Gyutan Toku牛舌專門店

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‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.👅 𝐀𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐨𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 @ 🌟 Gyutan Toku牛舌專門店《👽食神大媽嘆牛舌》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：極上牛舌定食 HKD 178紅酒汁煮牛舌定食 HKD 118鹽燒雞胸軟骨 HKD 38鹽燒雞腎 HKD 38烏龍茶 HKD 18生啤 HKD 48.👽 大媽最近認識咗一間非常專業主打牛舌美食嘅日本餐廳，位於旺中帶靜嘅天光道。好幾間媒體都有訪問過，一定有佢過人之處，所以決定要黎試吓。.😎 餐牌上有多款牛舌嘅套餐選擇，大媽就試左「極上牛舌定食」同「紅酒汁煮牛舌定食」。兩款定食都非常令人驚喜！因為佢份量好足，每一款定食都會包括茶碗蒸、小鉢、漬物同埋味噌湯，令成餐飯更加豐富。.👅 店員推介最經典嘅「極上牛舌定食」，件件厚切大大塊，鹽燒，火候控制得非常恰到好處，即使係咁厚身都仍然保持軟硬適中，絕不過韌，同埋充滿肉汁。要食牛舌料理最經典嘅一種極上體驗一定要點呢一款！.🍷 另外就是左右醬料嘅「紅酒汁煮牛舌定食」，牛舌同樣非常軟嫩，肉汁豐富。特別係紅酒汁帶嚟嘅香氣同濃郁嘅味道真係好正

土瓜灣真係美食寶藏🌎 越來越多隱世小店鋪🫶🏻 今天我帶喜歡吃牛舌的鄧生到土瓜灣這間獨特牛舌專門店 - 「Gyutan」‼️等佢這個牛舌愛好者盡情同🐮🐮舌戰🤪對我來說，土瓜灣真係又神秘又充滿活力的地方，每次都好似探險咁！GYUTAN的日本風在小巷顯得份外突出！內裏舒適溫馨的氛圍，伴隨著柔和的燈光和木質的桌椅，彷彿置身於日本的一角🏡 Menu 好豐富，選擇好多！這裏的兩大牛舌招牌菜真是不容錯過😋🍽️🍲極上牛舌定食厚切的牛舌經過了長時間的燒烤，使得它的表面烤得微微焦黃，卻內裡軟嫩多汁🥩🔥肉質的口感煙熏而濃郁，搭配上他們自家的特製醬汁，美味到讓人無法忘懷！搭配上綿密的白飯和新鮮的蔬菜，超級滿足🍲紅酒汁煮牛舌定食將牛舌和新鮮蔬菜用紅酒慢煮，牛舌在紅酒汁的滋潤下更加香嫩，口感更加豐富。每一口都散發出濃郁的牛肉和紅酒的香氣，讓人回味無窮🍷🥬絕對是一場味蕾的盛宴！🍲土佐豆腐不僅僅是牛舌料理，GYUTAN還提供了其他美味的選擇😝 其中之一就是土佐豆腐。這款豆腐擁有綿密細膩的口感，入口即化，味道純淨而鮮美，能夠完美地搭配牛舌料理，為整餐帶來更豐富的層次🍲燒鱈魚干口感酥脆，帶有濃郁的海鮮風味🐟🔥這道菜的鹹味和牛

今日去左土瓜環一間大排長龍既牛舌專門店食晚餐。我同朋友本身行過餐廳，但見到好多人排隊，望望餐牌先知係專食牛舌，而價錢唔貴，一個set有沙律、前菜、茶碗蒸、飯同湯，份量好足！我地叫左個熟成牛舌、紅酒牛舌既定食，另外再加左個吉列牛舌熟成牛舌煎到大概５成熟既熟成牛舌入面好粉嫩，咬落好juicy，油香十足，完全可以唔加調味就食得！紅酒牛舌紅酒燴牛舌既紅酒汁好香濃，酸酸地好開胃，牛舌好入味，呢碟餸送飯一流！吉列牛舌吉列豬扒吉列蠔就食得多，吉列牛舌都係第一次食，脆漿鬆脆，牛舌仲好嫩好juicy，意想不到既夾同好食！Highball去到日本居酒屋不能唔飲返一杯! Cheers!

