Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

营业中

休息中

前排同朋友去咗尖沙咀美麗華商場地庫食午餐，發現CP值唔錯，想推介一下俾大家😚我地order左香蒜青醬雞扒長通粉（$128）& 女神三文治（$85）😛 啦啦啦😎 我哋絕對唔係因為個名而order呢個三文治🤪 純粹因為佢健康😌 材料係包括：牛油果🥑青瓜🥒蕃茄🍅水牛芝士🧀 究竟係因為我最近先留意定係真係最近先興🤣我發現青醬意粉或者青醬長通粉都幾啱我口味🤤 呢個lunch set都會包一杯嘢飲～ 我order左Flat White，我friend就order左Long Black ☕️不過佢地lunch set 只係做到14:30，想試既就要留意翻個時間啦🥰

今次要介紹嘅餐廳係位於尖沙咀美麗華商場嘅 Espresso Alchemy，顧名思義以過人嘅咖啡作為招徠。店鋪位於商場地庫，屬半開放嘅餐廳，裝潢以木色為主，營造出溫暖嘅感覺。店員服務周到，會主動為你介紹出品嘅咖啡，值得一去。Espresso Alchemy is located in Tsim Sha Tsui, and as its name suggests, they are well-known for their coffee. The coffee shop is in the basement of the shopping mall, with a semi-open area. It is mainly decorated in a wooden tone, which gives you a warm atmosphere. Staffs are attentive and will take the initiative to introduce their types of coffee.◾朱古力咖啡 (Mocha) $39朱古力同咖啡嘅比例拿捏得好好，令人同時

今日放假但落大雨，唯有同朋友去蒲下coffee shop😂 揀左呢間有幾間分店既Espresso Alchemy. 幾鍾意餐廳既設計，用左好多燈泡。牆上擺左包裝咖啡豆。呢到係坐低左，再去counter嗌野食，staff會將野食送去你張枱到。嗌野食要一人最少嗌一樣野，無得食外來既食物(好正路呀),同埋有1小時用餐時間，不過唔係繁忙時間過左1小時佢都唔會話趕你走既。1. Large Mocha, 朋友一飲就話同出面飲開既唔同，應該用既咖啡豆都唔一樣，幾香。2. Regular milk chocolate，我成日都怕會太甜，本身都無乜期望，點知飲落有驚喜!!個甜度真係岩岩好！勁岩我口味！難得俾我搵到唔會過甜既hot chocolate!好感動☺️3. Tipsy Lemon(Alcoholic), 真係未試過係coffee shop見到有酒精飲品賣，所以一定要試下！呢個飲落酸酸地，又唔會太苦，幾refreshing!!4. Smashed avocado toast w/ salad, 牛油果份量好多，我朋友勁鍾意個包。略嫌沙律無乜sauce有啲單調。5. Avocado, tomato &

呢間本地cafe位於Mira mall，但係商場內既位置都算隱蔽，係鬧市中既好去處! 裝潢以木色做主調，好有休閒的cafe感覺Cafe入面用既豆都係自己炒，出左好多款唔同既豆可以係門市買!Menu有兩款咖啡豆用黎製作不同咖啡，客人可跟據口味選擇Lunch menu, 價錢都尚可, 但選擇就唔算好多嗌左香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉 同埋 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉，味道都唔錯，份量正常，唔算太多/太少。香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉，番茄味會重D，辣味唔算太突出厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉，濃稠度岩岩好，厚切煙肉好香~Latte，佢地既Latte係用左Alchemy Blend既豆既沖，比較dark roasted小小，咖啡既苦味較重，岩哂鍾意飲深度烘焙既朋友!Flat White就用左Lollinut Blend，果香味會重D，一飲落去好明顯飲到Almond味，呢個既層次就會多D，豐富D係尖沙咀黎講，搵到間唔洗排隊，環境又幾好，又就腳既cafe都唔易嫁! 咖啡、食物質素、環境各樣都好滿意，岩哂想靜靜地坐係cafe又唔想同人逼既朋友仔呀! 

