Ikigai Concepts (已結業)

政府突然決定要暫停晚市，咁唯有轉做食午市啦～網上睇咗好多餐廳嘅介紹，居然比我發現到有間環境睇落好靚嘅餐廳。當然馬上約朋友一齊去啦去到餐廳門口，感覺好高級，好彩喺網上已經睇過佢哋嘅菜式同價錢，都好親民。如果唔係都唔敢入去😂 入到去發現成個設計充滿着日本嘅色彩，連裝修擺設都好有心思。去新餐廳，當然要點佢哋嘅招牌菜，見到嘅時候已經被震撼到，海膽同三文魚子好似唔駛錢咁，多到瀉😂😂 食落好幸福。試埋天婦羅炸物，炸衣好薄，菇同蝦嘅組合好配，炸多春魚更加係好好食👍等到恢復翻晚市，要再食多次呀😆

前一排係IG見幾個朋友都去左食「IKIGAI CONCEPTS」，我都忍唔住叫埋朋友一齊去試下！餐廳環境比起喺IG朋友story見到嘅感覺更加大，座位同座位之間好多空間，成個風格都好有特色！今次就試咗朋友推介嘅炭燒牛舌丼，真係好好食！用炭火燒，個牛舌特別香，完全唔韌。味增湯都好好飲，茶碗蒸更加係加分點，成個餐分量十足。朋友就試左吉列鹿兒島黑豚咖哩飯，個咖喱好特別，諗唔到用蔬果去煮，個味道可以咁有層次，同普通咖喱分別好大。黑豚肉都炸得好好，保留左豚肉嘅肉汁。總括而言，是可以encore嘅餐廳。

難得放一個長假期決定約朋友在聚一聚，大家都喜愛食日本菜，所以一致決定要去試新餐廳。荃灣呢間新餐廳環境一流，風格好特別，連菜式都好新穎。今次同朋友試咗炭燒澳洲m4和牛扒，特上刺身盛同稻庭烏冬。牛扒係現場用炭火燒，同出面餐廳既做法好唔一樣，用炭火燒嘅牛扒食落特別香，肉質好嫩，配鹽已經好好食。刺身好新鮮，師傅切得好厚身，刺身好有魚味，同係日本食既一樣。特別係帶子，入口即溶。稻庭烏冬睇落好普通，不過湯底味道好有層次，烏冬都非常之彈牙。好值得再食嘅餐廳👍

今日約左朋友去荃灣如心廣場食lunch. 朋友介紹喺如心有間價錢親民又好食既日本餐廳， 於是就跟佢去食好野。餐廳空間好大，裝修好獨特，有種去左日本高級餐廳既感覺。我地一人叫左個一個lunch set，$118 炭燒牛舌丼同 $228 蒲燒鰻魚飯套餐，套餐仲有埋沙津，味增湯同茶碗蒸，真係好親民！牛舌是即叫即燒，會現場用炭火燒，真係好香，牛舌食落好嫩，配埋芝麻，口感一流！蒲燒鰻魚飯仲特別，有三種食法，可以單食，或配埋海苔同溫泉蛋撈埋一齊食，或者加熱茶湯，轉為鰻魚茶泡飯。真係從未見過咁好環境又親民既餐廳，實會再去。

今日難得一次同朋友去行荃灣如心廣場，咁啱俾我哋見到呢間日本料理餐廳，餐廳好大間，裝修非常都日本style，氣氛好適合聚會！餐廳招牌IKG卷，滿滿嘅三文魚籽及海膽，好高CP值，海膽好好味好鮮甜，三文魚籽都好鮮甜，好有驚喜。 免治雞肉棒，雞肉好嫩滑，淡淡都係雞味，仲要用炭火燒，完全想再食多一個👍香煎北海道帆立貝配莎莎醬，個帆立貝好鬼大粒，一咬落去好Juice，完全唔會乾。配搭埋個酸酸甜甜嘅莎莎醬，仲有埋蘑菇，真係好好食😋下次再去行荃灣一定要再食多次！要試埋其他招牌菜先！

