Honbo (裝修中)

呢排成日自己煮，食得多悶悶地， 叫下外賣啦！放工係灣仔見到一間賣 漢堡包的店， 標榜自己係全香港最好嘅漢堡包店。 我叫咗個漢堡包，同蕃薯條，漢堡包嘅牛肉好厚好多汁，真係真材實料，牛肉完全唔會老，煎得岩岩好，大概7成熟，又好有牛肉味。包裏面仲有煙肉、青瓜、洋蔥同埋生菜，仲有啲沙拉醬味道好夾。不過青瓜5太酸，我個人中意食酸野。食完個漢堡包都好飽，做晚餐完全無問題。另外仲有蕃薯條，蕃薯都幾甜㗎，而且係粗切嘅，返到屋企都熱辣辣。仲送咗隻青檸味梳打水，真係好人。

好多人都知道我鍾意食漢堡包，最鍾意試暈晒咁多個唔同漢堡的餐廳，咁啱老友同我講灣仔有一間漢堡店超正超好味，心思思就跟老友去試吓新餐廳。雖然呢度有少少難搵，又遠遠地，仲有個長長的樓梯要行，但想到你真係覺得行咁長嘅樓梯係值得㗎，呢間小小的漢堡店叫做HONBO,原來好多外國人都特登帶埋一家大細嚟食漢堡㗎，唔好睇小呢度店舖不是太大間，但就真係可以好多人嚟食同埋外賣㗎。我揀咗呢度嘅招牌漢堡the gold standard, 有double 4安士牛肉餅餡，雙層芝士，醃菜，煙肉,洋蔥，生菜，還有餐廳秘制醬汁。朋友點左呢度嘅招牌Honbo, 係4x2 安士的牛肉餅餡，三層芝士，醃菜，洋蔥，秘製醬汁。唔好睇小呢兩個漢堡，同平時食開嘅漢堡包真係有所不同，就講呢個牛肉餅餡，全部都係用靚牛肉做出嚟嘅mince再煎出嚟做呢個漢堡扒的,肉質嫩滑而且肉汁新鮮，加上用秘製嘅醬汁同埋好多嘅芝士，真係正到頂呱呱，有啲朋友就唔鍾意食呢個醃菜，但我覺得呢一個醃菜正正就係呢一個漢堡包的精髓之一，不過口味呢加野就因人而異，我就十分之喜歡啦簡直係錦上添花。另外我哋仲加錢揀咗個Side dishes，有呢度新鮮炸的芝士薯條同醃製的

一直都好想試呢間 Honbo，知道佢係唯一一間香港餐廳可以打入Bloomberg「全球最佳漢堡2020」嘅名單，立即同老公去試試，三間分店我揀左日街分店，因為自己一向都好喜歡日月星街呢個小社區感覺！行到熱辣辣一坐低叫左野飲先，夏日炎炎當局係揀凍飲，我揀左Apple Pie Iced Tea 味道好似食緊肉桂蘋果批咁，好特別，唔算甜，入面仲有兩塊蘋果～老公要左 Lemonade，佢話好酸而我覺得都味道都OK，所以最後我地交換飲～天氣咁熱都無乜胃口，所以我地都係揀左比較細SIZE的HONBO$88因為是即叫即做，都等左十分鐘左右，漢堡包有烘過好軟身拎上手有微暖，漢堡扒好juicy唔會過熟，咬開見到內裡依然粉嫩，配合其他配料及秘製醬汁，簡簡單單但一夾埋好食！我地兩份side分別揀左番薯條同椰菜沙律，番薯條個炸漿好薄身，食落唔油膩而且係好大份，滿足晒我愛澱粉質的心～椰菜沙律就無乜太出色太特別，正正常常的配菜吧～

