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2017-08-17 213 浏览
I was excited to come here for dinner with my family but please listen, the food and the service was horrible.1. Seafood Paella- salty, very salty- extremely overpriced for what it was- >$300HKD2. Pork Knuckle- this was a good dish; the meat was well roasted and the skin was crisp- >$200HKD3. Truffle Fries- the wait on this after it being ordered was very long- it came after the mains was served and had to be eaten separately- however, it did taste good and I would recommend if you had t
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I was excited to come here for dinner with my family but please listen, the food and the service was horrible.
1. Seafood Paella
- salty, very salty
- extremely overpriced for what it was
- >$300HKD

2. Pork Knuckle
- this was a good dish; the meat was well roasted and the skin was crisp
- >$200HKD

3. Truffle Fries
- the wait on this after it being ordered was very long
- it came after the mains was served and had to be eaten separately
- however, it did taste good and I would recommend if you had to go espuma wanchai
- $68HKD

4. Churros with ice cream (DO NOT ORDER)
 - the wait for it was another 45minutes after the mains were served
- we were informed that the elevators will stop working after 11 and everyone has vacated the restaurant, we were told that the churros were 'frying' for 20minutes and was served it at 10:48pm
- it might have been better if the food was worth the wait but the churros were completely burnt, tried to cut through it and it broke off like a biscuit AND tasted like biscuit. It was solid throughout and crumbled into smaller pieces
- the chocolate sauce wasn't even chocolate, it was like cocoa powder melted into water with a burnt aftertaste <- how do you even screw up chocolate sauce?? 
- ~$70HKD

SERVICE
- when we were waiting outside to be seated the manager kept ushering us in rudely (note that this was not busy dinner hours, it was 9pm with no other customers waiting)
- when seated and gave us water, we said thank you and looked at him when he looked back and proceed to ignore us 
- another waitress dropped our cutlery on the floor and the knife hit so loud to the metal pole and she just ignored it and continued doing what she was doing. There was no apology or acknowledgment that she nearly dropped a knife on a customer or caused inconvenience at all. This was so ridiculous. 
- repeatedly told that churros were 'frying' for 20mins was rude when both sides know nothing would be frying for 20mins
- by the end of the meal you could hear employees talking very aggressively to each other with foul language (saying how they want to get off and the other employee should help get things done), whilst clashing cutlery around during clean up (we were still waiting for our food to be served) 

It was just all in all a terrible experience and this place was so overrated. For its given price point you can easily find a place with better food, service and speed. I do NOT recommend this place AT ALL.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-08-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
126
0
2017-08-04 282 浏览
之前都有去過其他分店既espuma,覺得唔錯,所以帶個親戚黎呢度食。早幾日到訂位,安排左坐係窗口位。餐廳坐得舒服,唔會趕你走。上菜同清碟都算快手,職員有禮。espuma好多時都會係唔同季節或節目推出特別菜單,今次就見到佢有啲夏日既特食,賣相都幾吸引,但價錢唔會因為甘而好貴,都係四十幾一杯。金錢與浮雲 $45兩只色好有撞色既感覺,好搶眼!個底係芒果汁,面頭有啲爆珠,飲落好得意,又有口感,哈哈。心大心細 $45士多啤梨同椰子既特飲,顏色既層次無朋友杯甘分明、鮮豔。淡淡既粉紅色,好靚。飲落有椰子既香味同士多啤梨既甜味。燒烤風味雜肉腸薄餅 $98pizza薄皮多餡。有好多既芝士、雜腸同三色椒等。熱辣辣甘食好正,啲芝士同肉汁必晒出黎!因為皮薄,所以食幾件都唔會好濟。白汁藍青口配蒜蓉多士 $128幾多下,青口好大只,肥美。好多忌廉汁,用黎點配埋既蒜蓉包一流!薯條係粗薯,好脆口!即使擺左一段時間仍然好脆口,唔會乾晒!醬燒豬肋骨配薯條 $168豬肋骨好長好大塊!焗到剛好離肉,肉質嫩滑。個燒汁甜甜地,有少少焦,好香口,好食!至尊海鮮西班牙炒飯_$398勁勁勁多海鮮!眼見有蝦、青口、元貝,但飯入面仲有帶子
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之前都有去過其他分店既espuma,覺得唔錯,所以帶個親戚黎呢度食。早幾日到訂位,安排左坐係窗口位。
餐廳坐得舒服,唔會趕你走。上菜同清碟都算快手,職員有禮。

espuma好多時都會係唔同季節或節目推出特別菜單,今次就見到佢有啲夏日既特食,賣相都幾吸引,但價錢唔會因為甘而好貴,都係四十幾一杯。


金錢與浮雲 $45
兩只色好有撞色既感覺,好搶眼!個底係芒果汁,面頭有啲爆珠,飲落好得意,又有口感,哈哈。

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心大心細 $45
士多啤梨同椰子既特飲,顏色既層次無朋友杯甘分明、鮮豔。淡淡既粉紅色,好靚。
飲落有椰子既香味同士多啤梨既甜味。
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燒烤風味雜肉腸薄餅 $98
pizza薄皮多餡。有好多既芝士、雜腸同三色椒等。熱辣辣甘食好正,啲芝士同肉汁必晒出黎!
因為皮薄,所以食幾件都唔會好濟。
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白汁藍青口配蒜蓉多士 $128
幾多下,青口好大只,肥美。好多忌廉汁,用黎點配埋既蒜蓉包一流!

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薯條係粗薯,好脆口!即使擺左一段時間仍然好脆口,唔會乾晒!


醬燒豬肋骨配薯條 $168
豬肋骨好長好大塊!焗到剛好離肉,肉質嫩滑。個燒汁甜甜地,有少少焦,好香口,好食!

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至尊海鮮西班牙炒飯_$398
勁勁勁多海鮮!眼見有蝦、青口、元貝,但飯入面仲有帶子、魷魚等。
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炒飯濕濕地,有瓜有椒有汁,不失西班牙炒飯特色一啲飯硬硬地,有咬口!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
132
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2017-08-02 327 浏览
同女性朋友約會,特別喜歡揀啲休閒舒適嘅地方,可以靜靜地傾下計。食物方面最喜歡輕量啲、細細碟又夠精緻嘅嘢食,岩晒女仔又愛減肥、又愛多花款嘅心態。睇開飯見到呢度無論食物同環境都合乎女仔嘅要求,一於試試先。黑白芝麻吞拿魚卷$98外面烤過的吞拿魚片邊邊位佈滿黑白芝麻,除了芝麻味道香口,烤香的吞拿魚亦帶點魚香,內裡半生熟的魚肉肉質帶點口感,有點像吃生牛肉似的,加埋番茄SALSA醬,開胃味美的一款小食。夏日炎炎,最好飲啲熱帶水果口味嘅飲品,呢杯「腦細最愛」$58,就有菠蘿同椰子嘅成份,菠蘿汁再溝點酒,杯口就鋪滿椰絲,每啖飲落都有椰絲口感和菠蘿味道,清新跳脫的感覺,但唔明點解叫腦細最愛黑松露芝士薯條$68芝士粉鋪滿了薯條上,香味脆口,再點埋呢個黑松露醬真係超正,最岩同朋友吹吹水慢慢食。我地特別喜歡呢個黑松露醬,配合薯條食好白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士$128好喜歡以白酒忌廉汁蘸多士,汁夠多又夠香濃滋味,配多士食係最好不過,青口亦都沾左忌廉汁,好鮮甜味美。叫了杯Mahou西班牙啤酒$55,口味帶甘口,配合小食最佳。香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿$118鹹香帶甘嘅火腿配以鮮甜嘅帶子,帶子都算幾大粒,
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同女性朋友約會,特別喜歡揀啲休閒舒適嘅地方,可以靜靜地傾下計。食物方面最喜歡輕量啲、細細碟又夠精緻嘅嘢食,岩晒女仔又愛減肥、又愛多花款嘅心態。睇開飯見到呢度無論食物同環境都合乎女仔嘅要求,一於試試先。
黑白芝麻吞拿魚卷$98
外面烤過的吞拿魚片邊邊位佈滿黑白芝麻,除了芝麻味道香口,烤香的吞拿魚亦帶點魚香,內裡半生熟的魚肉肉質帶點口感,有點像吃生牛肉似的,加埋番茄SALSA醬,開胃味美的一款小食。

