GREEN

相約六位好友，一行七人去Green食晚餐, 已經係第三次到訪Green! 每一次都有唔同嘅驚喜，今次真係又驚又喜。一入間餐廳已經有人帶位，仲好有禮貌咁幫手推動座椅，waiter 好有風度！ 睇完餐牌之後，決定左蟹肉餅伴鮮蝦牛油果 Crab cake with shrimp avocado 做頭盤！ 賣相幾好，好鍾意食牛油果嘅我，全部食晒！ Main - 明爐雜錦海鮮配牛油汁- 我一向都好鍾意食海鮮跟住就即刻問雜錦海鮮包啲咩架?原來有蝦、帶子、八爪魚、三文魚同吞拿魚，但我食吞拿魚喎，waitress 就用左其他海鮮做替換。一聽到有得替換，幾位女士即刻異口同聲一齊換，因此而發生左一段換食物嘅小插曲，令呢餐飯多咗唔少話題🙊雖然我叫咗海鮮餐，但我比較欣賞朋友叫嘅炭烤美國頂級肉眼扒，Green 嘅扒可以，值得一試。Green 仲特意安排左綠茶甜品，清淡嘅綠茶味,內軟外脆嘅口感，幾特別。

隨了火鍋，自助餐都是香港人最喜愛的，一家人或一大班朋友一起出動適合不過。又到一月一次家庭聚會，今次揀了尖東Icon Hotel lobby的 Green餐廳食brunch buffet 。其實我去過兩三次，今次最另人大失所望。頭盤一如往常不太多選擇，有海鮮類的蝦，小龍蝦，螺，新鮮程度尚算ok。沙律類中規中矩，沒太大驚喜。另外有巴馬火腿和吞拿魚碎。餐湯是羅餸湯，味道偏淡。主菜可在三四款中自選，紅咖哩龍蝦配白飯就是我心頭好。咖哩汁好惹味，辣度適中帶有椰香，配飯一流。龍蝦肉質過於老，有點韌，完全達成不到酒店級水準，有待検討。甜品類都有不少選擇，樣樣細細件，容易入口。我喜歡綠茶味蛋糕夠濃郁，朱古力蛋糕又夠香濃。奶凍夠滑溜。如喜歡的話可到糕點前枱拿取較大件蛋糕滿足一下。整體水平比起之前的兩三次明顯下降了。

難得放假，又唔想去咁遠，#墨嚐同#墨婆婆最中意黎#Green，係香港呢個石屎森林，你幾可搵到間平平地，空間感咁大又綠化既餐廳。Set Lunch已經迎合到大部份人既口味，cup cake亦一直維持水準，最緊要係服務一定係中上水平，乾淨、舒適、休閒。

唯港薈的 Green 是一間不錯的酒店西餐廳，之前一次在這兒吃晚飯用餐體驗良好。今回再訪，試試這兒的半自助午餐看看能否保持水準。配合特高的樓底及落地大玻璃，餐廳內部顯得很白淨光猛。自助餐桌擺放於窗邊，亦令一眾美饌顯得更光鮮。 一如其他半自助餐，自助餐桌的美食以頭盤及甜品為主。頭盤簡單可以「三三三」來形容，包括有三款菜蔬沙律、三款凍肉 cold-cut，以及三款凍海鮮。 在云云頭盤當中，尤以鹹香即切的西班牙火腿及爽彈鮮甜的凍蝦最為美味。熱食小點焗菠菜煙肉芝士撻亦屬可口。 主菜方面，四選一的法式油浸鴨脾配迷你椰菜令筆者有點失望。外皮帶脆是優勝的地方，但肉質過硬過鞋則屬一大敗筆。伴隨鴨脾的迷你椰菜薯蓉香滑帶甜，為菜式爭回少許分數。 來到甜品時間，各式糕點色彩繽紛，琳琅滿目，尤以「雞蛋殼」作盛器的芒果奶凍最為出色。 Häagen-Dazs 雪糕本不算特別，但因來貨產自法國，頓時變得可觀。 細心留意，可發現一個蛋糕凍櫃，內裡陳列了多款賣相精緻的餅點。雖然這些餅點不能自取，但原來也可以自由任食，只是每次只能拿取一件。相比自助餐桌上的餅點，凍櫃內的作品明顯更優越！

