Kailash Parbat

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《尖沙咀人氣印度菜之一》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧依家印度菜已經食過第二次，喺尖沙咀來講都算人氣印度菜之一，食物都以素食為主，而且喺世界各地都有好多分店，餐廳環境都幾好 ，而且比較舒適廣闊，食物亦啱香港人口味BOMBAY BASKET CHAAT依款係由麵粉製成嘅香脆籃子，放入鷹嘴豆醬、薯蓉、乳酪、油炸鷹嘴豆、酸醬、綠辣椒醬等等製成。乳酪好突出，菜式酸酸地都幾開胃。CHEESE BUTTER MASALA睇個名就知道佢地用左芝士做主材料，加入蕃茄醬汁、牛油、腰果等等製成。個人建議可以同Naan印度薄餅一齊食，會吸收晒濃郁嘅醬汁，非常惹味。佢哋提供多款嘅印度薄餅，我就揀咗兩款最受歡迎嘅嚟試下。MASALA CHEESE NAAN鍾意芝士嘅朋友一定唔可以錯過依款，濃厚嘅車打芝士覆蓋住薄餅，芝香味十足。Naan bread stuffed with spices flavoured cheddar cheeseGARLIC NAAN鍾意濃味亦都可以揀蒜香薄餅，同樣十分惹味。至於飲品方面，我就揀左有多款口味嘅VIRGIN MOJITO，我自己就試咗芒果味，味道清香又甘甜

餐廳空間感大，闊落舒適燈光光猛明亮，設計係時尚印度風環境七彩繽紛，掛不同餐具作裝飾而且食物種類選擇好多店內職員多以英文溝通，亦有店員識中文唔洗驚溝通唔同✾ Sev Puri $79呢款係印度街頭小食；一口小食，一啖一件小圓脆餅上放切粒洋蔥、蕃茄、薯仔同芒果等等，加上印度辣醬同羅望子醬口感層次相當豐富✾ Paneer Three Peppers $95外表睇落似咕嚕肉其實係印度風味豉椒奶酪一款中印菜式，帶中式風味奶酪粒綿密，表面沾滿醬汁而醬汁甜甜酸酸帶點辣，相當惹味✾ Saag Paneer $119綠色外表原來係菠菜打蓉製成食落清新帶咖喱香微辣，入面仲有不少奶酪粒醬汁濃稠，好岩配埋Naan一齊食✾ Garlic Naan $45滿滿蒜蓉，食落帶麵粉香入口鬆軟煙靭有咬口✾ Kp Special Biryani $99炒飯上有一塊薄餅，造型似帆船使用印度香米，幼長乾身粒粒分明份量十足，充滿印度香料香味

Kailash Parbat @kailashparbat.hongkong 📍尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室值得二訪～印度素菜🇮🇳👏🏻餐廳裝修環境舒服🥰光猛✨設計摩登上年來食過～超好味😋今晚再約埋朋友一齊來食😌仍然保持到水準。BAMBAIYA DAHI PURI呢款特色孟買街邊小食～我都係第一次食用上油炸空心麵糰球～裝滿馬鈐薯、糖醋醬撒上yoghurt 、混合香料～ 甜甜地入口酥脆。PAV BHAJI 呢個醬汁好正😄用上混合嘅蔬菜醬汁製成食到有薯仔🥔蓉、同埋大量香料～配上烤過牛油餐包～好開胃。PANEER TIKKA LABABDAR忌廉加入番茄肉、牛油🧈腰果煮成濃香醬汁～配上茅屋芝士塊～非常香濃配上印度薄餅食～好正。MASALA CHEESE NAAN食印度菜必食佢地薄餅～我叫左芝士味Naan ~ 餅烤得乾身～外脆內軟～口感十足。Paneer Tikka ~ 2 Types一共兩款口味茅屋芝士磚沾上兩款～醬汁同醃料調味～綠色為薄荷醬～紅色為傳統香料配埋三色椒🫑～成碟餸好colourful 又好味Mango Lassi＄59食印度菜必點～口感濃稠～Yogurt drink♥️香

好味呀！餐廳地方寬敞，尖沙咀好難有咁嘅價錢而唔迫嘅餐廳，室內環境光猛乾淨企理，食物份量足，價錢合理，預訂仲有85折，正呀可以再幫襯！如果要講有咩唔好，說一定係洗手間囉，要去大廈公用洗手間，寧願出去外面商場囉...

