Espresso Alchemy (如心廣場一期)

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一直久仰大名的cafe 終於去到了😍今次朋友想問間睇新界近近地嘅Cafe食嘢 位於荃灣如心廣場📍泊車可以泊喺商場或者酒店都得✅講返佢啲嘢食質素先 首先我嗌左個雞胸肉salad 佢嘅雞胸肉份量夠多🙌🏻而且好嫩滑 雞胸肉來講真係好好食 而且味道亦都唔會好dry 推薦大家減肥人士可以嚟試吓！另外朋友嗌左個青醬雞肉長通粉✨呢個份量都好多 而且醬汁都好夠味 個人認為如果唔係減肥人士食呢款都好適合 因為好好食😋另外佢呢度仲有個雞肉panini🥯本身同朋友都好想試不過發現食完已經好飽唯有下次再試啦😩😩#emily食在荃灣#emily出街食👅👅

係open rice揾如心廣場有咩食,見到呢間係排行第一就去咗食👐🏻餐廳有落地玻璃坐玻璃旁邊好chill❣️但今次坐咗一個超級唔好嘅位就係餐廳嘅最角落🥲而且係兩個人平排坐前面就係出餐位,有一個待應企係你前面🙃🔺香煎虎配蘆筍辣番茄汁意粉🍅 $118雖然係辣番茄汁但唔係好辣🙌🏻而蝦有3隻都幾大隻同結實😆而番茄汁都幾好食😋整體黎講都係偏清新為主💦🔺蟹肉味增扁意粉🦀$119意粉好足料💫包括有本菇,雞髀菇同頗多嘅蟹肉🦀但意粉煮得好冧😣真係冧到阿婆都食得👵🏻而且食咗未夠一半已經好膩😖唔推介大家叫😵‍💫🔺Milk chocolate 朱古力係正常水準🙌🏻唔會好甜😙🔺Mocha都係正常水準😉

餐廳：Espresso Alchemy (荃灣)地址：荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖不甘於只在乎質素(Quality)，更希望可以喺道德同可持續性嘅角度出發去善用咖啡☕️，致力提倡環境、社會同經濟可持續性，務求可以以公平貿易嘅方式長遠咁為香港人提供最優質同獨特嘅咖啡😌Espresso Alchemy @espressoalchemy 喺香港有4間分店，兩間尖沙咀分店之前已經去過，今次就去咗荃灣如心廣場一期地下嘅分店，有落地大玻璃望住街景，又幾好feel，仲可以一邊嘆住杯咖啡添😋✝️炸魚漢堡伴自家製椰菜沙律 $123炸魚又厚又大塊😍，仲大過本身個漢堡🍔，外層鬆脆可口，魚肉鮮嫩一梳梳🐟，食落唔會覺得好霉或者dry，不過有少腥🤏，配埋面頭嘅他他醬就會鮮味好好多，連埋爽脆沙律菜🥬、鮮蕃茄片🍅，口感豐富，當然唔少得香脆嘅麵包啦🥯；另外仲有Cafe自己蘸製嘅Mayo醬椰菜沙律🥗，食完成份都真喺有啲飽✝️生酮朱古力布朗尼忌廉卷 $58生酮飲食愈嚟愈普及，啱晒有糖尿同埋平時唔太食得甜嘢嘅人，呢個朱古力布朗尼忌廉卷食落唔會好甜，薄薄嘅蛋糕層中間有唔溜嘅cream同粒粒脆黑朱古力粒🍫，周圍仲灑上可可粉

通常去得coffee shop我都覺得食齊主食+飲品+甜品先係完美嘅一餐，今次亦都唔例外😁同朋友點左兩個主食加一個甜品share～⭐️雞扒奄列配酸種多士，熱mocha 原本奄列係有芝士不過朋友走左😅奄列好大份！蛋味濃郁，裡面既雞扒好足料，肉質嫩滑😋多士唔算脆但就非常煙靭有趙口👍🏻朋友話杯mocha都幾好飲，兩者味道平衡得唔錯～❤️檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治，latte轉杏仁奶三文治外層好香脆，內餡同樣好足料👏🏻檸檬汁味唔突出但係啲雞同煙肉好香好好食😋咁多肉都幾飽😂個人認為轉左杏仁奶個味太突出，可能燕麥奶或者跟返原本牛奶會夾啲😅⭐️生酮抹茶忌廉卷抹茶味非常濃郁，唔會太甜👍🏻👍🏻忌廉幼滑，外層蛋糕幾鬆軟，唔錯唔錯😋呢間coffee shop環境真係好正！食物質素亦都非常唔錯，黎工作/傾公事或者relax下都好適合😎