呢日下晝唔洗返工，就同屋企人去左尖沙咀行街，我地搵左一間環境幾靚既cafe食下野，嘆下咖啡。位置好闊落，感覺既chill。睇睇餐牌，見到有好多選擇，啲飲品都好吸引。我地點左個精選全日早餐，入面有好多野，包括炒滑蛋、香腸、薯仔、牛油果沙律、煙三文魚、多士同埋牛角酥，勁豐富，營養又豐富。另外仲點左青醬烤雞意大利三文治，入面都好足料，唔錯。飲品方面，我地分別點左凍既matcha latte同埋熱既Earl grey chocolate 。兩杯野飲都好高質！

本身已經係愛咖啡之人，試下左一次外帶咖啡的，就想試下坐低試下佢嘅堂食、果然冇人失望👍、值得為左佢嘅咖啡去食值得佢咁多人去打卡，而且價格公道，平民級高質享受美麗華店字opening kitchen 會睇到店員睇到整嘅過程之前試過take out coffee 好有水準，所以一直都再想食下堂食青醬雞排沙律💰79雞排肉質好嫩控制得啱啱好，味道適中，唔會落太多調味料、沙律🥗菜亦都好新鮮煙三文魚多士 💰75smoked salmon on toast 成碟好有賣相，打卡都幾正、三文魚新鮮兼帶有談談煙熏味，好想繼續食好多呀🤭伯爵茶鮮奶朱古力💰40Earl  Grey  chocolate雖然朱古力味都係濃烈、但係並沒有完全覆蓋了伯爵茶的茶香味，每一談都係帶有談談伯爵茶口味且回甘味道濃郁，果然依度咖啡☕️從來冇令我失望

今日星期日，我同女朋友行完尖沙咀shopping完，滿載而歸，但係肚仔就空空，上網搵到呢間輕食西餐廳。環境都幾舒服，環境開陽，叫杯咖啡，玩下電話都幾寫意。餐廳裝修以木質為主，可以紓緩壓力，放鬆心情。因為我地好肚餓嘅關係，都叫左比較多食物，好彩免加一服務費，咁就慳返少少。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $123大大隻虎🦐，一啲雪藏味都無，因為煎過嘅關係，更加香口。出色之處，係啲蘆筍，好鮮嫩爽脆。辣蕃茄汁配意粉係幾咁滋味，兩個人成蝶清乾淨。青醬烤雞三文治 $68呢個真係必點食物，一定無推介錯。烤雞鮮嫩多汁，一啲都唔韌，真係啖啖肉，最適合啲健身人士食。烘底三文治，皮脆而香，配合青醬烤雞食，口感啱啱好，唔會太乾，十分juicy。檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治$68呢個就外賣返去屋企同屋企人share食，返屋企用焗爐焗一焗一樣咁好食。雖然不及即時食咁新鮮，但仍然覺得好好食😋。檸檬汁，中和左煙肉嘅鹹味，一啖咬落去味道更加豐富，有層次。咖啡白朱古力西多士 $49香脆可口，朱古力嘅甜配合咖啡嘅甘苦，簡直絕配，值得一試。蜜糖青檸梳打 $45酸酸甜甜，開胃又解暑，值得推介。鮮奶朱古力 $45嫌朱古力🍫，有啲苦味重

我同朋友們約食依間cafe，大家都係第一次食，因為見到網上有好多好評🥴當到達後，唔知係咪因為lunch time 所以等候時間唔耐，好快就有得入座👍🏻我地點左碟卡邦尼意粉、青醬雞胸沙律、虎蝦蘆筍辣蕃茄汁意粉、2杯熱Latte 同一杯凍Latte 😂其實本身我想點黑松露意粉🥲但已經賣晒辣蕃茄汁意粉好好食，虎蝦十分之彈牙配上辣汁，令人好開胃🤤以為份量少但食到好飽，我認為辣度可以再辣啲🤣食唔到有辣～

早排同朋友行完Donki諗住去附近搵間咖啡店坐下食吓野傾吓偈😉意外搵到呢間位於美麗華商場地庫既咖啡店，食物選擇都幾多，環境都幾舒服，值得一試💜_煙三文魚沙律 $78三文魚既份量真係好足料，沙律菜夠新鮮，配上車厘茄同酸醋一齊食味道好開胃，作為輕食一流_咖啡白朱古力西多士 $49今次同朋友都叫咗幾款甜品試吓，味道都唔錯白朱古力甜甜哋配上香脆多士好夾芝士蛋糕配Alchemy 咖啡醬及可可脆粒 $35小編幾推介，芝士蛋糕味道濃郁，配上咖啡醬及可可脆粒口感更加豐富，幾特別_Large Mocha $44Sparkling Black $48佢哋神亦有多款咖啡同飲品選擇，今次飲既兩杯都唔錯，Sparkling Black 入口清新，炎炎夏日飲番杯透心涼