一向欣賞Hotel Icon的餐廳，The Market嘅buffet，天外天嘅中餐，定係Bistro 1979，都一直留有好印象。反而係呢間Green又真係第一次黎試。Green嘅位置喺酒店大堂，座位不多但枱與枱之間有一定距離，而且環境算靜，冇限定用餐時間，和閨蜜撐枱腳傾心事的好地方。我地點了個4-course嘅2人晚餐，頭盤係海鮮拼盤。份量剛好，鮑魚、螺、魚生同魚子醬都幾好，帶子同蝦就一般啦。海鮮湯味道的確唔錯，而且不太膩，值得一讚。侍應會捧上幾款麵包以供選擇，都幾好味架!Main course可選2款：我們選了 白酒蜆意粉 同 牛柳配忌廉焗薯。蜆意粉味道幾好，可惜蜆入面嘅沙多左啲啲，美中不足呢。牛柳就好味道嘅!!侍應之前仲積極推介指定嘅雪糕甜品，不過唔食雪糕的話，可以自選蛋糕啊！芒果芝士唔太甜，算有水準。茉莉茶朱古力相對就甜啲，但個人認為比較吸引呢！跟住仲有coffee or tea，不過唔係幾飲得落，因為之前已經有Cocktail/Mocktail了。其實Cocktail/Mocktail都係free flow，不過邊飲到咁多呢

Hotel Icon 內的buffet 可謂城中大熱的自助餐之一，但原來位於酒店大堂的「Green」水準亦不錯。寬廣舒適的酒店大堂環境，再加無限添飲的數款Cocktails 及Mocktails簡直為昨晚的"Ladies Night"加分了不少～～"Ladies Night" 設於每週的星期三晩上，二人份量的晚餐由吸引眼球的海鮮拼盤開始，內裡包含四款海鮮--鮮甜爽口的海蝦及海螺，青島鮑魚和帶子；還有三種刺身拼盤，可惜甜蝦的質素比三文魚和吞拿魚略為遜色；幸好一顆顆晶瑩的黑珍珠--魚子醬為精彩的「女士之夜」揭開了序幕。吃過海鮮拼盤之後，頭盤還有周打海鮮湯或煙三文魚凱撒沙律可以選擇～喝了幾杯Cocktails，朋友們打開了話匣子，侍應便端來了我們的主菜香煎石斑及牛柳配忌廉焗薯。令人引頸以待的「甜蜜星期三」，是以數款不同味道的雪芭拼湊而成的甜品；但最可惜是味道實在是太酸了⋯⋯所以得不到同桌女士們的青睞。甜品過後，還有一般的餐飲作結尾。這個"Ladies Night"的套餐性價比頗高，人均消費$388 （另加一服務費）。總的來說，能在一個舒適的環境享用了一個滿意的「女士之夜」套餐，同桌的朋友們都

一個人去fine dining，當香港朋友知道時，簡直當我是怪物。反之，在外國是一種享受人生的活動，給自己靜靜地反思的一個機會。侍應見到我一個香港人說一位，進來叫個4 course meal, 也嘖嘖稱奇。我就別管他，因為這樣的飲食經歷，治癒我一天的辛勞，給我重燃對生命的愛火：四道菜晚餐4-course set dinner (HK$358)先來Bread basket, 我選了 Olive bread, Cheese Stick 和 Dried Tomato bread.  個人最喜歡 Dried Tomato Bread和cheese stick, cheese stick 味道好又脆, 很開胃, dried tomato bread是很足料的軟包。頭盤：蟹肉餅伴鮮蝦牛油果Crab cake with Shrimps and Avocado一開始談戀愛，感覺總是最新鮮，最吸引，橙色的鮮蝦和魚子伴在綠色的牛油果上，食指大動，引人入勝。本來以為是伴在整塊牛油果上，可惜吃下去發現只是牛油果粒。感覺就像起初追妳的男孩子會不斷送禮送花，到後來發現只是熱戀期的技兩，相處久了才發現對方的缺點。牛