👭🏻孖妹今日到訪呢間位於尖東印度餐廳，由N2出口行至餐廳約7分鐘路程，孖妹安排左中間嘅四人枱位置，每張枱都有兩枝大蒸餾水，餐廳店員主要用英文溝通，有部份員工識中文，所以都唔會驚唔識叫嘢食🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🥢Palak Patta Chaat 💰79✨呢款係印度街頭小食之一，以菠菜葉、雲吞皮，配上純乳酪+酸辣醬品嚐✨整左一段時間凍左，雲吞皮略厚同硬身，但算幾脆口，乳酪酸甜味解油膩感，醬汁部份較多，可以點埋其他主食量食😳👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢Aamchi Mumbai sandwich 💰105✨三文治餡好豐富，有半溶芝士片、番茄、香草、青瓜，含洋蔥碎薯仔蓉✨味道似港式公司三文治，較接近香港人口味，白麵包塗滿香滑牛油，熱壓後上菜，放涼食依然香口，薯仔蓉綿綿口感配埋鹹味芝士片，非常惹味㗎😍✨ 旁邊有有薄脆薯片，同朋友吹水聚會食一流👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌕🥢 Paneer Tikka (2 Types) 💰115✨一共兩款口味茅屋芝士磚，口感較扎實，相比喺超市買到液體茅屋芝士的水份較少同乾身，高蛋白質含優質脂肪✨廚師將方形芝士沾上薄荷及紅色醃漬調味料+傳統印度香料味烹製，另配有

印度素食餐廳 KailashParbat 品牌由 1952 年創立，歷史悠久。推開店門，眼前一亮🤩，餐廳富有時代感，掛起不同餐具作為裝飾，光潔繽紛，座位亦寬敞，同我記憶中嘅印度餐廳好有分別💕🔅Mushroom Tikka $99 小小烤蘑菇，中心填滿芝士，惹味。想試清新啲，可以點點帶有薄荷味道嘅酸辣醬🔅Sev Puri $79香口嘅圓煎餅，面層鋪上洋蔥、蕃茄、薯仔同芒果，清新開胃🔅Punjabi Samosa $75印度版咖哩角。外層脆炸，內裡充滿辣薯仔，另外配有鷹嘴豆和一款甜甜地嘅醬汁。一件有拳頭大小，帶嚟滿滿飽肚感覺🔅Shani Paneer $119🔅Garlic Naan $45上枱已經香味撲鼻，餐版介紹為 “the dish fit for Royality”。由濃郁蕃茄加入腰果煮成，裡面配有切為小立方體嘅 cottage cheese，口感有少少似蜂巢豆腐🔅Nimbu Panni $39印度版檸檬水，想試試 salted，結果非常鹹，下一次都係選擇甜味😆🔅Rose Milkshake $49好香嘅玫瑰味道，甜甜地，適合解辣

呢度地方幾大同埋裝修係走時尚印度風, Staff都係正宗印度人🇮🇳 都有好多印度食客幫襯, 連遊客都有, 反而香港人就比較少😅 菜式既選擇相當多, 但係其實睇完個Menu 都唔係好識叫就搵左staff 介紹俾我地🤓 Bombay Basket Chaat 🥙($105)脆身既籃入面裝滿濃郁既鷹嘴豆醬, 薯蓉, Boondi, 乳酪, 甜羅望子醬, 青辣椒醬, 石榴, 香料, 芫茜咁多種唔同既配料整成既一道菜, 食落酸酸地好開胃加埋各種食材一齊食口感好豐富, 配埋個脆餅一齊食唔錯😙Manchurian with Gravy🥦 ($94)用一層厚厚既麵粉包住去炸既椰菜花食落味道好似中式既糖醋排骨咁, 幾特別😋Cheese Stuffed Mushroom🍄 ($110)用經典紅底醃製既新鮮蘑菇入面塞滿融融地加左香料既芝士,配上新鮮薄荷酸辣醬食落幾有驚喜😊Cheese Butter Masala 🥘($119)用濃郁既忌廉番茄汁煮既咖汁加左牛油同腰果醬會偏杰身, 配上Garlic Naan ($45) 齊食係會停唔到口, 因為個汁好濃郁又辣辣地好惹味😍 Rose Latte 🌹($49)少女

