Jamie's Italian (已結業)

想不到來到今年夏天, JAMIE'S會在香港開設第二間亞洲分店!!!朝聖是也*星期日會唔會好多人呢? 18:15到登記，大概等100-120mins...行下街又再番去登記時，只需留"姓名" & "電話頭4個字"20:00 有位啦晚上去好feel好多...真的!!!order：CRAB & AVOCADO BRUSHCHETTA ($70)長長的木板盛著一條切半的小法包，放了青蘋果條加上調味過的法包. 旁邊小堆牛油果醬及一小堆不太食出是什麼味道的"芝士?" 真的真的好難切開<難離難捨>..法包很脆..一點也不像包，蟹肉也不鮮卡邦尼 ($85) 小份汁調得比較salty..粉也偏向硬身...或許有人會問係咪未熟?這才是它的風味? 香港人的口味跟外地有差異吧Tutti Frutti Lemon Meringue Pie ($65)酸甜度適中味道清新，配上上層燒一燒的棉花糖，感覺好不錯呀份量方面，有點大...1人1/3就好了，或許說三人share更佳^^<餐牌上已經印上10人以下不收服務費的字句>付款時可以自由選擇 10% / 12.5% / 15% / 不付

開幕日那天知道可以網上訂座 , 還在等甚麼 , 立刻遊走到官網並按下「網上訂座」, 填上有關的資料後並得知最快有空缺的午餐時段是 8 月 12 日的下午 3 時 15 分。 為了食 , 可以去到幾盡 ? 而我的答案是 ... 寧願請半天假 , 也要一嚐 Jamie's Italian (價值觀是因人而異)。餐廳預留了兩成座位給網上訂座 , 其餘八成是分配給 walk in 客人 , 之前聽聞要在大樓外排 3 個小時才能進入餐廳享受餐點 , 但是在我進餐當日留意到 , 大樓外並沒有排隊人龍 , 後來我聽到有位坐在我們座位旁邊的 walk in 客對朋友說她在中午 12 時到達餐廳入口 , 餐廳職員幫她登記並叫她在下午二時回來 , 真實的詳情我並不知曉 , 以上只能當作參考。由這一刻開始已心情興奮 ......吸引這麼多人注目的是餐廳的中文餐牌 , 擺放了主餐牌、飲品甜品餐牌及兒童餐餐牌。在入口附近就有這間小小的 Jamie Oliver's 專門店 , 所售賣的貨品完全都有 Jamie 的嘜頭 ...若然在餐廳吃飽飽後 , 想帶走一些紀念品 , 這間專門店亦有賣一些與餐廳有關的物品 ,

對呢個英國佬有著不淺的情意結，由30minute meals、15minute meals等等節目，到「Foodtube」youtube頻道慢慢浮起，親切的笑容、不羈的洒鹽、煮完自己嘆嗰個滿足樣、(下刪一萬字…)，漸漸就對Jamie(的廚藝)產生愛意！所以，Jamie’s Italian 開到黎香港，簡直大喜訊，怎能錯過！本來還以為自己可以撐一下等待人潮漸散，但朋友在facebook share火太大，我就係咁被燒了。地鐵站出來我就一支箭咁沖去…排隊，排左幾分鐘有位接待姐姐向排我後面的客人講最少等待1.5-2hrs，那即是我將會等待起碼個半鐘，預計3:30pm，好吧，有了心理準備乖乖排隊。雖香港夏天三十幾度高溫，但感恩當日沒有下雨又沒有猛烈太陽，登龍街有點扯風不至於熱得要命。餐廳安排時不時送上凍水，好體貼。在這個半鐘頭入面，亦會俾menu我地揀下食物，而且，送來了兩轉火腿 + salami + 黑醋麵包給我們試食！左：開心果mozzarella火腿pistachio mortadella / 中：意大利薄切火腿 prosciutto / 右：茴香肉腸 fennel salami排隊時在

