hōmu by favilla (已結業)

今晚去左愉景新城食飯 見到呢間觀塘都有既和風餐廳 想試好耐所以即刻入左去試☺️ 呢到裝修以和風木材為主 令人感覺好舒服😌 星期五晚上都幾多人食架 坐無虛席我地試左日式滑蛋自家製牛肉同all day breakfast😋 日式滑蛋自家製牛肉+$20可以升級為定食 有湯 沙律同飯 一上菜賣想真係幾吸引 咖喱唔會好辣 牛肉入哂味好腍 加上滑蛋好好送飯😙All day breakfast 我就揀左和式 有蒲燒鰻魚既 都好豐富 除咗鰻魚 仲有炒蛋 香腸 牛油多士 沙律🥗 鰻魚好好食 表面燒得好香 食唔停口👅飲品方面我地就試左杯Rose Latte☕️ 賣相好靚🌹 玫瑰味都幾香架 不錯👍🏻最後當然要試埋甜品啦 呢到期間人氣限定嘅日式鬆軟pancake架😍 可惜問完店員知道每日大概只有15份 好快就賣哂啦😭 大家想食記得早啲去 所以我地就改左試日本製宇治抹茶芝士蛋糕 細細件的 好精緻 蛋糕中層有紅豆 抹茶味都幾香🌟

木系cafe , 專屬榻榻米房，好正好chill呀😍滑蛋咖哩牛肉定食HK$98配埋沙律同餐湯，好香的日式咖哩，牛肉炆煮得好淋滑，完全汲取哂咖哩的香濃😇😇日式咖哩香濃得黎帶微微甜味，食唔停口😘鰻魚滑蛋定食 HK$128採用日本無激素雞蛋，鰻魚香滑，油香配埋正宗日本米😙最抵讚就係個滑蛋，激滑同有蛋香😍Favilla 最近都係各區開設分店！呢到咖啡出名了得🤩今次一試mocha! 70%濃度的朱古力配上咖啡，好味呀果然有水準😊

吉列日本豬梅扒套餐Cutlet Japan Yamato Pork (HK$168)和式全日早餐Japanese Style All Day Breakfast (HK$128)日本花魚套餐Japanese Atka Mackerel Set (HK$108)吉列廣島蠔Cutlet Hiroshima Oysters (HK$48)富士蘋果芝士蛋糕Fuji Apple Rare Cheesecake (HK$48)Rating: 3/5 ⭐️@favillacafe整體食物質素同裝修都okay，店員態度好友善。個豬扒set 幾好，個面炸到好鬆脆但肉都算腍。個日式全日早餐嘅鰻魚都算叫肥美，不過份量偏細。個炸蠔算係最好食，好新鮮同juicy，值得一試。不想整體以一間cafe 黎講食物擺碟就唔算話太靚，同埋價錢都唔算平，唔算話非常驚喜。不想想搵個地方坐得舒服chill下，有一個唔錯嘅service 同幾OK 嘅食物都可以一試。The overall food quality and decor was not bad, the staff were really nice too. The

點了鰻魚滑蛋飯和青花魚飯及pancake首先，鰻魚很腥，滑蛋沒有味道其次，青花魚很多骨，很乾，吃到一半就不想吃，而且每一口都要很小心。不知為何越吃越沒有胃口。最後到了pancake , 號稱空氣感，但是我吃下去完全沒有這種感覺，一口都是粉漿，簡直不值$98永不再光顧，完。

好少去愉景新城，因為幾隔sip，咁啱嗰日去嗰度玩VR (有生日優惠可以免費試玩），玩到肚餓，所以就喺度搵嘢食。.行過見到有間日式木系風格嘅餐廳，我一向都好鐘意呢類型嘅裝修，所以冇諗太多就入左去。.叫左個慢煮封門牛柳同蒲燒鰻魚，+$20升級左做定食，有麵豉湯、沙律同埋飯。個人幾鐘意呢個慢煮封門牛柳，慢煮嘅方式可以鎖住肉汁，唔破壞牛肉嘅組織，食落果然係原汁原味，睇落粉嫩，肉質好tender好juicy。另外，個沙律醬有榛子嘅nutty香味，從來都未食過呢隻味嘅醬配沙律菜，好特別！蒲燒鰻魚滑蛋好似好受歡迎，枱枱都有人嗌，好似話呢度嘅鰻魚係原生態養殖，但我就唔係好知即係有咩特點，我諗應該係健康啲，所以肉質會新鮮啲同有彈性啲？味道同平時食開嗰啲差唔多，都係用傳統嗰種蒲燒鰻魚汁，肉質係的確有彈性啲，冇骨，不過略嫌份量比較細。滑蛋奶味幾重，配鰻魚同飯一齊食，個感覺有啲似食緊玉子鰻魚壽司咁。環境係幾舒適，坐得舒服，以木為主嘅裝修總係俾到人溫馨同有屋企嘅感覺。埋單計埋加一平均每人百五蚊左右，我覺得呢個價錢食到慢煮牛柳都叫性價比高，不過男士應該唔係好夠飽。