Afternoon tea的好地方已來過幾次沒有訂座，只可walk-in，Tea time由3點至5點。當日坐到5:30都冇人趕，環境好舒適，員工亦十分有禮Tea set 整體味道不錯，提子鬆餅熱辣辣，肝醬puff十分香滑但風乾火腿配肉桂薯仔味道奇怪，田螺亦嫌欠缺味道。甜品較遜色，當中杏脯曲奇及Apple crumble不是每個人都喜歡的口味感覺比前幾次來難食了。Green是本人食下午茶的首選，希望繼續保持，品質不要下降

英式下午茶近年非常流行，精緻的三層托盤當然要 up 上FB / IG 呃 LIKE，唔少朋友將這悠閒下午茶說成「High Tea」。 其實「High」不是指食物 High Class，而是指以前英國勞工階層放工時間吃茶點的高枱，所以「High Tea」的食物款式比較簡單，槪念就像快餐店或茶餐廳的下午茶餐。至於舒舒服服坐在矮沙發，一邊聊天一邊吃的 Afternoon Tea，反而應叫「Low Tea」。所以對著Tea Set 說 「High Tea」，外國朋友可能只笑而不語。 今回我 afternoon tea 的地點是 Hotel Icon「Green」，已來過好幾次。 Tea Set 共有三層，在食物選材和裝飾上，多選用綠色，賣相清新自然。第一層全部都是咸點，下層的則是精緻甜點和水果凍，有吃於傳統英式下午茶，把茶點依據口味，從鹹至甜從淡至濃，又下至上擺放。 下午茶規定由鹹至甜，又下至上吃，由於第一層才是鹹點，所以吃的順序變成了由上至下。每吃完一層，侍應都會收好白色盤子。第一層的吞拿魚他他青瓜杯及紫蘇三文魚卷的份量都很足，吞拿魚堆得高，三文魚夠厚身，心情大好！一旁的蟹肉牛油果慕絲

因為很喜歡green的環境，而且很抵食，所以經常來食lunch，weekday嘅set lunch可以選擇白餐酒，頭盤要左caeser salad with smoked salmon,主菜嘅盧魚就覺得唔多夠咸，但伴碟薯蓉好香牛油味，一流！甜品嘅海鹽焦糖蛋糕就唔係我杯茶，太甜，最後要左杯iced latte

以原款香水Nina 作為靈感來源, Nina Ricci以全新推出亞洲區獨有的香水Luna Blossom為藍本而特別設計的「Spring Blossom」下午茶：鹹點包括：香草羊柳芝士多士﹑魚子醬煎帶子、煎大蝦配火腿﹑三文魚魚子多士、蟹肉辣茄汁。三文魚好厚，帶子大蝦亦大大粒，份量多。相比三文治，海鮮食材更顯貴。頂層的甜點是是次下午茶的重點。慕絲撻外形都是球形狀的，顆顆像水晶球，非常搶眼。分別有：青蘋果、茉莉茶、酒心朱古力、紅莓﹑荔枝款款味道不同，當中個人認為酒心朱古力帶酒醇香，而較少有用上荔枝餡，味道清新特別。當然不少得新鮮焗制的牛油松餅scone，配上孖寶English clotted cream和士多啤梨果醬。最後Hotel Icon員工送上兩份不同香味Nina Ricci的香水，包裝好少女風很貼切Spring Blossom的主題啊！