之前一直都好想試下呢間咁出名而且又係香港數一數二既漢堡包店，但係一直都未有時間試🧐近排成日都留係屋企，真係好悶，忍吾住搵左朋友一齊出街，順便試下佢既🍔🍔👁‍🗨Cheese Buger (7.5/10) $88 .我揀左芝士漢堡，入面有一塊4安士既牛肉漢堡，生菜，芝士，酸瓜同埋洋蔥，配上自家醬汁😇牛肉漢堡算係幾有牛味，整得好香口，肉既肥瘦均勻，保留倒肉汁🤭包入面既車打芝士亦都夠哂濃郁，好邪惡，麵包入面仲搽左少少牛油，食落更加香口，整體吾錯.👁‍🗨Honbo 1.5 (8/10) $128.另外朋友叫左呢個Honbo 1.5，佢其實係招牌漢堡，不過就分左幾個級數，大致上既分別在於牛肉同芝士既數量，呢個1.5算係中級，入面有三塊兩安士既牛肉漢堡，雙重芝士，洋蔥，酸瓜等等配上自家醬汁😇如果自認大食又係食肉獸既你，可以挑戰下2.0😂質素同芝士漢堡無異，都係咁香口有肉汁🤓.👁‍🗨原味薯條(7/10) $24.叫左個原味薯條，份量吾算多，食落係啖啖薯既感覺，不過吾知係咪叫外賣既關係，所以薯條食落比較腍身左啲，冇想像中咁出色🤕️.👁‍🗨炸甜蕃薯(7.5/10) $38.反而呢個甜蕃薯有驚喜，份量都係吾

Ranked by Big 7 Travel as the 13th best burger in Asia, Honbo serves costlier yet mouthful american-style burgers, which definitely worth the price! Their name Honbo must be familiar to lots of HongKongers, as it means burger in Cantonese. From its name to the home-grown ingredients, Honbo is locally grassrooted that showcases the best relish our city offers. ——————————🍽 The Gold Standard ($158)As its name implies, this burger comes with an excellent ratio of beef, bacon, cheese, lettuce and pic

話說呢間係男朋友睇youtube嘅時候發現的～今日終於有時間嚟，搵呢間野都搵左好耐😹兜咗個大圈🤦🏻‍♀️入面嘅裝修簡單，啲色tone比人一種好舒服嘅感覺💡坐位都比較少～因為疫情期間🦠好貼心咁提供IKEA嘅密實膠袋比客人放口罩🥺🙏🏼之後仲可以搓手消毒👍🏼Menu都非常簡約～我地叫左一個Classic Burger 🍔同埋Sweet Potato Fries 🍟 share😋😋1. Classic Burger • 9/10.好貼心幫我地切開一半添～～😗個包好脆，脆得嚟又唔會太硬，好正呀🤩🤩送多張近照比大家🍟.2. Sweet Potato Fries 🍠🍟 • 10/10.完美😋💛 又健康又滿足到我愛吃薯條嘅心😚3. Mike’s Lemonade • 2/10.因為太口渴嘅關係，好想飲啲解渴、醒胃嘅野飲。所以就叫左杯lemonade，唸住實冇死～～～點知飲完仲口渴過未飲😹😹😹😹😹好甜..... 太甜..... 🤮完全唔係lemonade🤔🤔 一啲酸嘅感覺都冇🤦🏻‍♀️