除左鐘意食牛牛舌個口感我都好鐘意，爽爽彈彈咁好得意而家土瓜環多左好多新食店，呢間 人氣好高，好多人讚好食😋終於夾到朋友一齊去試下佢😋門口木系裝修已經好有日本感覺入到去唔算大，但位置企理乾淨，坐得好舒服而且店員個會好細心同主動，服務好好真係好似去左日本咁呀我當然叫左汁燒牛舌定食啦💓$148朋友就叫左日式饅魚定食$128仲加左個 唐揚炸雞$38/3件鹽燒雞軟骨$38鹽燒雞腎$38定食包左前菜 麵鼔湯 茶碗蒸 飯 沙津好豐富，沙津菜都好新鮮爽口茶碗蒸勁大碗，滑喐喐，蛋味濃郁好好味主角牛舌內裡粉紅色好吸引入口外面帶有少少焦香，薄身少少既部分好淋滑，厚身d既地方就爽口有彈性 兩隻感覺都好好食再加埋佢個汁好快就清碟朋友個饅魚望落都好肥口啖啖肉，朋友話個汁好好食😋唐揚炸雞熱辣辣好香脆又嫩滑，小食算平雞軟骨都幾爽，好好咬食完已經諗定下次幾時再去食啦😋😋Gyutan Toku牛舌專門店 (土瓜灣)土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

非常之有水準既日式燒牛脷朋友飯聚，揀左呢間係土瓜灣既舖頭，開頭聽到話間野係土瓜灣都有少少覺得唔方便覺得係好吊腳。再諗一諗先醒起依家屯馬線包埋土瓜灣。港島過去都好方便好快就到。間舖頭唔算大，正常日式裝修。我地叫左極上牛舌定食、熟成牛舌定食、唐揚墨魚同埋鹽燒白燒。定食都係叫 1.5 倍既份量。唐揚墨魚好味，又香口又夠脆，墨魚新鮮無雪味，只係份量少左啲。鹽燒白鱔燒得好好，皮脆多汁，肉質彈牙，個人覺得係個味淡左少少。主角既牛舌定食超好味，好有水準，因為舖頭係用牛脷芯黎做食材，爽口彈牙香口，沾唔沾醬汁黎食都好好味。配埋白飯…一啖牛脷一啖飯，正呀！

好掛住日本既牛舌🥲 朋友學完車就去左天光道搵呢間食牛舌既專門店 餐廳裝飾別緻 氣氛舒服🎌極上牛舌定食 1倍 $178定食有沙律菜 味噌湯 前菜 菜碗蒸 主食 同 白飯🥗 茶碗蒸香滑 入面仲有粒粒蟹柳 冬菇 嗚門卷🥚牛舌芯舊舊都咁厚身 外層微微焦香味 肉質鮮嫩爽口 牛肉味突出 約7成熟度岩岩好 保持到肉汁👅 叫1倍都唔夠過癮 下次要叫2倍先得👅豬肉生薑燒定食 $98份量十足 豬肉入哂味 好彩生薑味唔會過重咋 洋蔥仲帶出甜味仲增加口感 調味適宜 係白飯小偷！！🐽吉烈牛舌（4件）$48牛舌炸左又另一種風味 加埋吉烈脆邊更加香口 咬落內嫩肉味濃🙈燒鱈魚干 $38燒得乾身又夠脆 配埋沙律醬一流🐟有少少食到日本牛舌既感覺👅 性價比高！有機會再回訪Gyutan Toku牛舌專門店📍土瓜灣天光道44號天光大樓地舖