介紹食物之前要講個小插曲！好鍾意啲staff!!全部都溫柔細心又風趣 落單嗰陣時會主動同我解釋唔同咖啡豆嘅分別 仲好細心咁recommend lunch set加十蚊就可以飲到earl grey latte 💓💓上菜個哥哥仲會用日文叫我哋等等先打卡😂😂 太可愛了吧~~ 🍝●「Honey Earl Gray Latte」($44)●個presentation我比100分😍茶味香濃，但伯爵茶味同奶味平衡得好好‼️飲落係甜甜地又清既伯爵茶香🥰仲有得自己倒落另一個杯自high下😂😆🥳🥳-🍞●「Pesto Chicken with tomatoes and mozarella cheese Panini」($69)● 朋友話：「青醬嘅特色，就係好青。」😂👌一見到青醬本人，都少淆。😅😅好彩佢做得有少少似蒜蓉牛油，但係朋友話佢平時食開嘅比較重薄荷味。個人作為青醬初哥我覺得羅勒+蒜蓉味掩蓋咗薄荷味都很可以👌👌👌畢竟我唔係好接受到太濃烈嘅薄荷味，唔會太重草青味。另外，雞肉份量多，雖然選取雞胸部位但一啲都唔會鞋😆 包有鐵板烤痕，不過外皮再酥脆一點會更好🙈配蕃茄感覺清新🥰-🍞●「Lemon Chicken w

今日同朋友喺尖沙咀行街, 經過呢間cafe 就決定坐低食下嘢唞下！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🍝（$95）呢個卡邦尼意粉好有驚喜！ 芝士味香濃，醬汁creamy濃郁，好快就食曬成碟😋😋😋 麵條質感軟硬適中！ 配有煙肉條， 不會太鹹， 令到意粉更加出色！ 👍🏻👍🏻👍🏻芝士蛋糕配Alchemy咖啡醬及可可脆粒 🍰 HKD$35芝士蛋糕算係幾精緻， 而且唔會食到好膩，芝士味香濃🧀。配有咖啡醬同可可脆粒所以都幾特別！ 😊咖啡白朱古力西多士🥰 $49西多士一份有四件，賣相吸引，西多士面頭有糖霜， 整得好靚。西多士 一啲都唔油膩，而且朱古力醬唔會太甜， 有香濃嘅咖啡味！😋😋😋火雞胸芝士意大利三文治配黑加侖子果醬🥪 $68估唔到黑加侖子果醬🍇同呢個panini好match, 配埋火雞胸同芝士，鹹鹹甜甜好好食！ 三文治嘅包質焊烤得唔會太硬，脆脆地， 而且份量適中！ 👍🏻Iced Mocha $46👍🏻Mocha 好大杯☕， 散發出咖啡香味咖啡味又唔會苦，而且朱古力好香濃， 非常正， 啱曬咁熱嘅天氣飲😊

-🦄Espresso Alchemy -是次二訪美麗華嘅 @espressoalchemy ☕️第一次嚟嘅時候只係坐低飲杯嘢 休息吓回吓氣今次就專程嚟食晏 我又係一個人叫咗兩份Lunch☺️Cafe嚟講 @espressoalchemy 一向都好高質素👍🏻餐廳好似會不定期更換餐牌 因為我之前想食嘅無咗今次我就叫咗一份煎魚 同埋一份沙律 兩份都好滿意♦️Market Fish w Turmeric Sauce Hkd138▪️Rating🌕🌕🌕🌕🌑煎魚可以簡要唔要加麵包糠一齊煎 我就簡咗唔要如果加咗麵包糠嘅話 就一定會更加香脆 脆卜卜😆所以呢個就要睇返大家嘅個人喜好 鍾意咩口感嘅魚不過就算唔加麵包糠 魚都已經煎到好香口好脆唔講仲以為佢係炸魚 好誇張 不過一啲都唔油膩味道唔錯 配埋底層嘅薑黃醬一齊食意外地夾👍🏻薑黃醬一啲都唔苦 唔辣 反而有好重嘅椰香味 甜甜地我好鍾意煎魚旁邊嘅配菜 特別係啲甘荀 超好食😋椰菜花同埋西蘭花就略嫌有啲硬 建議可以煮返淋啲口感上會更加好咬 同埋會更加吸到底層嘅醬汁☺️♦️Smoker Salmon Salad Hkd88▪️Rating🌕🌕🌕🌕🌘呢個煙三文魚沙律都幾有代表性

