Kailash Parbat

喺香港都可以食到高質素嘅印度素菜，餐廳裝修充滿印度風情，色彩繽紛，空間夠大唔會有壓迫感，燈光比較柔和，有好多打卡靚位🥰📌PANI PURI $69係一款好經典嘅印度街頭小食，口感鬆脆，裡面有啲薯仔，配備咗兩款汁，一款係羅望子酸甜醬，另一款係薄荷酸汁，兩款味道都好獨特。📌KP SPECIAL BIRYANI $109素印度香飯用長米製作，裡面加咗薑黃，咖喱等等調味料，配咗蕃茄三色豆，另外跟咗一小杯乳酪可以點嚟食，味道好清新。📌PANEER TIKKA LABABDAR $128原來係印度一種唔會溶化嘅鮮乳酪，有啲似食緊豆腐，配搭印度烤餅一齊食，口感層次豐富。📌TRUFFLE GHEE KULCHA ＄59 松露的獨特香味同 ghee 濃郁奶香完美融合，外層微脆，內裡鬆軟，帶有淡淡嘅鹹香同奶油感，好適合同咖哩一齊食。📌PANEER THREE PEPPERS $109 Paneer 本身口感軟嫩，吸收咗甜椒嘅香氣同香料嘅調味，整體味道濃郁但唔膩，使用咗印度香料如孜然，薑黃同辣椒粉，但不會過辣，都幾適合大眾口味。📌LASSI MALAI MARKE(MANGO) $65芒果乳酪口感好清新，每啖都有淡淡既香草嘅味道，仲可以解辣。📌PISTACHIO MILKSHAKE $65開心果奶昔口感有啲甜，裏面啲粒粒好有層次感，開心果迷一定飲唔停口。Kailash Parbat創於孟買,原來已經有70年歷史,多年嚟都堅持傳統印度素食,佢嘅菜式一啲都唔單調，職員仲會用心教我哋正宗嘅食法，真係值得一試。…查看更多

餐廳在孟買已經有70年歷史, 全球有80間分店, 不止受當地印度人歡迎, 還吸引到不少香港人來這間香港分店用饍 😆 餐廳非常光猛, 色彩繽紛, 尤其中間擺放很多飾物, 很適合打卡 😊 Bhatura $30Aloo mutter $99Saag paneer $128超巨型的圓型薄餅, 剛剛焗好熱騰騰卜卜脆, 跟一般薄餅有分別, 相對薄身, 而且口感有點像餅乾, 我跟朋友都非常喜歡 😋 另外我們點了2款咖喱配薄餅吃, 2款都不辣, 1款是鷹咀豆咖喱, 豆味比較濃郁, 另1款則是用菠菜做底, 帶少許青菜味 😌 如果要比較我喜歡鷹咀豆那款多一點。Paneer three peppers $109這款類似前菜般, 涼食的, 乳酪加紅蕃石榴, 酸酸甜甜很清新, 裡面有不少圓餅, 就算浸在乳酪裡都不減它的脆口 😀 圓餅使整個菜式不太單調。Papdi Chaat $89是1粒粒芝士, 芝士味道濃而不膩, 口感卻像蜂巢豆腐, 再咬久點就像薯仔, 醬汁偏濃並且微微辣, 很適合重口味的我 😬 很惹味的。Mango Lassi $65印度餐廳的Mango Lassi從不會令我失望, 雖然這杯Mango Lassi價錢比較貴, 不過來印度餐廳不喝Mango Lassi就是有點不習慣。食物不錯, 尤其大薄餅, 是必點之選!! 餐廳的staff全都是印度人, 而且有不少staff, 所以不用擔心沒有人理會你 🫶🏻…查看更多