網上睇相見到呢間新開既日本料理餐廳都幾靚，估唔到去到現場，環境比照片更加闊落同空間感大。連餐廳既裝修設計都好有日本感覺，好適合影相。下次要帶埋朋友一齊去影靚相😙今次我就試咗佢哋嘅招牌之一，炭燒牛舌丼，$118有埋味增湯，茶碗蒸，沙津配埋，一人餐黎講好豐富。牛舌係用備長炭即叫即燒，聞落好香，味道十足，加上牛舌好柔嫩， 完全唔韧，仲脆脆地。推介！沙律都非常新鮮，連味增湯嘅咸度都非常適中，茶碗蒸就非常有驚喜，好香蛋味，好嫩滑👍 感覺呢間餐廳嘅CP值都非常之高，值得再次光臨

講到日本菜餐廳，朋友推薦左呢間新開嘅日本料理餐廳，位於荃灣如心廣場嘅Ikigai Concepts。餐廳裝潢方面係日本嘅簡易主義風，餐廳嘅陳列架上面放咗好多唔同地區嘅日本清酒，日本工藝品。牆壁既波浪設計非常獨特，另外餐廳都分咗唔同嘅區域，有和食專區，炭火燒專區同酒吧區。整體非常有心思同感覺溫馨。今次試咗餐廳招牌菜IKG卷同稻庭烏冬。IKG卷分量十足，卷物加上滿滿嘅三文魚子再加上海膽，好滿足。海膽同三文魚子好鮮甜，完全冇腥味。烏冬方面，用咗日本嘅烏冬麵，湯底好濃郁，感受到滿滿嘅誠意。非常值得推介既餐廳！

今日番工lunch好想食日本嘢，上咗飲食平台睇吓邊間好食啦，發現附近開咗一間新嘅日本餐廳，有午市套餐，啱晒我。餐廳比網上寫嘅睇落更加空間大，裝修係簡約嘅日本風格，整體睇落好舒適。今日就叫咗一個秘製健康咖喱飯配吉列鹿兒島黑豚套餐，通過員工嘅貼心推介，咖喱係主理人嘅袐方，係用新鮮嘅蔬果去煮。感覺唔試都對唔住自己😆咖喱飯完全驚嚇到我，比想像中好食太多，估唔到咖喱嘅味道可以咁豐富👍👍黑豚肉都好出色，肉質多汁，炸得啱啱好👍👍睇嚟我都會變成常客之一

今日天氣突然變凍，唔想去太遠又好想食啲熱嘢，就上網搵下啦，居然如心廣場開左間新嘅日本餐廳，完全係公司隔離，就去試吓。餐廳有提供午市套餐，叫左個日本鯛魚湯稻庭烏冬，估唔到套餐居然除咗味增湯，有埋沙律同茶碗蒸，份量好足。佢個烏冬嘅湯底係鯛魚湯，非常非常之濃郁，魚都非常之好食，估唔到咁高質素😂👍連茶碗蒸都非常地出色，蛋味好濃郁👍真係完全超出我嘅期望，睇黎我又多一個新嘅食lunch嘅餐廳。員工服務都非常親切，會講解一下食物嘅特點。下次帶堆同事一齊去先！

前一排見到網上話呢間餐廳好好食，咁啱朋友生日，特登約咗呢間餐廳同佢去慶祝。餐廳特別安排咗位置俾我哋，仲要係一個好有特色嘅雲牆前面，好適合我哋影相。我哋叫咗幾款串燒，有紫蘇酸薑黑豚肉，虎海老黑豚肉紫蘇卷，炭燒活鰻。同埋兩個冷盤，牛油果吞拿魚他他配魚子醬同特上刺身盛。牛油果同吞拿魚他他配魚子醬，賣相真係好靚，居然有埋金箔同魚子醬，好高級呀。完全唔捨得食😆另外有5款刺身，刺身食落淡淡都係肉，好厚身，仲好鮮甜，帶子好有驚喜，完全唔係出面食到嗰d。想同朋友叫杯酒慶祝一下，餐廳推薦左我哋自助清酒機，清酒配埋刺身😙 好適合呀～

