Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown) (已結業)

開心開心生日飯🥰 今日跟左我個friend去食居酒屋，佢話食過好味要帶我試下，好開心！ 直接入正題，今晚嘅樣樣野都啱我胃口🥰 等我遂個俾個comment先 芥末紫蘇章魚：有青瓜伴碟，食落係有少少酸酸maymay，八爪魚肉質咬落啖啖肉，但唔會韌，口感好正，作為前菜可以幫手醒下個胃 飛魚子昆布：粒粒脆卜卜，咬落去有啵滋嘅感覺，食落好得意 蘇炸雞心：雞心係我嘅最愛，有豐富蛋白質，呢度炸得啱啱好，金黃色，重點係唔會油，雞心處理得好好，食落微微彈牙，越咬越香。 辣酒凍花螺： 花螺食到淡淡酒香，同時帶小小辣味，食落彈牙，又係一個好開胃嘅小食 海膽炒飯：呢個炒飯超水準，炒到乾身有咬口不再講，食到海膽嘅鮮味，而且一啲都唔油膩，我足足食左兩個碗仔甘多。 白鱔：呢個魚同樣不得了！食落極香魚油味，啲魚肉嫩到一壓就食到，配埋脆卜卜嘅魚皮，雙重口感好正！ A5和牛坑腩：脂肪同肉相間，食落油脂感適中，牛味好突出，係唔錯嘅牛 厚燒牛舌：牛舌配燒肉汁或鹽都咁夾，口感柔滑得黎又有少少嚼口，再厚返少少就仲好味 最後我仲有個surprise,係有寫happy birthday嘅甜品，卷蛋好味，好鬆軟，同甜品店個啲有得揮！

今日出開銅鑼灣，所以晚飯時約朋友在附近吃飯，選了Hungry Monkey這間鐵板燒餐廳。因為太攰唔想諗食乜嘅關係，我點了二人前套餐，而家仲做緊promotion有八折，抵食。先上的是辣酒凍花螺，酒香入味，辣汁帶少許麻辣，跟花螺和汁一起吃最有風味。接著的是芥末紫蘇章魚，章魚點了芥末汁零舍醒胃、章魚肉軟硬度適中，一個很不錯的前菜。之後是厚燒牛舌，是此店的必點推介，牛舌肉厚嫩滑，份量亦比其他餐廳多。緊接著飛魚子昆布上檯，外觀特別，是燒魚子夾著昆布，食落有驚喜，魚子口感爽脆，滲透出淡淡的昆布海水咸香，我覺得是本餐的亮點。跟著是A5和牛坑腩，肉質鮮嫩，師傅燒得外香內軟，一塊一塊吃轉眼就吃完。再來的是白鱔和酥炸雞心，白鱔燒得皮脆肉嫩，配上醬汁真的是絕配。酥炸雞心則是外脆內軟，平時我少吃內臟，但這道酥炸雞心真的令我破了戒。最後是海膽炒飯，海膽份量多，粒粒米都炒到金黃色，賣相和口感都是一流水準。之後，甜品因為飛機機期關係，海鹽雪糕未能供應，最後換了巨峰提子味卷蛋都一樣好吃，為我這餐完美作結。下次再來，想試試他們的合味道御好燒，可以自己動手參與製作，應該會加倍美味。

