GREEN

首次光顧Green一踏進餐廳 便看見五光十色的西餅櫃向我招手款式大概有十款 絕對算得上花多眼亂幸好獲得職員ERIC友善的招待和解答雖然最終只選購了兩件「榴槤芝士蛋糕」但職員ERIC仍笑容滿臉 服務專業 態度一流期待已久的蛋糕 於飯後終於可以出場先把金薄挑走 然後再上碟 慢慢品嘗蛋糕外型像糯米慈 味道亦不太濃烈切開後 榴槤味開始湧出!!!!!!!!!先試一小口 榴槤味道濃郁 絕對是頂級榴槤所製成再試一小口 腦裡馬上浮現出「齒頰留香」這4字最後蛋糕被迅速吃掉 但略嫌稍為過甜總括而言: 服務9分 蛋糕外型略為單調 幸好內有乾坤 味道亦有8.5分 有機會必定會再來^_^

Hotel Icon入面所有餐廳都好出色今次再黎Green已經唔知係第幾次!!呢到環境好舒服好開揚，好啱weekend同朋友黎食野傾計無叫到set lunch，因為份量太豐富叫左兩個dish share黑豚肉肉醬闊麵，香濃蕃茄味，麵條軟硬度剛好，只係d肉有點鞋醬汁sea bass，見佢白雪雪一舊好似無咩味d肉會鞋，但一切開，咬一啖，簡直係驚喜魚肉好滑，生熟程度控制得好好，仲好juicy!用juicy黎形容魚好似好誇但真係有汁流出黎，仲有好香嘅醬汁味旁邊嘅野菌亦唔係求期伴碟，炒得好香好有鑊氣當人人都黎排隊掛到天荒地老食afternoon tea，我prefer黎食佢嘅a la cart特別係海鮮系列! 係會有衝動要黎試晒成個menu的!!呢到做seafood dish真係好掂好啦下次可能要黎dinner試個seafood platter啦

去前做足功課，呢度冇得book位，2點半開始排隊，我地2點就到左，坐喺lobby正中雀巢形既wooden designer sofa度傾下計，到夠鐘就過去排隊~今日俾安排左坐喺大名鼎鼎既vertical garden下面既高身梳化，喺餐廳既一邊，2層高既樓底加埋自然光，係舒服既一坐低，服務員已經有溫馨提示，3點正先可以落order..所以我地惟有'坐住等'~終於夠鐘喇!!餓扁哂既我地終於落左order…2個tea set for 2 ,一人一壺熱花茶~不過，最後等左超過30分鐘先上枱。。可能需要多啲時間準備呱。。。😕見到我地既3層架終於黎喇見到咁色彩繽紛，我地胃口大開~哈哈呢個tea set份量好大，每款每人一舊!不過甜食占左9成。。佢地落完order就收左menu，好彩我地映低左，可以'自己估'~如果佢地夠人，可以做埋簡單介紹就真係perfect喇!!雜莓凍湯係第一層比較特別同其他afternoon tea少見既，不過蝦酥冇咩特別，蛋批唔錯~雖然鵝肝macaroon個0麥卡窿好脆又唔會太甜，但鵝肝醬就甜左啲同鵝肝味微弱左dd……秒速消滅左第一層，我地向第二層出發~首先係個cream

星期四揾high tea食， 於是選了Green, 完全不用等位，地方舒適寛倘， 特大落地玻璃窗透入自然光， 傾計一流！Waitress 禮貌地先奉上3層tea set, 賣相滿分，色彩繽紛，味道平平 焗大蝦酥餅， 蝦是完全冇味的， 酥餅不夠鬆，淋晒，像擺放了很久！！！ 那個什麼麼鵝肝紅桑子macaron, 唔睇menu, 其實不會察覺有鵝肝 macaron 甜度適中，其他點心質素平平，不值一提！唯一抵讚就是第4層的small bites ， 芝士蝴蝶酥， 香濃芝士味，入囗鬆脆！ 焦糖杏仁脆片和芝麻脆片， 香甜可囗， 薄而脆卜卜曲奇咬囗鬆化，香醇牛油味！ 雪糕不過不失。總括afternoon tea 沒有scone就像沒有靈魂一样， 仲要$588- 加一後$647- ， 贵過半島，州際，沒有下次！

