EverShine

营业中

休息中

Cozy cafe with nice outdoor seating, nice environment All day breakfast with herb roll - refreshingTakeaway 10% off so only $70The staff is super friendly

📍地址：中環卑利街13號⏰營業時間：8:00-18:00🍱食物：中環返工，出邊食飯要等位，於是外賣左個黃金香辣蜆肉意粉，蜆肉份量十足，加上鹹蛋蛋黃醬汁，風味十足，香香辣辣，蜆肉好新鮮，爽口十分不錯👍👩🏻消費：$70👩🏻‍🍳服務：女主人好好，店員好有禮貌👍

中環係個旺區，依間cafe係繁華嘅一點靜，門口好光猛，成間都係充滿住花。佢嘅餐單會寫每個餐嘅卡路里，減緊肥嘅女仔都可以去依間食。蕃茄羅勒蝦青口長通粉嘅份量比想像中多，佢蕃茄味好濃，鍾意蕃茄嘅人會好鍾意，佢仲有蕃肉添。青口同蝦都好新鮮，好好味，同個長通粉好match，值得一試。

約左朋友去中環行下，突然落大雨無地方逼。咁啱見到呢間小間，門面真係唔大，見到入邊唔太多人，又有少少肚餓，諗住呢邊食個tea hea下休息一下。order左個黃金蜆肉意粉，真係出奇好味，鹹蛋同蜆肉好夾，好驚喜，會推薦朋友來試下🤗🤗🤗

住新界的我總是對港島這邊的小店有很多幻想，其中沿著斜路和梯級的咖啡店林林總總，EverShine是我在網上看過之後一直念念不忘的。但咖啡店都很早關門，平日放工根本吃不到。適逢長周末，我「的起心肝」早點起床，約友人來個Brunch！假日很久沒有這麼早起床了，店還是剛剛開，已有小貓三數隻，不過幸好不用等位。店裡有一張Bar台，但更吸引的是像後花園的室外座位。經過店主非常精心的裝飾過，花花草草再加木桌椅，彷如置身另一個世界般寫意。-餐牌如下：不得不讚店主和店員都非常親切有禮，在我們看著花多眼亂的餐牌浮現選擇困難之際，他們都會很用心地替我們介紹每款的分別和作出推介，跟著他們的推介去點果然沒有錯。-檸檬蜜糖咖啡 - Limited Edition店員介紹的off menu special drink，有Espresso/tonic/honey lemon 3種層次的豐富。可以先分開呷一下每層的味道，再拌勻品嘗，有另一番風味。上面的檸檬片及乾花瓣令其變得似是杯精緻的cocktail，打卡一流-Hojicha latte ($44)烘焙過的茶香十分濃郁，加上香滑的鮮奶，拉出一個恰到好處的心形。再次用

超級推薦大家去試 💯🤩無論食物質素/賣相,餐廳佈置,服務質素睇得出店主既用心‼️🌟original smoothies bowl一黎見到個賣相已經覺得好靚🤩表面有🍌,🍓,藍莓,亞麻籽,紫薯番薯片口感層次好豐富 😋飽肚之餘仲低卡路里👍🏻🌟輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉一食粒帶子就知正 因為好難得會無overcooked🤩香口得黎嫩滑黑松露味亦好濃郁💯意粉好掛汁夠creamy😋🌟鹹蛋黃黃羅勒雞翼呢個超邪惡😈流沙鹹蛋黃醬🤩配埋雞翼夠哂香濃惹味 ‼️

