Espresso Alchemy

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休息中

今日約咗兩個朋友去如心廣場，揀咗呢間coffee shop坐低，因為見到個大玻璃窗，環境幾靚，雖然唔係好大，但坐得幾舒服。撞正lunch時間，keep住都有好多人嚟食，不過食物都嚟得好快，侍應服務亦都好好。我哋三個分別叫咗三個lunch set，每個set都有包飲品。煙三文魚沙律配檸檬醋醬，三文魚有四大塊，份量十足，仲有好多唔同嘅沙律菜，色彩繽紛，味道清新，令人食慾大增。牛油果蛋碎Bagel沙律，份量啱啱好，牛油果同蛋碎完美融合，Bagel又香又有嚼勁，口感豐富。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬，仲有烤薯，雞肉嫩滑多汁，菠蘿帶出甜味，配埋檸檬乳酪醬，味道層次豐富，烤薯香脆可口。飲品方面，我地叫咗Americano、long black，仲有Matcha latte，咖啡香濃，抹茶唔會太甜，啱晒。整體嚟講，呢餐真係好滿意，下次都想再嚟試其他嘢食！

星期日朝早，心血來潮，決定返去好耐冇去嘅cafe試下啲食物。雖然呢度地方唔算大，但環境真係好舒服。我揀咗個靠大窗邊嘅位，陽光灑入嚟，感覺超放鬆，真係一個好正嘅周末開始。我哋帶埋BB一齊去，服務員都好好幫我哋搵定座位，食物方面，我點咗「煙三文魚沙律配檸檬醋」。煙三文魚好多，鮮味十足！加埋檸檬醋酸酸甜甜，好清新，提升咗沙律菜嘅味道，真係完美配搭。我仲叫左咗「烤雞菠蘿漢堡」。呢個漢堡真係好大份，有兩塊烤雞，外面脆脆，裡面嫩滑，仲加咗完整一塊菠蘿。最特別嘅係用咗檸檬乳酪醬，味道酸酸滑滑，加埋新鮮番茄、生菜，口感一流，真係絕配！仲有埋焗薯，外面脆，裡面綿軟，真係一流。一個人食一定好飽。飲品方面，我叫咗杯Flat White。咖啡香濃，奶泡打得好滑，飲落去唔會太苦，成個早上都好滿足。去到大約中午12點，已經見到好多人排隊等位，呢間餐廳真係超受歡迎！今次嘅體驗非常愉快，無論食物定環境都冇令我失望，真係值得再去！

平時去cafe 都係飲咖啡，今日好想試吓他們的朱古力飲品， 初嚐Earl Grey Chocolate 好有驚喜，將兩種之不同風味湊合在一起，聞一下好有Earl Grey 的甘香，嚐一口，先是伯爵茶的香後有朱古力獨特味道，一點也不甜膩。還order 了一件皮脆香濃的香蕉蛋糕，味道超夾。Iced Cappuccino 凍啡柔滑順口。三文魚菠蘿通心粉貝果沙律煙三文魚加上甜甜酸酸的菠蘿和通心粉作餡料，惹味，大量新鮮的沙律菜也是一個重點。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚切煙肉特別有嚼口，將整個卡邦尼意粉的味道提升，個汁好濃稠好味。

荃灣的espresso alchemy 長期也很多人，今次和朋友在cafe內chill一chill，享受cafe的樂趣。店內開放式廚房，可以見到店員非常忙碌。Bagel-Salmon And Pineapple Macaroni bagel and saladBagel的表面為香脆的表層帶點油份香，整體口感煙韌，加上內層冷凍且口感有彈性的通心粉，澱粉相結合，味道又頗特別。Panini - Lemon Chicken Bacon Cheese外層香脆且軟熟的panini包，配搭內面非常出色的雞肉，雞肉軟熟得來有咬口，雞肉鮮味突出Loaf - Banana Bread沒想到這香蕉蛋糕的size如此之大，非常幸福。蛋糕的上表層很香脆，內層即很是軟熟，充滿香蕉和帶點朱古力的味道。Milk Chocolate牛奶味很濃郁而且很嫩滑，配上濃濃香甜的朱古力，creamy又好喝，值得細味品嘗。