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夏日炎炎,最好飲啲熱帶水果口味嘅飲品,呢杯
「腦細最愛」$58,就有菠蘿同椰子嘅成份,菠蘿汁再溝點酒,杯口就鋪滿椰絲,每啖飲落都有椰絲口感和菠蘿味道,清新跳脫的感覺,但唔明點解叫腦細最愛

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黑松露芝士薯條$68
芝士粉鋪滿了薯條上,香味脆口,再點埋呢個黑松露醬真係超正,最岩同朋友吹吹水慢慢食。我地特別喜歡呢個黑松露醬,配合薯條食好

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白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士$128
好喜歡以白酒忌廉汁蘸多士,汁夠多又夠香濃滋味,配多士食係最好不過,青口亦都沾左忌廉汁,好鮮甜味美。
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叫了杯
Mahou西班牙啤酒$55,口味帶甘口,配合小食最佳。
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香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿$118
鹹香帶甘嘅火腿配以鮮甜嘅帶子,帶子都算幾大粒,煎得金黃香口,不同口感不同味道卻配合出鮮味可口嘅小食。
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煙燻烤安格斯肉眼牛扒$338
侍應攞左成個木箱出嚟,一打開就聞到好香嘅煙燻百里香味,過左一陣就拎走個木箱,大大塊牛扒連薯條,好豐富好吸引呀!牛扒肉質粉嫩,肉汁豐富,燒得剛剛好,剛剛的八里香味還癮約聞到,十分滋味。
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女仔總愛吃甜品的,見到餐牌上有咁特別嘅甜品,梗係要試下啦。
棉棉夏日$78
大大個棉花糖寧舍吸睛,好耐無食過啦,出面買少見少了,難得今晚可以優雅地用叉慢慢享受,雖然甜啲,但我食得好開心好喜歡呀

下一層有粟米片、雪糕、乳酪、啫喱、草莓同草莓醬,全部都好好食,逐樣逐樣食,甜中帶點酸,酸中又帶點甜,脆中又帶點Q彈,每樣都係我至愛嘅甜品集於一身,好滿足呀
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餐牌以供參考
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-18
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
  • 棉棉夏日
  • 香煎珍寶帶子配西班牙腸及黑毛豬火腿
  • 白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士
  • 黑白芝麻吞拿魚
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2017-08-01 346 浏览
難得約到友人食返餐生日飲,梗係要揾個好地方嘆返下,呢間灣仔嘅Espuma就係不二之選,之前食過中環分店,估唔到灣仔呢度都唔差。位高25樓,又一居高臨下嘅感覺聽講menu轉左新野,等小妹睇下有咩好野先是日餐湯係磨菇湯香濃又足料,磨菇唔會打到好爛,口感唔錯呢個焦糖單骨雞翼,外脆內軟,唔會太乾,焦糖甜味岩岩好,唔會過份甜黑松露醬芝士薯條,又一邪惡系列,友人唔肥都唔叫,不過越邪惡嘅就越好食,外脆嘅薯條加上勁多芝士,芝士如果溶溶地口感應該更好,而個黑松露醬嘅黑松露就略為唔夠突出,口感會膩左點西柚冰茶有四分一個西柚喺入面,飲落好清爽,食左炸物再飲啖,一解熱氣感覺黑松露醬炒鮮雜菌闊條麵,呢個又幾得喎,鮮雜菌好豐富,份量又足,两個妹子都差啲食唔晒,但因為佢係白汁關係,建議可先點呢個再分別點其他小食,就唔會浪費食物,因為真係幾飽肚醬燒豬肋骨配薯條,叫左呢個,就發覺今餐嘅薯條份量多咗啲但香口野有邊個唔岩喎,豬肋骨做到骨肉分離,肉唔會煮到散晒,而且好入味,真心食得過呢個彩虹麻糬窩夫真係完全比meun吸引,的確材料很豐富又新穎,但因為係麻糬做基本材料,食落好脆但就略為chi牙,小妹對chi牙食物一般般,但友人
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難得約到友人食返餐生日飲,梗係要揾個好地方嘆返下,呢間灣仔嘅Espuma就係不二之選,之前食過中環分店,估唔到灣仔呢度都唔差。位高25樓,又一居高臨下嘅感覺
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聽講menu轉左新野,等小妹睇下有咩好野先
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是日餐湯係磨菇湯
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香濃又足料,磨菇唔會打到好爛,口感唔錯

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呢個焦糖單骨雞翼,外脆內軟,唔會太乾,焦糖甜味岩岩好,唔會過份甜

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黑松露醬芝士薯條,又一邪惡系列,友人唔肥都唔叫,不過越邪惡嘅就越好食,外脆嘅薯條加上勁多芝士,芝士如果溶溶地口感應該更好,而個黑松露醬嘅黑松露就略為唔夠突出,口感會膩左點

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西柚冰茶有四分一個西柚喺入面,飲落好清爽,食左炸物再飲啖,一解熱氣感覺

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黑松露醬炒鮮雜菌闊條麵,呢個又幾得喎,鮮雜菌好豐富,份量又足,两個妹子都差啲食唔晒,但因為佢係白汁關係,建議可先點呢個再分別點其他小食,就唔會浪費食物,因為真係幾飽肚

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醬燒豬肋骨配薯條,叫左呢個,就發覺今餐嘅薯條份量多咗啲
但香口野有邊個唔岩喎,豬肋骨做到骨肉分離,肉唔會煮到散晒,而且好入味,真心食得過