香港都可以食高質素食印度菜 係尖沙咀全球已有80分店 既Kailash Parbat 作為創於孟買1952年70年歷史老字號印度素菜.✨TAKA TAK MUSHROOM咖哩黎講 呢款算是相當怡人口感順滑 不會過份辛辣 似coco咖哩蘑菇份量好足料 好食👍🏻✨GARLIC NAAN (Butter)烤麵包 鬆脆可口 牛油味香濃每塊鋪滿芝麻 點埋咖喱汁 相當惹味個人口味鍾意芝士嗰款多啲.✨MASAL CHEESE NAAN芝士烤麵包 👍🏻中間夾心夾住芝士 食落更有層次 同樣地相當香口✨PANEER TIKKA (2 TYPES) (6PIC)香料醃製成的印度奶酪 類似炭烤芝士 奶酪質地紮實，口感獨特，並且常搭配薄荷酸辣醬.✨CHOWMEIN炒麵 帶少少微辣 相當開胃 👍🏻亦都炒得相當乾身食落一啲都唔油膩 份量都相當多✨MANGO MILKSHAKE絕無假甜 鮮芒果香 酸酸甜甜 配合椰絲層次豐富 好飲！本來想試開心果 但係賣哂🫣…查看更多

🌞 假日終於可以hea下！行完海港城之後，決定去尖沙咀試下最近成日見人推介嘅 *Kailash Parbat*。呢間由印度人主理嘅素食餐廳喺印度都好出名，主打地道印度素食，話明齋都可以好豐富、多層次～ 一入去就聞到濃郁嘅香料味，裝修亦好有印度風情：💡金銅色吊燈、彩色布藝牆飾同木製傢俬，配上柔和嘅燈光，感覺好溫暖又帶點異國味。午市時間客人都幾多，不過氣氛仍然好輕鬆，啱晒假日慢慢chill住食。🍽 今次午餐我試咗以下幾款人氣菜式：🧆 BAMBAIYA DAHI PURI ($89) - 一上枱就超吸睛～ 細細粒脆波波每個都包住薯仔泥，加埋酸甜醬汁同濃郁乳酪，最後灑滿香料同炸粉絲。食落又酸又甜又香，層次豐富，好開胃!🌰 BORIVALI KI DABELI ($79) - 呢個係印度街頭小漢堡，外層麵包香軟，入面夾住濃滑薯泥、花生碎、石榴粒同羅望子汁。口感好有驚喜，花生嘅脆、石榴嘅甜，加上香草清新味，整體唔覺得heavy!🍛 CHOLE BHATURA ($115) - 去印度餐廳必食！鷹嘴豆咖喱香料味濃但唔辣，汁稠稠地好巴飯。配埋炸得香脆外軟內空嘅Bhatura（麵包），撕開嚟蘸汁食超正～ 我揀咗芝士版本，味道更香更滑，飽足感十足！ 🍚 KP SPECIAL BIRYANI ($109) - 香料飯一上枱就已經聞到香味，飯粒分明、色澤金黃。入面有豆腐、雜菜、少少洋蔥絲，香料配得啱啱好，唔嗆、唔油膩。每啖都充滿層次! 🧀 MALAI PANEER TIKKA ($129) - 芝士控必試！厚切Paneer 用鮮忌廉、腰果蓉醃過再燒香。外層微焦，裡面仍然軟滑。配埋薄荷醬酸香解膩!🪔 Kailash Parbat 絕對打破我對「素食=淡而無味」嘅印象。菜式精緻，香料味唔嗆，好有層次，每一樣都值得慢慢品味。假日中午嚟食特別舒服，唔使趕場，食下又傾下偈，節奏啱啱好～ 而且店員都好親切，仲介紹得詳細又禮貌!真係一間吾錯嘅餐廳推介!👍…查看更多

