Eggslut (已結業)

Eggslut有名的就是它的招牌滑蛋三文治，一直都想試試看。芝士漢堡 $92傳統的基本漢堡，配料包括安格斯漢堡扒、半熟煎蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥、芝士、芥末醬、自家製麵包。麵包口感鬆軟，配上充滿肉汁的漢堡扒和酸甜有咬口的醃黃瓜片，口感豐富而有層次，其中流心的煎蛋是亮點～櫻花蝦滑蛋三文治 $86這款並不是常規菜單內的，應該是限定款，配料包括櫻花蝦、炒蛋、蟹柳沙律、蛋黃醬和自家製麵包。麵包同樣香甜鬆軟，加上順滑的炒蛋和蟹柳沙律，味道清爽又美味。松露迷你薯餅 $33薯餅共有六塊，用上鴨油、松露和迷迭香鹽，外層金黃酥脆，薯蓉帶有顆粒感，吃起來不算油膩。自家製白脫牛奶脆餅配蜜糖牛油 $40一整塊牛奶脆餅被切成兩塊，單吃會覺得有點乾，塗上蜜糖牛油，香甜的蜜糖牛油配上脆餅就剛剛好。櫻花芝士蛋糕 $48芝士蛋糕表面一層是櫻花果凍，帶有明顯的鹽漬櫻花味道，芝士蛋糕軟滑，鹹甜搭配特別。

在美國加州洛杉磯創立的Eggslut由街頭美食車起家，憑招牌炒滑蛋三文治打響名堂後，已於倫敦、新加坡、日本、韓國等地設有分店，香港首家Eggslut分店則是位於銅鑼灣Fashion Walk。樓高兩層，以洛杉磯街頭文化為裝修主題，營造出時尚型格的氣氛。餐牌與美國總店相若，主打6款經典三文治，還有小食及飲品，最近推出香港店期間限定新款式，例如櫻花蝦滑蛋三文治及櫻花芝士蛋糕。Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，包身夠挺，入口帶有微甜的牛油香，烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，食物都是即叫即製， 保證熱辣辣。招牌炒滑蛋三文治 $78雖然菜式名字為三文治，但真身原來是burger造型，因為三文治的意思是麵包夾着不同配料，而漢堡主要是夾着肉餅，店內最受歡迎的人氣款式必數Fairfax，Brioche 中間夾着炒滑蛋、焦糖化的洋葱、車打芝士和是拉差蛋黃醬等，濕潤的炒蛋餡料多得快要滿瀉，賣相金黃飽滿，令人食慾大開。芝士漢堡 $92最傳統的基本款漢堡，自家製奶油麵包夾著安格斯漢堡扒、半熟蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥、車打芝士和第戒芥末醬，安格斯漢堡扒口感扎實，半熟煎蛋流出豐盈蛋汁，入口滑溜

今次去咗銅鑼灣食美國過江龍人氣三文治，餐廳樓高兩層，環境寬敞舒適，半開放式廚房，透明度高，即叫即製，新鮮熱辣。頂級USDA三角脊扒三文治/蛋沙律三文治麵包選用自家製布里歐麵包，口感十分鬆軟，頂級USDA三角脊牛扒，脂肪比例較少，入口味道濃郁帶韌度，配搭流心蛋、奇米古利醬和紅洋葱火箭菜沙律，有助解油膩。蛋沙律份量十足，雞蛋選用紐西蘭走地雞雞蛋，蛋味濃郁，喜歡吃蛋的不好錯過！SLUT招牌蛋薯蓉加法包薯蓉用了一個迷你玻璃樽承載着，上層有一顆半熟流心蛋和蔥花，雞蛋經低溫慢煮，拌均薯蓉食落軟綿，以法包蘸上薯蓉更美味。松露迷你薯餅薯餅炸至金黃色，食落幾香脆可口。

超人氣滑蛋料理專門店來自美國，最近於銅鑼灣開設第一間香港分店!!麵包選用自家製鬆軟布里歐麵包，以鬆軟麵包配搭鬆軟滑蛋!!雞蛋控必試!! 🥚- 招牌炒滑蛋三文治 HK$78 🍳🥪滑上加滑布里歐麵包!!Eggslut招牌三文治即叫即製，用養飼雞蛋炒成半熟流心滑蛋，蛋味香濃嫩滑入口即融!!布里歐麵包用牛油煎香，口感蓬鬆滿滿牛油香氣，再加入半融車打芝士，香甜焦化洋蔥及蛋黃醬，整體口感軟綿綿又香氣十足!!一定唔可以錯過!!- 火箭菜沙律 HK$39 🥗健康要食菜!!火箭菜份量充足，而且鮮度十足，再加入紅酒醋汁及曼切戈芝士碎，微微咸香又酸甜開胃!!