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呢個彩虹麻糬窩夫真係完全比meun吸引,的確材料很豐富又新穎,但因為係麻糬做基本材料,食落好脆但就略為chi牙,小妹對chi牙食物一般般,但友人就什為欣賞,佢話係一個呃like嘅好甜品
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提拉米蘇咖啡,友人話咖啡同朱古力味平均,不過果條餅要快啲食,唔係就稔晒
整體黎講,無論環境同食物,呢度都真係唔錯,岩晒三五知己吹下水或者情侶黎談下心
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
等级4
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2017-07-29 307 浏览
反工反到攰時候食下好野氹下自己,補充下能量!!西餐一向都係我最愛既選擇,因為可以叫杯咖啡或特飲,慢慢坐,慢慢嘆!今次我地就叫左個青口做前菜!青口用忌廉汁煮,好creamy,青口唔算好大只,但肉質鮮美。好喜歡個忌廉汁,個底有好多,好想飲晒佢,哈哈。好彩配埋蒜蓉包,可以點黎食!蒜蓉包唔會太大蒜蓉味,蓋晒其他味,點住汁食唔錯!都算大碟雜肉腸薄餅係薄批,好脆口,好似食薯片甘!面頭既料超多!有幾款肉腸、西椒、蘑菇同大量芝士等。味道好豐富,唔辣,好香口,食落有啲醬汁流出黎,好好味!推薦必食之選!黑松露醬炒寬條麵好香黑松露味!加埋菇炒更香!面頭有芝士片,撈埋有埋芝士既香味同咬口添!寬條麵夠林,爽口,多汁,好creamy。全部撈埋食好夾,好味!金桔檸檬冰沙夏天飲好爽!有齊金桔同檸檬既香味,酸酸地,好fresh!所以我地坐底就即嗌,夠晒凍,飲果下超正!熱氣消除晒!爽呀!你是女神,哈哈,搞笑既名。杯野好得意,個杯原來痴實左水泡。只色好靚,粉粉地既紅色同紫色好吸引!齋睇都正!味道方面,有士多啤梨同芋頭既香味,甜甜地,兩者溝埋都好夾!俾餐牌上呢個棉棉夏日吸引左!黎到時吸引埋隔離枱既人既目光!個棉花糖好大個!仲
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反工反到攰時候食下好野氹下自己,補充下能量!!


西餐一向都係我最愛既選擇,因為可以叫杯咖啡或特飲,慢慢坐,慢慢嘆!


今次我地就叫左個青口做前菜!
青口用忌廉汁煮,好creamy,青口唔算好大只,但肉質鮮美。好喜歡個忌廉汁,個底有好多,好想飲晒佢,哈哈。
好彩配埋蒜蓉包,可以點黎食!蒜蓉包唔會太大蒜蓉味,蓋晒其他味,點住汁食唔錯!

白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士
$128
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都算大碟
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雜肉腸薄餅
係薄批,好脆口,好似食薯片甘!
面頭既料超多!有幾款肉腸、西椒、蘑菇同大量芝士等。味道好豐富,唔辣,好香口,食落有啲醬汁流出黎,好好味!推薦必食之選!

燒烤風味雜肉腸薄餅
$98
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黑松露醬炒寬條麵
好香黑松露味!加埋菇炒更香!面頭有芝士片,撈埋有埋芝士既香味同咬口添!

黑松露醬炒雜菌寬條麵
$108
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寬條麵夠林,爽口,多汁,好creamy。全部撈埋食好夾,好味!

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金桔檸檬冰沙
夏天飲好爽!有齊金桔同檸檬既香味,酸酸地,好fresh!所以我地坐底就即嗌,夠晒凍,飲果下超正!熱氣消除晒!爽呀!


金桔檸檬冰沙
$45
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你是女神,哈哈,搞笑既名。
杯野好得意,個杯原來痴實左水泡。只色好靚,粉粉地既紅色同紫色好吸引!齋睇都正!
味道方面,有士多啤梨同芋頭既香味,甜甜地,兩者溝埋都好夾!

你是女神
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俾餐牌上呢個棉棉夏日吸引左!

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黎到時吸引埋隔離枱既人既目光!個棉花糖好大個!仲要有兩只色,下面有啲綠色,一啲都唔求奇!


佢枝棍係用長手指餅做,分層有雪糕、粟米片、乳酪同啫哩等。本身望個樣,以為個底會好甜,但又唔係wo,大部分係啫哩同士多啤梨,好味!好得意!

帶女朋友黎點都要整反杯!

棉棉夏日
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今晚幾滿意,唔錯!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
白酒忌廉藍青口配蒜蓉多士
$ 128
燒烤風味雜肉腸薄餅
$ 98
黑松露醬炒雜菌寬條麵
$ 108
金桔檸檬冰沙
$ 45
你是女神
$ 45
棉棉夏日
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2017-07-28 282 浏览
見呢期好多朋友去 Espuma 潮聖, 等我都唔好執輸, 試下係唔係真係甘正先~黎到個環境又真係幾得下, 用上棕色木製餐桌椅及梳發, 帶有歐陸風, 坐得又幾舒服, 整體感覺都好寫意呀~~金錢與浮雲             HK$45呢度既特飲杯杯都好鬼死吸引, 見有天鵝水泡個杯好鬼靚, 但可惜自己唔飲唔食士多啤梨的, 為有揀過另一杯啦!! 係眾佳麗中, 我選擇了金錢與浮雲, 見佢個樣都幾靚, 真係現實呀, 哈哈!! 主要用上芒果同藍苺調制成的, 兩者都酸酸甜甜, 飲左幾啖令我更加開胃呀!! 加上D爆珠, 口感就更加特別了~~黑松露醬芝士薯條              HK$68呢個黑松露醬芝士薯條簡直係必食之選呀, 我平時好少點薯條的, 但一見有黑松露醬既薯條就一定會點, 因為我真係好好好喜歡黑松露醬, 呢度既薯條又炸得香脆, 配埋呢個帶鹹香既黑松露醬, 簡直係無得輸呀!! 可能太好味既關係, 醬點完都未食晒d薯條, 唯有試下問可以多要一個黑松露醬呀, 點知又ok喎, 實在太好了, 食完有種說不出既滿足感及邪惡感呀~~香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿              
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見呢期好多朋友去 Espuma 潮聖, 等我都唔好執輸, 試下係唔係真係甘正先~

黎到個環境又真係幾得下, 用上棕色木製餐桌椅及梳發, 帶有歐陸風, 坐得又幾舒服, 整體感覺都好寫意呀~~

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金錢與浮雲
$45
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金錢與浮雲             HK$45

呢度既特飲杯杯都好鬼死吸引, 見有天鵝水泡個杯好鬼靚, 但可惜自己唔飲唔食士多啤梨的, 為有揀過另一杯啦!! 係眾佳麗中, 我選擇了金錢與浮雲, 見佢個樣都幾靚, 真係現實呀, 哈哈!! 主要用上芒果同藍苺調制成的, 兩者都酸酸甜甜, 飲左幾啖令我更加開胃呀!! 加上D爆珠, 口感就更加特別了~~

黑松露醬芝士薯條
$68
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黑松露醬芝士薯條              HK$68

