HIKARI

上次同同事嚟坐高枱位今次再同好姊妹坐樓上塌塌米好盞鬼餐牌唔同左同多左個星期一至四全日半價既餐牌咁梗係要叫啦～星期一係明太子薯條$29雖然係半價但份量都唔細明太子＆海苔仲比得好大方主菜叫左日本櫻花蝦海鮮飲管粉$138海量櫻花蝦好香蝦味，飲管粉好掛汁，正過意粉慢煮鹿兒島豚肉眼香草蕃茄汁馬鈴薯團子粉$148慢煮既豚肉眼肉質好嫰滑，切開仲有d粉紅色馬鈴薯團子粉口感好特別實心但帶煙靭，呢個好有驚喜飲品方面都試左其他Cointreau Latte 君度酒橙鮮奶咖啡$32拉花好靚好似跳緊芭蕾舞咁橙酒味突出，同Latte都幾夾Kogetsuen Hojicha Latte 香月圓焙茶鮮奶$27焙茶超突出～拉花好似草泥馬～打卡一流幾欣賞佢叫主食加飲品會有$20折扣優惠～以上已經係減左連杯水都靚過人杯底有座富士山兩個人晚餐食左$411好抵本身想試芋泥芝士蛋糕不過賣晒下次可以嚟食下午茶齋食蛋糕同飲咖啡😆🍱餐廳:Hikari(荃灣)🏫地址: 荃灣大壩街21號地舖

前排同朋友去開荃灣廣場，諗住係附近搵野食，呢間Cafe走文青風，樓高兩層😝樓上仲有榻榻米座位，打卡靚亦好有特色，今次叫左幾款招牌菜，味道都唔錯煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉賣相幾靚，油鴨髀口感軟諗，牛肝菌份量多有咬口，特別係佢地用左飲管粉，幾特別水牛城雞翼雞翼熱辣辣，外皮香脆，咬落去都仲係好juicy，個水牛城醬辣辣地好惹味初雪窩夫份量都好大，窩夫入口鬆軟，面層鋪滿芝士奶蓋🍼中間夾住鮮果酸甜開胃，同朋友share剛剛好竹炭Latte☕️ 之前見好多人介紹佢地既咖啡，拉花有心思！入口順滑帶有陣陣竹炭口感，值得一試

放工同同事去附近食dinner ，去咗平時鍾意食嘅Cafe，喺荃灣廣場附近，位置方便，一共有兩層，裝修清新，打卡一流，嘢食又不錯。煎封法國油鴨髀牛肝菌飲管粉大大隻油鴨髀，內質非常之實淨，冇羶味，而且一切就開，煎得非常之美味，飲管粉煮得有咬口，唔會太腍，配上牛肝菌非常之香，色香味俱全。西班牙風腸八爪魚新奧爾良飯八爪魚非常彈牙，西班牙風腸配新奧爾良飯，煮得非常之惹味，少少辣辣地，飯又咬口，煙靭好食，令人食唔停口。姜黑糖latte 天氣凍冰冰，飲杯薑黑糖latte，暖笠笠，而且薑味十足，又唔會太甜。青檸梳打朋友杯青檸梳打非常之清爽。

🪵木系cafe 平日好天透光入嚟會有好寫意嘅感覺樓下有木枱 我地樓上係坐榻榻米 好闊落好舒服🫶🏻👨🏻‍🍳🤳🏻Hikari超級碗 $108呢個superbowl好大碗 佢嘅自家制煙燻豬柳同煙三文魚味道唔會好重 同其他食材好夾另外仲有藜麥、葵花籽、聖女果、紅洋蔥、生菜呢啲非常健康嘅配搭加埋個薄荷蜜糖希臘乳酪 （薄荷唔會太重gdgd）甜甜酸酸醒胃好食👨🏻‍🍳🤳🏻煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯 $138個意大利飯好好食 risotto 有啲咬口又creamy個鴨髀煮到好嫩一撕即開嘅肉身有啲鴨油流出嚟 撈埋飯食一流🫶🏻👨🏻‍🍳🤳🏻水牛城炸雞翼 $68上枱勁香 佢個水牛城醬酸辣開胃 因為係兦開上所以可以按自己喜好沾嚟食👍🏻個雞外脆內嫩仲會爆汁 就咁食咁好惹味😹🤳🏻日式焦糖鮮奶布甸 $58用個精緻甜品作結(ㅅ´˘`)♡ 好食又靚 2個人share岩岩好!👨🏻‍🍳🤳🏻竹炭咖啡 $44好飲得嚟個staff拎住杯咖啡喺樓下拎上嚟都無倒瀉個花仲係好靚 勁😹👨🏻‍🍳🤳🏻芒果茉莉綠茶 $45算係幾大杯!! 一開始唔記得攪勻啲 飲到最後再加咗少少水落下😛

