Essence

营业中

休息中

Staycation 包埋兩大一小自助晚餐，本來已沒有什麼期望，誰不知現實更不堪設想，1. 長期不夠人手收碗碟，如同玩層層叠一樣。2. 魚生/海鮮處理欠衛生，小兒進食後次日腸胃炎。3. 雪糕和熟食攤檔長期排長龍。4. 入座登記管理欠效率，導致連續兩晚都大排長龍，等待入座。酒店餐廳職員的態度是理想的，奈何儘管餐廳滿座，亦只有數名待應，人手嚴重不足。熟食的味道是不錯的，甜品有Movenpick 雪糕，但疫情下的自助餐衛生管理欠佳，令人卻步......

同二個囡去完迪士尼酒店玩 一早訂左係東涌食自助晚餐 6:15已到達 但要等到6:30先準時入座 6:29已有人排緊隊等入座 估唔到平日晚上都咁多人 而且當晚仲訂座已滿😱 野食種類唔多 但基本野食都有 蝦 牛排 羊排 刺身 壽司 而且勝在價錢平 仲有movenpick 雪糕 4款口味供應 算是不錯之選！ 唯一不足是服務員嚴重不足 成晚無人收碟 想取兒童餐具都搵左好耐先有人比😅 另外，小朋友刀叉是即棄塑膠 隻叉食食下斷左 對小朋友來講 雖然乾淨 但唔知吞左都幾危險

2天1夜Staycation連自助晚餐 ，3-11歲小朋友都要$260幾。想不到這間4星酒店的自助餐會咁差，食物款式少，無論是熱葷、冷盤及甜品，人又多，排隊等入場已超過半小時 。 入到場，位又迫！食物也所餘冇幾！侍應生不足，食客枱上碟子放滿亦沒有人收! 很多人要自行將碟放在回收餐車上。再莫講是幫你添水！ 就連雪糕也要等侍應生「畢」，不是任取的，「畢」雪糕的侍應生唔係standby，要食客向經理求助才找人過去「畢」，人又多，排隊最少15分鐘以上！一間咁樣嘅4星自助餐我都係第一次食到！排隊期間其他食客都怨聲載道！真係冇下次！ 重要事情要講3次，真係「伏！伏！伏!」

一分錢一分貨，食物不吸引，但可食得飽。但勝在大部份說英語的外國職員有禮貌有善, 但香港女職員語氣不太友善，sofa坐位舒適，總結平日加一190幾叫食得飽，不太要求理想就ok

即興去訂左星期五及六 staycation, 包2大一小早餐 buffet , 同2大晚餐晚餐 buffet. $1488 一晚. 4星級酒店，只可以當佢係3星級。晚餐再加一位連 discount 唔使$300。雖然預左唔會有好嘢食，但真係算難食，魚生兩款唔新鮮，壽司又唔正宗，我爸媽第二日個肚都唔太舒服，冇牛排，最貴係燜鴨掌冬菇花膠，燒味只有叉燒同燒鴨，炸魚塊又腥，中西湯又冇味，凍海鮮只有普通蝦，青口，蜆。基本上好似飯堂自助餐咁，全晚最貴就係movenpick 雪糕，其他甜品非常普通。晚餐算多人，所以冇侍應收碟，又冇人加水。早餐比晚餐好些，如果10分滿分，晚餐是4分，早餐是7分。早餐有即場煎蛋炒蛋煙肉，兩款粥，焗多士，炒麵，少少點心，麥皮，有即整魚蛋米粉，但生果如西瓜及蜜瓜冇味，橙及西有一般，飲品都有果汁及咖啡或茶，還可以。兩日酒店，房間已經好夠，感覺唔太乾淨，但總體服務員尤其是reception的服務幾好，下次唔會再嚟。

話說剛過去的星期六攻鳳凰山頂，全晚在山頂紮營只有少量乾糧充飢，經歷過飢寒交迫的一夜後決定把心一橫搵間酒店食自助餐食番夠本，講真，只是$185既下午茶自助餐真是不可太高要求，整體來說食物味道比較清淡，主要靠芝士調味，推介的有芝士茄子同埋雞槌，有movenpick雪糕作甜品，紅豆糕夠紅豆味，雪糕有五款味道，雪葩，雲呢嗱，草莓，紅莓（好食），咖啡缺點只有Accor plus card to have discount,希望佢攪多點信用卡優惠整體都係食景多，故此都不會專程來

對眼太乾, 上唔到CON. 聽說魚油可以改善眼乾, 卻又不想依賴OMEGA 3丸仔. 剛好發現這個油甘魚自助餐, 所以今天全家入東涌食魚, 然後SHOPPING. 提前十分鐘到達, 店門已經大排長龍. 在梳化就座後, 要先去看看有什麼好東西.  這次為了魚而來, 目標就鎖定<魚>, 把凍冰冰海鮮拋諸腦後. 青口, 蜆, 海螺, 無食到.  西京燒油甘魚    表面金黃色十分平均, 應該是炸烤焗油甘魚吧!  而且都是魚骹和魚腩部位呢!   魚肉厚如豬扒, 中間的魚肉又白又滑. 魚肉軟綿綿, 無需太多牙力, 單食已經很美味, 沾上檸檬汁, 更能提升油甘魚的鮮甜. 還特地等職員每次抬出新的油甘魚, 才會出去夾取. 真係食了几碟了! 很多OMEGA 3 ! 很滿足!       蔥油甘魚飯 & 豉汁蒸油甘魚 無食到  辣酒煮海螺 & 玫瑰露鹽焗海螺 無食到..    螺頭香菇雞湯  本以為用自助餐主題的新鮮海螺來煲湯, 原來是用海味的海螺.  不過湯頭真係好清甜,,, 小米也一添再添.           燒牛肉  為了軟綿綿的油甘魚而來, 所以只取一小塊牛肉... 可是自己不

