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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约4分钟
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电话号码
24881492
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今天在铜锣湾购物，经过一间印尼特产杂货店，摆放各款地道食品，便驻足浏览一下。原来下一层地库是一间印尼菜餐厅，于是便入内尝新口味。餐厅面积不少，东南亚装修风格，座位也宽敞舒适。餐牌上列出很多印尼特色美食，图文并茂，都很吸引。「杂锦巴东牛肉饭」除牛肉和饭之外，还有多种配菜：椰浆豆腐、豆角、炸薯仔粒、鸡蛋、虾片、印尼甜酱。牛肉腍软入味，加上以椰奶、姜黄、姜、辣辣、香茅等煮成的印尼酱汁，微辣惹味，富特色，是必食之选。「印尼酱烧鱼」原条烤鱼，外皮烤得焦脆香口，肉质鲜嫩，沾上甜甜的印尼酱油，份外鲜味。「印尼炒芥兰」芥兰新鲜翠绿，爽脆无渣，加上用蒜蓉、洋葱、番茄、香茅及特色香料来炒，非常惹味。「印尼酥炸豆腐」豆腐新鲜即炸，香脆可口，沾上附设的甜酱油，是不错小食。「热姜蜜」味道浓郁----够姜！甜中带辣，好醒神。「红毛丹利宾纳」在利宾纳刨冰中放入红毛丹果肉，卖相吸引之外，味道还让人有惊喜。这里的菜式充满东南亚风味，味道独特，是一顿很好的美食体验。
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印尼，世界香料国家之一，铜锣湾近糖街会比较多印尼餐店，普遍只会想到印尼虾片，印尼捞面，其实印尼菜仲有好多传统特色菜好食Kampoeng餐厅位于地库，地面有一家印尼食品档，虾片，糕点，炸物，香料，饮品应有尽有走到地库餐厅，空间非常大，平日的晚上客人会比较少，星期六日应该会比较墟冚梳多鸡汤是印尼官方认定的五大国民美食之一，浅黄色的汤头是因为加上姜黄，汤内有鸡肉丝，鸡蛋，粉丝及椰菜丝鸡汤味道带点香料及姜黄香，入口会清淡但非常有特色，不油腻，餐厅可以加钱配白饭一起吃杂锦巴东牛肉饭，可以转黄姜饭/ 椰汁饭或班兰饭 ，先讲青绿色班兰饭 ，椰汁加班兰味非常重，绝对单吃班兰饭也可，极力推荐杂锦饭有巴东牛肉，炸鸡蛋，薯仔粒，青豆，椰汁蔬菜及虾片，一份满足晒所有欲望，巴东牛肉又腍又入味，辣辣地好开胃餐牌上单是小食已经超过10款，沙嗲串烧猪牛鸡都有，其实所尼春卷，炸薯仔饼都是印尼特色菜之一煎粟米饼（3件），粟米，椰菜丝，甘笋，每一件都系金黄色，咬一口，又香又脆，老少咸宜，印尼华侨朋友告知，她在家中经常吃的一道菜印尼菜虽然不普及，但传统特色及味道100分
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晚上我来到位于铜锣湾的Kampoeng吃晚餐。餐厅长这样，装修很美。 menu附上图片，很贴心 ☺煎粟米饼不单止有玉米，还加入了红萝卜，增添了口感和色彩。饼外脆内软，玉米的香甜和红萝卜的清新相得益彰，让人一口接一口。热白咖啡这杯咖啡走甜，我朋友说他很喜欢咖啡的香气。印尼炒面辣味并不会掩盖食材的本味，反而为整道菜增添了层次感。炒面的口感弹牙，搭配新鲜的蔬菜和香料，让人一试成主顾。特色炒饭配有蛋和串烧。炒饭香气扑鼻，辣味与其他食材的搭配恰到好处，让人感受到印尼料理的独特魅力。煎薯仔饼外脆内软，薯仔的香味浓郁 ☺沙爹牛肉串本身已经非常入味，即使不沾酱料也能享受到肉质的鲜美。😄热情梳打这款饮品的味道有点像忌廉沟鲜奶，喝之前记得搅拌均匀。我选择了走甜的版本，味道刚刚好，甜而不腻。
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平时嚟嚟去去都系食𠮶啲开始闷，朋友推荐咗我去食印尼餐厅，除咗印尼捞面之外真系未食过正宗印尼野🤣一边食一边大赞高质，仲要性价比好高。印尼炒饭拣咗小辣，对于唔太食得辣嘅人黎讲辣度啱啱好。饭粒分明，湿度适中，惹味香口！有鸡肉、辣椒、菜、红萝卜等配料，口感同味道丰富，我同朋友share一碟都唔够喉🔥印尼酱烤鱼烤鱼一嚟到已经闻到超香，面头搽左啲酱汁，令到鱼肉就算唔点额外配上嘅酱都好够入味！鱼肉唔干之余仲带有鲜甜味🤩附上嘅酱汁甜甜地辣辣地，味道好特别，点咗酱之后更加好味沙嗲鸡肉串烧鸡肉弹牙、嫩滑，仲有啲肉汁，真系烧得好好，高质到有惊喜💯。而且沙嗲酱够浓郁，微辣甜口，又带有少少花生香炸香蕉糕好大块，炸粉薄，外皮香脆，入面有香蕉蓉，又唔会太甜，可以试下椰青够冻又清甜
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话说今日同朋友去咗铜锣湾一间好特别又好地道的印尼菜，呢间餐厅喺地库，上面门口的入口会见到印尼小食同捞面，跟住落楼梯一层！里面地方都算阔落，坐得几舒服，亦有不少印尼客人帮衬！印尼杂锦炒面饭：呢个第一次食，觉得几特别，未试过一碟有炒饭加埋炒面，有时会谂叫炒饭好定炒面好？但系呢个一碟可以满足我！里面有鸡肉、椰菜、豆干等去炒，真系好足料，而且面系用上油面，饭加面一齐炒真系唔错，而且仲可以走辣！仲有加埋细细个已经喜欢食嘅印尼虾片做点缀！煎杂菜饼：好大件，里面仲有甘笋同椰菜，喜欢香口的呢个不错，食一件已经好饱😂生辣酱烧乳鸽：平时去酒楼或者大排档食炸乳鸽食得多，估唔到印尼都会有炸乳鸽，呢只仲要系原只烧，烧到外皮好脆，但系里面啲肉好嫩，点少少辣酱，更加有印尼风味
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