是日筆者的好友為幫筆者慶祝生日，週日早上九時多便來到Jamie’s Italian排頭位，非常感動，在此謝過。在露天地方排了兩至三小時，十二時正終可入座。場內地方頗大，眼見應可容納百多人以上，有卡位，有bar枱，適合不同需要的parties. 店內走著西式懷舊路線，有點像L place的Pizzeria . 樓底頗高，坐得頗舒適自在。坐下不久，每一枱的指定侍應便開始熱情地介紹menu上的各款食物。最後點選了：Cured Meats (HK79), Our famous prawn linguine – small portion(HK$100), Burger italiano (HK$135), Special drinks – Elderflower soda (HK$38).接著有一段小插曲。侍應說先送上麵包，原以為免費的。後來發現其他食客也沒有的，之後一看menu, 那是Artisan Italian Breads (HK$30)。其實價錢不貴，也不打緊的，不過認為侍應告知一聲會比較好。但後來發現麵包沒有計入賬單，令人費解。至於麵包的味道，帶著rosemary的香氣。質感鬆軟，

事情應該要追溯到大概十年前左右吧, 記得是一個周末的下午, 剛好跟媽媽坐在梳化上看著一個外國的烹飪節目, 突然老媽爆出一句: 宅女隨即為他辯護: [ 這是隨性啊!! 人家就是這樣隨意都能煮出一手好餸呀] 說的這個小伙子, 就正是當年人氣急升, 來自英國的JAMIE OLIVER了. 想當年每走到書店都會看到他出版的食譜, 心裡還在想: 那麼靚仔又懂煮食, 如果有生之年能嚐到他的手勢就真的是無憾了! 然而十數年過後, 靚仔巳變成中年肥佬, 但其飲食王國不只沒有退潮, 反之氣勢強大得更在今年夏天進軍來香港! 望穿秋水, 終於等到這位占美來香港, 宅女當然要馬上去潮拜一下了!!其實JAMIE的飲食王國早巳遍佈英國甚至是全球, 無論去到哪個國家哪個地方, 都總會見到他的食譜, 電視節目甚至是自家品牌的調味醬料. 儘管JAMIE出身英國, 但他常標榜拿手菜式還是意大利菜, 因此旗下的餐廳當中還是以這家主打意大利菜的JAMIE'S ITALIAN做得最強大. 單單這一家餐廳巳有37間分店, 而當中9間更處於杜拜, 澳洲及俄羅斯等海外地方. 去年更選址新加坡作為他們的首家亞洲分店. 想不到來到今年

Jamie Oliver 的名字相信愛吃的人都必定聽過～ 由他監督的Jamie's Italian來到了香港，自然大家都一窩蜂的談論一窩蜂的去試！我們也隨著去試一試了～特地在星期一的下午三時多到達，用了5分鐘等waiter安排入座，不算是等位吧～因為看到座位多的是，餐廳的size比我想像中大得多啊！而且裝潢很有中西合壁的感覺，很好～Menu設計：前菜：Polenta Chips ($45)- 質感很奇怪，一粒粒的，上碟時又不夠熱，不夠脆口，我倆都不喜歡呢～Baked Chestnut Mushrooms ($75) - 很香芝士和蘑菇味，很夠脆口～推介啊！！主菜：Truffle Tagliatelle ($75small size) - 咸到不得了！！！很失望啊，因為waiter在介紹這個意粉時說醬汁跟黑松露調配得很好，不會很咸... 怎料................Prawn Linguine ($100small size) - 這個很好吃～～蕃茄汁有點辣辣的，很香口～意粉也吃得出是新鮮自家製的～只是蝦被切得一粒粒，如果原隻上會更好甜品：Strawberries & Cream

英國名廚Jamies 個名係電視節目聽得多，但佢開既意大利餐廳就真係未去過。留意到傳媒報導知道係香港插旗，就算排隊都想要去試吓~星期五夜晚去到個度就見到排哂長龍，個餐廳係登龍街，林寶堅尼展館隔離~炎熱同驟雨既情況下排隊實在難受~外面排完上到2樓都係要等一陣,去到2樓，店員已經報以親切既笑容～雖然係等得耐，但見到佢地誠懇既態度唔多唔少緩和左焦急既戾氣～望一望後面，見到一壁巨龍圖案塗鴉，十分有氣勢！夜晚去成個環境唔會好光猛～但氣氛感覺比日頭更加好～因為上2樓前，有menu比 顅客睇，所以都決定左食咩～可能開業初期，等左相當耐既時間先有野食黎到，先黎Crispy Squid 開下胃先～Crispy Squid:呢款係比較之後嗌左幾款食物入面我覺得最出色既一款！呢款係脆口魷魚～配蛋黃醬同檸檬。切粒形式奉上，將檸檬汁唧落魷魚粒再沾一沾大蒜蛋黃醬，十分惹味！！外酥內嫩，無多餘炸粉，肉質柔軟魷魚都炸到恰到好處~由於外皮搽牛油炸，再加蒜味與辣椒粉仲有香草去提升香味，真係可以食到唔停!! Prawn Linguine:Menu 仲加上Our Famous，呢款係出名既意粉所以先叫~但意外地唔出色...