姐夫好早介紹咗我哋喺灣仔附近有一間好受外國人歡迎嘅burger!!個名叫漢堡 Honbo 💕不過今日受疫情影響嘅關係 我哋就決定叫外賣 拎返去男朋友公司食!! 姐夫喺外國大都話其實香港真係好少見到啲咁正宗嘅牛肉burger☺位置雖然唔算好易搵但係喺金鐘地鐵站行過去都係5分鐘到😎我哋首先要咗一個Double Cheese Burger 成個burger嘅份量都好大個 入面除咗有牛肉 芝士 生菜 佢哋特製嘅醬汁添！💕而且佢哋漢堡個包就用牛油烘底整過真係好正 加上牛肉嘅份量好大舊 好juicy !!!😛另外一個就叫咗佢哋經典 HONBO 1.5 個burger都好大份量！🥺顧名思義1.5即係佢哋返牛肉係1.5倍厚所以成個包真係好適合男仔食 我男朋友都讚不絕口😎熱辣辣新鮮出爐 牛肉嘅肉汁都仲好新鮮感鎖咗喺入邊 加埋其他配菜 成個burger都好有外國風味 喺香港少見難得之作 🥰之後我哋就要左啲薯條🍟先第一個係芝士薯條 新鮮炸起嘅薯條大大兜 面就林左芝士醬 ！ 好味呀 🥔第二個就係炸番薯 佢哋嘅番薯甜味十足而且個皮仲好脆🍠嘢飲第一杯就要左檸檬茶 佢哋應該係自己整嘅 檸檬味夠晒酸用嚟送bu

Stuckaboard in HK for almost 4months.. thanks for all my friends and colleagues introduce me all different places for food, but this place really earn my first review.Best burger by Bloomberg??  I suggest they better stick with something they good at but not food..  I'm not sure about their hamburger but i had a chicken sandwich $98HKD almost 13bucks, grilled middle rare chicken thigh in soupy mushy bun, room temperature ginger lime lemonade $38HKD / 5bucks? Loaded with heavy syrup, asked for s

❀Honbo #灣仔❀❗️多次得獎 自家製原汁原味漢堡包 ❗️——————————————————曾獲網民投選全球頭50大漢堡，亦於2020以唯一一間香港漢堡包店入圍Bloomberg全球最佳漢堡🌟呢度嘅漢堡包特別在於醬汁、漢堡扒、連麵包都係餐廳親自製作，口感味道充滿自己特色🥰餐廳裝修設計都別樹一格，用上藍白色為主調，再加上少許金屬鐵網裝飾，亦成為唔少人打卡之選📸。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Honbo 2.0🍔$168分別有Honbo 1.0, 1.5, 2.0，代表着唔同數量嘅漢堡扒同埋芝士，今次揀咗2.0就有成四塊兩安士嘅手打牛肉漢堡扒，配埋triple cheese, onion, pickles, house sauce🤩漢堡扒係混入左多種牛肉部位製成，包括本地牛腩及美國牛肩，口感雖比起一般嘅漢堡扒散，但真係幾香濃又juicy😙加埋芝士醬，非常邪惡美味。不過略嫌鹹咗少少，可能要同朋友分享先食得晒。味道: 4.2/5 性價比:3.5/5.☞ Grilled chicken burger🍗 $98係高級版嘅板燒雞腿包🤣用上有機雞肉，比m gay更加厚身、juicy，加埋蛋黃醬同埋日式燒汁，甜甜

有時候成日食飯麵, 就會覺得有啲厭所以今日大食妹收工就同朋友仔去左位於灣仔日街嘅Honbo食漢堡<Double Cheese Burger>做左成日野, 收工真係超級攰要食返個Double Cheese Burger充下電叫得Double Cheese Burger份量就梗係好勁啦雙倍嘅漢堡牛肉好juicy, 食落有陣陣煙薰味, 裏面仲有雙倍車打芝士、酸瓜、生菜、洋蔥同自製醬料添口感好rich, 滿足度幾高<Honbo>朋友仔唔多肚餓, 嗌左個HonboHonbo比起Double Cheese Burger就相對較light, 無左芝士同生菜, 牛肉漢堡扒都小左件可能係因為無左車打芝士, 整體味道無咁咸, 食得比較清淡嘅朋友就可以揀呢個<Fries>Sides 方面, 我地揀左一份薯條Honbo嘅薯條比較幼身, 炸得好脆, 配上偏酸嘅蕃茄醬, 係大食妹嘅至愛<Sweet Potato Fries>另外, 大食妹仲嗌左份番薯條味道甜甜地, 都唔錯<Mike’s Lemonade>齋食嘢咪好dry? 朋友仔就嗌

