Kaleido Coffee

营业中

休息中

飲咖啡，通常都係想放鬆心情慢慢歎。由於戶外工作關係，熱到快要中暑，收工要立刻飲凍飲消暑， 就近在置樂花園，找到這間咖啡室坐一會。這裡人流頗多，很受街坊歡迎呢！白色簡約裝修，很適合約朋友相聚，悠閒的過一個下午。而且這裡是全自助，櫃面點餐後，自己吃完自己收拾枱面，很有家的感覺。店員見我一幅中暑的樣子，介紹我飲Tonic Espresso 凍飲，還點了雞批和朱古力muffin 醫肚。很快便送上飲品了，欣賞完底層透明的tonic, 上面深啡紅的expresso, 表面一層米黃色奶脂的漂亮層次感，急不及待要喝下去消暑，wow… 很冰涼爽快呢！還有特濃咖啡獨有的香氣，和微酸回甘味道， 感覺很醒神。讓濃濃的咖啡香停留在口腔，絕對是一種享受！要趁熱吃雞批啦！批底焗得很鬆化，牛油味濃， 裏面的雞肉和磨菇餡料頗多，肉質很嫩滑。白汁令雞批更香，質素絕對比美連鎖咖啡店的雞批呢！朱古力muffin 超好吃，估不到外層焗得微微香脆，裏面仍然很鬆軟，也不會太乾，朱古力味不會太甜，濃淡得宜，愛吃甜品的話要試試。就這樣坐了一小時，也吃飽喝飽，很享受啊！隱藏在置樂這區的小小咖啡室，一試難忘，找天放假一定再來喝咖啡享受一下

好難得屯門呢啲鄉下地方有間特色咖啡店☕️簡單精緻嘅淺色裝修風格，比到人有種relax嘅感覺。一入去聞到香濃嘅咖啡味🤩好正正！咖啡機望落去都好專業，唔覺得會比大型連鎖咖啡店嘅機遜色。整體佈置上都睇得出店主好有心機。好可惜位置唔多，我地黎果陣已經full左，唯有叫外賣，叫左杯green tea latte同mocha。濃濃嘅日式抹茶味，而呢度嘅抹茶似乎係走少甜路線，岩曬我呢啲怕甜人士。至於朋友嘅mocha，亦咖啡味十足😋😋下次會再過黎，希望有位可以坐底慢慢嘆！😚

行過置樂，見到前面舖位排緊隊，我嘅美食雷達即刻響起😳，睇下有咩新餐廳先。眼前出現呢間屯門隱世CAFE「Kaleido Coffee」，門面走簡約文青風。入到去坐位唔多，但舖位好旺，相信大家都係慕名而黎。🤓白色瓷磚感覺好型格。一入舖頭就聞到濃濃嘅咖啡香，如果人冇甘多一定會留係舖內飲下咖啡吹下水chill下，見甘多人就費事逼啦。店員好有禮貌，完全冇因為人多忙就hea覆你，仲好細心甘推薦咖啡。買杯野飲拎走一樣試到咖啡手藝如何！最surprise係佢個外賣袋好型格，拎住走都可以影幾張相啦！😂⭐️ICE CAFE LATTE要試一間cafe手藝如何，簡簡單單叫杯LATTE最實際！一飲落口好順口，咖啡味好出好有奶香。⭐️HOT MATCHA LATTE🍵飲料用了宇治小山圓抹茶粉，入口濃濃抹茶味之後口裡回甘，加上舖頭用了full cream milk ,外面比較少見。由於牛奶經過加熱及打入空氣，入口非常順滑，抺茶味濃厚，仲有拉花絕不馬虎。連鎖式咖啡店飲料質素絕對比不上呀，果然值得我山長水遠去屯門試下！

呢間cafe雖然新開，但已經勁出名。原本上星期日約左朋友去試試佢，點知到幾多人等緊，但佢又得total ~4/5張台，所以就轉plan。而琴日我就約左另一班朋友去屯門置樂食午餐，但我早到左又有點肚餓，而kaleido又咁岩係餐廳附近，就心郁郁行過去買佢個bagel 當pre-lunch😂😂今次試左佢個earl grey bagel($38)，OMG好食到難以表達🤤🤤🤤佢個包幾煙un，有淡淡茶香，中間有甜甜既餡😍❤️超正！佢仲話黎緊每日要限量發售😭都唔知以後有無機會再食到🥺🥺其他foodblogger對佢既咖啡都讚口不絕，不過基於今次拜訪係pre-lunch 既關係，所以都無叫咖啡飲😂。下次到訪希望無人等，希望食到bagel，再試埋佢既咖啡☕️咁就應該係美滿的一天。加多句，D staff好friendly，同埋係對話之中睇得出佢地對自己product 要求高，寧可賺少d都唔想為左meet 個demand 而勉強提高supply ，所以依家對佢地既咖啡抱有更大期望！