土瓜灣呢間牛舌專門店都好出名，食咗兩次🥹 佢嘅牛舌即叫即燒，保證新鮮熱辣，特別香～ 牛舌除咗有燒嘅，仲有汁煮極上牛舌定食 1.5倍 $238上次食咗1倍，今次夜晚嚟餓啲就決定叫1.5倍😍 店員話極上牛舌其實都有經過熟成，極上特別之處係用上牛舌芯💕 牛舌燒得好香，外皮帶焦，內心帶少少粉嫩，口感好嫩再加少少彈牙，唔會好油膩咁～ 另外仲有wasabi 配食都幾好👍🏻豬肉生薑燒定食 $98大家唔好俾呢個平凡嘅外表呃到，呢個定食十分有驚喜，特別係鍾意食薑嘅人😆 豬肉片同洋蔥都很入味，薑片亦唔會太辣。對比牛舌，佢比較多汁亦好送飯，每片豬肉都很大片🐷炸雞軟骨 $58分量比想像中多，唔會炸得好乾，每一粒都大大粒🐤 配上啤酒，作佐酒小食一流🍺燒鱈魚干 $38燒鱈魚干係新鮮燒完，食落去十分脆口，好似脆餅干咁😎 另外加上沙律醬，夠曬夾😜生啤 $48

Gyutan Toku 牛舌專門店這家位於土瓜灣的隱世日式小店，專門提供美味的牛舌料理。店面外觀像是一家日本居酒屋，小小的店舖裝潢非常有品味，尤其那巨型月亮的裝飾更是吸引眼球。在開始品嚐主菜之前，我們先點了一份吉列牛舌作為前菜。這是我第一次嘗試炸牛舌，它的咬口感非常棒。我和朋友每人都點了一份定食，包括「極上牛舌定食」和「汁燒牛舌定食」。極上牛舌的味道相對較淡，但非常鮮嫩。我建議搭配芥末醬一起享用，能夠提升牛舌的風味。而汁燒牛舌則非常入味，每一口都能感受到濃郁的肉汁。每份定食都附有茶碗蒸、麵鼓湯、牛舌、飯品、日式沙律和海蜇，份量十分滿足。在這個夏日炎炎的晚上，我們還點了一杯日式High Ball來消暑。這杯淡淡的威士忌非常適合小酌兩杯，與三五知己一同享受日式晚餐。總的來說，Gyutan Toku 牛舌專門店給我留下了深刻的印象。這家隱世小店的牛舌料理非常美味，而且價格合理。如果你對牛舌有興趣，不妨來這裡一試。

經過土瓜灣天光道，想不到有間主打牛舌的居酒屋，於是試試。極上牛舌定食（1倍）$178牛舌芯燒至外皮焦脆，肉味濃郁，鮮嫩爽口。如想嚐試另一番滋味，可以蘸點柚子鹽或山葵醬。紅酒汁煮牛舌定食 $118紅酒汁值得一讚，只用它拌飯吃，可以添飯。所以餐廳做好準備，連匙羹奉上定食，讓客人可以好好品嚐醬汁。牛舌經紅酒汁烹調後，提昇肉的香味，帶有甜甜的味道，肉質厚而嫰，吃後感到滿足。兩個定食除主食牛舌外，包含茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯和白飯。吉列牛舌（4件）$48牛舌厚切，沾上炸粉油炸而成。外皮香脆，內裡肉質爽口鬆軟，保留到肉汁，散發牛舌最原始的香味。土佐豆腐 $68豆腐沾上麵粉及蛋漿，經過油炸，淋上醬汁，加上木魚碎及蔥絲。外層香脆惹味，豆腐濃郁軟滑，一口可以感受兩個層次的味道。生啤及麥啤 各$48 有炸物怎少得啤酒，麥啤味道有驚喜，容易入口。店內裝潢簡約，設有木桌椅，環境舒適。燈光淡淡，使巨型月亮裝飾更為亮麗。近廚房位置展示了不同的日本酒，還有鳥居、達摩、招財貓和日本扇，充滿日本風情。喜愛牛舌的朋友，要來吃吃，我們也應該會再來。