#紫薯鮮奶咖啡 ($44)啲餐具勁靚勁優雅隻匙羹仲要係櫻花形狀靚到痴左線杯咖啡一捧到過黎已經聞到勁香紫薯味咖啡有拉花再沈左啲紫色嘅乾花裝飾好靚😍😍😍飲落去只有好輕微嘅紫薯甜味反而咖啡本身嘅香味更特出#焦糖鮮奶咖啡 ($44)呢杯用左咖啡豆同乾玫瑰花瓣點綴我食左粒咖啡豆再飲咖啡第一啖咖啡豆味太苦所以飲唔到焦糖味🤣之後再飲多啖 焦糖味就出返黎😁😁😁#鹹蛋黃羅勒雞翼 ($38)每隻雞翼都舖滿鹹蛋黃🤤🤤🤤雞翼醃到好入味鹹蛋黃炒到起晒沙好香口好惹味嘅一個小食👍👍👍#EverShine黃金香辣鹹蛋蜆肉意粉 ($78)碟邊整齊地鋪滿蜆意粉煮到啱啱好al dente煙煙韌韌好有咬口加上鹹蛋黃同香辣味嘅醬汁好快就清晒碟意粉😋😋😋#經典慢煮雞胸肉凱撒沙律 ($68)雞胸肉一向俾人嘅感覺就係鞋 鞋 同埋鞋但呢道因為用左慢煮嘅方法，令到雞肉非常嫩，而且充滿肉汁再配埋烘到脆卜卜嘅麵包粒同埋沙律菜好清新👍總括而言，呢間餐廳性價比好高價錢唔太貴，而且食物無論味道定外觀都一流值得為左打咭而再黎過😍😍😍

呢間小店在卑利街的中間位置，被一排既排檔遮蔽。對於街名完全唔會記既我，都係靠Map先搵到（初初還轉上了前一條掘頭巷）。預先order左香煎比目魚配檸檬牛油汁意粉，已經在預訂時間準備好，一到餐廳就可以直接領取！Staff 都好nice，就算忙緊出其他餐點俾客人，都連番同我講多謝惠顧👍🏻相信係餐廳食更加會感受到佢地既熱情！比目魚的魚皮沒有煎到特別脆身乾柴，還是很嫩滑岩岩好！意粉吃第一口特別酸😂拌勻後好好多。檸檬既酸味同牛油香，還有最愛既蒜容同黑胡椒調味，幾清新開胃！😊😋

一場雨🌧把我們困在這裡💧遇上中環小花園最近這幾天天陰陰，什至下起大雨，全心濕透，心情很是糟糕。但看見這家cafe別緻的裝修，真讓人精神起來🔥🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💫茄汁意大利雲吞（7.6/10）我也很好久沒吃過意大利雲吞了，這個雲吞真的讓人眼前一亮，茄汁濃澀，皮薄餡靚💕好香芝士味😌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💫螺旋藻yogurt bowl （7.5/10）略嫌味道淡，勝在多料增加口感，賣相一流呀！岩曬港女打卡😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💫檸檬汁比目魚排意粉（6.9/10）不是我喜歡的口味，檸檬汁很酸，比目魚還好，意粉彈牙

🥣Red Dragon Fruit Smoothie Bowl 紅肉火龍果乳酪碗 HKD 72💭Love a refreshing smoothie bowl! So sweet, healthy and delicious, with a beautiful colour! The banana pieces added to the sweetness and the thinly sliced sweet potato slices added a lovely crunch. More filling than you would expect too! 清新又健康👍🏻顏色好少女🥰🍝Prawn, Mussel & Tomato Basil w/ spaghetti 番茄羅勒青口意粉 HKD 74💭Love the tomato base, the seafood were also decently fresh. Spaghetti was al dente but not too chewy either. Very satisfying dish! But of cours

輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉今日嚟到上環試呢間Cafe嘅主菜，佢哋煮緊嗰陣已經覺得好香！！！意粉嘅汁好creamy但係又唔會太肥膩。黑松露同牛肝菌好夾唔駛講，啲菠菜令成碗野嘅層次提高咗！唯一缺點份量真係比較少。碗上面嗰塊葉我都食埋，幾香。知道呢間Cafe有好多種類嘅嘢飲、乳酪同埋蛋糕，但今日趕時間冇坐低慢慢食，有機會再嚟過！環境同氣氛都好好，有得揀戶外同室內～仲有得充電添！有時問可以chill住食！