以和式家居為設計 環境舒服😌仲有兩間日本和式坐墊既廂房坐 夠哂私隱 同成班朋友係到傾下計都幾relax👭.#蒲燒鰻魚滑蛋定食 $108定食+$20有沙律、白飯、南瓜湯🎃👈🏻好好飲 忌廉味好香餐廳既鰻魚係原生態養殖 所以鰻魚唔會有骨鰻魚肉質嫩滑😋油脂平均 炒蛋係用日本🇯🇵雞蛋同味噌 香濃蛋味 超滑鰻魚放係蛋上面 鰻魚既油脂同鰻魚汁沾到炒蛋😳正啊.#慢煮封門牛柳定食 $118 牛柳用慢煮技術 將牛柳嘅肉質同味道鎖住👍🏻冇破壞過牛柳既味道 食得出好香濃嘅牛味🤤牛柳雖然係半生熟狀態 但入面係熱既內裡係呈粉嫩色 外層微微燒過 帶有小小煙燻味好感juicy得嚟肉質淋得嚟有口感😍.好鐘意日系和風嘅Cafe☺️我係咪應該返日本🇯🇵

之前已經試過Favilla觀塘分店,質素唔錯呢日去開荃灣,決定再去食返個tea☺️新店以木系設計爲主令人有一種好放鬆嘅感覺⛱個人好鍾意呢種木系,因爲好有日本feel新店menu多左好多選擇呀都花左少少時間揀下午茶時間一於整個甜品食下呢個係自家制窩夫雪糕🍦賣相好靚(好鍾意藍白色嘅碟）窩夫香脆,揀左𝐸𝒶𝓇𝓁𝑔𝓇𝑒𝓎味嘅雪糕唔太甜,幾好仲有少少新鮮生果伴碟添另外試左慢煮封門牛柳🐮慢煮可以令肉質更腍果然冇令我地失望每件入口都腍身又有肉味🤤旁邊有沙律菜🥗佢地嘅醬汁幾好味呢次就試左抹茶🍵同埋𝓜𝓸𝓬𝓱𝓪𝓜𝓸𝓬𝓱𝓪係有70%單品黑朱古力🍫同咖啡溝埋又唔算好苦,幾香濃抹茶就清清地,啱晒食完甜品清一清

餐廳主打日式同西式料理，例如蒲燒鰻魚、日式鬆軟班㦸、豬手、牛排等。裝修以日式木系設計為主，令人感到好舒服同放鬆，好似有返到屋企嘅感覺。慢煮封門牛柳(4oz) $118 加$20 可以升級定食，包括日式味噌湯、是日沙律同白飯。牛柳軟嫩多汁，最緊要係低溫慢煮唔會破壞食物原來嘅營養價值，好味又健康。沙律醬汁味道酸甜開胃，鹹甘嘅味噌湯混和咗南瓜嘅香甜，估唔到都幾夾。 全日早餐 $128呢度都有供應港女至愛嘅全日早餐，仲有和式、洋式同素食三款唔同配搭，任均選擇。我就揀咗和式全日早餐，有蒲式鰻魚、味噌炒蛋、香腸、是日沙律、牛油吐司，仲有薯蓉同哈蜜瓜，非常豐富。鰻魚醬汁甜蜜，肉質細緻，飽含油脂，炒蛋夠嫩滑，而沙律加入牛油果碎好有口感。

🦀🍔🍠🍟| 自家製蔬菜藍蟹肉漢堡 配番薯條 | $118 |這個好吃！坊間較少用蟹肉做Burger餡，所以今次揀咗嚟試佢蟹肉好多，好厚身，調味亦剛剛好如果多返啲一兩層配料，maybe芝士/蕃茄就可能更有口感同更好食！番薯條就略嫌乾身同唔夠番薯味！-🐟🍳🍚| 蒲燒鰻魚滑蛋定食 | $108 +$20升級定食 |鰻魚不過不失，滑蛋可以再煮嫩滑啲。值得讚下係個南瓜湯幾濃郁同好稠，唔係hea湯-🍼🍵 / 🍫| 鮮奶抹茶 (冰) | $47 || 70%黑朱古力(冰) | $47 |兩杯都一般般，同埋偏淡，冇咩味，有啲失望，但就唔會太甜-不過都欣賞店主(?)會問下客人對食物嘅意見，感覺佢地都會接納一啲希望可以改進嘅評論！其實整體都不錯～環境仲幾舒服，啱同朋友一齊聚聚！