餐廳喺荃灣廣場對面，淨係經過門口，已經好多打卡位，餐廳有兩層，地下嗰層裝修好靚，上到2樓，好有驚喜，自成一角，日式裝修好靚日本櫻花蝦海鮮飲管粉個汁好濃稠，好creamy好香，裏面有好多唔同類型嘅海鮮，意粉嘅質地好煙韌，好好味骯髒tiramisu呢個tiramisu我比滿分，好少食到咁高質素嘅tiramisu，咖啡味非常濃，而且非常Creamy，最重要係唔會太甜，好好味！芋泥軟心開心果巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕質感好好，好rich，開心果味夠濃，而且亦都唔會太甜，讚

我今日在荃灣辦事，聽聞Hikari 龍蝦包好好味，以致遠近馳名，我順道約同老友去品嘗。位於荃灣大壩街 21號地舖的 Hikari 十分容易就到達。環境舒適開揚，樓上有日式的榻榻米雅座，我好在早到，就可以好悠閒地享受我的美食！我點左招牌龍蝦包$148，煎封法國油鴨脾牛肝菌意大利飯$138，招牌超級碗$108，飲品有（熱）黑芝麻鮮奶$47，及（熱）竹炭咖啡$44。龍蝦包真係名不虛傳，啖啖肥厚的龍蝦肉配新鮮牛油果醬，味道十分豐富👍！鴨脾煎得肉嫩有汁，牛肝菌伴著飯好入味；超級碗的食材新鮮好食，竹炭咖啡超級好飲，黑芝麻鮮奶好香👍！＃Hikari (荃灣）＃荃灣大壩街21號地舖

HIKARI係近期荃灣西附近有一間Cafe好出名，即刻約咗朋友去食一下。Cafe樓底高，分開上下兩層，很簡約的裝潢，剛好坐在窗邊有小盆栽和小飾物點綴，好有意煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯＄148意大利飯上嘅鴨髀非常吸睛 食落皮脆內嫩有肉汁，意大利飯質感亦都做到恰到好處 配埋香濃嘅牛肝菌汁好夾★鮮奶咖啡鮮奶咖啡拉花好得意同好靚，咖啡味香濃~吃完主食當然要叫一份甜品初雪窩夫（芝士奶蓋），窩夫外脆內軟，熱度適當，淋上了已混合好的白朱古力和伯爵，，配上水果 好match

🫶餐廳設計係走白色簡約風格，每次經過都令我有種想入CAFE坐下嘆杯咖啡。門口有張小梳化俾食客等位時坐坐。餐廳內窗口有張小Bar枱，坐著幾個人飲杯野用電腦。睇到門口寫住午餐$98起同星期一至四都有一款優惠食品。😀今晚特意約朋友食Hikari，餐廳安排左我地坐樓上非常日系既榻榻米卡位，打卡一流。［小食］明太子醬炸薯條🍟明太子醬香濃及一粒粒有咬口。配上剛炸起的薯條味道好好食，送飲品一流。🍽️［主食］日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯賣相及擺盤精緻：原條鰻魚好大條，配上放在中間整齊的意大利飯。鰻魚烤至外面少許香脆，但唔會太焦。意大利飯有濃濃creamy乳汁唔會太乾。配上菇粒及露荀粒口感豐富。🥃［咖啡酒飲品］凍君度橙酒朱古力咖啡--高身杯裝著，賣相精繳，飲品上有片乾橙，飲落橙酒味道好出，酒味香濃但配咖啡又好夾。凍百利甜酒朱古力咖啡--凍既朱古力咖啡本身解暑又甜甜地，再加上甜酒，我飲到好幸福既味道［甜品］🍰開心果cheese cake--開心果味好重，cheese cake好幼滑，加上了獨家醬好好食～