時間:終於去左食最近好hit既Jamie's Italian, 其實早小小去食就唔係好洗排隊。我同朋友預早左好多到, 五點幾六點去排 , 等左15鐘就有得食。服務: 一入到去啲waiter/waitress 好nice好好人, 完全唔會催你落order。見你揀左好耐重會行過黎介紹自己,叫你有咩可以塭佢幫手,比suggestions 你, 呢一點同其他餐廳真係好唔一樣! 環境: 好靚好靚! 夜啲熄左少少燈之後更加有氣氛。2人座位雖然唔算好闊落,但係幾舒服; 另外4人sofa座位好大, 好岩幾個朋友黎食野傾計, 全程都唔會有人催, 好正!食物: 非常不錯, 我試左佢好出名既Sphagetti & Prawns, 啲pasta 日日新鮮整真係唔同啲, 口感一啲都唔會好粉或者爛, 好好食~ 我朋友就食左Mushroom Risotto, full of flavours, 好creamy, 都好推介! 然後不得不提甜品The Epic Brownies !!! 真係好正!! 冰凍既雪糕加上微熱兼有好濃郁朱古力味既fudgy brownies 真係十萬個正! 下次去一定會再食!總評: 好滿意,

記得小時候已經很喜歡睇jamie oliver煮野食，一邊睇一邊心諗究竟係唔係真係食得架，成日都little bit sauce，再D醬汁，香草是但放晒入去D肉到就去焗，咁就煮完一餐，到今日終於等到佢黎香港開餐廳了，fans的我，一定要早早幫襯啦，因為我無book位就晨早4：45排隊了，終於等到6:15左右，有位了！！！入到去話大唔大，話細又唔細，不過都坐得幾舒服，另外一讚既人服務員，態度一流，得閒又同你閒話家常，又熟悉D菜既做法，又會有介紹，讚

早兩天，小妹以為跟拍檔帶在海外做飲食節目的同事未出發先興奮的去 Jamie's Italian 朝聖，誰知……去朝聖就要排長龍是常識吧，當然，小妹懂得遵守教條。晚上7時許到場，入口的知客姐姐說要等2.5小時，用餐時間有2小時。收到，即是一行人10時正回來就是，而且沒有人會放棄朝聖的籌早走去，那一行人先看罷入口的精品去購物喝咖啡。預早回到餐廳，一直到等10時5分，都未有位子。幾分鐘後，知客姐姐才提議一行人上去到Bar枱坐著等。一行人上去到Bar枱，沒人招待我們，更莫說有安撫人心的飲品或小食。10分鐘之後，有同事問侍應哥哥可否在有位子先點菜。誰料，侍應哥哥說系統不允許。之後海外同事發現有客人比我們遲來但是有位坐。香港同事立即自動波向餐廳層的知客姐姐以曲線方式理論，輕描淡寫向職員提及，一行人中有海外飲食博客和節目製作人，若不處理好，可能對他們的商譽有影響，看看能否請他們把事情靈活一點跟快一點處理好。可惜整個理論過程，不論唐人或鬼妹，說因為人家訂了位子，所以優先。之後仍然說仍未清理好餐枱、系統不允許等等等等要一行人繼續等。結果，海外同事一氣之下拉大隊走人，到對面的越南餐廳吃由晚餐變成的宵夜。「