住屯門嘅朋友強烈介紹👉🏻Kaleido Coffee👈🏻 話呢間嘅咖啡好正➰而且又係香港好少有既白色系咖啡店，我梗係去試下👅..☕️點左”Flat White “ (HK$38) 飲落咖啡味濃，口感順滑，味道香甜帶有少少微酸，個人覺得幾好飲😌 “Matcha Latte”(HK$55) 用左日本宇治抹茶配上鮮奶，味道香濃，唔錯架🍵..🥯“Earl Grey Tea Bagel” 真心好好食‼️ 鬆脆嘅外皮，入面夾心有濃濃嘅伯爵茶香氣，又唔會太甜，令我想買返幾個返屋企食🙈.

我同朋友鍾意飲咖啡 呢排喺網上面有介紹呢間新開嘅咖啡店 短片入面見到環境都幾輕鬆寫意 今日就同朋友決定嚟幫襯下我哋大概中午時間前嚟到 都已經有幾多客人喺裏面 佈置主要係灰白色為主 俾人簡潔舒適 可以放慢腳步感覺 我同朋友分別叫咗兩個雞肉批同埋latte及flat white 朋友話咖啡果香同堅果味都略嫌差少少 但我整體覺得呢度嘅咖啡都好唔錯至少係屯門區內係絕對值得一試 而雞肉批大小適中 熱辣辣 外皮有少少脆口 好味咖啡杯上印有咖啡店logo及名字都幾靚 用1次真係有少少浪費 但又唔可意思拎走 種個小植物都唔錯陸續有客人 老闆一個自己喺度忙 我就同朋友繼續欣賞呢間咖啡店傾計 之後冇客人佢都主動同我哋傾下偈 欣賞佢本身開呢間店嘅用心以及係質素上嘅堅持 因為傾計間佢講到燕麥奶會用外國有機牌子 而咖啡豆佢都為咗保持質素 定期去炒豆唔會準備好大量喺度整體嚟講呢個價錢同連鎖店嘅差唔多但佢嘅質素以及餐廳環境 都係比較值得支持嘅 但呢到可能係比較適合飲簡單咖啡客人 因為款式唔會好似其他店咁花巧 但我地認咁先係對咖啡嘅追求 唔係想搞噱頭增加生意銷售

最近，區內開了一間精品咖啡店。我是意想不到的。這區的喝咖啡文化開始為區內人士所接受，多一間咖啡店推廣反而是一件好事，令區內的咖啡小店文化更為濃厚。敢說，這間咖啡店的裝潢、格局、氣氛是同區的一等一，簡約清新得來，有點格調。還是呷一口咖啡最實際，點了Caffe Latte，一杯熱拿鐵咖啡。之前剛光顧時，發覺咖啡的濃度不夠，質感來得十分薄，回甘味不足，反而冷熱恰可，拉花雖有心思，喝起來的咖啡很幼滑，但底蘊不太夠。於是，將這種感覺，說給了店主聽。數天後，再去光顧，仍是要一杯熱的拿鐵咖啡，這次明顯有所改變，開始喝到咖啡豆烘焙後的底蘊，有一種層次感走出來，先是豆香，後至濃滑，再稍有一道回甘，有改善，且見到沖咖啡時的那份用心。惜，底蘊停留的時間仍是匆匆而走，若那道啡味再多留一點時間，會來得更好。由杯的設計、杯的原材料等等，均察覺到店主對客人拿起咖啡時的感溫，喝咖啡時的感覺，都盡量兼顧，怕客人拿起杯時太熱，或咖啡太熱，喝不下口的情況發生……呷一口咖啡的同時，多少感受到店主對其作品之自信及用心。店內最令我著迷的。是那套日式煮咖啡的虹線咖啡機，是由電發熱線煲起玻璃杯內的開水，再用木棒煮咖啡出來，很有以往日