銅鑼灣登龍街食店林立，是尋找美食的好去處，今晚約了朋友來到（Hungry Monkey），一間新派鐵板燒居酒屋，我們選擇坐在餐廳裏面，一邊喝酒一邊談天。黑板上有多款是日推介，不過我們選了二人前，可以試多一點嘛。首先來兩個冷盤，芥末紫蘇章魚和辣酒凍花螺。花螺的辣汁非常惹味，有少少麻辣，一吃便停不到口。章魚厚切，鮮味十足，肉質一點也不韌。接着便是新鮮熱辣的厚燒牛舌，這個厚切絕對是非常厚切，外表燒得焦香，內裏多汁，另外份量十足，相信四人吃也足夠，值得推介！飛魚子昆布亦是另一推介之物，老實說我從未在其他餐廳見過有這種小食，單是創意已加分！脆卜卜的飛魚子像三文治般夾着煙韌的昆布，口感非常有趣和美味。燒A5和牛坑腩，五成熟，我比較喜歡吃原味不沾燒汁，最能吃出濃郁的牛味。燒白鱔，外皮熱辣香脆。還有酥炸雞心，大大粒肉質厚實。邊吃邊喝冰凍的梅酒非常爽！之後還有海膽炒飯，炒飯粒粒甘香，海膽份量多，絶不欺場。最後甜品時間，原先的海鹽雪糕轉了日色卷蛋，我們選了巨峰和蘋果味，為這豐富的晚餐作結。

最近有D想食鐵板燒，係openrice碌左一陣見到呢間價錢相對親民，就book埋台試試佢! 到到用餐當日都唔駛等，直接入得，餐廳唔大，大概都係坐得廿個人左右，所以如果想試就最好book定台。入到去就好好咁比左份前菜沙律我地話助開胃（不過最後埋單發現原來收左錢..雖係係$28，但如果冇興趣就提早出聲話唔要喇）。然後員工都好好服務，係我地睇緊餐牌個陣都會主動埋黎介紹返佢地有咩推介，除左menu上面既仲有D寫左係幅牆到既，咁我地2個人就叫左蟹肉忌廉薯餅、炸魷魚鬚、清酒煮蜆、章魚大阪燒。野飲方面因為酒類/soft drinks類選擇都唔算多，就叫2支梳打算。咁上菜都算上得快既，蟹肉忌廉薯餅個餡就creamy D 偏軟身，最初個下以為未熟透哈，但佢實際係咁既，都炸得幾香口。炸魷魚鬚呢D基本小食就都正常發揮，冇話特別差亦冇話特別好。清油煮蜆呢就特別D，佢會用個袋袋住D清酒蜆，可能等佢冇散熱得咁快(?)，雖然數量唔多但D蜆就大大隻，滿足過細隻但一大堆哈，個酒味都幾清唔好話帶苦仲都幾入味，幾欣賞。大阪燒都唔錯，做到佢脆脆地，唔會軟淋淋咁，都都幾多料，不過就唔算大份。Overall，都唔錯，不過咁埋單都

秋風正起,有啲涼意,當然去食燒物既好時機見到門面已經吸引到眼球,就忍唔住要走入去坐低嘆下好有格調呢!!我地兩個人首先叫左個辣酒煮螺,開開地胃做個Starter先,螺肉都好香酒味,肉質爽脆我地每人都叫左支果汁梳打送螺,好鮮味呢!!!重叫左個芥末紫蘇章魚,章魚唔會好硬身,容易趙，酸酸甜甜,加埋配菜好開胃一個好有驚喜既小食,飛魚子昆布,佢唔似得一般既壽司,飛魚子燒左之後特別爽脆,夾住中間既昆布將鮮味帶飛魚子去左第三個層次,一定會再食燒白膳, 熱辣辣,肉質鮮甜,燒完迫到啲魚油另佢更香,肥美!厚燒牛舌,夠曬厚實,就好似同緊隻牛巴黎鐵塔翻轉再翻轉,爽嫩到難忘炸雞心,本身已經 好爽,再點埋個汁A5和牛坑腩,脂肪同分佈得好平均,肉嫩油夠香,肉味好濃海膽炒飯,用料十足,好多海膽,啖啖飯都有海膽係度,十分滿足

