Espresso Alchemy (如心廣場一期)

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天氣突𨍭冷，午餐時特別享受香噴噴暖呼呼的咖啡，叫了午餐選了一杯Latte 一杯Cappuccino ，咖啡柔滑順口，拉花很美，享受。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚切的煙肉特別有嚼口，香味口感更突出，少少的細節令整個意粉更出色，意粉的質感彈牙，醬汁creamy 好味。煙三文魚沙律配檸檬醋醬好惹味的檸檬醋令沙律菜更鮮味，多種蔬菜加上車厘茄，油漬乾番茄、黑橄欖再配上優質脂肪的煙三文魚。生酮朱古力布朗尼忌廉卷因為用上杏仁粉無麩質的關係所以蛋糕比較柔滑鬆軟，忌廉中有粒粒朱古力碎，今天天氣凍，朱古力特別硬特別脆，在口中才溶化又別有一番風味。

今日第二次幫襯，叫左一份煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治，味道可以但係如果d沙律菜加少少味會更好，同埋麵包唔夠熱，另一份系青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治，呢個包超級好味，再加左兩杯莫卡

今日又可以返office之前嚟荃灣食lunch啲商場打通曬之後，選擇係多左但講到性價比最高我覺得始終係Espresso alchemy忠實fans一名，點解？因為佢哋用料真係靚對得住個價錢，lunch仲有加餐飲優惠開業咁耐，人龍不絕，真係有原因嘅👍每次嚟我都會叫佢哋嘅沙律🥗因為真係好大份，夠我補充返啲纖維煙三文玫瑰花，如圖所見係勁多片陣陣橄欖油香，仲有原粒橄欖添🫒我勁鍾意啲乾蕃茄乾！街外少見咁足料！同事嘅菠蘿煎cajun雞扒漢堡🍔微微嘅cajun調味有啲啲辣勁夠惹味配合埋甜甜酸酸嘅菠蘿片，沙律菜加沙律醬漢堡包均塗上牛油烤過脆卜卜勁香勁好味😋😋配薯角，以rosemary油炸，有陣香味Cafe有咁高質嘅出品真係好難得！Lunch set只需$16有大杯嘅咖啡或$19凍飲我覺得真係好抵好抵比起好多cafe都抵！而且，真係要講句而家好多cafe都只著重打咭，拉花講到啡味真係好嘛嘛🙈Espresso alchemy嘅啡係真心高質Latte art又靚，絕對係美貌與智慧並重👍朋友嘅凍朱，又濃郁又夠滑☺️重點係呢度嘅落地玻璃好正咁啱今日天氣好好，勁chill荃灣區至高質嘅cafe，當之無愧！

有玫瑰圖案的cappuccino，單點$38，真係唔係度度有。早餐加coffee，亦性價比高雖然Omelette的蛋有點過火，但加上Bacon真係好好好夾，若然唔怕太肥，加上牛油味道更提升，Mozzarella Cheese都係要襯熱食，唔好好似我咁一路打食評一路食，無得拉絲地點唔就腳，人流唔多，有落地玻璃，可以一邊欣賞景色，一邊chill

荃灣呢區試過好多唔同Cafe, 最鍾意都係呢間。落地玻璃嘅門面 + 開放式廚房，簡潔乾淨。✨青醬雞肉忌廉長通粉青綠色嘅忌廉汁融入每條長通粉之中，雞肉大大片，啖啖肉 好有份量完全唔鞋唔乾身，灑上芝士粉，同呢個醬好夾✨煙三文魚牛油果碎蛋三文治最初以為只係普通細細件嘅白麵包，原來係咁厚咁多料煙三文魚唔會太鹹，加上牛油果碎蛋、仲有新鮮蕃茄．爽脆生菜．火箭菜，外層麵包烘烤過特別香口✨咖啡核桃蛋糕呢度嘅咖啡好香，就連蛋糕都一樣出色，自家製用料十足，一件好重手，唔係食空氣嘅感覺✨鮮奶巧克力大人小朋友都喜愛嘅朱古力鮮奶，面層加上小狗嘅拉花，好有心思。

今日lunch又咁啱得返我自己一個食，仲要咁岩打緊三號風球添🙈費事行咁遠食嘢，呢間咁就腳嘅Cafe真係我嘅不二之選❗️我幾乎次次嚟到都係嗌Sandwich 🥪因為實在太迷戀佢哋個希臘乳酪醬😂今次終於想試吓新嘢🤭所以今日嗌咗個pasta ➡️厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $92入口非常重芝士味➕rich 嘅口感🤩岩晒我口味🤓而煙肉就比平時食嘅厚身而且新鮮好多，味道帶鹹香但又唔會過鹹，肉香味亦更加濃厚🥰絕對唔係超市買果d嚟🤗意粉亦爽滑有口感👏🏻份量適中，整體來講唔錯👍🏻Mocha - Regular （Lunch set +$11)拉花拉得好靚☺️朱古力同咖啡嘅味道平衡得岩岩好❣️唔係一味死苦～Texture 好滑👍🏻飲得到濃厚嘅朱古力味🥄同時亦喝到香醇的咖啡味☕️🍴一陣下晝仲要開會，加多個甜品食飽d 先🤓法式西多士配自家製雜莓醬 $53烘焗得好均勻，色澤超靚😍表面仲灑咗啲糖霜粉，賣相好吸引😋西多士食落口感外脆內軟🥰D雜莓醬超濃🤩應該係以幾種莓果用攪拌機拌制而成嘅😌名符其實嘅真材實料❗️係略嫌啲雜莓醬少咗啲🙈我食咗一塊半已經冇晒d醬🤭