臨飛前 來Green最後一場下午茶Summer Sensation by Jean-Francois Arnaud, M.O.F科普一下：M.O.F是指法國最佳工藝獎( 縮寫：Meilleurs Ouvriers de France Patisserie)而酒店這次邀請來的Jean-François Arnaud 就是M.O.F的大獎獲得者由J大師與酒店出色的餅廚Danny精心設計的「Summer Sensation」法式下午茶價位：$298+10%/位$588+10%/2位本來覺得好貴(因為真的就是貴….) 可是吃完三層架 還有第四碟送來哦看看詳情吧~第一層 咸點盤 (左 順時針方向)Thermidor Prawn Puff-pastry 釀焗大蝦酥餅Zucchini and Mint Quiche 薄荷意大利青瓜蛋餅Mixed Berries Gazpacho with Basil 雜莓凍湯伴羅勒Foie Gras and Raspberry Macaroon 鵝肝紅桑子法式小甜餅喜歡酥餅的香脆 蝦粒大只 新鮮只是合在一起稍有些單薄 感覺酥皮和蟹肉泥的口感會更飽滿而蛋批滑溜 番茄夾

第三次來Green食晚餐，menu又唔同左。 感覺好似之前兩次menu d野食好食d. 首先叫左個沙律，健美果仁雞肉沙律，沙律醋調得好好，中和晒d菜的臭青味。（我一向唔鍾意食沙律就係因為好怕d生嘅菜嘅臭青味）沙律裏除左有果仁，沙律菜，雞肉，仲有好細粒的紅菜頭，一向又係好驚紅菜頭d味,但細細粒又無乜野。炸魚薯條比係出面食過，甚至係歐洲食過的好味。 魚仲好嫰滑，仲有三個sauce配，青豆汁，茄汁同唔知係咪叫他他汁蜆肉意粉依d通常都唔會衰，白酒加忌廉加香草，都係咁。 我地數過蜆肉有成11隻，都算多。墨汁意粉就食得多，墨汁意大利飯真係第一次食，其實都係同平時 d Risotto一樣，加上半隻波士頓龍蝦，（我唔就得有無墨魚，就算有都係少少）,無其他料。 不過隻龍蝦幾好味來到Green, 一定要食cake, 我不嬲都係佢地fans. 我食過咁多款，最鍾意都係綠茶，但今晚竟然話賣晒。我唔食唔緊要，但我d朋友們未食過，好想試。好彩我地一去到就問，發現無，個waiter哥哥好好，幫我地打去餅房問，話即刻幫我地整三件。有綠茶蛋糕，又有綠菜 mousse, 有少少綠茶苦味，加埋朱古力個層脆脆，真係好正 芒

跟朋友本來約6月來Green 試轉新Menu的afternoon tea之前還未轉新menu 的時候我已經很想去試囉! 這次終於有機會事前我都有在openrice 做功課大約都要排隊30分鐘而實戰的狀況是.... 我在2:28pm 到達但已經見到超多人在排隊我排到洗水間還要遠呀還好有職員幫我先證記到差不多3點鐘隊開始縮短了而到我安排坐位的時候只剩下高枱位置沒辦法! 來用午餐的人不願意離開我和朋友又不想再繼續等唯有照坐高枱位置吧! 我們先坐一下之後就點了一個兩人用的afternoon tea約20分鐘後層架陸續送上嘩! 很有氣派甜的鹹的都很做得很細緻而我最愛的是雜莓凍湯伴羅勒先講湯上的酥皮條很脆! 而且又鬆化完全沒有油"益"味! 而湯與酥皮條的配搭很棒酸酸甜甜, 材料被攪拌機弄得很細而湯不會太冰凍令人好安慰很值得讚! 還有一個我很讚的是.....紅莓忌廉芝士布甸微酸, 完全不會覺得膩做得不錯! 而令我覺得好驚喜的是後上的兩款雪糕我覺得"草莓雪糕棉花糖三文治"跟鳳仙雪條感覺蠻像脆皮包著雪糕小小的, 兩口就吃完囉但我看到別座的人大都不吃草莓脆皮實在太浪費了吧! 全店職員實在太太太太太少根本不

一早就聽過hotel lcon d甜品好出名同變化多端而上一次黎過食tea set已經知道名不虛傳，早排睇雜誌睇到佢地今次有個特別既tea set推出 無錯！我見到之後真係咁既樣。因為今次佢地請左一個法國m.o.f既甜品大師幫忙設計，心中就一定要去試一試！果日一行四人已經早左一個鐘14：00去等位，當然我地咁早去係排頭位，開始入去我地就坐左係大落地玻璃旁既梳化位，叫左兩個二人既tea settea set一到 見到上面每一件甜品都好似藝術品咁，好精緻，好想快d試下佢個味道（當然同行既兩個女仔已經相機食先😓）我黎係為左甜品，所以我立即就拎左粒馬卡龍食一咬落去完全出乎我意料之外，粒馬卡龍竟然係鵝肝口味，我完全無諗過鵝肝整甜品係可以咁好食，入口係甜但係鵝肝既香味不停散發出黎直至溶化了，相比煎鵝肝更出色！ 鵝肝馬卡龍而我第二樣出色既係呢件朱古力焦糖三明治，佢睇上去都已經好別緻足足有五層，食落口中濃濃既朱古力味加上焦糖特別既甜味真係好配合，令我最驚喜既係當你品嘗到濃郁既焦糖同朱古力味後你會感覺到有淡淡既咖啡味令你覺得呢件明治即使焦糖味濃都唔會太過heavy由於呢個tea set款款甜品都好出

