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开饭介绍
主打日式铁板烧，食材新鲜，即叫即烧。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
星期五至六
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期日
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
*1月7日-1月20日: 外卖 18:00-21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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喺日本嘅时候食过一间超正嘅铁板烧居酒屋，超级有风味又好𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥，估唔到原来香港都有！呢间系铜锣湾登龙街嘅铁板烧居酒屋。装修好有格调，同朋友喺度饮酒食吓日本嘢好好feel。有别于一般铁板烧餐厅，呢种居酒屋嘅价钱比较平民化，菜式亦都比新潮贴地。.+:｡.( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡ 𝕎𝕙𝕒𝕥 𝕕𝕚𝕕 𝕨𝕖 𝕖𝕒𝕥 .+:｡ ♪♡头盘沙律：❥原个日本蕃茄沙律，加咗酸酸地嘅汁好清新开胃。♡芝士蛋奄列❥滑溜嘅半生熟蛋奄列，卷住流心芝士，口感有少少烟韧，得意好味。♡蟹肉忌廉饼❥炸到金黄香脆嘅蟹肉忌廉薯饼。♡避风塘茄子❥望住铁板烧师傅炒呢个茄子嘅时候流晒口水😂 有少少辣好惹味！♡香葱牛肉薄烧❥卷住超多香葱同埋洋葱碎，口感一流。♡北海道鱿鱼柳❥厚身嘅鱿鱼酥，用铁板炒超有镬气零舍惹味！配咗大量紫洋葱，非常鲜甜夹住一齐食好好食。♡清酒煮蚬❥用白色胶袋装住嘅清酒煮蚬，好似礼物咁样上台好特别，清酒味好香浓，可能因为用胶袋封住加热，清酒嘅味道并冇挥发晒，比平时嘅清酒煮蚬更好味。♡港岛烧❥劲厚实嘅港岛烧，加咗大量蔬菜、肉松、类似章鱼烧嘅酱汁同埋蛋黄酱，外脆内软劲好食！♡日本白粟米 ❥北海道嘅白粟米系名不虚传嘅，只系轻轻烧咗个表面，甜到好似食紧糖果咁，非常好食。♡日本炒面❥好有镬气嘅日本炒面！份量非常足，好抵食。♡梅干𝐇𝐢𝐠𝐡𝐛𝐚𝐥𝐥 ❥平时去居酒屋我好钟意饮𝐡𝐢𝐠𝐡𝐛𝐚𝐥𝐥，呢度有梅干味𝐇𝐢𝐠𝐡𝐛𝐚𝐥𝐥，咸咸酸酸咁好特别。♡酒藏之梅酒 ❥「悠久之梅雫十年熟成梅酒」就咁加冰已经非常好饮，好易入口梅味好香，可以拣一杯或者一支，如果人多嘅话可以叫一支𝟕𝟐𝟎𝐦𝐥，极度推荐！
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转眼间又到新的一年 今日和老婆到铜锣湾添置家品 之后到登龙街食日式铁板烧 餐厅装潢时尚型格 选用的都是高质新鲜食材比目鱼沙律作为头盘 比目鱼肉质嫩滑 入口即化 配上微酸的柚子酱汁 十分开胃 沙律菜新鲜脆口 作为头盘十分适合芝士蛋奄列这是我最爱的菜式 作为芝士控奄列内馅的芝充满浓郁的奶香与咸香 外层微微煎至金黄 最喜欢q弹的口感香煎鹅肝鹅肝煎得刚刚好 外层微脆 搭配的无花果平衡了油脂 底层的烤面包吸收了油香 配搭得非常好避风塘茄子茄子外层煎得香脆而内里则柔软滑溜 撒上蒜香碎和辣椒 每啖都充满风味蚝 (4粒)蚝非常肥美 以铁板煎香 肉质鲜甜多汁 A5和牛坑腩选用的是A5和牛坑腩 以铁板快速煎香 锁住肉汁 充满了油花 入口即溶明太子御好烧卖相非常讨好 外层香脆 内部松软 朱古力炸弹这个甜品是餐厅独家炮制 朱古力外层炸得香脆 内里是溜心每一道菜都不会让人失望 师傅处理得刚刚好 店员服务也用心💯💯
