Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

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今日好想悠閒食個下午茶，特意來飲杯Latte，chill~Cafe Latte飲咖啡點可以無拉花，天鵝拉花配心形好靚呀，滿滿奶泡感，牛奶入口幼滑，咖啡濃郁香醇。Tiramisu 咖啡味香濃，軟芝士幼濃，中間夾著咖啡海棉蛋糕，令咖啡味更濃郁。Chocolate Fudge Cake蛋糕有濃郁朱古力味，口感濕潤，加上頂層半溶朱古力，更邪惡，哈哈～Matcha Latte抹茶清香無苦澀味，鮮奶幼滑，配搭更有驚喜，清甜清新。

A cup of tiramisu wakes you up🎈Espresso Alchemy/What drew my attention was the charming tiramisu!/青醬雞扒沙律🥗Pesto Marinated Chicken Salad ($78)雞扒既份量好多 相信系慢煮雞扒咬落好嫩身 唔會鞋🐥仲會食到啲透明組織位置 好滑呀🥰沙律唔系太食到有沙律醬 但就咁簡簡單單清清地已經好好食啦 可以食返食材既原味嘛香煎虎蝦配蘆荀辣蕃茄汁意粉 🍝Spaghetti with Tiger Prawns & Asparagus in Spicy Tomato Sauce ($123)有三隻又大又爽口嘅虎蝦 因為叫辣蕃茄汁意粉預計系辣嘅 但結果佢又唔系辣 番茄醬比預期中淡味巧克力咖啡 Mocha ($38) 🍫唔系第一次飲佢哋嘅mocha 覺得朱古力味濃唔甜 鍾意朱古力同咖啡雙管齊下嘅朋友可以試下鮮奶咖啡 Latte ($36) 🍼咖啡既味道比mocha突出 與牛奶融為一體意式芝士餅 Tiramisu ($49) 🧀呢個極推薦 雖然手指餅部份唔算多但忌廉滑 最正系不到底

今日去咗食lunch set再加甜品叫咗個蟹肉味增扁麵幾好味，都算多汁如果多返少少蟹肉會更正亦都叫咗個青醬雞排沙律都幾好味清清地雞排亦都幾嫰口一啲都唔鞋口因為叫咗2個Lunch set所以包2杯large size嘅嘢飲我叫咗杯cappuccino個cream幾好味咖啡都幾香滑 我朋友叫咗杯Milk Chocolate 個cream都係幾好味但就味道偏淡最好味就係tiramisu 好creamy同埋個底幾驚喜係冧酒嚟所以味道有少少苦但加埋上面個cream一齊食就好夾值得推薦食

💬 幾個月前曾經過嚟呢度試過佢哋嘅Alcoholic Coffee, 覺得質素唔錯～今次再次到訪就決定試下佢哋嘅食物～ 呢度好似冇得訂位嘅, 需要walk-in, 自己去cashier嗰度先落單畀錢～ 出面啲枱係open area, 裏面仲有啲位就比較私隱度再高啲嘅～兩點半前有午餐Set, 不過我同朋友去到啱啱好過咗兩點半, 所以我哋就散叫2樣食物share～ 如果將來有Tea Set就好喇🤭▶️ 蟹肉味噌扁意粉 HK$123 Crab & Miso Fettuccine上枱已經聞到香噴噴👍🏼係有真嘅蟹肉🦀唔係蟹柳嗰啲‼️意粉質地Al dente, 味噌味道及濃度恰到好處唔會太滯, 配上好多菇菇🍄🍄▶️ The Alchemy 全日早餐 HK$128All Day Breakfast 有煙三文魚, 香腸, 炒蛋, 牛油果蓉🥑 黑椒薯仔粒, 法式多士, 迷你牛角包🥐 樣樣都唔錯, 法式多士就比較少見嘅, 中間夾咗朱古力餡料, 但又唔會太甜～ 幾好～▶️ Milk Chocolate (hot, regular) HK$36▶️ Cappuccino (hot, regular) HK$36兩杯嘅拉