荃灣Cafe ☕️Chill一Chill✨夏日炎炎，嚟到荃灣搵間舒服嘅Cafe食啲嘢飲杯咖啡先！聽講呢間仲係荃灣超高人氣嘅Cafe嚟🤩⭐️青醬雞胸肉沙律配檸檬醋醬 $92健康之選，唔好以為雞胸肉會好柴唔好食，呢度嘅雞胸肉相當高水準，一啲都唔差，可以話係好嫩同好juicy！一改我對雞胸肉嘅印象，另外沙律好新鮮，配上檸檬醋醬感覺清新👍🏻⭐️Ice Latte （lunch set另加$19）飲落口感順滑，濃郁嘅咖啡香，配上香滑嘅鮮奶！炎炎夏日唔錯嘅選擇☺️

周六的早上天氣清爽，係時候外出走走，吃個早餐嘆下咖啡。如心廣場有間我喜歡的咖啡店，佈置簡約清新又將外面的陽光透過落地玻璃引入店內，好舒適的環境。今日品嚐了一杯好咖 - Sparkling Black汽泡黑咖啡，Double Espresso 加 Lime Soda，將雙份濃縮咖啡加入冰粒及梳打水中，清新爽口，配搭好平𧗾。英式早餐All Day Breakfast 唔想諗食乜嘢最好的選擇，好香的薯角加上爽口雜菌、二條香腸、潤滑的炒蛋有蛋香配上煙肉，咸香好味，牛角包也烘得鬆脆，還有半個牛油果和一件蜜瓜，每個食材都做得用心，豐富又飽肚。

我食咗個早餐 有營養又豐富Panini - Avocado Tomato Cheese三文治看到有一條條嘅線好靚入邊有豐富嘅牛油果同埋蕃茄仲有啲鹹鹹地嘅芝士味道脆卜卜 又有啲濕潤Mocha - ICE Skimmed Milk呢度嘅咖啡係主打產品嗌咗一杯凍嘅朱古力咖啡非常濃郁我鍾意呢度嘅咖啡唔酸 但亦都帶有咖啡豆嘅香味Loaf - Banana Bread香香蕉味道幾足夠都幾濕潤 牛油味道幾香呢度係對住街嘅 有充足嘅光線環境幾好 又有梳化坐得幾舒服

最期待這天的午餐因為約了朋友到espresso alchemy這裡的咖啡實在太出色，念念不忘午餐加$16可換購大杯拉花太美了吧午餐的沙律我每次必點煙三文魚配檸檬醋醬我覺得名字是有點太低調因為這沙律絕對不只是幾片煙三文魚而已番茄乾超級美味份量很大，感覺健康新鮮吃蛋糕也不怕升糖這一件是生酮蛋糕也是我第一次吃生酮甜品宇治抹茶蛋卷濃厚抹茶味，cream很幼滑豐盈蛋糕的部分跟普通蛋糕有少許分別生酮甜品材料和製作不容易價格稍高也是可以理解空間感十足，光線舒適也是我喜歡這家cafe的原因🥰

冇野做約朋友到Espresso Alchemy到嘆早餐。✡️ Flat White ～ 拉心心花圖案好靚， 奶比例少入口夠順滑飲落咖啡味濃。✡️ Long black ～ 我喜歡Long black 有更多的咖啡油脂，口感會順滑之餘，亦可喝到咖啡的香甜味。✡️ 牛油果碎蛋貝果配沙律 ～ 貝果煙韌感好強，牛油果蛋碎份量十足，連同貝果一齊咬口感一流， 沙律菜新鮮。✡️ 檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治，一咬落去材料夠哂足料，溶左嘅芝士同烤雞煙肉結合一齊令口感層次更豐富。✡️ 法式西多士配自家製雜莓醬 ～ 嘩估唔到咁大件，西多士好厚身面層灑左糖霜，切一細口再沾上雜莓醬更香甜可口。

青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治 $78 推薦！外層烘烤得焦脆，口感幾好，每一口都感受到餡料層層分明。淡淡青醬香氣，整體輕盈，食得舒服。菠菜芝士意粉配忌廉汁 $108口感Creamy，奶香味濃，每條意粉都掛滿忌廉醬汁。菠菜較軟，同樣係滿滿奶香。份量多，適合兩個女仔一齊分享。生酮花生醬黑朱古力忌廉卷 $61花生醬味道突出，甜度恰好唔會過火，兩個人share啱啱好。Mint Chocolate $63一向都係薄荷朱古力嘅愛好者🤍