呢間印度素菜餐廳創於1952年嘅孟買，擁有70年悠久歷史，全球80間分店，帶來正宗又獨特嘅孟買街頭風味！特色菜式充滿濃厚印度文化氣息，唔係處處有得試，令人一試難忘！Bambaiya Dahi Puri正宗孟買街頭小食嘅代表！酥脆嘅炸麵團外殼薄脆可口，內裡填滿綿密薯蓉同酸甜醬，入口爆汁，酸甜交織☺️面頭淋上清涼酸奶、撒上香脆sev（炸麵條）同特調香料，味道層次豐富😍每一啖都係孟買街頭嘅風情！小巧精緻🥰Baigan Masala
Baigan Masala將茄子嘅美味發揮出色🤣茄子慢煮至軟嫩，吸滿濃郁嘅洋蔥蕃茄醬汁，配以手搗香料，散發陣陣辛香，惹味而不辣👍🏻醬汁濃稠入味，茄子入口即化，帶有微甜同香料嘅層次感，配搭牛油烤餅（Naan Butter），完美提升風味☺️Aamchi Mumbai Sandwich
係孟買街頭嘅經典再現！軟綿白麵包塗上鮮香嘅香草醬，夾住薯蓉、爽脆青瓜同蕃茄片，仲有中間融化流心嘅芝士🤤入口濃郁又滿足😍每咬一口，薯蓉嘅綿密同芝士嘅香濃完美融合，配上酸甜番茄醬同香脆薯片，口感同味道層次分明👍🏻Pot Rice
Pot Rice係一道充滿亞洲風味嘅炒飯！飯粒炒得粒粒分明，配上多款異國蔬菜同蒜香醬油，蔬菜爽脆，蒜香同醬油嘅鹹香完美融入飯中，每一口都充滿鑊氣同風味☺️簡單卻不平凡，適合鍾意炒飯嘅朋友🤣Naan Butter
Naan係印度餐嘅靈魂！烤餅烘得外層微焦，內裡軟韌，塗上濃郁牛油，散發誘人香氣☺️撕開一啖，牛油香同烤餅嘅麵香完美融合，無論單食定用來沾Baigan Masala嘅濃醬，都係絕配🥰Mango Lassi呢杯係經典印度飲品嘅代表！芒果嘅濃郁甜香同酸奶嘅順滑口感完美結合，入口清新又creamy，甜度適中，解膩又解渴☺️Chilli Guava
呢杯係一杯充滿驚喜嘅飲品🤩芭樂汁清甜爽口，杯邊灑上辣椒粉，入口微辣刺激，帶來意想不到嘅過癮感🤣甜中帶辣嘅組合令人振奮，飲落去清新又醒神，完美平衡濃味菜式🤤外觀仲帶點趣味😍…查看更多

素食餐廳香港已經好少有，仲要係有特色有70年歷史既印度菜，連當地人都吸引嚟食～全球80間分店嘅實力，試完都真心firm👏🔸Chilli Paneer Gravy $109Paneer係印度淡味芝士🧀用秘製豉油醬汁烹煮，每粒芝士都掛滿醬汁～外脆內軟口感似濃郁版硬豆腐，香辣中帶豆香，配Masala Cheese Naan簡直絕配！🔸Saag Paneer $128新鮮菠菜🥬打成蓉燉煮印度芝士，菠菜清香平衡芝士濃膩～最正係用Naan蘸盡最後一滴醬汁✨未諗過菠菜同芝士可以咁夾！🔸Masala Cheese Naan $49熱辣辣烤餅充滿濃郁車打芝士味，混合瑪莎拉香料～就咁食已經好滿足，蘸咖喱食更加邪惡度爆錶🔥必點之選！🔸Ragda Pattice $79外層香脆薯餅，內裡藏有腰果碎同毛豆🥔，咬開時香料香氣湧出！配搭綿密鷹嘴豆醬，外脆內綿雙重口感🔸Veg Hakka Noodles $89印式中華炒麵🍜！三色椒爽脆清甜，麵條乾身！🔸開心果奶昔/Mango Lassi $65🧡堅果香濃郁到似食緊液體開心果，芒果甜與優格酸比例剛好…查看更多

✨朋友帶我嚟尖沙咀正宗印度菜，印度廚師處理，多年堅持傳統印度素食，全球已有80分店。***** ***** ***** ***** *****店內環境色彩繽紛，裝修有心思，侍應都是印度人。AAMCHI MUMBAI IN A GRILLED SANDWICH麵包非常脆口，CHILLY GARLIC NOODLES印度炒麵，非常地道。PEPPER MUSHROOM IN GARLIC DRY 蘑菇菇整得咁惹味，第一次試。CHEESE BUTTER MASALA第一次吃混合芝士的印度咖喱，芝士同咖喱味道好夾，非常香濃。GARLIC NAAN 蒜蓉味嘅薄餅，蘸滿咖喱醬，味道豐富，一口接一口，停唔到口。PANI PURI…查看更多