呢個黑松露醬芝士薯條簡直係必食之選呀, 我平時好少點薯條的, 但一見有黑松露醬既薯條就一定會點, 因為我真係好好好喜歡黑松露醬, 呢度既薯條又炸得香脆, 配埋呢個帶鹹香既黑松露醬, 簡直係無得輸呀!! 可能太好味既關係, 醬點完都未食晒d薯條, 唯有試下問可以多要一個黑松露醬呀, 點知又ok喎, 實在太好了, 食完有種說不出既滿足感及邪惡感呀~~

香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿
$118
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香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿
$118
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香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿                     HK$118

  呢粒帶子都好大粒, 而且夠厚身, 肉質又夠鮮甜, 配埋鹹鹹香香既西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿同食, 食落味道更有層次, 可惜得三惜, 好唔夠喉呀! 好想食多幾粒呀~~

紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁
$168
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紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁
$168
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紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁            HK$168

上檯前魚係被紙包住的, 隨後由店員幫忙拆開, 裡面包住有石斑柳及不同既雜菜, 包括有菠菜, 車厘茄同黃瓜, 石斑柳好滑同帶黑欖汁香味, 而雜菜則吸收晒魚汁既鮮味, 食落同樣好好味呀~~

棉棉夏日
$78
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棉棉夏日          HK$78

呢杯棉棉夏日個賣相又真係幾鬼吸晴既啫!! 頂層個棉花糖有我個頭甘大呀~~ 由於下層係士多啤梨既關係, 我只能夠幫手KO頂層既棉花糖, 而杯入面包括有新鮮既士多啤梨, 乳酪, 粟米片脆脆, 啫喱同雪糕, 見朋友食得都幾滋味下, 又無人同佢爭, 食得不知幾開心!! 佢話酸酸甜甜涼透心, 食完飽到講唔到野, 哈哈!~


總括黎講係無選擇錯誤的, 回味~~
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堂食
人均消费
$280
推介美食
金錢與浮雲
$ 45
黑松露醬芝士薯條
$ 68
香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿
$ 118
香煎珍寶帶子配西班牙辣肉腸及黑毛豬火腿
$ 118
紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁
$ 168
紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁
$ 168
棉棉夏日
$ 78
  • 紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖汁
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2017-07-28 258 浏览
朋友黎香港玩,帶佢去食下香港既好野!因為之前去過中環果間,覺得唔錯,所以同朋友搭完天星小輪就黎呢度開餐啦!呢度同其他分店一樣,晚市坐無虛席甘濟!我地首先點左個蟹肉西班牙奄列奄列煎到好香口,外脆內軟。蛋餅好厚身,蛋好滑溜,好香蛋味。入面有蟹肉,混合蛋一齊食,唔錯!至尊海鮮西班牙炒飯果然係至尊海鮮,有勁多海鮮,可以話多過啲飯!有大蝦、青口、魷魚、帶子、元貝等!海鮮大大只,好新鮮,爽口。飯大粒、濕濕地,有咬口。個汁cream cream 地,撈住一齊食幾夾。野飲方面朋友叫左桂妃荔枝茉莉茶,好香荔枝味,甜甜地,熱飲,飲落好潤喉。而我就叫左杯夏日特飲,好喜歡!Summer drink 心大心細佢個底係有士多啤梨片,本身以為只係新鮮既士多啤梨,飲飲下發覺好似有啲係士多啤梨乾,韌韌地,甜,唔酸,好味!而飲品應該係士多啤梨乳酪加椰子乳酪,未試過甘夾兩只味,又幾夾wo!唔會太甜,相對地,杯野椰子味會較重,夏天食好解渴!好中意!窩夫雪糕係焦糖味,所以會較甜。窩夫做得好好食,因為即整關係,所以內裡仲熱,而外邊好脆。點埋雪糕同cream食,一流!!覺得呢間餐廳唔錯,不時會更新菜單,會再黎!
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朋友黎香港玩,帶佢去食下香港既好野!因為之前去過中環果間,覺得唔錯,所以同朋友搭完天星小輪就黎呢度開餐啦!呢度同其他分店一樣,晚市坐無虛席甘濟!

我地首先點左個蟹肉西班牙奄列
奄列煎到好香口,外脆內軟。蛋餅好厚身,蛋好滑溜,好香蛋味。入面有蟹肉,混合蛋一齊食,唔錯!


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至尊海鮮西班牙炒飯
果然係至尊海鮮,有勁多海鮮,可以話多過啲飯!有大蝦、青口、魷魚、帶子、元貝等!海鮮大大只,好新鮮,爽口。飯大粒、濕濕地,有咬口。個汁cream cream 地,撈住一齊食幾夾。

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野飲方面
朋友叫左桂妃荔枝茉莉茶,好香荔枝味,甜甜地,熱飲,飲落好潤喉。
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而我就叫左杯夏日特飲,好喜歡!

Summer drink 心大心細

佢個底係有士多啤梨片,本身以為只係新鮮既士多啤梨,飲飲下發覺好似有啲係士多啤梨乾,韌韌地,甜,唔酸,好味!而飲品應該係士多啤梨乳酪加椰子乳酪,未試過甘夾兩只味,又幾夾wo!唔會太甜,相對地,杯野椰子味會較重,夏天食好解渴!好中意!

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窩夫
雪糕係焦糖味,所以會較甜。窩夫做得好好食,因為即整關係,所以內裡仲熱,而外邊好脆。點埋雪糕同cream食,一流!!

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覺得呢間餐廳唔錯,不時會更新菜單,會再黎!
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2017-07-26 210 浏览
又到一年一到既書展 做完偽文青再去shopping+食好西呢間餐廰早早聽過朋友推介 今晚終於有機會一戰好彩朋友仔醒目有BOOK位 夜晚8.幾去到都仲有人等位我地係會場食過TEA 所以吾算好肚餓簡單揀左2個主菜 SHARE食上菜速度好快 ORDER左無耐就有得食第一個黑松露炒鮮雜菌寬條面如果素食朋友仔真係岩晒 雖然全素 但個汁好香芝士味配合大量黑松露 夠晒濃味但又吾會咸另外我地揀左豬手 平時吾多西餐廳有供應呢D心機菜就份量而言夠晒足 仲要啖啖肉好滿足不過小小失望就係豬皮略嫌吾夠脆 有D位會比較UN皮但整體質素吾錯 最緊要吾會有大陣豬味配合酸菜食可以中和下豬手既咸味仲有燒烤汁同芥茉汁2款個人比較中意點燒烤汁 食落更香更惹味不過全餐精髓都係飲品同甜品 的確又靚又好食而家有全新SUMMER MENU D飲品勁有夏日FEEL我揀左士多啤梨x芋頭奶昔 配合shocking pink鴨仔好fancy初頭入口芋頭味相對較重 後期士多啤梨味會較出質感好smoothy 好清新甜品方面叫左2款 夏日棉棉有超大個棉花糖係面 師傳好有技巧放得好穩陣食完棉花糖就可以ko下面個芭夫中間雪糕配合底部士多啤梨肉 酸酸地
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又到一年一到既書展 做完偽文青再去shopping+食好西

呢間餐廰早早聽過朋友推介 今晚終於有機會一戰
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好彩朋友仔醒目有BOOK位 夜晚8.幾去到都仲有人等位