见Chope 有85折優惠，今日同哈比來吃過weekend半自助餐。頭盤自助吧预期是沙律冷盤食品，款式不多但尚算ok。主菜menu看來吸引，可是當侍應傳上那碟像放了1段時間焗龍蝦我已心知不妙，龍蝦舖滿了1層硬實實麵酱東西，實在吃不出是什麼只好把它撩開，底龍婽肉已overcooked更沒有什麼調味可言。老公既白汁鳕鱼也是另1diseaster, 白计已凝涸也是調味欠奉，鳕魚肉質非常鞋賣相求其。吃過如此不濟主菜，我地只好主攻甜品也慶幸整個buffet蛋糕選擇还不少。其實選擇半自助5多5少都寄望主菜可以食得精5係大路货式，這顿午餐令人失望，大好食材也给浪費了！

朋友生日搵個地方食tea慶祝下見到呢度有同事Nina Ricci cross over 既afternoon tea set 好靚咁就試吓本來想預約但原來冇得book枱我大約三點鐘去到，唔駛等就有枱朋友話佢15分鐘左右先到咁我就叫定嗰啲set去等佢值得一讚嘅係呢度加＄98就可以有free flow wine and sparkling咁梗係加，飲住等朋友呀嘛天氣好熱即刻飲杯白酒先係意大利嘅Pinot Grigio Grassy and refreshing Tea set都幾快上枱係鹹點麵包有啲乾身左少少其他都中上，唔錯嘅另外仲有香水版兩支呢度唔使等位，坐得舒適服務又唔錯最重要係朋友好開心值回票價啦

朋友經過幫襯這食府, 無論weekday dinner定weekend semi-buffet lunch都極力推介, 約左咁耐今晚終於可以一齊去!好難得放工出到黎坐低仲係天光 配埋咁大個玻璃真係無得頂!!加左prosecco同rum溝出黎既Ladie's Punch  仲有d pineapple juice, 帶點refreshing既感覺, 一坐低即刻order一杯嘆返下先另外仲有杯用red wine溝既都好好飲架~ 另外杯有tabasco既飲落怪怪地, 就not my cup of tea啦 結果每人都飲左4-5杯, 淨係飲酒都翻本啦 哈哈!!2人份的seafood platter, 個鮑魚唔知用左咩醃過, 甜甜地, 好好味架! 同埋兜魚子醬勁正囉另外d翡翠螺, 蝦同扇貝就普通貨色啦 無咩特別洋蔥湯或者soup of the day 2揀1, 味道很濃 入面有好大舊cheese, 飲完有d漏不過不失的seabass最尾個dessert竟然係chocolate fondue, 有好多strawbeerry同棉花糖點左chcoc醬既strawberry酸咪咪咁 一d 都唔感覺heav

週年紀念日想選個舒適開揚的環境享受假日悠閒感，Green是一個很好的選擇。之前在這裡嚐過afternoon tea, 喜歡這裡落地玻璃及高樓底的開揚又帶日光的環境。Brunch 時間11:45-2:30，可慢慢享受假日時光。主菜我們選了魚和意大利飯半自助餐的食物放置一張大長枱，種類不算多，但都高質精緻，對我們來說很足夠了。海鮮有三款，當中蝦最新鮮爽甜，蝦頭帶膏。比以前少了刺身類，改為有吞拿魚碎。麵包和甜品都很好吃👍🏻部份蛋糕是甜品櫃的迷你板，方便淺嚐。Welcome drink有4款果汁選擇，我們選了西柚和甘荀。沙律菜新鮮、朱古力有驚喜，個人喜歡綠茶的。主菜出場，軟殼蟹夠香脆，意大利飯夠咬口，但不適合不愛偏硬口感的人。我本想選啦羊，但鱸魚較適合小朋友，媽媽當然是以仔仔為先魚肉煎得剛好，味道和質感都不錯，但因為較大份，多吃時會覺得較乾身，如有配汁會更好，大份得我們都吃不完呢。訂位時提到週年紀念，酒店會預早安排字樣，屆時再在甜品櫃自選蛋糕。而且很貼心會安排蠟燭和幫助攝影，服務員都親切有禮，因為小朋友不容易望鏡頭，服務員都能體貼再幫忙拍攝雪糕是特別版，紫色比較好吃整餐我最喜歡便是甜品櫃的蛋糕