🌟Gyutan Toku。土瓜灣🌟（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑極上牛吞定食 1.5倍($238)因為本身好鍾意食牛舌，所以見到有極上梗係叫個最貴既黎試試，但又覺得叫2個牛舌餐有啲貴，所以就叫個1.5倍加豬肉生薑燒share😛😛呢個牛舌不得了，舊舊都非常厚生，食落口感好正，有咬口但又唔會韌，叫2倍都一定食得曬😍😍我地講笑話如果呢個牛舌加喬木啲小菜簡直就係perfect，因為呢到既定食入面既小菜比較簡單樸素，但牛舌就真係超曬班😎😎😎豬肉生薑燒定食($98)呢個豬肉生薑燒個汁整得幾惹味，撈飯好好食，但整體黎講份量偏少，男仔淨係食呢個可能岩岩好夠飽，或者會淨左好多飯冇餸撈😂😂😂椰子雪芭($68)其實呢款椰子雪芭係其他餐廳都食過，就係有個椰子殼裝住個款，個店員不斷推介話好好食未叫左一個，見到隔離幾枱都有叫到，其實有一刻諗係咪因為佢賣唔出，所以先不斷叫人食😂😂以我印象，之前食過椰子味都幾重既，但呢個就偏奶味重冇咁多椰子味🥥我唔會話特別推介🙈價錢：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌗🌑🌑🌑老實講，一睇餐牌個牛舌套餐價錢係偏貴既，不過你都可以選擇平啲熟成牛舌，同埋可以自己揀1倍/1.5倍/2倍，而其實套餐

近排食牛舌呢樣野真係大熱門，呢間位於土瓜灣新開不足一年既牛舌專門店，店裡店外都有一股沉穩而神秘既日本風格特色。座位唔算特別多，但係座位偏闊身，所以坐落都舒服。餐廳每日收舖時間都偏夜，所以住附近都真係唔擔心無好野食。熟成牛舌定食 1倍 $148 牛舌選用舌尖舌芯位置，每片都無再切薄，所以每舊都足足有3cm厚咁制！隨住定食仲附上沙律，味僧湯，茶碗蒸，日本白飯。茶碗蒸雞蛋香身夠滑嫩，有伴隨住松茸同埋蟹柳伴住帶帶菌香同蟹柳帶黎既口感。味僧湯味道夠濃但唔會太鹹，海帶加豆腐加上野菌條，鹹香又帶住豆香味。 熟成牛舌因為只有普通調味煎烤過，所以有新鮮既wasabi同檸檬可以隨住個人口味加落牛舌。牛舌爽口有彈性，舌尖部份咬落爽身而且香。舌芯部份可以加少量檸檬汁，口感較淋身而且油份更香更入味，確實係正。汁燒牛舌定食 1倍 $148汁燒都好好食，個醬汁一齊烤煮燒既牛舌入晒味，而且口感唔一樣，呢個汁煮既牛舌雖然都爽，但係相對熟成係淋多少少。而且個汁好夾，鹹鹹地少甜，絕對吊得起牛舌既油香。土佐豆腐 $68 4大舊土佐豆腐伴隨醬汁一齊上，外皮乾脆咬落去有結實口感而且外皮夠乾身，沾上麵粉同蛋漿一齊炸再上一層木魚花同

今日黎番以前中學附近搵返啲青春回憶原來以前斜路呢個位開咗間牛舌專門店👅舖頭門面已經好有日系風格🇯🇵平日八點幾全場爆滿👏🏻⭕️ 極上牛舌定食 (1倍)依度所有set都包茶碗蒸、小鉢、漬物、味噌湯👍🏻 今日呢兩份定食都有不同份量選擇 可揀1/1.5/2倍 啱哂不同牛舌愛好者😍牛舌超級厚切 😳 咬落好爽彈微微嘅焦香味加埋少少檸檬汁 好惹味 好juicy😋⭕️ 汁燒牛舌定食 (1倍)依款用左較開胃嘅醬汁去燒 食落更加豐富到味蕾嘅感覺同時亦唔會搶左主體本身嘅牛味值得推薦🫶🏻⭕️ 炸雞軟骨作為餐前小食真係💯炸漿好薄 食落好脆口調味又夠 唔會過咸配埋沙律醬一絕💞 必推⭕️ 枝豆大大碗 好似食極都食唔完咁😂貼心嘅店員仲準備左另一隻碗裝豆殼加分❗️