我地係會場食過TEA 所以吾算好肚餓
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簡單揀左2個主菜 SHARE食
上菜速度好快 ORDER左無耐就有得食

第一個黑松露炒鮮雜菌寬條面
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如果素食朋友仔真係岩晒

雖然全素 但個汁好香芝士味
配合大量黑松露
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夠晒濃味但又吾會咸

另外我地揀左豬手
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平時吾多西餐廳有供應呢D心機菜
就份量而言夠晒足 仲要啖啖肉好滿足

不過小小失望就係豬皮略嫌吾夠脆 有D位會比較UN皮

但整體質素吾錯 最緊要吾會有大陣豬味
配合酸菜食可以中和下豬手既咸味
仲有燒烤汁同芥茉汁2款
個人比較中意點燒烤汁
食落更香更惹味
不過全餐精髓都係飲品同甜品 的確又靚又好食
而家有全新SUMMER MENU D飲品勁有夏日FEEL
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我揀左士多啤梨x芋頭奶昔 配合shocking pink鴨仔好fancy
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初頭入口芋頭味相對較重 後期士多啤梨味會較出
質感好smoothy 好清新
甜品方面叫左2款
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夏日棉棉有超大個棉花糖係面
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師傳好有技巧放得好穩陣
食完棉花糖就可以ko下面個芭夫
中間雪糕配合底部士多啤梨肉 酸酸地好開胃
食晒成個都吾太膩

另一款揀左焦糖心蛋白撻 上菜個刻好興奮 因為超大個
發起左既蛋白好軟棉棉 切開有焦糖流心好邪惡
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底部有海棉蛋糕 加埋d蛋白好好食

不過整體略甜 最後我無食晒d蛋白
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埋單用銀聯仲有折扣 呢餐好抵食

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2017-07-25 13612 浏览
Espuma位於舊喜帖街附近, 踏出lift 口已經感受到濃濃的藝術氣息。好鍾意佢地嘅花花碟唔想煩可以揀套餐, 有齊沙律、前菜、餐湯、主菜、甜品及餐酒, 兩位收$588 , 價錢合理, 不過我地今晚心情大好, 想畀啲麻煩自己, 喺餐牌度慢慢揀........繽紛別緻的夏日特飲....隻粉紅鵝仔又真系幾 cute 既, 呃like 一流, 可惜我唔like 士多啤梨味嘅飲品, 迷人 pink lady 都好似唔錯噃........左揀右揀, 揀咗個.....金錢與浮雲 ($45)香香甜甜的芒果汁, 加埋酸酸甜甜的爆珠, 真係開胃消滯, 飲完食慾大增。芝麻吞拿魚配芥末醬 ($98)略前的刺身級吞拿魚鋪滿香口黑白芝麻, 略嫌吞拿魚唔夠肥美, 若能以火槍燒吞拿魚逼出油分才鋪上芝麻, 必定更香口, 現則勝在夠健康。忌廉藍青口跟蒜蓉包條 ($128)藍青口肥美嫩滑, 忌廉汁較稀身, 淡香少鹹型, 點蒜蓉包食都唔覺膩口。 Smoky grilled Angud Rib ($338)這件煙熏牛扒絕對係 Gimmick item, 牛扒放在木盒內, 服務員揭開木蓋, 煙霧蜂擁而上...可惜來不及拍照就…
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Espuma位於舊喜帖街附近, 踏出lift 口已經感受到濃濃的藝術氣息。
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好鍾意佢地嘅花花碟
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唔想煩可以揀套餐, 有齊沙律、前菜、餐湯、主菜、甜品及餐酒, 兩位收$588 , 價錢合理, 不過我地今晚心情大好, 想畀啲麻煩自己, 喺餐牌度慢慢揀........
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繽紛別緻的夏日特飲....隻粉紅鵝仔又真系幾 cute 既, 呃like 一流, 可惜我唔like 士多啤梨味嘅飲品, 迷人 pink lady 都好似唔錯噃........
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左揀右揀, 揀咗個.....金錢與浮雲 ($45)
香香甜甜的芒果汁, 加埋酸酸甜甜的爆珠, 真係開胃消滯, 飲完食慾大增。
金錢與浮雲 ($45)
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芝麻吞拿魚配芥末醬 ($98)
略前的刺身級吞拿魚鋪滿香口黑白芝麻, 略嫌吞拿魚唔夠肥美, 若能以火槍燒吞拿魚逼出油分才鋪上芝麻, 必定更香口, 現則勝在夠健康。
芝麻吞拿魚配芥末醬 ($98)
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忌廉藍青口跟蒜蓉包條 ($128)
藍青口肥美嫩滑, 忌廉汁較稀身, 淡香少鹹型, 點蒜蓉包食都唔覺膩口。 
忌廉藍青口跟蒜蓉包條 ($128)
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Smoky grilled Angud Rib ($338)
這件煙熏牛扒絕對係 Gimmick item, 牛扒放在木盒內, 服務員揭開木蓋, 煙霧蜂擁而上...可惜來不及拍照就…..煙消雲散了

Smoky grilled Angud Rib ($338)
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牛扒出木盒後的樣子, 厚切牛扒加翠綠時蔬, 仲有邪惡但香噴噴的炸薯條, 死未!