去開荃灣又嚟嘆個 late lunch最鍾意呢度有一整片大玻璃，透進自然光好舒服望住開揚街景食件蛋糕嘆杯咖啡，心情都好啲好彩趕得上 2:30PM 前嚟到，仲有 lunch set ~~點咗客愛吃嘅 ...。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 HK$104厚切煙肉食起來啖啖肉配上意粉一起食咸香惹味 ~~最後梗係要嘆返杯靚咖啡和甜品啦 ~~。Flat White (大) +HK$16 。自家製藍莓核桃蛋糕 +HK$33我鍾意點餐嘅時候 order 飲品和甜品後上咁就可以飲到熱騰騰咖啡和暖烘烘嘅蛋糕 ~~咖啡香濃順滑，仲有個靚靚拉花飲得特別開心 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

荃灣有好多地方也可以品嚐美食，今日約了朋友飲杯咖啡，好喜歡Espresso Alchemy 的環境，是個聚會的好地方，光線充足又可以看看街景，食物質素很不錯還有免收加一啊！「Cappuccino」啡中帶出巧克力的香，厚身，奶啡很平𧗾，入口順滑。朋友已吃過午飯，所以為她點了甜品「法式西多士配雜莓醬」 多士口感外脆內軟綿，自家製的雜莓醬酸酸甜甜好有果子味道，一啲都唔會膩。「豬頸肉捲餅配芥末籽醬」捲餅包裹著條狀的豬頸肉加上沙律菜及惹味的芥末籽醬具有鮮明的香氣，爽口好味。「Long Black」最近愛上了Long Black，愛那單純的味道。

✲ﾟ*。 🍔
高質又抵食嘅cafe😋之前已經食過呢間Espresso Alchemy好幾次喇因為佢嘅食物選擇好多 而且定價合理😆荃灣分店有日光 好舒服☀️
烤雞菠蘿漢堡好大個 夾左兩大塊雞扒超足料😋今次再encore左青醬雞肉忌廉長通粉 雞肉食落好嫩 加埋青醬同芝士好邪惡🤤建議兩個人share食💁🏻‍♀️最後甜品叫左個French Toast🍞估唔到五十幾蚊有兩大舊多士超厚身 即叫即整 😙-✨ 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 ($126)✨ 青醬雞肉忌廉長通粉 ($102)✨ 法式西多士配雜莓醬 ($56)-📍 Espresso Alchemy @espressoalchemy▫️ 尖沙咀海港城港威商場地下G104號舖▫️ 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖▫️ 荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖

🥗Espresso Alchemy 📌荃灣如心廣場一期地下和朋友結伴去體育館做運動，出了一身汗，係時候去補充一下體力，吃點健康的。太熱了，大家都點了凍飲Honey Bee 蜜糖青檸梳打清新帶着青檸香。Orange Espresso Tonic濃縮咖啡湯水再加上橙汁，別有一番風味。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬🥗是健康首選，慢煮雞胸仍保持嫩嫩的充滿肉汁，青醬味道淡淡的，檸檬醋醬滲入沙律菜中，健康美味又低脂。煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治好喜愛頂層那件麵包，烘得香脆香脆，餡料太豐盛了，碎蛋沙律又有煙三文魚的濃香，新鮮沙律菜又增加口感。

第一次試呢間Cafe見到個意粉樣幾靚就嗌咗味道唔錯嘅 但係啲意粉煮得太腍豬頸肉漢堡幾特別估唔到係原塊豬頸肉嚟係今餐到咗三樣嘢裏面最好食嘅一樣呢個三文治真係好失望個面又唔夠脆反而咖啡係幾好飲荃灣有好多唔同類型嘅Cafe見到呢間環境幾好一直都想試去到現場發覺原來店面好細大概下晝2:00嚟到出邊天氣非常咁熱餐廳裏面冷氣真係唔夠一路食一路熱要用風扇吹住自己食完都係急急腳走可能等天氣冇咁熱先去成個體驗先會好啲