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2014-06-11
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最鐘意afternoon tea嘅我，為左迎接暑假嘅來臨當然係第一時間約Frd 嘆番個afternoon tea catch up下 la😁 咁啱就睇到green呢個 「Summer sensation 」立即就俾佢標題同賣相吸引左😍 食過the market嘅甜品嘅朋友 相信都會對hotel icon出品嘅甜品充滿信心！😋 今次食完，再一次為hotel icon加分加分！☺️想食嘅朋友記住，green係冇得book位嫁， 時間由3：00開始. 因為係平日嘅關係，好好彩唔洗等位😁 假日就要早啲去排隊啦，因為坐位都幾有限😂 終於都黎到我地面前啦！影完一輪 急不及待食最上層嘅zucchini And mint Quiche 蛋香味十足 軟綿綿嘅蛋漿 鹹甜well-balanced 一啲都唔油膩 推介之一!😋{出面有啲好鹹好油好濟😖｝ 個人比較喜歡鹹甜隨心食instead of 正宗一層一層咁食 咁就唔會太濟啦😜 雖然係Savoury category,其實全部都係甜甜地嘅😂， 除左prawn puff pastry之外。 prawn puff pastry 酥皮唔油膩，但就or
最鐘意afternoon tea嘅我，為左迎接暑假嘅來臨當然係第一時間約Frd 嘆番個afternoon tea catch up下 la😁 咁啱就睇到green呢個 「Summer sensation 」立即就俾佢標題同賣相吸引左😍 食過the market嘅甜品嘅朋友 相信都會對hotel icon出品嘅甜品充滿信心！😋 今次食完，再一次為hotel icon加分加分！☺️
想食嘅朋友記住，green係冇得book位嫁， 時間由3：00開始. 因為係平日嘅關係，好好彩唔洗等位😁 假日就要早啲去排隊啦，因為坐位都幾有限😂
終於都黎到我地面前啦！
影完一輪 急不及待食最上層嘅zucchini And mint Quiche 蛋香味十足 軟綿綿嘅蛋漿 鹹甜well-balanced 一啲都唔油膩 推介之一!😋{出面有啲好鹹好油好濟😖｝ 個人比較喜歡鹹甜隨心食instead of 正宗一層一層咁食 咁就唔會太濟啦😜
雖然係Savoury category,其實全部都係甜甜地嘅😂， 除左prawn puff pastry之外。
prawn puff pastry 酥皮唔油膩，但就ordinary d相對黎講就比較失色啦。😂
雜莓凍湯， 好fresh! 酸酸地！ 入面有啲yogurt balance番 令佢有少少creamy 嘅感覺，上面仲有一條pastry可以點黎食。
Foie gras macaron 最期待嘅一個，不過就唔係最好食嘅一個...foie gras 夾心creamy軟滑，但唔係好strong foie gras 味 唔夠香， macaron外殻上層係raspberry 下層係chocolate 三種感覺夾埋唔太like 太覆雜 太Clumsy！ 如果係全raspberry 加foie gras或者會好啲 fresh d 味道又出啲！😛
至於pastries， 真係surprisingly good! 果然甜品不可以貌相! 本身見到下層嘅甜品覺得應該係好ordinary嘅蛋糕 點知款款都俾到我驚喜！
尤其係raspberry opera! 酸味天然得黎又mix得好 仲要食得出唔同嘅fruit components! 係一種好特別嘅酸 超級fresh 好鐘意呢種酸味！☺️👍
草莓撻 草莓大大粒唔酸！曲奇base well-baked! Lemon flavor特出！好味！😋
Cranberry cream cheese pudding 驚奇到地好食嘅一個！😍 cream cheese唔會太heavy， 中間有啲綠茶海綿蛋糕，soft &濕潤，仲有上面嘅crumbles!!!!!☺️ 中間嘅cranberry醬略嚴太多， 太酸，好彩sauce係中間自己可以控制分量，整體very good!
朱古力法式小蛋糕，雖然個人麻麻法式蛋糕，但係下面都係macaron base，夾埋香滑朱古力，都good!
其他就還可以啦 冇以上嘅咁出色！平時cake shop都可以食到😛 不過整體黎講真係唔錯！
除左青蘋果cheesecake上面果舊青蘋果味道同texture有啲怪之外😓 唔睇menu都唔知係青蘋果...
仲有值得一讚，全部都唔會好似傳統法式甜品咁甜！甜度啱啱好！
貼心地ice-cream & small bites會後上 唔洗驚溶！
輪到small bites啦！
Like爆呢個焦糖杏仁脆片！厚道適中，非常香！caramel唔會太甜！excellent!😍☺️
蝴蝶酥咸咸地 反而令我仲like！Cheddar cheese好match! 少左平時嘅油膩感!
曲奇餅 夠香夠脆 唔會太重牛油！食多幾塊都仲得！
Ice-cream係自家制作嘅！草莓同檸檬 都係好fresh之選！本身以為會係sober嘅texture 點知！係我鐘意嘅milky creamy texture!!! 冇偷工減料呀！☺️
Afternoon tea會揀tea去掉濟嘅感覺, 今次揀左earl grey，waiter都幾貼心，定時都會幫我地加水！
$588 for 2 可能俾一般嘅貴少少 但係絕對係一個surprise之選！baking好出色 味道fresh and balanced！唔太甜又唔太濟！just fit for my stomach! 罪惡感亦冇咁強烈！😆
美中不足嘅係.... 如果有埋scone就好啦！ 唔知點解總覺得afternoon tea係應該有scone先perfect嘅！ 特別懷念mandarin oriental嘅scone☺️
題外話
Green嘅環境光線充足 樓底高 係到同好姐妹catch up好舒服！ a comfy place to spend a relaxing afternoon!!
Waiter 亦都好nice and responsive!
张贴