Jamie Oliver- The Naked Chef, TV Personality, Cookbook Author, Food Revolution Fighter & Proud Essex Boy has open up his second outlet within Asia.Jamie's Italian was founded in Oxford in 2008. Since then it has grown to more than 30 restaurants worldwide, and there are already plans for even more in towns, counties and countries around the world.True to Form & Hype Jamie's Italian was open to a media & fans frenzyHow the Experience Went……Not being able to book on the website (Fully Booked until

JAMIE’S ITALIAN 終於黎臨香港, 雖然唔係廚神親自下廚, 但係聽個名再加上廚神誠意爆燈既廣東話廣告點都要去試一試呢度既手勢!餐廳位置方便, 在金朝陽中心, 有去開豚王/博多一幸舍吃拉面的朋友很容易就可以找到了: )今天到達的時間接近12時, 但門外已經排起了長長的人龍@0@ 當中不乏老外, 可說是相當厲害呢! 等候的時間約為一小時半, 在蘿拔仔蘿拔妹一邊嬉戲一邊排著很快便過了! 排隊的中間門前的接待會為你提供他們餐廳的PROSCIUTTO火腿配鮮梨沙律跟水(只有火腿跟面包提供). 味道還不錯, 咸咸的也開了胃口, 令我們更加想吃東西了!終於等著等著等到了入場!!未上到二樓已經聞到飄逸的香氣! 排隊的時候接待已經記下了我們的名字, 所以當我們到餐廳的時候, 待應會很禮貌的叫你XX先生/小姐確認後再帶你入座餐廳地方闊落, 尤其3人以上安排到窗邊或梳化椅會很闊落! 裝修佈置算是簡約中帶點奢華, 反正坐著感覺不會不舒服~既然排隊的時候已經試吃了PROSCIUTTO火腿我們就減少了一樣想點的, 可以空下來點別的東西先是飲品蘿拔妹點了一杯桃味的COCKTAIL, 蘿拔仔則點了MOJI

再次走到jamie's italian五點到, 正常要7點先有得食出路遇貴人頭盤必食焗芝士蘑姑: 一層的蘑姑配上一層又一層的芝士，不大陣芝士味，但好香好香, 則邊的薄脆，脆得很，加埋芝士一同食更佳, 貼士是趁熱食, 因為芝士會凝回而失去原有香噴噴的味道。炸尤魚: 看似平平無其的炸尤魚其實令人一試難忘, 加左蒜片及椒絲，感覺中式得來又有西式先炸後焗既感覺，加埋檸檬可減少罪惡感，且更可以發揮出魷魚的鮮味!水牛城雞翼一向都係朋友的最愛，酸度適中，令你即時開左胃, 仲加埋可接受的辣度，仲有香甜的青檸令成件事變得好醒神!主菜方面, 肉眼係必食，我地叫左medium well應該係大約7成到，基本上我都打定輸數覺得會唔夠林, 點知, 出乎以料之外林身得來仲好夠味，加少少海鹽無得頂! 令人想一試再試一直都抗拒西餐食雞，因為多數都唔會滑, 記得去馬會荷蘭汁雞柳，實在係鞋到付人難以置信，難得食到滑雞個汁仲似有慢煮過, 嫩口得來仲好似有燒香既感覺! 絕對值得encore!另外有個主菜, 本人覺得一般，不過佢地話加左胡椒之後就好好食由意粉同菜做成既卷: 分別由茄子+意粉, 菠菜加意粉味道怪怪的，可能是因為醬

I have been looking forward to eat here since a yr ago when I first heard that Jamie is going to open a new restaurant in hk. Tried to come here during the first week when it was first opened but was told that there will be at least 2 hrs of wait for the dinner. disappointed but what could I do? I really don't like to wait. This time, luckily my babe came to queue since 1:15 such that there is a table for us when I arrived at 2:15. Thank you so much for "doing it for the team"! I also "know do"

During the queueing , staff was nice enough to provide free appetizers. very basic charcuterie and foccacia with balsamic. the bread was too chewy, not moist, which seems not fresh at all and should have tipped us off.Finally we made it, after 2.5 hours of wait for lunch. Starter was crab avocado bruschetta.Very small for that price, the avocado is some cream on the side and it was also served with some cream cheese. The bread of the bruschetta was awful. Too hard, cold, and chewy. Tasted like i