今日帶best friend去銅鑼灣燈籠街食生日飯，揀左呢間hungry monkey。店面唔算好大，有bar枱位同普通2人／4人位，舖頭好有氣氛，音樂令人覺得好chill好正，店員服務態度好。我係openrice預先訂左佢嘅set,想試多啲唔同野食。前菜：飛魚子昆布口感清脆，粒粒分明，好似係條脷上面跳舞甘 芥末紫蘇章魚 超厚超滿足，彈牙新鮮，微酸嘅醬汁令到我更開胃 辣酒涷花螺 花螺肉質夠爽同嫩，醬汁有一陣陣麻辣香，但食落唔會好辣，食完一粒又一粒，可惜我地無叫到酒飲，唔係嘅話送酒一流。 蘇炸雞心 雞心份量好多，有成10件左右，炸得香脆，炸粉唔會厚，咬落好香，一啲都唔會腥 主菜：厚燒牛舌 牛舌有肉質的口感，吃得到油脂，卻沒有油滋滋的膩 白鱔 魚皮煎得超香脆，配埋嫩滑多汁嘅魚肉，真係我食過數一數二正嘅魚，一流！A5和牛坑腩 食落軟棉棉，好濃牛味，配上特製醬汁好夾 海膽炒飯 炒飯粒粒分明，師傅好好手勢炒到夠乾身，食落唔會軟，調味剛好，食到夠鮮，加埋附送嘅紫菜夠曬鹹香。最後嘅甜品我請餐廳幫我寫左Happy birthday 係上面，好靚我朋友都好開心。甜品分別係有巨鋒同埋蘋果味卷蛋，卷蛋好鬆軟

同朋友仔行完街街後，又去找我們最愛的日本菜吃晚餐，經過此店覺得外表好像一間酒吧，但一看餐牌原來是居酒屋+鐵板燒款式，於是入去一探究竟，燈光浪漫但氣氛熱鬧，很適合三五知己來聚會，點了數款菜式試試，飛魚子昆布，魚子夾着昆布形成一塊類似餅乾的形狀，薄薄一片，然後點着酸甜燒汁來吃，口感爽脆煙韌，充滿着魚子的鮮味，這道菜款式比較少見，都是頭一次吃，既新奇又好吃，A5和牛坑腩，半肥瘦加半生熟的肉質嫩滑而且油香味十足，厚燒牛舌份量很足，燒白鱔肉質肥美而且鱔皮燒得很脆，海膽炒飯，海膽勁多，炒得乾身很香口，最後來個甜點，日本蛋卷（巨峰和芒果口味），水果香味和蛋卷很配，飲品叫了蘋果梳打，食住燒物歎飲品，確實舒爽。

鉄板燒係我的至愛日式料理之一，而新派鉄板燒有強勁音樂襯底伴食，有可以近距離看著大廚功架，集視、聽、食享受於一身。磯煮鮑魚廚師已細心切粒，聽侍講，磯煮浸咗兩日，所以味道特濃，不過唔係死鹹，仲有鮑魚味。精選生蠔生蠔真係最緊要食新鮮，不鮮不食是我食生蠔的宗旨，這兩隻有成年人手掌咁大的生蠔，值98分。松葉蟹肉甲羅燒松葉蟹黃塞滿蟹殼，加上兩隻蟹鉗，燒至金黃脆香，是今餐的亮點之一。蟶子連殼上的燒蟶子，好有咬口，又香又彈。推介必點必食之選。日本白粟米話明鉄板燒, 咁啱又係燒粟米咁”橋”。日本白粟米喎，甜度夠不在話下，仲要燒到脆香。比目魚沙律沙律嚟講，用比目魚都的確少見，難得質感與沙律匹配，而且無骨順滑。松葉蟹肉海膽炒飯日本海膽有一定保證，做炒飯可劈腥，本身唔係海膽控，但加埋松葉蟹，加番分。梅雫十年熟成梅酒食鉄板燒配梅酒是我個人選擇，除了可解膩，又可品嚐十年浸泡的味道，餘韻悠長。日本蛋卷(巨峰味)、日本蛋卷(芒果椰子味)點這款甜品夠新鮮，唔係一味叫雪葩、芝士蛋糕，我話的。