最近，區內開了一間精品咖啡店。我是意想不到的。這區的喝咖啡文化開始為區內人士所接受，多一間咖啡店推廣反而是一件好事，令區內的咖啡小店文化更為濃厚。敢說，這間咖啡店的裝潢、格局、氣氛是同區的一等一，簡約清新得來，有點格調。還是呷一口咖啡最實際，點了Caffe Latte，一杯熱拿鐵咖啡。之前剛光顧時，發覺咖啡的濃度不夠，質感來得十分薄，回甘味不足，反而冷熱恰可，拉花雖有心思，喝起來的咖啡很幼滑，但底蘊不太夠。於是，將這種感覺，說給了店主聽。數天後，再去光顧，仍是要一杯熱的拿鐵咖啡，這次明顯有所改變，開始喝到咖啡豆烘焙後的底蘊，有一種層次感走出來，先是豆香，後至濃滑，再稍有一道回甘，有改善，且見到沖咖啡時的那份用心。惜，底蘊停留的時間仍是匆匆而走，若那道啡味再多留一點時間，會來得更好。由杯的設計、杯的原材料等等，均察覺到店主對客人拿起咖啡時的感溫，喝咖啡時的感覺，都盡量兼顧，怕客人拿起杯時太熱，或咖啡太熱，喝不下口的情況發生……呷一口咖啡的同時，多少感受到店主對其作品之自信及用心。店內最令我著迷的。是那套日式煮咖啡的紅線咖啡機，是由電發熱線煲起玻璃杯內的開水，再用木棒煮咖啡出來，很有以往日

經過一間屯門咖啡店 環境裝修好有格調好文青 入嚟播住唔錯既音樂 係休閑既感覺🥰飲品價錢唔算特別平 不過意外地高質👍🏻店主推介嘅(山政小山圓-Matcha Latte ) ($55)個宇治抹茶 係店主即場親手攪拌不得不提 真係好有誠意😍個抹茶 非常香 配搭埋鮮奶 真係無得頂💕熱朱古力 ($45)一杯 濃濃的朱古力香🤤簡簡單單 配埋d蛋糕同麵包食 就prefect朱古力MUFFIN ($25)超多好多粒既朱古力 蛋糕好鬆軟👍🏻🤤推薦👍🏻牛角包 ($8)以超平既價錢 有好大舊既牛角包🥐性價比好高 而且仲好鬆脆😆雞肉磨菇批 ($32)有好足既餡料 真係幾飽肚架🤓🤓而且食落去唔會好濟👍🏻做早餐/tea就啱啱曬了😙

我呢啲人平時飲下連鎖店嘅latte，喜歡奶味重，茶記咖啡更加唔會放入口！原來精品咖啡係心靈同味覺上，係另一個境界，令人回味又回頭。屯門少有嘅精品咖啡Kaleido好，坐低睇吓有咩好飲先。Syphon coffee，虹吸咖啡，並唔係一般嘅手調咖啡，操作複雜好多，用咗埃塞俄比亞嘅咖啡豆，呢款果味比較重，茉莉花味帶少少雪梨果香，啱啱沖起，攤一陣飲，就會飲到明顯果香，after taste番晒岀黎。但攤得越耐，酸味會越嚟越重，所以都係趁熱飲最正！Matcha Latte，選用進口既小山園茶葉，咖啡師用日本茶道去present成件事，視覺觀感一流，抹茶撞落鮮奶，先飲第一啖，感受茶香，之後攪勻，再飲到鮮奶嘅奶滑！我朋友仔唔飲咖啡，試吓朱古力，朱古力都有拉花，飲落可可味重，唔會太甜。呢度仲有小食，牛角包香脆，一咬落去，酥皮彈彈。朱古力Muffin，表面粒粒係朱古力，裡面係柔軟而且流心嘅蛋糕，正！

屯門不能不知既隱世咖啡店「Kaleido Coffee」簡簡單單既白色裝修，可以帶俾食客舒適舒服既休閒環境。雖然位置不多但都不會有都市既壓迫感！小小既店舖但係真係食得出無限既誠意，不論價錢吸引，仲可以俾到你期望可以飲品食品，俾你有態度地慢慢嘆生活。CAPPUCCINO ($38)呢個價錢可以有呢個水準既真心不得了，上飲品既一刻已經有濃郁噗鼻既感覺，一啖啖慢慢品嚐，完全性價比超出自己既期望，層次分明真係要慢慢既嘆！CHOCOLATE（$45）正所謂一杯朱古力就可以知道飲品店既水準，雖然上台冇花巧的裝飾，但係濃烈既可可味真係檔唔住，飲落去配埋面既泡沫，慢慢由淡到強烈既朱古力味，甜度完美，唔會槳住喉嚨，100分！CHICKEN AND MUSHROOM PIE（$32）呢個真心推介，雖然唔係好多後生仔識得欣賞雞批，但係唔同一般既街邊選擇，佢配埋蘑菇呢個組合增加了口感，令你唔會食到覺得油膩。CHOCOLATE MUFFIN（$25）嘆完朱古力，身為一個朱古力控當然唔可以放過呢個Muffin啦，足料不突止，外脆內軟令你一試難忘呀，平時就食凍冰冰嘅蛋糕，佢配合埋勁多嘅朱古力粒，咬落去簡直係一種朱古