跟朋友相約到尖沙咀食印度菜，知道寶勒巷樓上有一間老字號印度素菜，始創於孟買1952年，全球更有80間分店，菜式種類豐富，無論傳統街頭小食或特色菜式都齊全，應有盡有！BAMBAIYA DAHI PURI 這道是傳統街頭小食，外層脆卜卜的圓殼，中間灌滿乳酪、薯蓉同辣味薄荷醬和甜酸羅望子醬，口感對比分明，乳酪清新解辣，入口微酸微甜，非常醒胃PUNJABI SAMOSA 餡料主要用薯仔、青豆同印度香料，外皮酥香，餡心濕潤但不糊，入口有層次，醬汁有酸甜配搭，食落不會太滯PAV BHAJI 蔬菜薯蓉咖喱配上厚切牛油餐包，蔬菜味道濃郁，咖喱香料足，餐包烤香後再吸滿咖喱汁，咬落鬆軟又夠惹味PANEER TIKKA HARA MASALA BIRYANI 飯粒粒分明，香料和薄荷、香菜味突出，不會太油，混入茅屋芝士在飯中，質感軟滑且不膩，食落開胃，而且份量十足CHEESY BROCOLI TIKKA 西蘭花加芝士再焗烤後外層微焦，西蘭花依然保持清脆口感，配上薄荷醬，食落無油膩感LASSI - MALAIMARKE 印度芒果乳酪飲口感厚滑，芒果味香濃又帶微微酸甜，乳酪香濃不膩，飲落清新解辣MOJITO 無酒精Mojito以新鮮薄荷、青檸同汽水調製，薄荷香同青檸酸爽感覺突出，清新解膩最後埋單果陣知道原來現在只要ig打卡和tag餐廳，可享9折優惠，真的超值…查看更多

今次去呢間印度素菜餐廳，1952年創於孟買，已經有70年歷史嘅老字號，堅持做傳統印度素菜，全球有成80間分店，當然要去朝聖下喇。入門口一刻已經聞到餐廳充滿印度獨特嘅香氣，令人好放鬆舒服，中間特色間隔架掛滿印度風餐具，同時播放着印度歌曲，再食埋印度素菜，簡直係沉浸式印度體驗。🥢Tikki Chaat $89底層係口感濕潤軟糯嘅薯泥餅，淋上軟腍惹味嘅咖哩鷹嘴豆、羅望子醬、辣椒醬及乳酪，口感層次豐富又開胃。🥢Paneer Tikka HaraMasala Biryani $129米飯粒粒分明乾爽，帶濃郁嘅香料味，芳香惹味，飯內有好多軟糯濕潤充滿奶香味嘅Cottage Cheese，同時配上濃濃香草乳酪醬，內裡有甜辣椒、青瓜等配料，可令米飯層次更豐富更平衡。🥢Chole Bhatura $115Bhatura炸麵餅口感煙韌Q彈嚼勁十足，Chole鷹嘴豆咖哩軟腍咖哩味香濃，帶少少辣多多香，同時配上鹹香醃漬青椒及辛辣生洋蔥絲，增添風味。🥢Cheesy Brocoli Tikka $109西蘭花被芝士及乳酪包住一齊燒，表面雖然燒焦，但西蘭花仍然濕潤，帶濃郁嘅芝士香，配搭清新嘅薄荷乳酪醬，令整度菜嘅口感更為平衡。🍹Mango Lassi $65濃稠又順滑，帶香甜嘅芒果味。🍹Chill Guava $65口感清新酸爽，帶芭樂嘅清新甜香，並帶輕微辣感，層次豐富。响 社交平台story打卡同時tag返餐廳，仲有9折優添。…查看更多