⭐️⭐️⭐️⭐️📍Kailash Parbat (TST) 🈺💁🏻‍♀️上次食完Anjappar發現原來樓上都有一間印度餐廳，望落都幾吸引所以就同朋友仔去咗食，原來呢間係一間印度素食餐廳，餐牌選擇超級多，揀到為食妹眼花撩亂呀🤣~ Tofu makhanwala bowl ($125)🍴店員介紹呢款係餐廳嘅新菜式buddha bowl，豆腐咖喱配以naan bread同印度米，有啲驚喜係佢嘅豆腐非常滑溜但又唔會一夾散哂😋，咖喱口味溫和，以蕃茄洋蔥煮成，好creamy，味道唔會太辣又帶微微酸甜，用naan沾滿醬料食好好味👍🏻👍🏻~ Pattice cheese grill ($85)🍴第一次係印度餐廳見到有三文治食🤭，烘至微焦香脆嘅吐司夾上烤芝士薯餅、鷹嘴豆咖喱同少少薄荷醬，味道岀奇地夾，不過因為全部都係carbs所以其實都幾飽肚🙈~ Punjabi samosa ($70)🍴新鮮炸好嘅印式咖喱角超級熱辣辣又勁脆😍，內饀係薯仔粒、鷹嘴豆、洋蔥同香菜，沾埋旁邊嘅青咖喱鷹嘴豆醬汁，香辣好食😎~ Sev puri ($75)🍴呢款係印度街頭小食圓脆餅，餅上放上薯蓉、扁豆、洋蔥同蕃茄，面頭舖上印度香脆麵同薄

🔹環境環境非常乾淨舒服枱與枱之間一d都唔迫話說當晚叫左好多個菜式，唔逐一介紹，就揀幾款比較impressive既同大家分享❤️🔸KP Chaat Platter小食拼盤，就咁睇以為會 好辣，點知原來味道係酸酸甜甜，好開胃👍🏻加埋上面既炸脆脆，成個口感都提升了🤪🔸Veg Manchurian Dry唔好睇少呢個熨斗🤣, 非常「打卡」🤣見全場都有叫佢咁滯🙈佢係fried vegetable balls黎，加埋酸酸甜甜既既特色醬汁，真心好食👍🏻🔸Bombay Basket Chaat賣相好特別，個薄脆basket好有細個時去飲既「雀巢」感覺🤣裡面既香料好濃郁加埋酸酸甜甜既乳酪，中和返個油膩感🤪🔸Kaju Masala用腰果煮成的咖哩真係第一次食🤪，開頭食第一啖唔覺太辣，但食落辣味係慢慢滲出黎🤣，味道偏濃，一定要跟Naam or 飯食👍🏻其他野食質素都偏中上🥰

Thanks for the invite, second visit there and still delicious!😋To start with we had a pistachio milkshake and a mango lassi, pistachio milkshake was creamy and not too sweet🙂Mushroom tikka - it’s been a long time for me to eat anything tikka since i couldn’t eat any chicken tikka, this one had mint yoghurt on the side, very flavourful and appetizingLokandwala frankie - such a funky name frankie😂 Indian flatbread grilled & stuffed with potato cheese masala served with pickled onions & schezwan sa

Kailash Parbat 係尖沙咀一間印度素食餐廳，位於寶勒巷萬事昌廣場 3 樓，除咗香港，佢哋响世界各地例如美國，加拿大，英國，新加坡都有分店，當然唔少得主場印度啦。😄餐廳裝修簡潔而且坐得舒服，好適合一大班朋友飯聚。印度菜已經出名多素食，一間印度素食餐廳更加令素友們久違嘅選擇困難証復發啦。🤭當晚試咗好多菜式，真漢子都唔一一介紹，咖哩當然係印度菜強項，好食之餘亦有多款選擇。其中 Kaju masala 腰果咖哩幾特別，亦係其中最辣一款，不過以我唔算好食得辣嚟講都食到，而且餐廳每張枱都有大支樽裝水供應，幾辣都可即時救火。🥵或者可叫餐牌上嘅特飲，大杯唔貴，好飲又好靚，適合打卡。我叫嘅 virgin mojito 竟然仲飲到陣陣印度香草味，感覺非常地道。🍸美食亦有打卡元素，例如 Paneer three pepper 用貌似熨斗裝咗辣椒上菜，點解就無從深究，但確係吸引眼球，想呃 like 必叫。👁️Sweet chill tofu bowl 則係其中加入少少中菜特色嘅菜式，可能為咗滿足香港人嘅口味？佢都夠辣，味道亦唔錯。😋 Chole bhatura 係油炸包，食落就似油炸鬼。😆真漢子對印