一行三人放假做什麼好？ 當然是吃一個豐富早餐輕鬆一下，我們到了荃灣如心地下的Espresso Alchemy 喝口咖啡慢活。這一邊的早餐只要你點了主菜都會可以加錢叫飲品， 一個喝 超濃郁的 Double Espresso, 一個喝超香甜的 Milk Chocolate ，而我就選了 Mocha 香滑中帶一點朱古力的甜味。主食， 煙肉芝士奄列配多士，一切中間有煎得香香的煙肉，半溶的芝士在奄列中間多士亦焗得香口。 檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治，好喜歡他們烘焙得三文治脆口，另外番茄芝士牛角包，牛角包那種一層層的口感真好。最後同事說一定要點咖啡白朱古力西多士，因為這裡做得很好吃。

-嚟過呢間Cafe已經好幾次，佢嘅水準非常穩定，從來冇食過啲唔好食嘅嘢，而且服務態度幾好，耐唔耐就會掛住呢度啲嘢食然之後返嚟😍-😋 火雞胸蕃茄芝士意大利三文治 ($69)👉🏻 我嗌佢係因為雞胸兩個字，感覺上健康啲😂😂 話明係雞胸，當然唔好預期佢會好滑，但係因為佢啲配料都搶味，例如蕃茄同芝士，所以你唔會好focus係雞胸嘅口感到😛👉🏻 包方面，用咗意大利三文治 (佢都有普通三文治選擇)，口感比較軟，唔係脆身，焗熱左都幾香幾好食👍🏻👉🏻 整體黎講個配搭好簡單，但係味道好唔錯😌-😋 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 ($88)👉🏻 超級鍾意佢個厚切意大利煙肉！話說平時我係麻麻哋煙肉嘅，覺得好容易好乾又好油，但係呢個完全冇咁嘅感覺！每舊都係啖啖肉嘅感覺🤤 仲要全碟勁多煙肉，多到最後食唔晒🙈👉🏻 意粉就比較粗身，煙煙韌韌🥳 配埋好creamy嘅卡邦尼醬，好滿足😙-😋 Hot Americano (Set Drink: $10)👉🏻 呢度嘅Americano偏向Fruity，食完卡邦尼意粉再飲，一流！-😋 Hot Mocha (Set Drink: $10)👉🏻 Mocha都幾好飲，唔會話好甜，不過最欣

虎年第一日返工不再食中式轉食西餐在公司留下超方便，點了意粉🍝，三文治🥪甜品🍮加兩熱飲☕️今次試新嘢，應下節先虎蝦辣蕃茄醬意大利粉見到有人食緊好似幾好味😋的確不錯👍🏻不算辣，蝦很爽口烤香雞煙肉三文治，包很軟熟很好較口，意外地煙肉不咸，不錯咖啡朱古力多士，整體不錯，佢附碟既紅莓醬汁也可中和一下甜味另外要咗一杯拿鐵同埋一杯抹茶熱飲拉花美麗，有得食又有得看當日都算多人 ，還好只需等兩張枱便可入座最驚喜原來可抱狗狗🐶一齊坐呀，幾好👍🏻