牛油浸帆立貝椰汁意大利飯$118帆立貝新鮮彈牙，大大粒！椰汁浸滿意大利飯，醬汁包裹每一粒飯，非常creamy！！味道配合得天衣無縫！好好味必食👍👍👍👍👍煎封法國油鴨肶牛肝菌意大利飯$148鴨脾用低溫慢煮做法，肉質軟嫩，鴨脾大大隻，份量十足，油香充足，醬汁調製得很好！好味道！初雪窩夫$108窩夫上面鋪滿奶蓋及及水果，窩夫口感內脆外鬆軟！黑芝麻鮮奶 (加配$11)午市加配飲品非常抵，黑芝麻香濃，口感幼滑，拉花精緻，非常吸引！Cafe有兩層，木系設計, 空間感十足，樓上設有日式榻榻米，日系文青feel，打卡一流！！拍了好多靚相💕環境 9/10味道 9/10服務 8.5/10衛生 9/10性價比 9/10人均消費$100-$200店名 Hikari地址 荃灣大壩街21號地舖

最近發現荃灣西有間木系文青Cafe, 裡面係有複式兩層, 樓上仲有榻榻米坐位, 空間感亦算大 😃今次lunch上到去坐榻榻米坐位, 坐落真係幾舒適, 急不及待要介紹下佢地啲嘢食 🤤🤤🤤..🦞 HIKARI 龍蝦包 $148 ★★★★✩美國緬因洲龍蝦肉, 肉質夠鮮味又彈牙, 份量都算適中, 配合法式軟包質地軟熟, 食落仲唔會覺得乾或者硬, 加埋特製牛油果醬+自家製芝士醬真係超好味 😋.🦆 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯$148 ★★★★✩法國油鴨髀煎得好香脆, 肉質細嫩又多汁, 啖啖油鴨香味, 精髓在於個意大利飯, 煮得又夠淋, 亦好香忌廉奶油香味, 再配合牛肝菌, 簡直perfect match 😋.🍝 日本櫻花蝦海鮮飲管粉 $118 ★★★✩✩意粉上面灑滿櫻花蝦同蟹肉, 再配合忌廉汁撈埋味道的確好夾, 亦係第一次食飲管粉, 每條長度約有成10cm, 咬落又creamy, 每啖都食到櫻花蝦同蟹肉, 抵讚 👍🏼.🍩 初雪窩夫 $108 ★★★★✩面層有奶蓋同水果, 仲有啲食用花瓣襯托, 賣相靚, 窩夫咬落去時外微脆內鬆軟, 食落唔會太漏, 味道亦唔會好甜, 伴碟仲有伯爵茶醬可以搭配一齊食,

我們於27/1（六）約下午兩點左右到達餐廳，餐廳外面已經有很多人排隊，幸好有預約，等了一會兒就可以入內，餐廳內座位有點擁擠，但ok舒服，餐廳氣氛挺好。我們單點了4樣產品。❶牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯（$118）：有2粒大帆立貝，有少許蘑菇及蘆荀，有意大利飯的口感👌🏻汁挺多❷黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞（$128）：芝士菠菜餡介子雲吞好吃😋，有不少蘑菇，也挺香，汁挺多👍🏻👍🏻❸開心果軟心巴斯克蛋糕（$78）：開心果蛋糕前面較流心，後面是芝士蛋糕👍🏻👍🏻❹竹炭咖啡（熱）（原價$44，跟餐-$20，加$24）：黑色的咖啡☕️，也有漂亮的拉花。埋單要加一，雖然較貴，但食物質素好