有一段時間每個月都會去essence, 尤其以前一至五放假時去吃午飯，勝在平。但自從上次我仲咬緊食物，又還未放低餐具，個職員就收走我個碟之後，有一段很長時間沒去了。最近老公提議再去，食物質素依然一般，又大概因為疫情少了很多沙律選擇，但又不是很平價，再加上枱的距離設置令我不能在疫情下安心地吃，所以我同老公講我不會再去。

旁邊又有outlet，方便購物，又直達酒店，值得推介！行到攰，原本定了八時入座，後來太攰所以要求提早，酒店方面亦能幫助提早入座實在太好了！食物方面海鮮、熟食、甜品，亦有很多的選擇，最值得推介是扇貝，又大隻又新鮮又好味！螺肉亦不錯，海鮮選擇也不少，又新鮮！至於甜品亦有不少的選擇，最推介是他的葡撻，細細件，又好味，可以食多幾隻。豆腐花也不錯，又新鮮又滑。雪糕口味亦有不少的選擇。整體來講應該算抵，地點也不錯，值得再去。

本身見佢下午茶個主題好似幾吸引咁，又藍莓又堅果咁，點知去到基本上冇野係關個主題事，求求其其擺咗籃藍莓出嚟就算。跟住然後差唔多係冇前菜，得幾盤水果玉米粒車厘茄就算，熟食真係完全搞唔掂，完全唔吸引人食，全部野食都係同tone不單止，仲要冇技巧，都係啲炒粉麵飯粥塞飽你甜品嘅種類都唔多，基本上都係好奇怪嘅味道同質感，完全食唔落，基本上全部都食咗一啖就冇食，特別係個芝麻糊甜到乜咁，有即時同職員反映，但係佢地都扮聽唔到總括嚟講，超級伏，唔值呢個價錢，貼錢買難受，勁難食，本身聽人講晚餐好似唔錯，但係試完個下午茶，一定冇下次囉

其實當天我見到的下午茶並沒有很多關於藍莓的主題、所有非常失望。去到的時間是3:30左右，poster上面的东西，我只有見到兩種，芝士配藍莓醬，一個藍莓蛋糕（最後一塊也正在被人夾走）之後就沒有再見到過。168+1，或許不應該期待什麼，但是覺得和藍莓堅果沒什麼太大的關係。不應該冠上藍莓堅果為主題。我前後吃了大概一個小時就走了。值得吃的是雪糕，小籠包也還不錯。其他的就正常水平。小朋友可能會喜歡朱古力噴泉。

市區d buffet實在太爆，於是走到黎東涌諗住撞下有冇機會食到buffet，竟然有位呢！食物種類ok唔算少，依個價錢我地都覺得好滿意~特別之處係。。冇菜牌，應該係話得幾個餸係菜牌，其他果d自己估啦～醬汁都係自己憑顏色去判定係咩醬😅😅😅問廚師係咪擺漏左d野，廚師話promotion既菜式先會有菜牌，原來如此😯👌揀依度既主要原因係Movenpick味道選擇多，真心覺得正(我食左6個球啊，哈哈)~!

這間Essence的酒店自助晚餐是我有史以來食過最差最差的一間，先是食物品種少之又少，沒有長腳蟹和生蠔不在講，食物質素一般之下，而且供應量少，廚師的烹煮也非常之差，沙律菜不新鮮，沙律醬就水汪汪，各種熱葷等食物的味道淡而無味，燒牛肉的醬汁也是無味，當晚主題的油甘魚魚生也沒有驚喜，但炸油甘魚却是淋的；全晚只有豉椒炒蜆、肉碎粥和moven雪糕等三樣食品可取，另餐廳環境好和免費泊車之外（可能因為地點偏遠的關係），其他的並無可取！極度失望！！！ 雖然價錢平，但絕不會再去

中式點心難食過唐記，奶黃包冇奶黃，成pat黃色嘅牙膏咁樣。蝦餃冇蝦，入面又係黃成一舊野咁。春卷overcooked 硬到變石頭。d點心味精重到傻，食完真係極度口渴。。係得金錢肚擺得落口d炒麵，哇，真係垃圾到一個點啲甜品仲搞笑，唔知點解會有啲散修修嘅馬仔食雪櫃嗰啲甜品仲得意，水滴滴咁樣仲話有雪糕食，呃人嘅個雪糕檔收咗皮呀！係幾得意嘅呢度有啤酒飲，奶茶咖啡，汽水橙汁嗰啲就冇㗎啦環境幾好，坐得都闊落舒服，侍應收接收得好快，係嘢食真係差咁啲總括嚟講呢一餐我都唔知自己食咗啲

灣仔的諾富特酒店的自助餐是我經常去潮拜的地方。價錢便宜選擇又多味道又好。但今天去了東涌的諾富特酒店後大為失望。內裏的裝修其實比灣仔分店漂亮，面積也比灣仔大，價錢也比灣仔便宜。只須189已經包加一。但說實話完全不值這個價錢。海鮮祇有青口，蜆和凍蝦，連松葉蟹腳也沒有。魚生片祇有三种，其他熟食更加非常少。忌廉湯完全沒有味道。咖哩牛腩又硬又老，沙律是乾巴巴的，炒飯炒麵更加不用試也知道難吃 。生魚片衹是看表面也知道不新鮮。祇有凍蝦和豉汁青口比較好一點。哪怕再便宜也不會再來。