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2022-12-13
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今日同男朋友去左中環一間樓上餐廳撐枱腳好開心可以安排到個打卡位好似洞穴咁兩個人談心好有privacy 如果一班姊妹gossip都會好正!佢仲有室外位伴住月球燈談心都好chill餐廳菜式有不少泰菜影子用左泰式食材同煮法幾有新鮮感Soft shell carb salad大大隻軟殼蟹炸到脆卜卜底下係胡麻沙律清爽醒胃Hokkaido scallop with salmon roe and uni帶子刺身香甜軟滑配上頂上嘅三文魚籽同海鹹增添了鹹香再綴以些許柚子汁提鮮鮮味無窮Crab meat risotto足料蟹肉好蟹甜Risotto煮得好好唔會太硬太軟US Prime Rib-eye steak with bone marrow大大條骨髓略烤過中間呈牛油狀可以用黎蘸肉眼有一種更濃更濃嘅牛味!!肉眼扒軟嫩只係略沾鹽花已夠美味🤤呢度嘅cocktails menu用左手繪畫黎介紹可以睇到個樣同顏色唔駛睇住材料得個估字我揀左wood of your name煙薰後嘅whisky帶住深沉木香由於加左earl greyWhisky變得無咁刺激有種沉穩嘅感覺A slice of moon一剪明月飲落比較清
好開心可以安排到個打卡位
好似洞穴咁
兩個人談心好有privacy
如果一班姊妹gossip都會好正!
佢仲有室外位
伴住月球燈談心都好chill
餐廳菜式有不少泰菜影子
用左泰式食材同煮法
幾有新鮮感
Soft shell carb salad
大大隻軟殼蟹
炸到脆卜卜
底下係胡麻沙律
清爽醒胃
Hokkaido scallop with salmon roe and uni
帶子刺身香甜軟滑
配上頂上嘅三文魚籽同海鹹
增添了鹹香
再綴以些許柚子汁提鮮
鮮味無窮
Crab meat risotto
足料蟹肉好蟹甜
Risotto煮得好好
唔會太硬太軟
US Prime Rib-eye steak with bone marrow
大大條骨髓略烤過
中間呈牛油狀
可以用黎蘸肉眼
有一種更濃更濃嘅牛味!!
肉眼扒軟嫩
只係略沾鹽花已夠美味🤤
呢度嘅cocktails menu用左手繪畫黎介紹
可以睇到個樣同顏色
唔駛睇住材料得個估字
我揀左wood of your name
煙薰後嘅whisky
帶住深沉木香
由於加左earl grey
Whisky變得無咁刺激
有種沉穩嘅感覺
A slice of moon
一剪明月
飲落比較清爽
少少酸甜
甜品好吸引
所以揀左兩款🤭
Pecan tart with lime sherbet
核桃撻撻皮好酥脆鬆軟👍
用上果仁代替水果類
原來無咁甜膩
又有口感
Coconut mascarpone parfait with mango jam
甜品顏色鮮美
中間椰子芭菲只係少甜
但就好香椰子味
質素軟滑
加上甜甜嘅芒果醬一齊食
剛好balanced
🥰🥰
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