🌶️尖沙咀正宗印度素菜🥘-呢排想吃吓本時少食嘅嘢食 所以bookmark咗呢間連公司印度expat都推薦嘅印度菜 話夠哂地道😙 話説印度菜好多時都係素食為主 原因係來自舊時嘅種姓制度同埋宗教信仰 當然印度嘅素菜會用唔同嘅辛香料 夠哂惹味😚-🥙Bombay Basket Chaat 孟買圓脆餅 $105圓脆餅係其中一個印度傳統小食 加入咗鷹嘴豆泥同薯蓉 再配上羅望子醬青椒醬等配料 所以有少少辛香味 再加上傳統酸甜乳酪同石榴粒 酸酸甜甜幾清新☺️-🍛Kp Special Biryani HK$99呢個飯係由唔同嘅蔬菜同芝士加上香料整成 口味上會有少少嗆辣 所以可以點佢配嘅乳酪醬 加埋佢嘅脆餅 口感大增😙-🧀Malai Paneer Tikka 印度粘土烤特式奶酪串燒 $105用咗唔同嘅香料預先醃製奶酪串燒 加上腰果醬 外皮個燒到焦香 而入面就有啲似乾嘅硬豆腐 帶有少少奶酪嘅香味 層次感十足😛-🥘Masala 馬薩拉 $94馬薩拉咖喱又係其中一個傳統食物 會根據唔同嘅地方同流派 用上唔同材料 今次我哋就食咗三款 1️⃣腰果同蕃茄為主 味道濃郁但唔會太辣 2️⃣鷹嘴豆同辛香料 呢個就會辣少少 配飯或烤餅都

🥢 我其實對印度菜認識唔多，最熟悉都應該係印度飛餅同埋佢地嘅招牌咖哩，但原來香港有一間主打素食嘅印度菜餐廳，話你地知原來印度菜都有好多玩法㗎！ 👍🏻 呢間餐廳完全顛覆大家對印度菜嘅印象，佢地2019獲選大眾點評最優秀餐廳之一，裝修好有格調，環境乾淨，menu選擇好多而且仲有中英對照，所有staff都好nice好熱心對待客人！ ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ CHOLE BHATURAS $98📚 油炸包配辣洋蔥鷹嘴豆咖哩炸包外皮香脆內餡似咖哩角，仲要點埋特製咖哩汁揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ DO RUKHA KHUMB $99📚 印度粘土烤特色蘑菇串燒（烤芝士餡）蘑菇燒得有火候，中間夾芝士，惹味唔會太邪惡！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ VEG MANCHURIAN $85📚 印式炸白菜配大蒜醬油外層調醬香辣刺激，內餡係似蘿蔔質地嘅炸白菜！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ TOFU MAKHANWALA BOWL $125印度版豆腐咖喱加飛餅的浪漫，口感獨特又甜甜地揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ MANGO LASSI $59有乳酸味好清新，裏面仲有辣籽，甜辣酸全感受！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ P

My friend and I were in TST and both craving Indian food. Looked up some restaurants on OP and came across this one so decided to try it out.We were thoroughly impressed because every dish was delicious, especially the manchurian and paneer makhani which is a vegetarian alternative to the butter chickens. I personally love paneer too so I really enjoyed this dish, it was packed with flavour and the paneer wasn’t too soft either. The manchurian is such a scrumptious starter but it definitely has

之前一直都好想試正宗印度菜，無諗過第一次就係試素食！雖然係素食，但係呢度嘅菜式一啲都唔單調，有好多種類可以揀，味道幾豐富，只係好少辣，令我對素食有啲改觀🤣，雖然好飽，但係唔會覺得好膩！雖然淨係睇菜式名唔知係咩，但係佢仲會有啲簡單英文描述裏面嘅材料。 - Tofu Makhanwala Bowl $125呢款係豆腐咖喱飯，有好多配料，一碗已經好飽🥱！ 無諗過豆腐同咖喱係咁夾，豆腐好軟滑但係唔會散開，仲食到淡淡豆香味，配上正宗印度咖喱，又香又惹味！ 配Yogurt 嚟食，味道有又少少唔同。佢嘅印度香米本身已經有少少調味，飯粒分明，配埋咖喱到好好食。仲會有印度薄餅Naan，不過呢度嘅薄餅似麵包多少少，無咁酥脆。- Methi Malai Mutter $105呢個係青豆咖喱加印度香葉，以為佢係青豆蓉，點知係一粒粒青豆，雖然佢完全無雪藏青豆嘅口感同味道，但係對青豆嘅觀感都係麻麻🤣- Achari Aloo Tikka $90呢個係辛香料烤焗薯仔，外層脆脆地，裏面嘅薯仔雖然原塊，不過都夠淋，配上薄荷醬汁幾特別- Pistachio Milkshake $59- Mango Milkshake $