今天是自己的假期準備跟朋友去行山，在家飲了一杯咖啡好像還有點眼睏，不如早點出門去吃個早餐及嘆杯咖啡。Avocado and Egg Mayo Bagel with Salad牛油果碎蛋貝果配沙律這個bagel的質感實在很好，色澤金黃，鬆脆的外皮，充滿嚼勁的內部 再加上牛油果雞蛋沙律的滋味，要用雙手捧著吃啊，咬一口，沙律便唧出來，好玩又好吃。他們提供的沙律🥗菜新鮮爽脆，還有橄欖油的清香。跟餐選了Cappuccino，入口幼滑濃厚帶點朱古力香。Homemade Loaf Cake香蕉蛋糕外脆內軟，最好是用來送咖啡，一件份量也不少。

It was a weekday afternoon when I dropped in this lovely coffee shop to wind down for a bit between meetings.Having walked past quite a few times and eventually I was here.I ordered a Iunch set of pesto chicken with tomato and mozzarella cheese panini and a skimmed matcha latte without sugar. The set was reasonably priced - $87 for a sandwich and coffee of large size.The generously portioned chicken breast nestled between the crunch panini bread. The chicken breast was succululent and unexpected

放假緊係要好好把握親子相聚時刻， 平日你有你返學的忙，我有我返工的累，好少可以座低慢慢傾下心事， 今日來到我們喜歡的 Espresso Alchemy ，一路嘆豐富嘅lunch一路享受屬於我地的時光。🍝 青醬雞肉忌廉長通粉 ～ 每條長通粉都掛滿青醬，味道非常清爽，羅勒的香草味很重，香氣十足！雞肉大大件， 口感幼嫩。🍅 煙三文魚牛油果碎蛋番茄三文治 ～ 超驚訝的一份三文治😳，絕對值回票價， 份量十足， 煙三文魚夠咸鮮味， 牛油果碎蛋超夾冇得輸， 番茄新鮮鮮甜， 開頭以為三文治係普通麵包，點知係我好喜歡的超薄脆多士， 另外仲有好多沙律菜👍🏻🧋 朱古力咖啡 ～ 謙謙話轉頭返屋企要補習， 所以堅持想同我share 杯咖啡，我怕佢唔太受得，就叫了朱古力咖啡一起甜蜜和醒神一下， 呢到的咖啡好香，再配佢地出名的朱古力正呀！🥧 藍莓核桃蛋糕 ～ 見佢剛剛焗起， 忍唔住買左件， 唔會太甜， 外邊焗得邊位帶點焦脆內裡軟綿綿核桃香脆，藍莓甜絲絲。

今朝放半日假，決定去間靚cafe chill下放鬆吓嘆個brunch先再去返工😌🍴牛油果碎蛋貝果配沙律 💰7️⃣5️⃣我一向都好鍾意牛油果配碎蛋呢個組合❤️加埋我同樣鍾意香脆得黎又煙韌嘅bagel，滿足☺️🍴自家製藍莓蛋糕 💰3️⃣0️⃣店員會再翻熱返，面頭既核桃好香脆👍口感紮實得黎有啲煙韌，唔會過甜，幾飽肚😂☕️ Piccolo Latte (almond milk & hazelnut syrup) 💰1️⃣9️⃣細細杯好精緻😙 轉左杏仁奶多咗陣果仁香，榛子糖漿亦唔會蓋過咖啡味，三樣都好balance 😋#荃灣美食 #荃灣Cafe #如心廣場 #espressoalchemy #piccolo #avocadobagel #貝果🥯 ##藍莓蛋糕

早上見比較得閒，去荃灣嘆番個靚早餐先，去到餐廳估唔到平時都坐滿9成，見到好多單身女士們幫襯🙄餐廳光潔明亮，不過枱與枱之間擺設比較迫。早餐時段，都頗多選擇，溢咗雞扒芝士奄列配多士，檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治，甜品係法式西多配自家製藍莓醬，飲品係凍朱古力/熱朱古力各一杯。雞扒芝士奄列配多士👆份量勁大，切開奄列，有很多雞肉同芝士，也有拉絲嘅感覺，好濕潤，比較啖口。檸檬汁烤雞芝士意大利三文治，雞肉都唔係好多不過方包烤得比較乾身，雖然有少少嚡口，不過味道都唔錯👍法式西多配自家製雜莓醬，呢個細多呀真係好好味，真係好食到不得了😋😋😋大家不妨一試。牛角包就正正常常冇乜特別。飲品係凍熱朱古力各一杯，凍朱古力正👍熱朱古力外型係靚到你唔捨得飲🤩