系香港既印度餐廳相當多 但呢間位於尖沙咀寶勒巷既老字號印度素食「Kailash Parbat」🇮🇳🍴創於孟買1952年 已經有70年既歷史 素食種類豐富 應有盡有😌Sev Puri $79呢款「印度式既脆脆小點心」😆 用上扁平既圓形脆餅 口感酥脆🫓 鋪上洋蔥蕃茄芒果等配料 味道清新 帶點辛辣🤤Mushroom in Pepper Garlic $95蘑菇口感多汁 嫩滑且有嚼勁🍄 黑胡椒提供辛辣同香氣 而大量既大蒜帶黎濃郁既蒜香🧄辛辣開胃🌶️Veg Hakka Noodles $89用上椰菜 洋蔥 彩椒配上有彈性既面條🥢 食落口仲有啲中式炒麵既感覺😂 帶有少少鹹香Paneer Tikka Lababdar $128非常經典既北印度咖喱菜餚🍛 主角就系「Cottage cheese」🧀 外觀呈白色 質地鬆散 而咖喱非常濃郁順滑😍Garlic Naan $45外皮略帶酥脆 内裡非常柔軟🫓 同咖哩真系絕配🤩Mango Lassi $65集香甜 清涼 順滑於一體🥭 酸甜可口 非常解膩Bombay Cutting Chai $45香甜濃郁且有姜同豆蔻等香料既印度拉茶☕ 滿滿既孟買風味😆📣 即場社交平台Story打卡 再Tag埋餐廳 即可享九折優惠…查看更多

食印度野吾洗去印度既😉初試印度孟買正宗印度素菜好有趣, 店內擺放好多色彩繽紛飾物充滿印度風情，原來都有好多香港人食印度菜, 餐牌有圖, 所以唔使擔心點菜, 叫左幾個特色印度素菜BOMBAY BASKET CHAAT $109孟買籃式恰特 係一個酥脆既籃做碗 入面有好多薯仔泥鷹嘴豆、碎蔬菜,再淋上酸甜的羅望子醬、香辣的綠咖喱醬, 再加上酥脆的印度脆條, 酸甜辣層層遞進, 整體重口味而且層次豐富PANEER TIKKA(2TYPES)(6PCS)$129印度奶酪烤串味道有奶香辛香加上焦香，兩種口味有少少不同，整體食落似芝士,主鹹香為主但又冇芝士咁重味, 大推TAKA TAK MUSHROOM $109蘑菇塔克塔克印度素食咖喱, 主要以菌為底, 咖啡辛香與番茄的酸甜,層次豐富且口感飽滿, 微辣酸甜, 口感豐富, 配合洋蔥庫查(薄餅)KULCHA(ONION)$49洋蔥庫查(薄餅)有洋蔥與香料鹹香交織的印度風味外酥內軟薄餅, 配合咖哩食PAV BHAJI(CHEESE)$109芝士帕夫巴吉用多種蔬菜(土豆、胡蘿卜、豌豆)做到好似肉醬, 面頭有d 芝士, 增加奶香配上印度圓麵包及生洋蔥, 整體就係辛香鹹香奶香既肉醬麵包同時可擠檸檬酸解膩MASALA COKE $49瑪莎拉冷可樂可樂的甜味與印度香料的辛香、酸感的融合,加上恰特瑪薩拉(印度香料粉)酸香、黑鹽鹹鮮，再加入檸檬清新同薄荷清涼, 係一款多種味覺刺激型可樂COLD MASALA MILK TEA $66瑪莎拉冷奶茶奶茶加上印度瑪莎拉香料, 有微辣感,整體係甜, 有煉乳既香甜及香料既味道整體感覺就係好岩食素既人, 同埋未試過印度菜既人去試, 所以菜式都充滿香料既味度, 顛覆左我本身對印度菜既認知, 有興趣既你都可以試下…查看更多

今日打卡這家1952年創於孟買、全球80分店的印度素食餐廳，本以為素食會寡淡，結果正宗到驚喜！1. Paneer Tikka：薄荷/紅醬雙味奶酪烤串，炭烤香裹著香料香，外焦內嫩，配薄荷醬解膩，完全吃得出傳統爐烤風味2. Chole Bhaturas：鹰嘴豆咖喱濃郁掛汁，空心餅炸得外脆內軟，浸咖喱後鹹香十足，北印街頭味滿分3. Bambaiya Dahi Puri：脆球填滿土豆泥，淋酸奶+甜辣醬，酸香爽脆，是孟買Chaat的靈魂味4. Chilly Garlic Noodles：蒜香與辣椒平衡剛好，麵條彈潤，素食也能吃出夠味的镬氣點餐攻略：• 多人食優先點「Chaat拼盤」，一次嘗遍Dahi Puri、Samosa Chaat等小吃；• 重口味選「Paneer Tikka+Chole Bhaturas」組合，香料味濃郁不踩雷；• 想解膩加點「Mango Lassi」，酸奶昔清甜中和辣味。發IG Story記得帶，tag餐廳直接享9折#香港印度素食 #KailashParbat #孟買老字號素食#香港探店#尖沙咀美食#香港美食#印度素食…查看更多