Espresso Alchemy (荃灣)🍾用餐體驗喺尖沙咀食過兩次呢間都覺得好唔錯，今次嚟到如心廣場又見到有。我發現佢間間分店Menu都有少少唔同😋，所以今次試下新野先！🖼環境呢間分店鋪頭無尖沙咀兩間咁大😗，座位相對上比較逼，但整體都好ok。主食：🦀蟹肉味增扁意粉 $119Crab and Miso Fettuccine呢款意粉一嚟到已經聞到好重蟹味，食蟹唔使剝殼真係最高的享受！🍝個cream整得好香滑，而且夠熱，唔會太膩，呢點要讚！🌮檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治 $108Lemon Juice Marinated Chicken with Bacon and Mozzarella Chesse Panini烤雞肉質非常滑，配上檸檬汁好夾，仲有濃濃的芝士🧀！正！飲料：☕泡沫咖啡Cappuccino REG +$10今次叫左佢兩個Lunch Set，包一杯黑啡，如果想轉其他就加錢。我個人唔飲黑啡所以轉左杯Cappuccino，加$10都幾抵。拉花靚，咖啡都好香濃。🥛蜜糖伯爵茶鮮奶Honey Earl Grey Latte REG +$10另外朋友仔想試下特色飲料。🍼鮮奶味好重，反而🍯蜜糖

陽光普照的周日，溫暖的冬日陽光☀️，最好就係約閨蜜去行山☘️。係我熟悉嘅荃灣先會合，我早啲到達，因為想飲杯靚靚嘅拉花咖啡，嘆番個早餐，咁先有力氣去行山架嘛😙。我嚟咗呢間係荃灣西地鐵站一出，唔使2分鐘就到嘅咖啡店，喺櫃檯點完餐，店員會送餐到座位。週日早上唔係好多人，咖啡店內播放着爵士音樂🎼，多添了一份悠閒感🌿。Cappuccino (large) ☕️ $42好鍾意拉花咖啡，不單只好看，品嚐咖啡的同時，每一口還增添牛奶甜味及飽滿口感。配以微溫口感的 「合桃咖啡蛋糕$30」，味道好夾。火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬🥪$79我鍾意呢度嘅三文治，好有氣勢😆，烤得香噴噴嘅多士內有豐富嘅煙火雞胸、沙律菜🥬，蕃茄🍅，十分足料，令我食得非常滿足。

Espresso Alchemy是一家很有質素的咖啡店，這個weekday來到位於荃灣如心廣場一期地下的分店與友歎早餐。早餐時段由早上8點至11點30分，有三大組合有多士、奄列及三文治套裝，套裝可以優惠價加飲品，亦有A La Carte 及甜品選擇。先來一個「芝士炒蛋多士」，芝士鹹香，炒蛋滑溜，配上多士，簡單又易令人滿足。「雞扒芝士奄列配多士」，雞扒包在奄列內，芝士熔在雞扒面上， 切開後三種食材一次過放入口內，口感層次分別，各有各滋味。單點了一份「番茄芝士牛角包」，牛角包酥脆，番茄清新夾在芝士，新爽中帶點鹹味，食後感輕盈，不會太滯。「Cappuccino」喝起來的口感中夾雜著豐富甜蜜的泡沫，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑，讓整個口腔中透露出一股綿密的醇香咖啡口感。「Earl Grey Chocolate」伯爵茶加巧克力，茶香的味道不是很明顯，朱古力比較濃郁香充斥口腔。另外「生酮宇治抹茶忌廉卷」是近來推出的甜品，生酮系列比較健康，不點甜也沒有，宇治抹茶香濃，忌廉輕盈，減低食甜品的負擔，這個很不錯。

今次系第2次黎呢間coffee shop 了,因為新出左隻忌廉卷,所以就同同事黎食Lunch。兩個人叫左2個Lunch set 同埋一款甜品。主菜(一). 香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉份量多, 微辣的香濃蕃茄汁,酸辣酸辣,好開胃。虎蝦新鮮又大隻,蘆筍爽。主菜(二): 青醬烤雞意大利三文治中間烤雞咬下仲有肉汁，唔會太柴，加上青醬就唔會太膩，適合鐘意清淡D口味既客，覺得幾好味。飲品方面,個set lunch 原本有杯免費的single origin brew coffee,但我同同事都+10$要左杯特濃朱古力。細細杯,好濃朱古力味,如溫度再熱d就更加好飲了。甜品方面,朱古力控的我地就選左生酮朱古力布朗忌廉卷,好多cream,5太甜,入面仲有細細塊朱古力,好好味啊。呢度雖然座位5多,但坐落都舒服。