經過此店在門外看看餐牌，發覺有很多款小食，岩哂晚上想輕食嘅我，點了一客芥末紫蘇八爪魚，芥末味很濃，八爪魚切成小塊，加上青瓜片，蘿蔔絲和紫蘇，味道辣得來很清新，另外一道辣酒凍風螺，醬汁弄得很有大排檔的風味，但原來凍食效果都不錯，可說是中式x日式結合的小食，吃小食當然一定要點杯酒精飲品來襯托一下啦，點了一杯梅干威士忌割水，如果本身只是飲威士忌的味道會過於強烈，現在加了梅干的甜味就令整杯酒感覺完全不同，甜甜的酒更容易入口，夜晚一邊飲杯酒一邊吃小食的感覺確實不錯

登龍街呢度入夜氣氛好好，朋友介紹呢間居酒屋啤酒大賽，我哋睇睇佢咩料先，如果好食再同朋友嚟比賽有鐵板區，十足日本街頭就係呢個比賽啦，自問好飲得嘅快啲嚟參加啦，好抵飲芥末紫蘇章魚，好醒胃好開胃10分好嘅佐酒小食燒白鱔，好肥美Juicy估唔到有辣酒花螺食，不過有日本清酒，增加日本風味牛舌超有驚喜，放量都好多，燒得啱啱好酥炸雞心，出面餐廳好少食到鐵板A5和牛 推介推介，肉質豐富😊😊最後嚟過海膽炒飯， 10分滿足，鐵板炒嘅係唔同好有鑊氣風味食埋甜品就好滿足啦🥰🥰🥰

香港真的有很多日本菜主打鐵板燒的餐廳，但是要找到好食和舒適的日式餐廳不多，今晚約同男友去銅鑼灣試試這間Hungry Monkey,  因為之前聽朋友說這裏值得推介，剛好今晚在這附近，所以便試試！！先上比目魚沙律～比目魚新鮮甜香，沙律加上酸酸沙律汁，份外開胃！接着是精選生蠔～超大隻生蠔放在眼前，鮮美非常，非常吸引，嫰滑無比！然後是日本白粟米～罕見的日本白粟米平日不是常常可以吃到，鮮甜多水，吃得一粒也沒有剩下呢！還有聖子～廚師很細心，將大大條聖子切開一粒粒，容易入口，燒得很香口惹味！嘩！磯煮鮑魚超正呀～份外彈口，大大隻的，用凍食的方法來保持了鮑魚的原汁原味！松葉蟹肉甲羅燒～整隻蟹蓋放滿蟹膏，整個口腔充滿蟹膏，這種感覺超爽！蟹膏上面還有新鮮松葉蟹肉呢！松葉蟹肉海膽炒飯～炒飯粒粒分明，盡顯廚師功力，加上松葉蟹肉同海膽，真是完美的配搭！十年熟成梅酒～梅香特別芳香，酒香之餘，梅香也不斷送出，美食加靚酒，真是一絕！日本蛋卷(巨峰味)～顏色已非常吸睛，淡淡提子香味，蛋糕非常軟棉的！還試了日本蛋卷(芒果椰子味)～非常有創意，很有芒果味之餘，還带出了淡淡椰香，椰絲還很有口感！美味的甜點為今晚畫上完美的句號

因為經OP預約有七五折優惠所以提早左5點半去食食到一半突然有人走哩講話有時限，問我地幾時走，而本身入店時冇任何通知埋單嗰陣，多收左2個小沙律既錢（共$56蚊），哩兩個係我地入店嗰陣放低話送既，然之後埋單話係必收項目，感覺極差啲野係ok既（指海鮮），但係都係收好貴。兩個手板大小，2cm厚都冇既大阪燒就要88以上，真心覺得有啲不值好啦你收咁貴咁我希望你地服務好啲，但係發生上面既事+店面好多可見角落都有唔少塵既時候😇多謝，唔會再幫襯

