Espresso Alchemy (如心廣場一期)

营业中

休息中

好鍾意呢間小清新Cafe💕天然採光好光猛好舒服🤩Weekend有all day menu!睇到樣樣都好吸引好想食！先叫有個火雞三文治💞配乳酪醬好少fresh好健康🥰而且仲夾住好多菜！正呀！又飽又滿足☺️老公叫左個all day breakfast 😛好大碟每樣食物都好似至少有double😝好味！餐廳主打咖啡☕️老公order左iced Americano佢呢杯係帶有少少酸味！😙好易入口又醒神😆另外我order 左rose tea latte!雖然轉左skim milk！但飲落去都覺得好rich!玫瑰味又夠曬香❤️

這一家咖啡店我來了好幾次，氣氛很好，落地玻璃窗，下午來可以感受日光，店內播放著舒適的純音落，有電插座提供電源，想和朋友喝一杯，或是自己獨處，都很適合。店子可容納約20人，位置疏落，空間感不錯。這段日子，大家都想和旁邊的人保持距離嘛...（苦笑）餐廳主打當然是他們的靚咖啡，他們有自家烘焙的咖啡豆，試到合心意的可以入手。精細的拉花，幼滑的奶泡，今天我點了一杯暖暖的moccha，濃郁的咖啡帶陣陣的朱古力的苦澀，令人回味無窮。Espresso Alchemy 有幾家分店，但是不是每家分店都有熱食我就不太清楚。荃灣店有意粉等等熱食提供，不過礙於疫情關係，是日就廚房就沒運作，我表示十分理解。店裡應該有麵包和蛋糕等等，今天亦有限量供應。這一件banana cake，碩果僅存（笑）可能因為如此，我覺得特別好味。抹茶latte，回甘度高，抹茶控絕對不會失望。除了咖啡，其實這裡還有很多不同飲料。其中有些特色咖啡我覺得幾有趣，例如有汽咖啡，冰滴咖啡等等。這裡還有好幾款茶品，桂花龍井，清幽中帶一抹桂花香氣，挺不錯的。有機會一定會再來坐坐放空，尋找寧靜的心靈空間。

今天朋友說要去荃灣廣場買嘢，如心廣場ll期同海之戀都開左好多新餐廳，我們就上openrice搵下那間好。見到這間cafe好多好評，所以就來了！行了好耐終於搵到，原來在I期，原來店子不太，是半開放式的！！cafe有精心的設計及佈置，很靚很舒服的感覺。 出去落單，坐下等。很靚的牌子每人一杯咖啡，我的朱古力咖啡同朋友的Flat White，賣相好靚，好吸引，拉花不同，杯也是好厚身的瓷杯。咖啡好舒服，不會過甜，好香唔苦。好有水準All Day Breakfast, 好豐富的呀，一件牛角包，煙肉，菇，蛋，腸，車厘茄，薯仔。煙肉好脆口，蛋夠厚身夠滑，牛角包好香酥，Good。好好味。脆雞菠蘿漢堡，好大的漢，雞肉好香好脆口，加埋菠蘿食好夾，有d醬同生菜，薯仔伴碟。食完這個勁滿足。店員親切有禮，價格合理，食物有水準

最近受到疫情影響，好多人都變做home office，好多時都仲要喺屋企搞掂一日三餐。今日晏晝出去食lunch，可以暫時輕鬆一下。雖然佢唔係outdoor ，但佢塊落地大玻璃可以令出面嘅太陽照射入店內，讓人感覺舒服。叫左一杯Earl of Citron Vodka，味道酸酸的，好清涼。鍾意佢用圓冰 Keep住杯飲品凍之餘，又唔怕 dilute 咗。主食方面，叫左一份香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉。Omg 隻蝦好大隻好新鮮好彈牙，完全令人驚喜。不過隻辣味係Tabasco隻味，如果有啲黑椒令到佢多一個多層次就好喇~ 但整體來講我都已經好滿意。食完主菜，我亦點左一件藍莓蛋糕。(頭先仲喺度猶豫要香蕉蛋糕定係藍莓蛋糕)好好味，pair up with 咖啡，真係好夾唔知有冇人同我一樣鍾意食啲邊位，特別香！佢焗得好好，可以一粒粒咁分開黎但係你又唔會覺得散。去咖啡店當然唔少得叫番杯咖啡。我叫咗一杯手沖，咖啡豆來自Columbia。平時我飲咖啡怕酸，但呢杯咖啡帶nutty香氣，飲落的確好令人心情愉快~另外，見到店員好努力一絲不苟咁消毒清潔同抹枱，作為食客我食得好放心😂