開返晚市，即刻約啲朋友見面食飯行完美麗華搵嘢食點知睇吓睇吓最終都係想食呢間上次喺海港城Espresso Alchemy食完真係一試難忘，CP值高⬆️抵食又大碟🥑牛油果多士配鵪鶉蛋沙律香脆嘅多士配上厚厚嘅牛油果醬仲有鵪鶉蛋同沙律🥗非常健康嘅配搭🍝香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉三隻大虎蝦，好彈牙有蝦味，而且蝦腸處理得好乾淨，配埋我最鍾意嘅蕃茄汁，辣味不重，只係輕輕點綴🥗煙三文魚沙律我發覺佢啲沙律全部份量都好多滿滿嘅三文魚，擺放得好靚，配埋蕃茄仔同黑醋汁好開胃🥗青醬雞排沙律呢個沙律真係好抵食，今次一定要再叫肉質好柔軟，唔鞋口，配搭青醬份量剛剛好🥘All day Breakfast份量好多重好豐富添呢度同海港城嘅分別係多咗咖啡多士，多事外層香脆，配咖啡醬，呢個配搭我非常喜歡炒蛋好滑，仲有德國豬肉腸，薯仔粒同埋牛油果醬，仲配埋牛角包🍇🫖Muscat Grape 果香紅茶清新嘅果香配上濃濃嘅紅茶，又係一個好選擇☕️Cold Brew冷泡咖啡玻璃樽裝咖啡再配大圓冰球，飲落香醇回廿

朋友介紹過美麗華廣場呢間Cafe超正，專登過來試一試，雖然過咗Lunch Hour, 餐廳依然坐滿食客，幸好等一陣好快安排入座。揀咗「香煎虎蝦配露筍辣蕃茄汁意粉」蕃茄味好濃郁，鮮蝦大大隻好爽口，露筍都好新鮮👍🏻最鍾意飲「Mocha」香濃咖啡加埋朱古力味，熱飲更加香滑。「Tiramisu」好正宗呀，玻璃杯裝著份量都唔少，下面蛋糕底層充滿冧酒嘅味道，好好食呀😍「New York Cheese Cake + Chocolate Fudge Cake」兩隻都好正，一定過試哂主菜．咖啡．甜品，滿足哂我對食嘅要求...食物有質數，值得再嚟。

約左朋友傾野，上次食過海港城不錯，原來美麗華有分店！直接約左黎呢間！呢間分店就腳d，近地鐵站。平日都幾好生意！入面有幾張梳化位！好好彩有位，坐得舒服D！煙三文魚沙律好慷慨！三文魚既份量好足配埋黑醋汁夠哂fresh！青醬雞排沙律必叫！大份夾抵食！雞排應該係經過慢煮，肉質好嫩滑！蜜糖青檸梳打朋友話普通，偏貴，咖啡應該出色D。Earl Grey Chocolate朱古力味唔算好濃，飲落有淡淡既伯爵茶香味。😌沙律真係好抵食！唔好錯過呀！

終於都可以晚市四人堂食啦今天就決定出關去尖沙咀行街食飯來到美麗華商場一下扶手梯就見到這家幾有格調的coffee shop餐點都幾吸引就決定恢復晚市第一餐就這家啦晚上唔咖啡了 怕睡不著點了牛奶朱古力 幾順滑黑松露蘑菇意粉好多菇菇呀 黑松露味道好香意粉每條都掛滿醬汁 好好味虎蝦蘆筍辣蕃茄汁意粉虎蝦好大隻 好爽口蘆筍用上幼身的比較嫰沒渣少辣的蕃茄汁好刺激食慾健康選擇煙三文魚沙律用料很大方 五朵厚切煙三文魚花女神三文治吃素朋友為了名字而點的有牛油果 青瓜 芝士 蕃茄太健康不是我杯茶不過見她吃得津津有味甜點都幾出色兩款雙比 個人更偏愛口感濕潤的朱古力蛋糕

聖誕前已經嚟過一次今日去尖沙咀行街諗起美麗華入面呢間靜靜地嘅coffee shop可以同朋友傾下計食下野都幾唔錯就二訪喇都幾多客人 但因為空間感夠所以完全唔會嘈雜幾好hea好坐特登叫啲上次未試過嘅餐點煙三文魚沙律五片超厚煙三文魚沙律菜又新鮮 加上意大利醋好開胃CP值極高黑松露蘑菇意粉黑松露味超濃 仲有好多蘑菇好濃郁好好食虎蝦蘆筍辣蕃茄汁意粉哈哈哈哈 4隻蝦好大隻爽口辣蕃茄汁好惹味特濃朱古力呢個大大大大大推！！！個名應該叫超級無敵勁爆特濃朱古力先啱個感覺好似飲左啖朱古力醬咁而且佢嘅味道好有層次一開始入口係甜 之後會慢慢感覺到酸同苦好香滑 朱古力勁高質！本身想叫cold brew artisan tea可惜已經賣晒所以轉叫手沖金萱烏龍金萱烏龍本身味比較淡 有輕微回甘芝士蛋糕配Alchemy咖啡醬可可脆粒芝士好濃 本身應該會比較滯但配上可可脆粒有啲咬口又中和左 幾好