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五成熟的安格斯牛扒, 肉色嫩紅, 肉質偏向有咬口, 牛味濃郁, 佢啲薯條真系炸得超級香脆, 外脆內綿, 夠乾身, 好食。
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棉棉夏日 ($78)
甜品時間, 太大杯了.....獨食會飽到上心口, 2個人分享就剛剛好。
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嘩! 真係巧大杯呀, 六種味道, 七種口感,。
棉棉夏日 ($78)
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先食曬啲棉花糖, 再來新鮮士多啤梨、啫喱、乳酪、粟米片及雪糕, 酸酸甜甜, 冰冰涼涼, 爽爽脆脆, 味道同口感都非常豐富, 為今晚晚餐劃上完美的句號。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$285 (晚餐)
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125
1
2017-07-24 786 浏览
嚐了尖沙咀及中環分店不少次,但卻從來未踏足過灣仔分店。大概是因為跟他在灣仔上班,不太想午餐跟晚餐都在灣仔覓食,哈哈~ 但這一天他要加班,卻又想放工後吃點好的就到訪了灣仔分店。灣仔分店的門口有一個吃著「灣仔」的裝飾牌。 門口旁有一個櫃子擺放著不少以咖啡機咖啡豆為主的擺設。 內裏也有不少裝飾。來到才發現灣仔分店也是長方形為主,不少位子都在窗邊,感覺舒服自在。 剛好安排到吧枱附近的位置,旁邊是落地大玻璃,圓枱的安排更自成了一角。 這次來到espuma才發現推出了一些Summer Drink,單看menu 已經覺得吸引。 我選了心大心細,是一杯士多啤梨椰奶smoothie。本來有點猶豫要不要點士多啤梨的飲品,因為很容易就會有藥水味,但這杯絲毫藥水味也沒有,還有不少士多啤梨果肉,甜度適中,而且椰奶味重,兩者很相配!很推薦這杯心大心細給喜歡士多啤梨跟椰奶的人! 他選了熱血青年,是一杯荔枝柑桔smoothie。雖然跟前一杯同樣叫做smoothie,但這一杯喝下去像沙冰,味道酸酸甜甜,很清新,很適合在炎炎夏日下喝這杯。 食物方面先點了黑松露醬芝士薯條,新鮮熱辣的薯條以籃子送上,美觀得來又不會令薯條腍了
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嚐了尖沙咀及中環分店不少次,但卻從來未踏足過灣仔分店。大概是因為跟他在灣仔上班,不太想午餐跟晚餐都在灣仔覓食,哈哈~ 但這一天他要加班,卻又想放工後吃點好的就到訪了灣仔分店。
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灣仔分店的門口有一個吃著「灣仔」的裝飾牌。 
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門口旁有一個櫃子擺放著不少以咖啡機咖啡豆為主的擺設。 
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內裏也有不少裝飾。
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來到才發現灣仔分店也是長方形為主,不少位子都在窗邊,感覺舒服自在。 
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剛好安排到吧枱附近的位置,旁邊是落地大玻璃,圓枱的安排更自成了一角。 
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這次來到espuma才發現推出了一些Summer Drink,單看menu 已經覺得吸引。 
心大心細
$45
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我選了心大心細,是一杯士多啤梨椰奶smoothie。本來有點猶豫要不要點士多啤梨的飲品,因為很容易就會有藥水味,但這杯絲毫藥水味也沒有,還有不少士多啤梨果肉,甜度適中,而且椰奶味重,兩者很相配!很推薦這杯心大心細給喜歡士多啤梨跟椰奶的人! 
熱血青年
$45
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他選了熱血青年,是一杯荔枝柑桔smoothie。雖然跟前一杯同樣叫做smoothie,但這一杯喝下去像沙冰,味道酸酸甜甜,很清新,很適合在炎炎夏日下喝這杯。 
黑松露醬芝士薯條
$68
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食物方面先點了黑松露醬芝士薯條,新鮮熱辣的薯條以籃子送上,美觀得來又不會令薯條腍了。香脆的薯條上有芝士粉,再蘸點濃郁的黑松露醬,這個組合是無得輸! 
黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
$108
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再點的是黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵,雜菌的種類很多,而且份量也很多,每一口都吃到雜菌跟意大利麵。寬條麵配黑松露醬最適合不過,每條寬條麵都掛滿黑松露醬,又香又濃,很滋味的! 
香脆鹹豬手
$238
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另一個主菜點了我們最喜歡的香脆鹹豬手。這個一上菜就熱得冒煙,所以豬手的外皮焗的得非常香脆,吃每一口豬手皮都聽到清脆私的卜卜聲,但豬手肉卻不乾且嫩滑得很。大大隻且已預先切好了一塊塊,很方便就能吃得到,吃過回味無窮!
日式香芋麻糬窩夫伴香芋忌廉配雪糕
$88
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來Espuma就當然要點甜品,這次想嚐一下麻糬窩夫,就選了日式香芋麻糬窩夫伴香芋忌廉配雪糕。半份的香芋麻糬窩夫擺放得很別緻,吃下去雖然不是熱辣辣,但外表香脆而內裏有麻糬煙煙韌韌的口感,很喜歡的口感。
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而伴碟的香芋忌廉一點也不膩,不喜歡忌廉的我也吃了不少,不但有香芋忌廉,還好香芋蓉,跟窩夫一併吃很不錯! Espuma的窩夫果然是無得輸,沒有一次讓我失望過! 
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因為麻糬窩夫只能點半份,不足夠滿足甜品控的甜品癮,就加點了夏天限定的棉棉夏日
棉棉夏日
$78
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這個甜品在外觀上絕對是滿分,大大的棉花糖放在一杯芭菲上,把手機放在旁邊顯得很小。可能因為那天剛好是下雨天,濕度較重,拍了一會兒就發現棉花開始溶化,所一定要先準備好相機,上碟時就可以多拍幾張呃like。棉花糖下有草莓雪糕、粟米片、乳酪、啫喱、草莓及草莓醬,全是我倆喜歡的配料!外表跟味道同樣出色,我倆是爭著吃的吃完這個甜品! 
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猜想Espuma已漸漸成為了我倆的「飯堂」,每當想吃西餐跟甜品都會想到它,也每一次都讓人滿意得很。 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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用餐途径
堂食
人均消费
$330 (晚餐)
推介美食
心大心細
$ 45
熱血青年
$ 45
黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
$ 108
香脆鹹豬手
$ 238
日式香芋麻糬窩夫伴香芋忌廉配雪糕
$ 88
棉棉夏日
$ 78
等级4
2017-07-21 8949 浏览
連續兩天來灣仔上課,昨天去咗春園街一間外賣壽司店食鰻魚炒飯,今日就決定忙裡偷閒、拉埋老公來這間具歐陸時尚風格的 Espuma 開餐。其實位於 QRE Plaza 25 樓嘅 Espuma,已經唔係第一次到訪,所以對店裡的環境,一點也不陌生。特意選了一張靠窗的梳化卡座,景觀遼闊開揚,加上以日光作天然照明,感覺舒服又寫意。午餐唔想食得太過 Heavy,決定只點個 Pizza,再加多款主菜,應該足夠,一於留肚吃甜品。揀咗客燒烤風味雜肉腸薄餅 ($98),Pizza 以木砧板盛著上桌,餅底非常之薄,拿起一塊細看,餅邊應該不超過一厘米,而材料方面,貴精不貴多,有意大利肉腸、甜椒、洋蔥及蘑菇等。肉腸先炒香才放在餅上焗,餅邊入口香脆如餅乾,咬落卜卜聲,配上鋪滿蕃茄醬的餅底,簡單而美味。主菜選了烤風乾蕃茄及菠菜釀豬柳卷配蘋果蓉 ($158),豬柳先切成薄片,然後釀入已剁碎的風乾蕃茄和菠菜,捲起後煎至外表金黃再烤焗。豬柳入口有豬肉濃香,口感豐富,沾上墊底的蘋果蓉吃,味道酸酸甜甜,既清新又不油膩。甜品揀了這款新推出嘅棉棉夏日 ($78),芭菲造型非常搶眼,尤其是頂頭的棉花糖,形態宛如七彩繽紛的雲朵,給人夢
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連續兩天來灣仔上課,昨天去咗春園街一間外賣壽司店食鰻魚炒飯,今日就決定忙裡偷閒、拉埋老公來這間具歐陸時尚風格的 Espuma 開餐。其實位於 QRE Plaza 25 樓嘅 Espuma,已經唔係第一次到訪,所以對店裡的環境,一點也不陌生。特意選了一張靠窗的梳化卡座,景觀遼闊開揚,加上以日光作天然照明,感覺舒服又寫意。
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午餐唔想食得太過 Heavy,決定只點個 Pizza,再加多款主菜,應該足夠,一於留肚吃甜品。揀咗客燒烤風味雜肉腸薄餅 ($98),Pizza 以木砧板盛著上桌,餅底非常之薄,拿起一塊細看,餅邊應該不超過一厘米,而材料方面,貴精不貴多,有意大利肉腸、甜椒、洋蔥及蘑菇等。肉腸先炒香才放在餅上焗,餅邊入口香脆如餅乾,咬落卜卜聲,配上鋪滿蕃茄醬的餅底,簡單而美味。
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主菜選了烤風乾蕃茄及菠菜釀豬柳卷配蘋果蓉 ($158),豬柳先切成薄片,然後釀入已剁碎的風乾蕃茄和菠菜,捲起後煎至外表金黃再烤焗。豬柳入口有豬肉濃香,口感豐富,沾上墊底的蘋果蓉吃,味道酸酸甜甜,既清新又不油膩。
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甜品揀了這款新推出嘅棉棉夏日 ($78),芭菲造型非常搶眼,尤其是頂頭的棉花糖,形態宛如七彩繽紛的雲朵,給人夢幻感覺。立即試試,棉花糖質地雖然唔算很柔軟,但味道甜香。至於芭菲就以雪糕、粟米片、乳酪、啫喱、草莓及草莓醬等炮制而成,用料非常豐富。尤其喜愛頂頭嘅雜莓雪糕,幼滑細緻、清香酸甜,加上脆卜卜的粟米片和滑嘟嘟的啫喱,甜而不膩,愈吃愈開心。
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至於另一款甜品就揀咗西班牙油條配雪糕 ($68),甜版油炸鬼捲成雀巢形狀,入面放咗一球雪糕,賣相精緻可愛。一嘗,Churros 炸得有點硬實,欠了外脆內綿的口感,幸好甜度適中,配上甜美的吉士醬和幼滑香甜的雪糕,食味亦算不俗。
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飲品方面,原來餐廳近日推出咗一系列  Summer Drink,款款看起來都很吸引,真想全部試勻。心大心細,不知如何選擇,老公提議我試試這杯草莓椰子沙冰,原來飲品名字跟我心情一樣,心大心細 ($45)。沙冰呈淺粉紅,色澤鮮艷,是影相呃 like 的好選擇。馬上啜一口,味道天然,融合了滿載夏日熱情的椰子和草莓的甜香,口感、味道皆豐富。至於老公選的熱血青年 ($45),味道亦令人超驚喜,原來這杯是柑橘荔枝沙冰,入口帶柑橘的酸香和荔枝的清甜,愈喝愈開胃。聽說餐廳還推出了多款清新夏日沙律,可惜只於星期五至日供應,要找天來試試看。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-19
用餐途径
堂食
人均消费
$271 (午餐)
等级4
379
0
2017-07-19 6481 浏览
難得美女朋友約我去行街當然要去食個飯先有力行之前黎過依間食過都不錯今次就帶美女去呢間餐廳食呢間餐廳因為樓層高,所以望出去好開揚坐底後我地點左海洋鮮果叢林椰子沙律 $108呢個沙律賣相好吸引所以我地第一時間揀左用椰子盛住生果、海鮮,感覺好夏日生果分別有青提、火龍果、紅桑子等等整體都好清新,為悶熱的夏天作一個refresh 烤風乾蕃茄及菠菜釀豬柳配蘋果蓉 $158之前都食過豬配蘋果蓉醬,一直都覺得係絕配依個菜色就將豬柳做了卷物,將乾蕃茄同菠菜捲起再去烤咁樣煮法,豬柳非常入味輕輕再蘸蘋果蓉再食,好好味紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁 $168當魚奉上檯後,店員再拆開包住魚的紙裡面除了石斑外,仲有新鮮既雜菜有黃瓜、蕃茄、菠菜等雜菜吸收晒魚的汁,所以食落好好味而且魚皮經煎過再去焗,所以好香食完飯當然要食甜品紅莓乾窩夫配雪糕 $88我地因為都飽飽地,所以點左半份賣相好靚,旁邊再有雲呢嗱味道雪糕窩夫整到好鬆軟,配埋雪糕同紅霉乾一齊食味道好夾好好味見到佢新餐牌既飲品名咁得意就點左黎飲你是女神 $45用一個天鵝水泡盛住杯飲品好有仲夏的感覺紫色加粉色的飲品好夢幻味道而且唔算好甜,岩岩好棉花糖咖啡 $42咖啡上放
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難得美女朋友約我去行街
當然要去食個飯先有力行
之前黎過依間食過都不錯
今次就帶美女去呢間餐廳食
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呢間餐廳因為樓層高,所以望出去好開揚
坐底後我地點左
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海洋鮮果叢林椰子沙律 $108
呢個沙律賣相好吸引
所以我地第一時間揀左
用椰子盛住生果、海鮮,感覺好夏日
生果分別有青提、火龍果、紅桑子等等
整體都好清新,為悶熱的夏天作一個refresh
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烤風乾蕃茄及菠菜釀豬柳配蘋果蓉 $158
之前都食過豬配蘋果蓉醬,一直都覺得係絕配
依個菜色就將豬柳做了卷物,將乾蕃茄同菠菜捲起再去烤
咁樣煮法,豬柳非常入味
輕輕再蘸蘋果蓉再食,好好味
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紙包焗石斑柳及雜菜配黑欖汁 $168
當魚奉上檯後,店員再拆開包住魚的紙
裡面除了石斑外,仲有新鮮既雜菜
有黃瓜、蕃茄、菠菜等
雜菜吸收晒魚的汁,所以食落好好味
而且魚皮經煎過再去焗,所以好香
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食完飯當然要食甜品
紅莓乾窩夫配雪糕 $88
我地因為都飽飽地,所以點左半份
賣相好靚,旁邊再有雲呢嗱味道雪糕
窩夫整到好鬆軟,配埋雪糕同紅霉乾一齊食
味道好夾好好味

