肉，酱汁份量够，所以唔会干，我哋都钟意啊😻🥭芒果珍多冰椰奶好正宗咸香，又有甜甜嘅芒果，呢款特色饮品我哋都觉得好好味！#kampoeng #相机食先 #ifoodie …查看更多

Worst service that I have experienced over that last decade. In light of the last couple of year’s exodus of diners away from HKSAR, one would have thought basic service would have improved. Have to say the waitress (one wearing glasses) was full of real attitude! Food overall was very good, but service let this place down completely. Will NEVER come back, am a paying customer, so do not want to pay for bad services anywhere, especially here!…查看更多

香港系多元美食大都会，但正宗印尼美食嘅餐厅就唔多觉～ 小熊猫有个印尼华侨朋友，介绍呢间佢系香港挂住印尼味道就会去嘅餐厅😋 够哂特式🍢 沙嗲牛肉鸡肉串沙嗲比想像中大串，好厚肉～ 烧到外层微微焦香，而内里肉汁爆发👏🏻 最紧要要点埋佢个酱，甜甜辣辣，食到花生酱同蜜糖味🍛 印尼特色炒饭炒饭卖相十分吸引， 摆盘丰富～ 有鸡肉串烧，彩色虾饼， 杂锦炒饭～ 识落镬气十足，而且惹味😋🥬 虾酱炒通菜东南亚必食菜式之一～ 味道浓郁，虾香味扑鼻，每条菜都沾满酱汁，好𩠌饭啊🥥🍋‍🟩 迎合返夏天同东南亚风情， 我哋叫咗椰青同埋冻青柠水～ 清新又解渴🌶️ 值得一提系，餐厅为咗迎合不同客人嘅口味，全部食物都可以自选辣度，小熊猫觉得呢点好加分…查看更多