最近愛上咗去cafe坐今日就嚟咗依間menu都有啲格調食物飲品嘅選擇都相當多我今次就要咗all day breakfast + milk chocolateIced milk chocolate $46可能最近飲開dark chocolate, 依杯相對地頗甜個底仲有啲朱古力碎好濃郁 口感都唔錯The Alchemy All Day Breakfast $128(Scramble egg, Baked potato, Smoked salmon, Coffee Ganache French toast, Sausage, Mini croissant)係一份絕對飽肚嘅all day breakfast😂有多士 又有牛角包 好飽肚焗薯幾surprised黑椒+香草 好香好濃味腸仔就一貫嘅啱我口味啦牛油果醬好清新🥑唔錯唔錯咖啡多士都有令我眼前一亮😂兩塊薄薄嘅麵包 烘到好脆然後中間係咖啡餡咖啡味都幾香~依份all day breakfast真係要share食先得

好多朋友問我有冇d高質Cafe介紹，通常我第一時間都會諗起Espresso Alchemy！今次第一次來訪美麗華店，覺得佢個間隔冇海港城個間咁舒服，而且仲有限時間～但食物水平依然係咁高質呀～-1⃣青醬雞扒沙律 💰78 青醬雞扒好有水準，以慢煮方法令雞扒口感鮮嫩，，簡單配上青醬已經好juicy。旁邊配上新鮮沙律菜，絕對係追求健康有營之選。-2⃣厚切意大利卡邦尼意粉💰95切粗條煙肉油脂豐富，鹹香得宜，配試吓芝士粉、同蛋黃醬，口感黏稠、味道濃郁！麵條軟硬適中，yummy！-3️⃣煙豬面肉薯仔炒蛋 💰63薯仔、煙肉、炒蛋配多士絕對係完美配搭！將煙豬面肉、薯仔粒同嫩滑炒蛋，放於多士一齊食，多重口感，層次分明！而且仲係新鮮即製，豬面肉惹味，整體好正呀！-4️⃣Matcha Latte 💰37清醇抹茶鮮奶香-5️⃣Long Black 💰32濃郁啡香，熱飲醒腦又提神-🌟整體來講，好高質既Cafe，最中意佢地既雞扒沙律。

這間ESPRESSO位於尖沙咀美麗華地庫，係一間開放式嘅cafe，cafe都算幾寬鬆坐落感覺都唔錯🤔!.厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉呢款卡邦尼意粉，望見感覺都幾好🤔，去嘅厚切煙肉食到入口都好腍身，而去嘅煙肉厚度都可以做到肉質腍身，真係好有水準，去嘅意粉軟硬適中，加埋去嘅醬汁令到意粉味道唔同哂，更加好味😋!.青醬烤雞意大利三文治呢款三文治都幾特別🤔，係用意大利包而做，去嘅材料烤雞，芝士，蕃茄同埋青醬而成，三文治食入口口感都幾好，而去嘅雞肉都好腍身味道恰恰好😋，配埋D青醬味道又特別🤔😋!.火雞胸蕃茄意大利三文治呢款三文治都好健康，係用火雞胸而做，去嘅配料係用蕃茄芝士，完全唔覺得肥，火雞胸又唔覺韌味道都唔錯🤔😋，加埋D意大利三文治食都好好食😋!.鮮奶咖啡咖啡味道都好香濃😙，飲入口味道都好濃郁😋，咖啡味道都好重!.特濃巧克力賣相好靚😍，朱古力味道好香😙超濃郁，甜度恰恰好😋，味道十足好好味😋!.*價錢一般，食物又有特色，唔只係食傳统嘅三文治嘅包類款式*