見到佢新餐牌既飲品名咁得意就點左黎飲
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你是女神 $45
用一個天鵝水泡盛住杯飲品
好有仲夏的感覺
紫色加粉色的飲品好夢幻
味道而且唔算好甜,岩岩好
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棉花糖咖啡 $42
咖啡上放滿棉花糖粒及朱古力醬
而且上面灑了金箔,增添貴氣
較接近咖啡的棉花糖帶點融
中和了咖啡的苦味
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-15
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
等级4
343
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2017-07-14 374 浏览
灣仔區既餐廳真係有好多選擇;係 QRE Plaza 入面都林立左好多間餐廳!!!我跟男朋友就揀左呢間西班牙菜既 ESPUMA其實之前我都黎過食幾次架啦!!!對佢印象都唔錯呢~先點了杯烏龍茶瑪奇朵~味道帶有微微既烏龍茶味道既咖啡, 都幾特別下;仲有埋畫花添架, 好有誠意呢!!每次黎到我必點黑松露醬薯條;炸到香脆既薯條, 上面仲曬上芝士碎, 真係非常吸引!!!個黑松露醬真係好好味, 充滿黑松露的香味;混合埋沙律醬又唔會好漏, 真係會令人食唔停架~~至尊海鮮西班牙炒飯 (二人份)呢個炒飯份量都幾大下, 上面仲有好多唔同既海鮮!!有大蜆, 青口, 帶子, 大蝦, 帆立貝及魷魚~~炒飯既味道不錯, 海鮮都幾新鮮, 二人份真係好足, 仲食唔哂添"*可以多幾個人一齊SHARE 都冇問題!!最後仲點左個醬燒豬肋骨配炸著條~BBQ 味既豬肋骨味道微甜, 肉質剛好, 而且唔會"痴"住條骨;食既時候比較容易!!而且仲配埋炸薯條同埋沙律菜, 份量真係好足丫~~兩人食真係食唔哂, 仲棒住個肚走添"*
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灣仔區既餐廳真係有好多選擇;
係 QRE Plaza 入面都林立左好多間餐廳!!!