青醬雞胸沙律配檸檬醋醬除咗新鮮爽脆嘅沙律菜，仲有惹味嘅油漬蕃茄乾，車厘茄同橄欖，配檸檬醋汁非常開胃。雞肉又腍又入味，瘦得嚟又好滑，青醬嘅香味好fresh，水準依然，係必點之一。如心全日早餐豐富而且份量相當嘅all day breakfast。外脆內軟又香甜嘅牛角包，炒滑蛋配清新嘅菇菌，煎到脆口嘅煙肉，仲有香腸，烤熟嘅蕃茄仔，火龍果同牛油果，配搭得宜，食完好滿足。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治麵包烘到微焦，外脆內軟，雞肉嫩滑juicy，煙肉油潤甘香，加埋芝士嘅香滑口感，好味。生酮宇治抹茶忌廉卷外層蛋糕好鬆軟，中間厚厚嘅忌廉軟滑，抹茶味夠濃，上面洒上抹茶粉味道口感更出。澳白咖啡奶量少，奶泡薄，咖啡味更濃郁。伯爵茶朱古力口感細膩順滑，朱古力味濃郁，亦滲着淡淡嘅伯爵茶香。

其中一間我好鍾意嘅cafe❤️就係荃灣如心呢espresso alchemy個落地玻璃好正自然光加街境可以讓人好好放空☁️同埋佢啲啡同食物非常有水準😋贏一味打咭呃like之流嘅cafe成條街有lunch set，人均$100～$150Cafe黎講真係合理啦要留意返呢度要齊人入座限90分鐘離座我覺得都合理嘅但如果諗住好似台灣咁hea半日我估香港冇乜cafe幫到你😓講返食物減碳或生酮人士呢度有得揀😚🥗青醬雞胸沙律好正好足料雞胸成舊，唔係得幾片飽足感滿分😋沙律菜好新鮮好嫩仲拌有橄欖同乾番茄好正😭正到都日日都食呢個做lunch🍔烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬呢個漢堡大到懷疑人生入面有兩大塊烤雞，雞皮卜卜趣上面灑左少許燒烤粉最高享受係一啖雞一啖菠蘿因為個包真係大所以一啖食係冇咩可能🤣啲薯角幾有heart係落左rosemary去炸勁香勁邪惡😭啡就唔洗多講Espresso alchemy 出曬名Lunch set加錢換大latte成個lunch儀式感up下次再黎一定會試下佢個生酮蛋糕好似好正🥺可惜今日太飽了

秋風起，係荃灣海濱長廊行完，就諗住坐低食個早餐休息下！Espresso Alchemy 係一個唔錯選擇🙂All Day Breakfast $142多元素嘅食材，營養豐富又美味😋牛角包🥐炒蛋，炒雜菌，腸仔，煙肉，車梨茄，火龍果，牛油果🥑青醬雞胸沙律配檸檬醋醬$86呢個完全係健康之選，fresh 得黎又美味！雖然係雞胸肉，但好嫩，豐富嘅蛋白質，又唔會食肥人😆檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治$71各種食材夾埋一齊味道非常融洽，再加埋烘底嘅麵包十分香口生酮宇治抹茶忌廉卷$59抹茶🍵味濃郁，蛋糕卷配埋忌廉，入口即化，而且無糖，冇麵粉，連糖尿病嘅人都可以食用👍🏻香蕉蛋糕&藍莓核桃蛋糕$30+$30一上枱已經聞到芬香撲鼻嘅香蕉蛋糕味，口感軟腍！藍莓核桃蛋糕就可以食到粒粒核桃，蛋糕仲好香牛油味🥰Flat White (Large)$44淡淡嘅咖啡香味，都唔錯Earl Grey Chocolate (Large)$46伯爵茶配朱古力，口感濃滑得黎，又唔會太甜

今日放假，去荃灣買嘢，順便食個午餐，原來呢度平日嘅午餐係包埋咖啡☕️。我點咗：🥪煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治$82賣相好靚，煙三文魚捲成玫瑰花型🌹，店員送到嘅時候，隔離枱嘅客人也説了個三文治好靚喎，麵包烘得相當香，軟軟綿綿，再配埋有著淡淡煙燻味嘅煙三文魚、牛油果🥑碎蛋、蕃茄🍅一齊食，健康好味😋。️️☕️Latte +$16 (轉大杯），+$3轉杏仁奶我選了Latte，因咖啡豆選用Alchemy Blend，味道係Heavy Body，而且帶Chocolaty，完全係我鍾意嘅味道，雖然我轉為植物奶，但拉花依然美麗～💓🌰咖啡合桃蛋糕 $30飲咖啡時，我好鍾意伴以蛋糕，這蛋糕口感綿密又扎實，幽幽嘅咖啡香氣和香脆核桃在一起，很有口感～