Kaleido Coffee，呢間位於屯門既咖啡店，走既係簡約日本風，雖然望上去同周邊店鋪有啲格格不入，但反而突出左佢既存在。鋪頭門口好精細咁設計過，不同於其他一般店鋪，無刺眼既霓虹燈，反而簡簡單單，望落好舒服。門口A字牌都係全手寫，好有心機。鋪頭入面唔算好大，但設計上啲枱櫈又唔會放到好逼，坐得好鬆動。入面都係以白色為主，比人好精神、清新既感覺。Menu都係手寫、手畫，又真係畫得幾靚。咖啡選擇都多，雖然我唔係咖啡迷，唔係好熟啲咖啡，但老細都好細心同有耐性咁逐一介紹。最後我地2個人，點左2杯咖啡同2份野食。呢個muffin好高質，上面好多朱古力，面頭焗到好脆，但入面都仲係好鬆軟，咬落去成個口都被好濃郁既朱古力味充滿，仲要有流心朱古力係中間，高質！其次係呢個雞批，同樣焗到好脆身，入面既磨菇同雞肉味好突出，同啲老式茶記既雞批有得揮，唔知點解有啲懷念既味道。主角黎啦！呢個就係老細介紹既filter coffee，係用印尼咖啡豆即場製成，等既可以都見到咖啡師既專業、專心製作，絕對無花無假。平時飲開茶記咖啡既我，一飲就飲得出個分別。聞落同入口有啲酸味、果香，好有層次，唔似得平時飲既得個苦字。呢到

咖啡控的我，連鎖咖啡店已經不再是我杯茶，當你喝過一杯，無論是手沖，又或者是虹吸單品咖啡，層次感差異之大，你便會愛上精品咖啡，你便只會追著這些小店光顧呢。心水清的屯門人會發現，屯門的精品咖啡店只有兩三間，而走純白清新又帶點型格風的，同時又有虹吸咖啡的（個人最愛的是虹吸咖啡），就只有這家新開業不久，位於屯門智樂的Kaleido。如果有到訪過附近某有名泰國菜餐廳的，這家咖啡店是不難找到。Cafe屬小店，座位不算太多，純白裝潢，光線充足與空間感，的確是與知己好友談天，或者是一個人邊喝咖啡邊看書的好地方。除了一般意式咖啡☕️，手沖與虹吸咖啡是精品咖啡店不可或缺的。貼心的咖啡師會因應客人喜好，挑選適合的咖啡豆。而我，個人較喜愛花果香的咖啡。於是，咖啡師便替我選了埃塞俄比亞的水洗咖啡豆（$60），配以虹吸式萃取方法，香氣四溢，而這瓶咖啡，即時喝下與待放涼喝，於不同溫度，會完美帶出咖啡豆的層次口感。當然，咖啡師心情與手勢功力亦很重要的呢。當日咖啡師推介了我也從沒喝過的Tonic espresso （$48）給我的朋友，帶點酒精的espresso還是第一次喝，朋友說很不錯，很特別，很適合Happy Hou

同女朋友食完飯經過入咗去試吓，老闆介紹手沖俾女朋友，我就要咗杯cappuccino, cappuccino 有驚喜，好滑好香好好飲，＄38好飲過星巴克，女朋友杯手沖，好香比較淡口唔酸，都係一個驚喜

A rainy day, I wanna get some hot drink so i choose this nice coffee shop when I passed by.The decoration is simple but comfortable. My friend and I sit here for almost 3 hrs and had a long chat💭 We love the environment here very much.My friend ordered Flat White coffee, the taste will not be very bitter👍🏻Mine is hot chocolate 🍫 the taste will not too sweetThis is yummy 😋 and recommended, chocolate Muffin ~ outside is crispy but the inner is soft 👍🏻must give it a tryChicken and Mushroom 🍄 pie~ m