得悉FAVILLA CAFE在愉景新城開了分店，我便急不及待跟友人一起去嚐嚐。新店由裝潢至餐牌食物設計都務求帶出家的感覺，空間明顯比其他分店大，在裡頭用餐份外舒適自在。.餐牌上的選擇更為多元化，除了固有的全日早餐外，還推出了自選定食（包含白湯、餐湯及沙律，不喜歡白飯的也可選烏冬），可選配不同的主菜。新店的限定款式為慢煮封門牛柳、滑蛋咖喱牛肉和吉列豬梅排，但熱愛鰻魚的我這次仍舊擺脫不了鰻魚滑蛋。至於友人則點了一份洋式全日早餐。兩份料理的賣相都相當精緻吸引，讓人食指大動。.先說我的蒲燒鰻魚滑蛋定食。定食裡頭滑蛋的份量頗多，蛋香不算特別突出，猶勝在嫩滑多汁，但個人認為廚師在控制火候方面可做得更好，因為蛋的邊位明顯有煮過頭的情況，不夠軟嫩可口。至於調味方面，蛋雖只有微微調味，但卻不會過於寡淡或鹹，與白飯一同食用頗為得宜。鰻魚以外，還有沙律菜，葷素搭配得宜。沙律菜的份量適中，新鮮而不帶澀味，正好清清味蕾。.鰻魚無甚細骨，而且調味和醬汁份量都恰到好處，不會過鹹，只可惜份量較少，讓人吃得不太滿足。而且，這次鰻魚的口感較乾和硬身，似乎有點烤過頭了，沒有以往的軟嫩，實在可惜。.飯以日本米煮成，米粒偏肥大

讚1. 食過兩次，麵包好味，香，鬆，軟，咖啡亦好，相當甘香，聞起黎好舒服2. 環境係呢個商場算好舒服彈1. 第二次點左個咖哩飯，超伏！咖哩唔香唔辣唔甜都算，點會有骨架？！2. 套餐設計奇怪，咖哩要加錢先有飯？咁你想客點食？3. 張檯上面係有知粒字印，隻手放上面，一陣就有印出黎

好少黎荃灣依邊黎到愉景新城 梗係要搵下好野食🤪🤪比我見到依間個樣咁小清新既田園cafe🌿就決定試下佢🤤入面裝修都用木既主題feel warm💕💕d枱頌有雕刻既店名🤤好靚🌿😙日式滑蛋自家製咖喱牛肉🍛 ($78)加 ($20) 可以升級定食😙會有日式味㬝湯 是日沙律🥗 同 白飯🍚今日個湯係甘荀忌廉湯😗好重甘荀味🤪個咖喱就好香牛肉味🤤d牛肉浸淫係咖喱汁中🤣🤣🤣另外特別一提個蛋!!好好食🤩🤩自家製蔬菜藍蟹肉漢堡配蕃薯條🦀🍔🍠🍟 ($118)個蟹肉層超厚!!好足料!!🦀🤩🤩同埋個包都煎香過配埋新鮮生菜同蕃茄🍅超級好味🤪🤪💦而個蕃薯條都炸得脆有好香甜既蕃薯味但唔會好濟🤤日式鬆軟班㦸🥞 ($98)夜晚黎到 個芝香班㦸已經賣光光了🥺就試左普通版😗好鬆軟🤤🤤🤤配埋d cream! 好吃啊😋Matcha Latte🍵 ($47)勁濃抹茶味🤤🤤抹茶味控一定不可以錯過啦🤪

A fusion restaurant with Japanese and western styles. All their ingredients are freshly made every day without MSG. The pork was very crispy while the eel was average. One special thing of this cafe is that they have tatami seating!

放工後，來到這間和風日系Cafe，遠看似一間傢品店，裝修有家的感覺。餐廳走木系小清新既風格，內裡非常寬闊，坐得舒服，木餐枱雕刻有店名。點了滑蛋咖喱牛肉 $78，+$20 升級作定食, 有湯  + 沙律 + 飯。 定食的扥盤都是木製，好靚靚~味噌湯算足料，湯味好濃，沙律菜份量不多但勝在夠開胃﹗日式咖喱汁帶點微甜微辣味，入面牛肉、紅蘿蔔、薯仔炆得夠淋夠入味, 滑蛋亦炒得嫩滑。如果有更多咖喱汁來拌飯就會更好啦﹗奶泡抺茶咖啡HOT (M)$48:送來時同樣以木製小扥盤墊住，拉花咖啡，就甜度唔高，抺茶味濃郁，但又不會蓋過咖啡味道，兩者配搭得宜﹗餐廳用心裝修，讓客人有置身於家的感覺，舒服自在地享用餐點﹗

［荃灣］homuSpao結束營業之後個位開左間新cafe今次叫左兩個set.蒲燒鰻魚滑蛋食剩指數：30/100 我其實係鰻魚控對於鰻魚飯都有少少要求佢既鰻魚口感中等鰻魚汁唔係幾夠燒既程度都係一般蛋方面無乜調味同埋有少少熟過頭加上鰻魚汁唔夠既情況下真係好普通.日式燒花魚食剩指數：10/100 燒花魚比起鰻魚有驚喜首先佢既份量幾多魚都幾入味外面燒得乾身但係肉質唔會好柴.講返兩個定食既沙律同麵豉湯食剩指數：30/100 薯沙律好淡麵豉湯就無咩材料（豆腐紫菜都無）味道偏咸.可能開業唔係太耐尚有進步空間