週末食完中午又落嚟嘆咖啡，平時嚟琴多數都係食熱食，咸食，但原來佢哋嘅甜品都好好味架！今次我哋叫咗啤酒、兩杯咖啡同埋兩個甜品。🔸罐裝嘅英式手工啤個杯都雪凍咗㗎👍🏻下午飲啤酒好爽，好chill🔸Flat white 🔸Mocha咖啡味好香濃、甘口，入口嘅質地都幾滑幾厚，咖啡同奶同朱古力嘅比例都係剛剛好，好好飲。🔸Chocolate Fudge Cake齋睇樣以為會好膩，但係點知食落唔會，質地軟滑但爽口，而且朱古力味超級香濃，面頭仲淋左一層朱古力醬，好好食！🔸Tiramisu 個cream cheese 好滑！入面嘅餅乾條浸滿左咖啡酒，好香酒味，而且唔甜，同個cream cheese勁夾，都係好好食！

📍四訪美麗華隱世cafe‼️ -- Espresso Alchemy☕️💕==========================小編已經係第四次嚟美麗華嘅espresso alchemy，中意呢到位置夠隱閉，環境寧靜，嚟做下嘢就最好不過‼️💖------------------------------⭐️蜜糖伯爵茶鮮奶（$45）賣相幾特別，鮮奶同杯係分開上🤣質感香滑，仲有creamy嘅奶泡～飲落先係蜜糖嘅香甜，後滲出伯爵茶嘅幽香🤤牛奶仲係暖暖哋，飲落好舒服💖整體嚟講呢杯都唔錯，環境都一流👍------------------------------賣相：6.7/10味道：7/10性價比：6.8/10回頭度：7/10------------------------------店舖資料名稱：Espresso Alchemy地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖前往方法：尖沙咀站B2出口

返公司做完嘢好肚餓，去樓下買左個三文治。餐廳供應三文治，意粉及咖啡，最後揀左個三文治。呢個檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治熱辣辣，一啖咬落去包的表面有啲脆脆地，跟住咬到煙肉及雞肉，煙肉的味道很香，蓋過雞的味道，由於加左檸檬汁，有少少酸酸地，煙肉濃郁的味道配上檸檬清新的香氣，味覺上的碰撞。中間還有芝士，最鍾意芝士趁熱的時候可以拉絲，視覺上令食物好味的程度加分。食一個就已經夠飽肚。總統來講算是一個不過不失的體驗。

餐廳以木系同雲石為主調，既優雅又有文青風，非常適合朋友相聚。同一般餐廳唔同係首先自助到收銀處付款點餐，未有趕急嘅用餐時限，可以盡情享受下午時光。 開放式廚房感覺較高級同衞生。🍝黑松露蘑菇意粉 $118香濃黑松露撲鼻而來，配以新鮮蘑菇，軟硬適中嘅意粉沾滿口感細膩嘅忌廉，不帶飽滯感。🥗煙三文魚吐司配沙律菜 $75外脆內軟嘅法包鋪滿薯仔蛋沙律同蕃茄 ,清新開胃。煙三文魚卷曲成花朵，️非常適合打卡。性價比挺高。🍰意式芝士餅 Tiramisu （$49）做法比較正宗，與平時食開嘅非常唔同。口感較為濕潤,入口即溶。而且，甜度偏低，甜中帶苦，除咗咖啡，估唔到酒味亦非常突出。🍫Iced Mint Chocolate $43雖然店舖以咖啡聞名，但朱古力都係佳品。簿荷葉除了裝飾點綴，亦能提煉出自然薄荷味道。整杯濃郁順滑，真係貴精不貴多。另外，自創甜品——咖啡白朱古力西多士亦非常受歡迎，下次可以試下。

Just woke up late in the morning, came to tsim sha tsui and enjoy a brunch for myself. 叫咗杯咖啡同埋all day breakfast. 佢哋嘅全日早餐好豐富，入邊有齊牛角包，腸仔，炒蛋，煙三文魚，牛油果，同埋朱古力多士，品種非常之豐富！而且all day breakfast擺盤好靚，睇落去已經好開心。食咗之後，最欣賞嘅係佢嘅炒滑蛋，非常香滑，同場嘅咖啡都非常之唔錯，iced latte有好香嘅咖啡豆味，而抹茶 latte都非常之高質。

食完飯，一定要同朋友一齊嚟tsim sha tsui嘅cafe食甜品啦，呢度嘅menu 都有好多好選擇。afternoon tea tea想飲杯咖啡同食件西餅吹下水，所以揀咗hot medium rose latte同 dark chocolate mousse cake.rose latte 好香濃，面頭嘅玫瑰花瓣都好靚，而mousse cake非常精緻，朱古力味都好濃郁,面頭嘅朱古力醬擺盤有心思，sweet之餘都可以打卡enjoy下tea.