最近朋友食咗間新開嘅日本料理餐廳，然後強力推薦左我去食，咁啱經過，就試下佢啦～入到餐廳，感覺真係好有日本嘅感覺，空間設計感十足，雲型雕刻嘅牆身同埋個落地大玻璃，有一種逃離左香港嘅感覺。去到嘅時候餐廳做緊午市，就試咗個$128既炸蛋天婦羅蝦餅丼套餐，配埋沙律，茶碗蒸，味增湯，真係食到好飽。佢嘅天婦羅蝦餅好好食，炸粉又夠薄，食落口完全唔會好似食緊炸粉多過炸蝦咁，另外有埋個流心蛋，撈埋飯一齊食。超級正！呢間餐廳真係好有誠意，環境又好，食物又好，絕對值得再去！

上次同朋友食過，對佢既真係念念不忘，今次再次帶另一個朋友再去過呢個餐廳好有設計感，仲要空間大，座位之間有空間，唔帶口罩都感覺好安心今次就試左雜錦天婦羅，係餐廳推介之一， 天婦羅個炸粉夠薄，蝦又好新鮮，仲炸埋蝦頭，完全係我既口味。另外有叫蝦肉冬菇天婦羅，第一次咁樣食冬菇同蝦，果然係絕配，炸左一樣好好食，落埋青檸汁，味道更加出色。試埋個原隻車海老釀蝦膠，呢個配搭真係好有創意，出奇地好食，仲有堆三文魚子蛋黃醬，大大粒魚子超甜，完全唔腥！次次食都有驚喜比我，呢間餐廳好抵讚！

公司活動終於完左，難得放假，梗係要搵朋友一齊食餐好嘢啦去左間新日本餐廳，成個設計好日本feel，最中意佢個牆既設計，感覺真係比左好心機，最重要好岩做影相background我叫左個特上壽司精選 $268 ，個餐超級抵食，用料都好高cp，呢個價錢居然有埋我最中意既海膽同三文魚籽，食落好鮮甜，勁新鮮。朋友叫左秘製健康咖哩飯配吉列鹿兒島黑豚 $138 ，員工特別介紹咖哩飯係主理人的特別秘方，用左新鮮蔬果去煮。食落真係比出面既咖哩飯，味道特別有層次，感覺都冇咁邪惡，加上黑豚好juicy。值得一試呀！下次要試埋其他小食先～

最近朋友去試左間新日本餐廳，係咁叫得叫我都去試下咁岩今日約左去荃灣如心廣場行街街，咁就試下啦～餐廳成個環境好日式，座位都好闊落，位都位之間都有足夠空間。唔會太迫我同朋友叫左特上刺身，澳洲m4和牛同牛油果蟹肉大啡菇。特上刺身盛有成5款刺身，件件好新鮮都好厚身，帶子係超級鮮甜炭燒澳洲m4和牛扒肉質好嫩，食多幾件都唔會覺得油膩。真係值得再叫牛油果蟹肉大啡菇落去非常多汁，好重菇味，仲有埋牛油果同芝士，絕配！環境好溫馨又好座，空間又大，最重要係食物好好味。我都想推薦比其他朋友

今日lunch經過荃灣如心廣場，原來開左間新既日本餐廳呢間餐廳真係好有日本特色，滿滿嘅簡約木系風格！成個氣氛裝修都好靚！今次叫左個lunch set 溫泉蛋焗芝士咖哩雞飯$148，個餐仲有埋沙律，味增湯同茶碗蒸個溫泉蛋焗芝士咖哩雞飯份量十足，咖哩汁好好食，雞好嫩滑，水準一流！沙律菜好新鮮，味增湯好岩我合味，茶碗蒸有驚喜！走既時候發現，居然有自助清酒售賣機，有成30款清酒Scan code仲可以睇晒所有清酒嘅資料，風味、建議配搭、人氣排名，好貼心!可惜係中午😌下次一定叫埋朋友一齊黎飲💪🏻