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我跟男朋友就揀左呢間西班牙菜既 ESPUMA
其實之前我都黎過食幾次架啦!!!
對佢印象都唔錯呢~

烏龍茶瑪奇朵
$38
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先點了杯烏龍茶瑪奇朵~
味道帶有微微既烏龍茶味道既咖啡, 都幾特別下;
仲有埋畫花添架, 好有誠意呢!!

黑松露醬芝士薯條
$68
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每次黎到我必點黑松露醬薯條;
炸到香脆既薯條, 上面仲曬上芝士碎, 真係非常吸引!!!

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個黑松露醬真係好好味, 充滿黑松露的香味;
混合埋沙律醬又唔會好漏, 真係會令人食唔停架~~

至尊海鮮西班牙炒飯(二人份)
$398
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至尊海鮮西班牙炒飯 (二人份)
呢個炒飯份量都幾大下, 上面仲有好多唔同既海鮮!!
有大蜆, 青口, 帶子, 大蝦, 帆立貝及魷魚~~

炒飯既味道不錯, 海鮮都幾新鮮, 二人份真係好足, 仲食唔哂添"*
可以多幾個人一齊SHARE 都冇問題!!

醬燒豬肋骨配炸著條
$168
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最後仲點左個醬燒豬肋骨配炸著條~
BBQ 味既豬肋骨味道微甜, 肉質剛好, 而且唔會"痴"住條骨;
食既時候比較容易!!

而且仲配埋炸薯條同埋沙律菜, 份量真係好足丫~~
兩人食真係食唔哂, 仲棒住個肚走添"*
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-11
用餐途径
堂食
人均消费
$360 (晚餐)
推介美食
黑松露醬芝士薯條
$ 68
至尊海鮮西班牙炒飯(二人份)
$ 398
  • 黑松露醬薯條
等级3
87
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2017-07-12 248 浏览
由於老公灣仔番工,所以通常都放會系灣仔會合佢再番屋企或食飯,如果吾煮飯一般都會系灣仔搵食,今晚又系吾開火既😆 無乜頭緒食乜,又上oenrice搵餐廳😂見到呢間評價吾錯😂 一於去試新野。由於我地去到時仲好早6:30,所以餐廳無乜人,有個酒吧區提供即斟吾同啤酒。我地揀左個2人餐,食落先知份量好多😳另外再加個黑松露醬薯條,見openrice好多人推薦,而且我又好鍾意黑松露味既食物呢個真系好好味啊😍d醬比我點曬餐前小食既份量好多主食份量又系好多😆
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由於老公灣仔番工,所以通常都放會系灣仔會合佢再番屋企或食飯,如果吾煮飯一般都會系灣仔搵食,今晚又系吾開火既😆 無乜頭緒食乜,又上oenrice搵餐廳😂

見到呢間評價吾錯😂 一於去試新野。

由於我地去到時仲好早6:30,所以餐廳無乜人,有個酒吧區提供即斟吾同啤酒。

我地揀左個2人餐,食落先知份量好多😳

另外再加個黑松露醬薯條,見openrice好多人推薦,而且我又好鍾意黑松露味既食物

呢個真系好好味啊😍d醬比我點曬
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餐前小食既份量好多
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主食份量又系好多😆
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
  • 黑松露醬芝士薯條
  • 黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
等级4
2017-07-08 5177 浏览
今日黎到espuma 灣仔分店食Brunch,留下了十分良好的印象。店內環境雅緻,有很多靠窗的位置,採光理想。一口氣點了三款沙律,全部賣相精美,好睇又好食!🍓🌼海洋鮮果叢林椰子沙律🦐🍒充滿夏日氣息的沙律,以椰子盛載新鮮水果和海鮮,彷如置身海邊一樣🏖It's summer time!🏖🍇冰雪鮮果叢林椰子沙律❄️🍓最精緻漂亮的沙律,忍不住拍很多照片,但雪條竟然沒有融化,吃的時候還冰凍冰凍的,實在透心涼!🏝清新夏曰風味沙律🍉牛油果、西瓜、羅勒葉,炎炎夏日的最佳消暑配搭,無負「清新」之名!🥚🍳蟹肉西班牙奄列🦀$78奄列中夾雜着蟹肉和薯仔,層次豐富,蛋香滿溢!🐟紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖汁🥒完美地保留了魚汁和嫩滑的口感,橄欖味突出,吃完一口再一口。🐃🍟烤牛肋骨炸薯條配蜂蜜芥末籽醬🍖🐂牛肋骨爽脆羶香,配上特別的蜂蜜芥末籽醬,好和味!☁️🍨棉棉夏日🍸🍧$78飄散在天空的雲朵下來了,帶來甜絲絲的味道。🦄你是女神🦄$45Strawberry & Taro Smoothie😍😋夏日消暑之選,我會選擇來Espuma吃高質素的美食!
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今日黎到espuma 灣仔分店食Brunch,留下了十分良好的印象。
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店內環境雅緻,有很多靠窗的位置,採光理想。
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一口氣點了三款沙律,全部賣相精美,好睇又好食!

🍓🌼海洋鮮果叢林椰子沙律🦐🍒
充滿夏日氣息的沙律,以椰子盛載新鮮水果和海鮮,彷如置身海邊一樣🏖It's summer time!
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🏖🍇冰雪鮮果叢林椰子沙律❄️🍓
最精緻漂亮的沙律,忍不住拍很多照片,但雪條竟然沒有融化,吃的時候還冰凍冰凍的,實在透心涼!
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🏝清新夏曰風味沙律🍉
牛油果、西瓜、羅勒葉,炎炎夏日的最佳消暑配搭,無負「清新」之名!
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🥚🍳蟹肉西班牙奄列🦀$78
奄列中夾雜着蟹肉和薯仔,層次豐富,蛋香滿溢!
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🐟紙包焗石斑柳及雜菜配黑水欖汁🥒
完美地保留了魚汁和嫩滑的口感,橄欖味突出,吃完一口再一口。
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🐃🍟烤牛肋骨炸薯條配蜂蜜芥末籽醬🍖🐂
牛肋骨爽脆羶香,配上特別的蜂蜜芥末籽醬,好和味!
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☁️🍨棉棉夏日🍸🍧$78
飄散在天空的雲朵下來了,帶來甜絲絲的味道。
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🦄你是女神🦄$45
Strawberry & Taro Smoothie😍😋
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夏日消暑之選,我會選擇來Espuma吃高質素的美食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-07-02
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