Gyutan Toku竟然喺土瓜環有間咁日式餐廳咁靚裝修🇯🇵🇯🇵原來重點食牛舌嘅，睇到牛舌，就俾佢吸咗我入去喇😋😋極上牛舌定食🌟👅牛舌勁厚切，肉質爽彈，仲好Juice，睇到嘅粉嫩、表面微焦，爽口得黎又好易咬👍牛味十足，好嘢！加幾滴檸檬汁，提鮮解膩，不得了🤤🤤🤤😋紅酒汁煮牛舌定食佢貌似平時炆牛脷咁， 點知佢淋滑得黎又帶少少爽口、扎實得黎又有啲彈牙，口感好獨特💓好食喎👍重點係個醬汁 少少甜但同牛舌嘅原味又平衡咗 ，不油不膩，用嚟撈飯不知不覺食晒碗飯🍚😋🍱定食包括有茶碗蒸、漬物、味噌湯、珍珠米飯🍚，豐富之餘仲好有heart♥️茶碗蒸蟹棒都幾大舊,仲有淡淡鰹魚香☺️☺️沙律菜好新鮮，對我黎講回頭率好高囉😋😋😋😋泡菜芝士玉子燒（限定）芝士🧀️夠多溶咗爆晒出黎🤩🤩流晒心咁， 真係忍唔住成件啪入口，泡菜加埋芝士，成件事爽口晒😍😍可以食多兩件😄😄😋炸雞軟骨脆粉剛好、唔會太厚粉，脆得黎入面又唔乾，雞軟骨又帶有少少肉，有雞肉香味👍🍺Orion 黑啤，回甘香醇🍹High Ball就係威士忌加梳打水，微苦清爽食物質素高，服務良好，抵食價錢，牛舌控真係一定要試♥️♥️♥️♥️#牛舌 #世一牛舌 #牛舌控 #土瓜環 #日式烤肉

位於土瓜灣天光道位置，以較為低調嘅色系，但入面嘅菜式，令人感到欲罷不能。以日式牛舌為主打，其次類近居酒居，店內環境十分舒服適合情侶、家庭去食，又可以一班朋友邊飲酒邊吹水都可以。極上牛舌定食（$178）定食包括前菜嘅海蜇配青瓜、沙律菜、茶碗蒸、味增湯、珍珠米及主角厚厚極上牛舌。厚厚嘅極上牛舌，冇浪得虛名，餐廳烹調手法值得一讚，令到厚厚嘅牛舌，外香內嫩，唔會韌，口感十足，牛油味仲好濃厚。鍾意食牛舌嘅朋友，極力推薦。汁燒牛舌定食（$148）定食包括前菜嘅海蜇配青瓜、沙律菜、茶碗蒸、味增湯、珍珠米及主角濃厚醬汁燒牛舌。醬汁燒增風咗唔少嘅香味，令普通粉嫩嘅牛舌增加唔少層次，以醬汁完全冇掩蓋牛舌嘅牛香味。鍾意有啲特別嘅口味，可以揀佢。土佐豆腐（$68）小編十分鍾意呢道菜式，入口充滿淡淡嘅鰹魚湯汁，但可以感受到濃濃豆腐香味，外炸內綿。汁燒雞肝（$28）日式醬汁配上厚實雞肝，甜甜嘅醬汁掩蓋咗正常雞肝嘅甘苦味道，口感唔錯。鹽燒雞軟骨（$18）香脆可口嘅雞軟骨，配美酒一流。啤酒（$48）有兩款手工啤酒選擇，小編揀咗Orion手工啤，以小麥為主，較為易入口，唔會太濃嘅酒精味。Gyutan Toku (土瓜灣

身為牛舌lover 有新開牛舌店緊係唔可以錯過!!好多款牛舌定食揀有唔同味 唔同level揀咗一份最貴嘅極上牛舌+一份汁燒口感上有好大分別極上好軟稔 特別嫩 特別有打茄輪嘅感覺😂雖然無特別調味 但最簡單地點鹽就係最好食嘅🤭汁燒果份就比較爽口 平時最經常食到嘅牛舌口感各有各好食  但汁燒嘅勁送飯😂（雖然比起之前係福岡食嘅仲係差小小😞）個龍蝦沙律都好食😝仲叫咗一串燒白鱔侍應哥哥話係每日新鮮去街市買的🫡的確好新鮮 唔腥燒到層皮卜卜脆好正😍(不過無咩味)