一星期前，我同朋友們相約左白天去個地方RELAX下，影下相。 不約而同，我同朋友們都想食英式下午茶，搵左好耐，最後我地選擇左去HOTEL ICON GREEN，因為我地幾個人都無食過，所以我地都用試新野既心態去試下我地提早1415係酒店門口等，諗住星期六會多D人排隊，點知去到已經好多人係度等緊LU，由於下午茶1500開始，到左1445，酒店職員開始安排排隊既人入座，點知到我地前兩枱人左右，職員竟然向我地講green既座位已經FULL哂，問我地介唔介意轉上the market享用GREEN afternoon tea..其實我地都冇所謂，只係想有個可以傾計relax坐下既地方就ok。不過，我認為酒店職員可以提早少少詢問客人人數同提早告知之後入唔到座既客人，比佢地提早決定等GREEN的座位定轉去其他地方享用下午茶，而唔係企係度白等...最後，我同朋友們轉左上the market享用英式下午茶，我同朋友們加埋有四人，所以叫左2個tea set我比較喜愛green tea & mango 凍燉蛋 好濃綠茶味，芒果都好甜。如果酒店來說，四百幾蚊兩個人都幾抵食，不過我地四個人叫左兩個SET都食唔哂

自從由英國去完exchange回來 便不知不覺愛上了afternoon tea喜歡放慢腳步享受生活 和好友聊天說笑 自此答應自己一個月去一次高茶 這幾年間去過好幾個地方lion rock, palm court, 茶園, rondavy, 3 on canton, finds restaurant & barle salon, MO bar等等趁green推出6月限定的summer sensation的主題下午茶 終於要去拜會一下green不設訂座 星期6 2pm到達已經人頭湧湧 不少人安坐大堂等候到2:15pm左右就開始排隊 拎到籌而有座位的話就可以先入座 到3時order如果滿座的話 就唯有改到the market及其他green的restaurant order 常設tea set所以想試主題tea set一定要趁早到 $298 1位 $588 2位索價過高 食物不錯 但有更多地方食物質素高且價錢更相宜第一眼見到tea set 雖然不是所有糕點都精緻美麗但款款都色彩繽紛 感覺相當夏日 令人心花怒放第一層雜莓凍湯伴羅勒 4/5酸酸甜甜 十分開胃 冰爽涼快 好fresh 飲完醒神晒

Afternoon Tea set 2位一set只需係$588包兩杯飲品成班姐妹又到每月的gathering今次我們選了黎GREEN HIGH TEA因為有姐妹之前黎過唔錯同上OPEN RICE睇過價錢都可以不過哩間不設任何訂坐用先到先排隊形式唔係說唔好的我們因為怕搵吉所以都提早2點已經到齊因為係LOBBY關係都有大量位坐下可能因為星期六關系2點15分已經坐滿人跟住已經有人迫不及待去排隊咁無可能有人排你仲不起身架因為餐廳位置真係一眼望哂咁我們都成功3點前入座但眼見好多人3點幾都未入得仲要係門外排隊因為TEA TIME 前餐廳係不會清場的仲有好多食LUNCH的未走所以較遲排隊的人就成3點都無得入最後都無研究他們究竟最終幾點入哂但MENU我內心打了個突點解咁Q貴明明睇開飯的人說3百幾FOR 2架???點解變了成588架加埋一未成300元位?WOW普通餐廳仔無諗住咁貴不過我們自已都有錯BOOK位無問清楚因為貴的我比多小小去名人熱點都得了因為我們6個其實得一個喜歡食甜品為免食唔哂又打包我們決定叫2SET再加2杯DRINK 再加一款麵因為我們3點前入,仲未可以點TEA SET住所以我們可以點麵食