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️小店每一個角落都係打卡位 有好多靚靚既裝飾同埋乾花📸仲有室外同室內既位置可供選擇餐牌上清楚寫明每個菜式的卡路里店主仲會好nice 會主動上前解釋每個菜色佢地個 smoothie bowl 色彩繽紛仲好健康 ❶紅肉火龍果乳酪碗❷藍色螺旋藻乳酪碗2碗既topping 都係一樣 有香蕉🍌 士多啤梨🍓 藍莓 亞麻籽 紫薯片🍠 番薯片 ...無糖yogurt 加埋d配料口感好豐富 味道又好夾 攝取既卡路里又低又有飽足感

今日難得朝早唔洗上堂，就去中上環一間近排幾多好評嘅cafe食個lunch。一去到門口就覺得個門面好靚，入到去之後想坐戶外嘅位，但怕會落雨所以都係坐室內吧檯算。成間cafe好似都有幾多港女打卡位。本身見menu上面啲乳酪碗好靚，不過諗起之後成個下午都冇時間食野，都係叫個pasta食飽啲好過。一開始佢比左杯水我。一飲落去，咦，杯茶有花味嘅？望一望，原來啲水到真係有落到花，開心。輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 $78印象中平時喺其它cafe食啲有黑松露又有帶子嘅意粉都一定過$100，但呢間竟然只要$78。鍾意食黑松露同帶子嘅我，果斷揀左呢個！啲汁夠濃所以每條意粉都好掛汁。黑松露如果可以再落多啲就更好。啲意粉軟硬度適中，係好味嘅。份量足夠，食完會夠飽。不過可能我太為食，頭先十二點食完，依家四點幾又肚餓。兩粒帶子都幾大粒，同埋煎得好食，又唔會有過多嘅油，又唔會煮得過熟，好味。最後埋單發現唔洗加一，已經夠開心。原來仲可以用某付款APP，好方便。

呢間位於中環的小cafe 幾正 環境寧靜 又有打卡位最重要食物好味😋😋小清新甜品🥰最鍾意係個yoga 超健康又飽另外個cake 都好好食 正#提早慶祝生日飯 #evershine #evershinecafe

📍Ever Shine (中環)🔍中環卑利街13號地下-----呢間係中環豪宅My central對面嘅高質咖啡店，裝修雅緻。踏進店內，滿佈花花🌷草草🌱的庭院裝飾，褪去了中環的紙醉金迷感，沒有過分的繁華喧鬧🗣，令人感覺置身世外桃源🌴，非常適合工作壓力大嘅中環人午飯時間黎呢度享受下片刻嘅愜意時光。✨蕃茄羅勒大蝦長通粉（$74）爽彈嘅大蝦🦐、酸甜嘅番茄汁🍅再配搭上軟硬度適中嘅長通粉，開胃之餘，卡路里亦非常低，係中環OL一族嘅減肥好選擇。✨輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉（$78）15%濃度嘅黑松露一上枱，已上陣陣香氣擋也擋不住，幼滑又香濃嘅牛肝菌白汁，份量剛好掛上每一條意粉🍴。說到精粹之處，就不得不提佢地嘅北海道刺身級帶子，入口厚嫩鮮彈，令人一試難忘😋。✨紅肉火龍果乳酪碗（$72）材料有亞麻籽、士多啤梨🍓、香蕉🍌、藍梅、玫瑰🌹花瓣及紫薯黃番薯片等。艷麗嘅天然深粉色教人一見傾心，連同行嘅男性朋友都忍唔住攞出手機左影又影。入口味道豐富，質感亦幼滑多層次。有各種水果嘅維生素，仲有可以幫助降血脂嘅Super food 亞麻籽，非常健康。✨紫薯鮮奶咖啡（$44）呢杯以花瓣作點綴嘅紫薯🍠咖啡，精緻貌相美得