週末喺荃灣西站附近，想飲杯咖啡☕️同埋食少少嘢，咁即刻喺人肉電腦💻裏邊搜尋一下😆，就搵到呢間，咁就決定行過去坐低嘆番杯咖啡☕️😆- $37 嘅 Latte：熱辣辣、濃郁細滑好飲😋- $88嘅「牛肉雜菌三文治伴沙律配意大利黑醋汁Beef Sandwich with Sauteed Mushroom Mix, Onion, Dijon Mustard and Green Salad with Balsamic Vinaigrette」：有好多沙律菜，其中有火箭菜係我好鍾意嘅😋；牛肉薄切，有幾片😋；最惹味係嗰個芥辣醬，微辣微酸非常開胃，好正😋- $58嘅「生酮宇治抹茶忌廉卷」：有淡淡嘅抹茶🍵香味➕微微嘅苦澀味，苦澀完之後就帶出微甘😋本來諗住食少少嘢，結果就食到好飽😆

可以透入自然光既餐廳成個感覺係特別平靜同舒服，好適合同朋友一齊坐下傾下計。今次呢間餐廳有充足既自然光☀️而且落地玻璃對出有個大空地，空間感好好。我地叫左兩個set lunch 加甜品，慢慢嘆😌《煙三文魚沙律配檸檬🍋醋醬》煙三文魚唔係薄薄一片，夠厚實好有口感，而且唔太咸，檸檬醋醬酸酸地，中和咗煙三文魚既膩，好開胃。配菜仲有黑橄欖、sun dried tomoto 同車厘茄，誠意十足😆《蟹肉味噌扁意粉》蟹肉份量好夠，食每一啖粉都可以食到蟹肉，意粉質地好好，少少煙靭。朋友叫左flat white，佢話唔錯，而我就叫左杯iced mocha，就算啲冰溶咗啲，咖啡仲好幼滑，而且仲好有朱古力味🍫最後當然要試埋甜品啦～《生酮宇治抹茶忌廉卷/ 生酮朱古力班朗尼忌廉卷》原本剩係想試一隻味，但揀來揀去都揀唔到叫咩好，最後兩個味都食🤣🤣🤣喺其他地方都試過抹茶卷🍵不過唔係生酮既，今次生酮抹茶忌廉卷食落嘅口感唔同，乾身啲，因為減少左糖份，所以抹茶味好出。而朱古力班朗尼裡面有一粒粒朱古力碎，而且朱古力味都好濃。

路經一間café,感覺很文青，就進去吃個午餐😀💕 🤤青醬雞肉忌廉長通粉 $89 推介，有驚喜，青醬味道十分濃郁，醬汁份量剛好，雞肉超級嫩本來沒什麼大期望又煮得蠻好吃的🤤🤤  😋火雞胸蕃茄芝士意大利三文治$69 比較有特色的三文治，麵包上的烘紋嘗心悅目，麵包鬆軟因為沒有加什麼醬汁吃起來感覺輕盈清新，但個人覺得點青醬一起吃比較美味😋  🤗生酮朱古力布朗尼忌廉卷$58 如果不好甜品的人應該都可以接受這款甜品，因為味道不會太甜，很喜歡內裡有粒粒朱古力加強口感，不錯 😀 Single origin brew $34 咖啡味道香醇，微微酸味但又不會太苦😀 環境十分寧靜，可以進去小憩一下吃點輕食🤗🤗 

放假就當然要搵下好嘢食啦😂今次就搵左位於荃灣嘅「Espresso Alchemy」，去食之前見到好多人都食果個抹茶卷，非常吸引！所以決定揀呢間食😝Pasta - Chicken $89呢個意粉非常出色😋啲雞雖然唔算好滑但好嫩！食落完全唔「鞋」，好好味🤤Panini - Lemon Chicken Bacon Cheese $69呢個青醬汁配落烤雞度非常夾！啲雞亦都係唔「鞋」，雞肉嘅份量亦算多👍Panini 亦烘得香脆😋Keto Matcha Roll Cake $58期待已久嘅抹茶卷呀😋好香濃嘅抹茶味呀！好味道😬Mocha $39Earl Grey Chocolate $40