星期日約咗朋友去食野，一次過食哂早午餐，係荃灣西站行去約5分鐘，就到如心廣場一期。坐下來睇一睇想食啲咩，再到櫃位落Order。落完Order，比一個號碼牌，之後等約4-5分鐘，陸續將美食放到枱面上。🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $88有好多香脆又厚切既意大利煙肉，好有咬口，醬汁又好多，意粉仲煙煙韌韌。🥪青醬烤雞意大利三文治 $66熱辣辣既三文治，配上青醬汁(多汁)、蕃茄，最重要係烤雞，又香又好吃，又唔會好韌。🍰Homemade 藍莓蛋糕 $28厚切蛋糕好香，有大大粒藍莓，飽肚既蛋糕。🥤Iced Mint Chocolate $45有枝薄荷葉襯托係中間位置，配上可可粉。三層顏色，有漸變色嘅效果，薄荷朱古力上有朱古力泡沫再上有白色奶奶既泡沫，香濃既薄荷味。☕Milk Chocolate (LGE size) $41心形拉花圖案好靚，暖粒粒既熱朱古力，暖在心裡頭，甜度適中，香滑既朱古力。

/Espresso Alchemy 🇭🇰/#sa荃灣篇 #sacafe篇➖➖➖呢間cafe之前都去過一次食物質素唔錯 朋友都想encore多次見荃灣分店環境好chill 就去朝聖🤤今次唔算好餓 就食下tea 咁🙈發現原來menu 同尖沙咀有少少唔同➖➖➖1️⃣Blueberry cake $28本身想叫carrot cake 但賣晒啦就食藍莓蛋糕啦！感覺好似磅蛋糕咁 厚實口感 有牛油香主要甜度來自藍莓乾 但就較為鬆散 有少少乾但整體來講都唔錯🙌🏻➖➖➖分數:6.8/10 ➖➖➖2️⃣檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $66好耐無食過panini 啦～麵包體幾香脆 烤雞唔算overcooked 底部仲有mozzarella cheese 但存在感較底 凍左少少無左拉絲嘅效果～覺得可以多少少sauce 無咁乾！➖➖➖分數: 7/10 ➖➖➖3️⃣煙三文魚沙律配檸檬醋醬 $78 最鍾意係呢碟 沙律個汁好惹味仲有啲似辣椒嘅番茄乾三文魚同菜嘅份量都幾多下🤤成個感覺好refreshing 但我都係會揀雞胸肉沙律多啲！➖➖➖分數: 7.7/10 ➖➖➖4️⃣Honey Earl grey latte $42感覺幾igab

荃灣呢個開左新MALL,有好多店鋪,行完DONKI就黎左嘆咖啡。見呢間餐廳唔使加一服務費,環境又好,格調高雅就黎左啦!見佢好專咖啡咁,就算平時唔多飲咖啡,今次都叫左個COLD BREW,中意凍飲,又好怕冰沖淡了咖啡本來的味道,COLD BREW正好保留到咖啡既原味,想再凍D,於是倒左係杯到飲,佢有好圓既冰,冇咁快MELT,唔錯唔錯!咖啡苦中帶甘,識飲要飲COLD BREW!另外都仲叫左個EARL GREY CHOCOLATE,茶味與朱古力各半,有創意!同時都叫左個烏龍,係手沖茶,質素都好高。早餐我叫左個雞排BURGER,岩晒成日都想食BURGER又想健康D既我,有FRESH SALAD, TOMATOES,清新得黎又好味,雞肉鮮嫩又香脆。

一大早想relax下，就決定嚟到呢一間有落地大玻璃嘅Cafe, 餐椅、餐桌、及地板都係以白色為主，俾人乾淨清潔嘅感覺叫咗咁多嘢食，口味偏清淡，適合想食得light d 嘅人叫咗兩杯嘢飲，分別係mocha , 冰宇治抹茶鮮奶。朱古力味唔太重，微甜，保留到咖啡嘅香味Matcha 味濃，飲到有顆粒，唔知係咪因為係iced, 係無糖嘅「厚切意大利煙肉配卡幫尼意粉」好多芝士粉，煙肉份量唔少，有啲仲有軟骨係入邊添「青醬烤雞意大利三文治」超級鍾意呢一隻三文治嘅皮非常脆口，主要嘅調味料都係靠青醬，雞肉冇咩味，仲有拉絲嘅芝士

某日經過西鐵站，發現喇個好適合工作嘅地方，唔似某幾間大型連鎖咖啡店甘太嘈♥️環境:有陽光照射到的落地玻璃窗邊位，好適合工作，配合Chill ge音樂，心情好放鬆☕:🌷Latte Art好完整，有層次，Flat White 奶打得幾滑，最重要係有得揀🥛skimmed milk🥪:我真係好鍾意食Panini😋😋😋 火雞胸白🍄洋蔥Panini,肉好軟稔(我差d以為食緊走油煙三文魚🤣)熱烘烘，好好味呀～厚厚的，幾夠飽😍喺喇度感覺自由，無人催你收碟，又有插頭位，工作之選😎😎😎