講起印度菜，我其實都好欣賞佢哋嘅素菜選擇，呢間位於尖沙咀嘅老字號印度素菜喺全球已經有80間分店，超級犀利，多年來一直堅持傳統印度素食，所以佢哋嘅餐牌都會見到款式超級豐富，特色菜式亦都好多係外面見唔到嘅，原來呢間係創於孟買1952年，有成70年歷史！呢度裝修光猛時尚，感覺好乾淨！我哋今日叫咗好多樣嘢，全部都覺得超好味！pav bhaji 基本上就係蔬菜蓉再加軟熟嘅麵包，入面嘅洋蔥增添咗唔少層次 kp chaat platter 係出邊用咗粟米脆波波，上面用咗甜甜酸酸嘅印度醬汁，感覺清新之餘，口感豐富 cheese stuffed mushroom 基本上就係鮮蘑菇，入邊有芝士同埋紅醬汁，加埋個薄荷chutney，好正好正！paneer tikka hara masala biryani 呢個都係一個好出色嘅印度飯，佢溝埋啲飯同cottage cheese，入面更加有菠菜、薄荷同芫荽，味道食落好香口，加埋面頭脆餅一齊食真係好吸引！飲品都推介個chilli guava，甜甜辣辣咁樣。呢餐真係食得好開心，對買單前，店員都提醒我哋，如果即場社交平台story打卡+tag返餐廳就可享9折，所以我哋都即刻做埋先埋單！…查看更多

🇮🇳✨ Kailash Parbat 尖沙咀 – 印度素菜天花板！一入門就畀繽紛壁畫＋金色燈串吸晒睛，牆角仲有象神打卡位，影相即刻出片🥰 空間超闊落，柔和燈光零壓迫，約會／姐妹聚會都 fit！📸 必試打卡菜： • Pani Puri $69 🧃 脆殼爆汁！羅望子酸甜＋薄荷辣汁，酸甜開胃～ • Truffle Ghee Kulcha $59 🍞 松露香撲鼻、ghee 奶香四溢，外脆內軟，夾咖喱即刻上癮！ • KP Special Biryani $109 🍚 長米染金黃薑黃，配三色豆＋小杯乳酪，清新不膩 • Paneer Tikka Lababdar $128 🧀 不溶鮮乳酪似嫩豆腐，配烤餅層次爆棚 • Mango Lassi $65 🥭 芒果＋香草＋乳酪，入口即解辣，啱晒打卡舉杯！• Pistachio Milkshake $65 🥜 濃郁堅果香＋粒粒口感，甜而不膩，綠色漸層超靚舉杯即爆紅！職員超熱情，仲即場教「Puri 浸汁一啖爆」正宗食法🤌 素食都咁豪華，影完相食完菜，滿分5⭐體驗！…查看更多

要數到高質素食餐廳非Kailashparbat.hongkong莫屬前菜印度脆炸球裏面薯仔菠蘿配上酸甜汁極之惹味另外芝士酸辣醬蘑菇一口咬落香濃芝士味有一種爆芝士的感覺主菜印度芝士咖喱薄餅非常之出色蒜蓉薄餅外脆內軟配上印度咖喱絕對是天作之合黎到一定要必試之一另外脆炸蔬菜比較特別用上麵粉猜成脆炸外皮裏面全是菜口感特別而且新鮮最後餐飲點了朱古力奶昔及芝士粟米蕃茄湯朱古力味濃郁口感香滑甜度適中誠意推介另外芝士粟米蕃茄湯香濃芝士健康又有益！…查看更多