上星期六剛好約了女朋友慶祝拍拖紀念日，在銅鑼灣訂了這家居酒屋，有特色的Fusion菜可以吃！蕃茄蒜子沙律 $28前菜是原個蕃茄沙律，鋪滿香蔥和蒜蓉，酸酸甜甜，非常開胃。托托蜆$88蒜蓉牛油青蔥煮托托蜆，香氣撲鼻，蜆肉鮮甜。法國Martin生蠔 🦪 starter $118生蠔超級新鮮肥美，入口爽脆，清新的海味盈滿口腔，風味甘甜無比。日本白粟米 $48聽店員介紹它的甜度高達17 度或以上！用燒烤的煮法一口咬落去，爆汁之餘帶有淡淡忌廉香味！松葉蟹肉甲羅燒 $108配上青瓜取代坊間一般用的梳打餅，10分清新，突出松葉蟹的鮮味，濃濃的蟹膏香令人非常回味。蟹盛御好燒 配紫菜$158源自日本的一種鐵板燒小吃。加上大量嘅蟹肉同蟹籽等材料，於鐵板上燒成煎餅薄身嘅御好燒煎到香脆可口，還可以自由加紫菜和紅薑絲。燒鱈魚干 $58佐酒小食，酒過三巡，銀雪魚乾仍然香脆！甜品點了日本蛋卷 （$38）選了我最愛的巨峰提子味，甜度適中！另有芒果、綠茶、香蕉朱古力等味道可以選擇。

約朋友食飯最鐘意去日本居酒屋食日本菜，大家飲下酒，慢慢食慢慢計下計，好舒服嘅用餐享受。蕃茄蒜子沙律 $28這是一份晚市必食的前菜，蒜蓉蕃茄酸酸非常開胃。芥末紫蘇章魚$68芥末味本來就很醒胃，加了紫蘇葉的味道很特別，章魚亦好有趙口，作為前菜亦很不錯。法國馬田生蠔 $118生蠔非常肥美，size很大，海水味唔會太重，所以食得出鮮甜嘅味道。日本白粟米 $48白粟米係新式嘅食材，唔多餐廳會食到，味道唔算超甜，但燒完很香。松葉蟹肉甲羅燒 $108居酒屋必食茶式，特別之處係用青瓜代替平時食嘅梳打餅，所以食嘅時候會好fresh，突出蟹肉嘅鹹香味。蟹盛御好燒$158薄身嘅御好燒加入大量嘅蟹肉同蟹籽，煎到好脆好香口，仲可以不停任加紫菜同紅薑。酥炸雞心 $68第一次食雞心，但完全唔覺得似食內臟，好爽口，送酒必點小食！

今晚朋友帶我去銅鑼灣試吓哩間居酒屋，哩度真係啱晒三五知己傾吓計飲下酒！氣氛仲好好添！我哋叫咗……十年熟成梅酒：甜甜的，易入口，真係好適合女生磯煮飽魚：好鮮嫩同好淋辣酒東風螺：少少麻辣味，我唔食麻辣都接受到，螺肉好彈牙法國聖馬田生蠔：大隻嘅生蠔肉質鮮甜，仲有海水味比目魚沙律：比目魚肥美，輕輕燒一燒，魚油香四射，加埋新鮮蔬菜同埋沙律醋一齊食，減低油膩感日本白粟米: 外面輕輕烘過，雖然係生嘅，但好甜，口感爽脆蟹盛御好燒：蟹膏香濃，蟹肉蟹子好鮮，鋪滿整個燒餅，加上有少許鹽嘅紫菜一齊食，味道豐富日本巨峰提子蛋卷及芒果蛋卷：味道清新，特別巨峰提子，賣相同味道都好特別