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放工同同事happy hour,位于登龙街Hungry Monkey算是我们最喜爱居酒屋🏮地方时尚高雅，柔和的灯光映照著现代装饰完美融合，营造出一种温暖又具设计感的氛围。背景播放著轻柔的音乐，让人放松身心。菜式铁板为主，仲可以坐bar 枱看＇烹饪过程👍先来 三得利啤酒🍻凉透心入口清爽带有微苦的麦香，完美搭配各式菜肴😌比目鱼沙律比目鱼生片透著晶莹，搭配清爽的混合生菜和日式柚子醋。鱼肉入口细腻，带有淡淡的鲜甜，柚子醋的酸香完美提鲜芝士蛋奄列金黄色的奄列轻轻切开，浓郁的芝士缓缓流出。鸡蛋的香气与芝士的咸香融合，每一口都充满浓厚的滋味😍😍香煎鹅肝厚切鹅肝煎至外层微微焦脆，内部却柔软得如奶油般滑润。搭配微甜的无花果，鹅肝的浓郁油脂与甜酸的酱汁相互平衡，奢华又不腻口😋😋避风塘茄子炸得酥脆的茄子🍆粒裹上了香蒜辣椒碎，散发出浓郁的蒜香。茄子外酥内嫩，每一口都充满香脆的层次感，辛香微辣的调味让人直呼过瘾。铁板蚝🦪煎得外焦内嫩，加上日式酱油、柠檬🍋每一颗蚝都饱满鲜甜，入口后海洋的气息瞬间充满味蕾👍👍A5和牛坑腩顶级A5和牛的坑腩，呈现细致的油脂，一口咬下，肉质柔嫩多汁，浓郁的牛香在口中爆发，绝对推介🥳🥳明太子御好烧热腾腾的御好烧表面抹上丰富的明太子酱，青海苔点缀。表皮微微焦脆，内里则是湿润又富弹性的饼皮，明太子的咸鲜味道浓郁，每一口都散发著令人著迷的香气。甜品试了朱古力炸弹外层为薄脆的巧克力壳，淋上热巧克力酱后缓缓融化，内藏浓郁的巧克力流心，甜而不腻，是晚餐的完美句点。这一顿晚餐，不仅是一场味觉的盛宴，也是一场视觉与氛围的享受😌
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好钟意同老婆或者好朋友去Hungry Monkey饮返两杯「highball或者啤酒🍺」，食d日式铁板烧，特别特别推介系「厚烧牛舌」，应该系全香港食过最好食同埋最抵食嘅😋😋😋，另外「芥辣八爪鱼」、「辣酒冻风螺」、「芝士蛋奄列」、「鹅肝」、「香葱牛肉薄烧」、「伊比利亚猪」、「羊架」同埋「A5和牛脂炒饭」都好好食，佢地嘅侍应同埋经理好好服务，有讲有笑。记住早d订枱，而且佢地又有优惠，可以24小时前购买现金卷，方便埋单时优惠到大家，highly recommend😋😋
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原本想拣牛舌，可惜两款牛舌嘅套餐都冇！有啲失望！见到有枱食客因为咁而走咗。最后拣咗个香葱牛肉卷$98，我有卷味道唔错，不过食完有啲口渴。章鱼烧饼有点贵要$128 ，其实就好似章鱼烧变咗大饼咁样，冇乜特别。辣酒冻螺好重香料味$78，唔建议食，唔抵食亦都唔好食。套餐包埋一个蕃茄沙律，你蕃茄仔都算新鲜嘅，不过酱汁就好似咸咗少少，面豉汤、一粒大约3×3 cm嘅豆腐加啲芝麻酱、同埋一罐汽水。这一餐午餐约330大元，唔系太值得！食物质素一般味精、非常重。
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