最鐘意afternoon tea嘅我，為左迎接暑假嘅來臨當然係第一時間約Frd 嘆番個afternoon tea catch up下 la😁  咁啱就睇到green呢個 「Summer sensation 」立即就俾佢標題同賣相吸引左😍  食過the market嘅甜品嘅朋友 相信都會對hotel icon出品嘅甜品充滿信心！😋 今次食完，再一次為hotel icon加分加分！☺️想食嘅朋友記住，green係冇得book位嫁， 時間由3：00開始. 因為係平日嘅關係，好好彩唔洗等位😁 假日就要早啲去排隊啦，因為坐位都幾有限😂 終於都黎到我地面前啦！影完一輪 急不及待食最上層嘅zucchini And mint Quiche 蛋香味十足 軟綿綿嘅蛋漿 鹹甜well-balanced 一啲都唔油膩 推介之一!😋{出面有啲好鹹好油好濟😖｝ 個人比較喜歡鹹甜隨心食instead of 正宗一層一層咁食 咁就唔會太濟啦😜 雖然係Savoury category,其實全部都係甜甜地嘅😂， 除左prawn puff pastry之外。 prawn puff pastry 酥皮唔油膩，但就or

朋友提過幾次，今日終於黎到! 已經知係要walk-in，1425度到啦，已經排左成條隊出黎，又見到入面唔大，都心知不妙... 1445佢開唔排籌安排入座，結果真係排到前2-3張就無晒喇 但仲有一大堆人係後面，已經開始有人鼓譟，覺得佢安排不當... 問經理依家點，佢提議可以上2/f The Market或者28/f 中菜廳食，因為Green真係無位喇... 我先知原來今日新menu Summer Sensation... 難怪咁多人... 最後大部份人都係上左2/f 坐The Market不過食Green之前既menu... 雖然睇到新menu都好吸引，不過反正都係第一次黎，食舊既都無咩所謂，而且the market都幾好坐既，安排左我地坐window邊，陰天不過都有光所以環境唔錯首先黎既係茶啦，我叫左peppermint tea, 真係幾香薄荷味，幾醒神，同埋個茶壺好大，入面有成4-5個茶包，一人一個壺真係飲到好多杯茶! 之後仲有jam同english cream~ 之後主菜終於輪到我地枱喇!睇到都多野食呀食左喊點先，個鬆餅重牛油味又好飽，蝦pancake同三文魚

生日同朋友一齊食個high tea 慶祝下! 3點開始,1430已經開始係大堂等候, 因為無得訂位拎飛,所以預早左到溫馨提示, 最好差唔多時間就排係拎飛位等候,因為餐廳職員唔會同你講夠鐘開始!入面環境好乾淨整潔, d位坐得好舒服,張枱夠寬! 每張枱都有既果醬, 士多啤莉 同忌廉! 先上鬆餅呢度2人份量,食完呢碟野已經飽飽地!我叫左凍朱古力咖啡, 好快飲野-/\- 朋友叫左金菊檸檬香草荼,好香菊花味,當就黎飲曬野既時候,店員會自動幫你加水!3層既甜品,由最底層開始食起, 有士多啤莉朱古力, 金沙泡fu, 芒果& 綠茶奶凍最底個層全部都勁好味, 金沙泡fu食落唔太甜同硬, 芒果& 綠茶奶凍好滑!!! 正第2層我就唔太鐘意食, 由其係有一個我地食完都唔知咩黎既甜品, 味道怪怪地最高個層有一粒朱古力同2款甜品, 已經飽到食唔落, 所以話唔到俾大家知啦下次要唔好食野黎, 仲諗住食甜品唔會太飽肚, 點知到第2層已經飽晒

很久以前已經想到GREEN HIGH TEA, 因為見到OPENRICE 又不少好評,而且食評的照片都相當吸引!這個星期六落雨濕濕, HIGH TEA變成了首選好節目!一早已經知道GREEN不可以預約, 只行WALK-IN制, 雖然三點才開始, 但我們兩時多已經到了在門外等候!STAFF兩點半才會安排等候的食客排隊, 兩點半前大家只好在酒店大堂LOBBY等待。一到兩點半大家就會擁到RECEPTION前排隊! (所以記得2點半前夕搵個有利位置GET READY 排隊)人龍好快就會好長@@ 可見香港人都好有耐性等候食好野三點鐘STAFF就會準時安排入坐;) 坐下想到不用想就是叫AFTERNOON TEA!!(忘記了影MEUN, 不過MEUN都沒有詳細的甜點DESCRIPTION, 如果有就更好了)我點了錫蘭紅茶 (ceylon tea), 因為覺得食甜點可能會膩可以消消滯!紅茶比較淡口, 如果濃一點就更好了!這就是我們點的三層HIGH TEA SET!白色碟是膠質的 (如果是玻璃應該會高順得多)襯上色彩賓紛的甜點和青春的DECORATION (花花, 蝴蝶)好有小孩子/少女的感覺!相片看似