久違ge港島遊 當然順便食個好晚餐啦黎到呢間係金鐘附近ge burger 裝修好簡潔 令人好舒服而且樓㡳高 坐得好舒服野食選擇貴精不貴多我地揀左honbo 1.5同grill chicken burger 另加cheese fries 同 sweet potato fries 再加2杯lemonade 落完單野食好快就到啦Honbo 1.5 食得出包係自家製 加上2層厚厚鄈juicy 肉 好正Grill chicken burger有驚喜 一d都唔乾 又唔油Cheese fries 同sweet potato fries份量多 而且炸得岩岩好 令人食唔停口Lemonade 正正常常超滿足

作為香港其中一間最好的漢堡包, Honbo和其他同類餐廳不同的, 在於她的簡約, 特別是菜單上的簡約. 漢堡包種類不多, 這樣就可以集中做好自己最好的漢堡扒. 這裏的漢堡扒口感比其他的複雜, 除了外面焦脆, 內裡軟糯之外, 還夾雜了筋性, 說是因為夾雜着不同部位而製成的結果, 比起其他漢堡包店的漢堡扒口感更多元化. 麵包是我喜歡的軟熟口感, 帶微甜和牛油香味, 外表較Raw, 我也相信這是自家製作的. 至於其獨家醬汁, 你說很惹味嗎? 味道就是簡單得令人印象不深, 相比起漢堡扒和麵包, 這就失色了一點. 番薯薯條外貌和口感充實, 原條切完再炸, 加上粗鹽, 外咸內甜, 外脆內腍, 簡單做法, 對比強烈.

在漢堡，吃漢堡，久違了的漢堡情。門面充滿異國簡約風情，疫情下座位有隔板，吃得安心又放心。兩款漢堡，經典必點。招牌的漢堡，不二之選。Honbo、Cheese burger牛奶包體鬆軟綿，塗上牛油更惹味。漢堡肉香煎可口，全熟也不過火。兩層漢堡厚薄一致，一咬有肉汁。小食，當然配炸物。cheese fries、sweet potatoes fries炸幼薯鋪滿芝士醬，充滿芝味，唯一是變淋的速度較快。炸蕃薯條，佈滿糖粒，炸得金黃。短小粗壯的形狀，非常可愛。美式漢堡配美式飲料Mike’s Lemonade 檸檬汁配青瓜片，夏日清日之選，加添一點糖，豐富味蕾。Apple pie iced tea非一般的，蘋果冰茶，滿滿的肉桂味，甜蜜滋味，再加一片蘋果乾裝飾。

漢堡好足牛，包好鬆軟好味， cheese fries, sweet potato fries都炸得恰到好處飲品方面，同朋友一致認為係此生飲過最甜嘅液體呢啲時期最令人在意餐廳防疫意識，但有一名店員係我地用餐1小時45分鐘內完全冇帶口罩，令人不安

之前上網看到介紹灣仔日街有一間高質素的漢堡包小店。愛吃的我當然來朝聖一下。-漢堡包店以藍、白色做主題顏色。由店外至店內任何一個角度是可以供食客打卡。坐窗口位拍照絕對是無限美-HK$88 Honbo ~雙層兩安士的牛肉漢堡排煎至金黃帶有焦糖的味道。坊間好少店可以做到這種水準真是令人垂涎三尺🤤。辛辣的洋蔥🧅、芝士配上自家製的麵包及醬料彷彿在美國街頭吃漢堡包🍔的感覺。-HK$108 Impossible Burger ~ 我想吃健康一點便叫了一個未來肉的漢堡包🍔。外脆內軟的自家麵包配上爽脆的山菜及素食的XO醬非常惹味未來肉漢堡感覺非常像牛肉一樣口感。-HK$38 Ginger Lime Lemonade ~喜歡吃薑的我完全被這杯清新解渴的飲品。下次嚟一定要中午時間好陽光咁就會影到好多靚相。