朋友話食過呢間hikari 幾好食，所以我都即刻約朋友去食～餐廳有2層，上層系榻榻米座位，好有和風feel 啊✨原來逢星期1-4 每日有指定款式做半價優惠，好抵食😍而星期1就系明太子薯條，太吸引了吧！滿滿嘅明太子醬，好惹味啊😋薯條新鮮炸起，份量亦都好多！西班牙風腸八爪魚新奥爾良飯🐙好有西班牙風味，個飯煮得好出色，吾會太硬亦都吾會太爛👍🏻八爪魚亦都吾韌，仲系保持彈牙！日本櫻花蝦海鮮飲管粉，海量級嘅櫻花蝦，啖啖都食到滿滿嘅櫻花蝦😋超多料啊，意粉好掛汁！嗌左主食，飲品仲可以享有-$20優惠，友人就嗌左杯丸久小山園抹茶鮮奶，而我就嗌左杯伯爵朱古力鮮奶～2款都有可愛嘅拉花😍心情愉悅！

當我來到這間木系的cafe 便愛上了， 小店有特大窗戶🪟 ， 我坐在窗邊看看街景，再品嚐美食感覺寫意🌿 食物都十分有心思有水準， 咖啡☕️更是讓人愛不釋手💟擺盤別緻，影相📸️打卡靚靚!龍蝦法包很有驚喜， 龍蝦肉香甜鮮美 ， 配上香軟法包🥖都配襯！咖啡☕️ 方面，我特別喜歡呢款竹炭Latte，本身優質咖啡豆已十分香濃，再有陣陣竹炭口感更佳！最後點埋甜品士多啤梨🍓窩夫🧇，甜蜜溫馨！Hikari 荃灣大壩街21號地舖

去荃灣行完街😂見到呢間HIKARI嘅餐廳裝修好似幾靚喎☺️🤩就膽粗粗入咗嚟🤪入到嚟侍應好有禮貌咁問我哋想坐邊？☺️咁我就梗係話要去打卡靚嘅地方坐🤪🤪因為Hikari樓上最新嘅設計係一個日式榻榻米嘅空間 佢地就比我地上左去😚😚真係貼心😋樓上真係好靚🤤🤭唔講以為去咗日本🤣～慢煮美國安格斯牛肩肉眼😘食得出超有牛味🤩完全唔係韌😜接近入口即溶😚估唔到係呢啲打卡餐廳都會食到咁高質素嘅牛扒🥳🥳～日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯😋好香嘅燒汁🤩配上新鮮鰻魚🤭再加埋香噴噴嘅意大利飯🤪簡直係絕配😚～芒果茉莉綠茶😋第一次飲芒果配綠茶嘅飲品☺️估唔到甜甜芒果配清淡綠茶會咁正🤩👍

今日去開荃灣搵朋友，揀咗大壩街一間叫HIKARI嘅Cafe食，餐廳入面嘅裝修好和風，有兩層，上層仲有兩張榻榻米嘅四人枱，可以拉低竹簾同朋友足膝詳談，私隱度夠哂高。我哋嗌咗煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯、日本櫻花蝦海鮮飲管粉、竹炭咖啡同百利甜酒朱古力咖啡。法國油鴨髀煎到好香，腌料嘅味道唔太濃，鴨髀一切落去就好易切，鴨肉幼嫩，唔會煎得太乾，意大利飯煮得夠腍，牛肝菌嘅菇菌類數量夠多，令到每一粒意大利飯都吸滿晒牛肝菌嘅菌香味。吸管粉用咗奶油味重嘅醬汁，頂頭鋪滿炒香咗嘅櫻花蝦，櫻花蝦咬落去又脆又香，為成碟吸管粉帶來特別嘅口感，配料有魷魚、迷你八爪魚同蘑菇，同個醬汁都好夾。兩杯咖啡嘅拉花都好靚，分別係獨角獸同狗仔，睇得出咖啡師好有心機咁拉花，令人睇到賞心悅目，咖啡嘅味道亦都幾出色，喺荃灣想搵間cafe chill下嘅朋友可以嚟呢一間試吓！📍荃灣大壩街21號地舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