Earl Grey Chocolate混合左伯爵茶和朱古力，非常有創意嘅配搭，飲落每一啖都能夠同時品嘗伯爵茶同朱古力嘅味道，而杯面配有精巧拉花，可謂睇得又飲得。青醬雞扒長通粉青醬味道好香濃，同長通粉雞排好夾，而雞排肉質非常嫩滑，一d都唔似雞胸，加埋青醬一齊食，又好味又健康。雞胸肉嘅份量亦都好多，一碟入面大概有十二三塊左右，佔咗碟粉差不多一半。而長通粉入面都充滿青醬，食落味道極濃勁正。卡邦尼意大利麵好有口感，而每條麵條沾滿濃郁嘅卡邦呢醬汁，醬汁 creamy得黎帶點咸香和芝士香，但又不會有感覺膩。

晨早起床清新爽朗，而且不用返工，作為全職廢青吃早餐是必須的，再加上我下午有一個tele meeting ，所以便找一間環境比較清幽的cafe 慢慢坐著，並與女友思考人生，我們以慢動作走向餐廳，我找了一個最寫意的位置過我們的慢活上午。順帶一提，早餐時段是由8:00至到12:00適合遲起床的香港人。肚皮打鼓的我們點了個煙肉芝士奄列和檸檬汁烤雞意大利三文治(panini) both with regular size single origin brew coffee。左手拎叉右手拎刀一切，然後慢慢放進口，儘量按着自己的心情，嘴角微微香上45度傾，然後不徐不疾地切另一塊。奄列蛋味超濃郁，然後廚師的煮蛋的控制剛剛好,口感非常好，再加芝士和煙肉簡直是絕配。然後那個panini 烘得剛剛好，重點麵包優質故做得外脆內軟，而且檸檬汁與烤雞配搭得非常好，非常能突出烤雞的味道。最後以一杯齋啡作為句號，齋啡雖然較苦但咖啡味是最香濃的，我倆慢慢望着出面的景色，品嚐着以上等咖啡豆烘焙而成的齋啡，享受休閒的時間，感受着時間和風景的變化。

今日去左荃灣如心廣場商場既呢間Coffee ShopCoffee Shop環境簡約舒適，裝修以白色為主，加上落地玻璃同埋open kitchen , 感覺份外開揚。呢度既飲品選擇好多，除左有咖啡，仲有茶、酒同埋特色飲品可以選擇。另外都有啲沙律、Pasta 同三文治等食物提供。我就Order 左一杯Latte ($41,Large size) 咖啡香濃，入口順滑，唔錯另外亦Order 左一份Pesto Chicken Penne($89)Homemade Pesto Cream Sauce 做得非常好，香草味重，加上 Cream 又令口感滑溜之餘唔會太油膩。而呢度既雞肉雖然唔係用雞脾位，但都煮得夠嫩，唔會好乾！

以前已經成日去美麗華間espresso alchemy，食物高質，性價比又高。點知最近荃灣開新分店，近屋企，開心死我😍😍文青系裝修簡直係女仔打卡熱點，白地磚雲石檯，加埋落地玻璃令到全場都好光猛，感覺好舒服。今日呢個menu 第一次見，唔知係咪放假先有呢。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬超大份，必要用手食😂😂菠蘿加埋乳酪醬，酸酸甜甜咁。而雞件就微辣，兩種味道加埋好特別。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉意粉好彈口兼好入味。煙肉經過煮完仍然好濃味💯Mocha & Flat White咖啡冇嘢好挑剔，一如以往好正☕️追加甜品：Banana bread$28 厚切蛋糕一片，好香香蕉味，正！

話說荃灣有兩個新商場，海之戀和如心廣場，我假日去走一趟順便去DONKI 逛。這天約朋友先吃一個brunch，叫了兩款三文治和兩杯咖啡。🥪火腿胸番茄三文治配希臘乳酪醬 $79🥪美國牛肉洋蔥青椒蘑菇三文治 $79☕️Latte $41☕️Cappuccino $41他們上菜都很有效率，第一個好多蔬果吃上口很fresh，第二個有很豐富的牛肉。環境在自然光線下，格局明亮，而且我很喜歡餐具灰色的型格風。在這兒一邊談天說地一邊品味咖啡，悠然自得，慢活人生。

約左個客在如心廣場附近傾野，順便食個早餐，發現呢邊都開左間Espresso Alchemy,在如心商場一期的G層，正對寫字樓電梯大堂，環境清幽，很適合傾野。早餐套餐包一杯巴西黑咖啡，如果另嗌野飲就要加錢了。呢度咖啡好香，自家品牌，現磨現冲，行近鋪頭附近已經聞到，好吸引。叫左份早餐炒蛋多士，加左培根，牛角包，炒蛋份量足，蛋汁juice,培根香脆，大大塊。多士烘烤岩岩好，很香脆。牛角包酥皮好正，口感不錯，外脆內軟。跟餐有一杯巴西黑咖啡，很濃郁，回甘又提神。而latte 拉花好靚，奶味香滑，易入口，咖啡味濃，很香。