#fatchubelly銅鑼灣📍Eggslut (銅鑼灣)💥招牌炒滑蛋三文治 + 牛油果呢個三文治好推薦滑蛋同奶油麵包兩者好夾麵包好軟熟令到包同蛋可以融為一體加上牛油果三者perfect match 醬汁亦都好惹味有微微辣味💥芝士漢堡 +滑蛋安格斯牛肉好juicy 而且油脂十足配上酸瓜中和番加上原本嘅太陽蛋同炒蛋令到口感更加有層次💥招牌蛋薯蓉加法包薯蓉同蛋兩者口感相似但味道好平衡調味比較咸香加上法包一齊食啱啱好！Eggslut (銅鑼灣)銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖

三文治再唔係早餐嘅專利最近見到銅鑼灣開咗間主打三文治嘅餐廳配上水泥風嘅裝潢．寬敞舒適🍔招牌炒滑蛋三文治厚厚嘅饀料．裡面夾著海量嘅炒滑蛋餐廳選取 散養雞蛋加入香蔥製作．口感更鮮嫩幼滑配上焦糖洋蔥．車打芝士 同 蛋黃醬外層自家製作嘅奶油麵包．質感鬆軟🍔芝士漢堡先至半熟嘅安格斯漢堡扒肉味濃郁．同車打芝士 係完美嘅配搭再夾著酸青瓜．焦糖洋蔥加上芥末醬令味道更豐富🥖招牌蛋薯蓉加法包自家製薯蓉嘅面層加上慢煮散養雞蛋流心般滴出再灑上海鹽底層薯蓉幼滑細膩塗上香脆法包上．一試愛上🥔松露迷你薯餅帶點松露味道嘅薯餅外層香脆．配三文治必吃嘅小食

高人氣滑蛋三文治🥪作為美國人氣過江龍三文治店，相信好多香港人已經喺去韓國或者日本旅行嘅時候食過，而家喺銅鑼灣fashion walk都有得食!🥳有時都幾多日排, 要等一陣先買到食到排隊既時候可以見到服務員準備食材, 每個包漲卜卜, 愈睇愈肚餓, 淨係想快啲到自己食😂————————————————感想:❆ Fairfax Sandwich 招牌炒滑蛋三文治 $78原本諗住同朋友一人試一樣，但係我哋都太想食呢款招牌嘅滑蛋三文治🤤 即叫即整, 用自家製奶油麵包夾住creamy既炒滑蛋、糖洋蔥、半融車打芝士、法蔥、是拉差蛋黃醬, 普通既食材已經非常好食!❆ Truffle Hashbrown 松露迷你薯餅 $33用鴨油、松露、迷速香鹽整既薯餅，每一舊細細啖但有滿滿既滿足感, 好脆, 松露味好香, 只係份量比較少🥺❆ Fresh orange juice 鮮榨橙汁 $37新鮮橙汁鮮甜但唔會過甜, 可以解麵包既膩遲啲會再去試鋪頭其他包同小食!————————————————整體:✦ 價格: 4.0/5✦ 味道: 4.1/5✦ 服務: 4.0/5✦ 環境: 3.8/5✦ 再訪指數: 4.0/5Eg

蛋控必食滑蛋三文治🥪前排eggslut係香港開咗已經覺得勁吸引😍今次終於拉埋男朋友同我食！Fairfax Sandwich 招牌炒滑蛋三文治 包體好鬆軟，食落好香牛油味同甜甜地，滑蛋食落嫩滑，夾埋車打芝士同甜甜地嘅焦糖洋蔥，咸咸甜甜都幾好食GAUCHO SANDWICH頂級USDA三角脊扒三文治牛肉好有咬口，夾埋半熟煎蛋同紅洋蔥火箭菜平衡油膩感，呢個相對食落會清新啲～Slut 招牌蛋薯蓉加法包呢個係慢煮流心蛋同薯蓉撈埋再塗抹係薄脆嘅法包上面，口感層次豐富不過有少少偏咸Truffle Hashbrown 松露迷你薯餅薯餅炸到好酥脆，雖然冇咩松露味，不過熱辣辣食嘅薯餅就是好吃！Eggslut @eggsluthongkong甲申銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號FashionWalk地下2號舖及1樓F-1號舖

🔹️今日朋友帶我到銅鑼灣Fashion Walk美國人氣滑蛋專門店 "Eggslut" 食個完美包包先🍔😁 店舖環境舒適寧靜🎶 設有洗手機十分衞生🤚👍還有特色Tee, Cap帽和水樽產品售賣😍 食物優質兼即點即整🔥 店員細心友善👩🏻‍💼👩🏻‍💼價錢相宜💰🔸️頂級USDA三角脊扒三文治Gaucho Sandwich 🐮🥪以頂級USDA三角脊扒肉質鮮嫩軟腍、牛味濃郁, 半熟煎散養雞蛋十分幼滑加自家製香草烤肉醬和紅洋蔥, 令味道更惹味, 還有滿滿火箭菜😍自家製奶油麵包口感鬆軟😋😋🔸️招牌炒滑蛋三文治Fairfax Sandwich (Signature)🍳🥪炒滑蛋以散養雞蛋, 味道鮮香幼滑, 配焦糖洋蔥、車打芝士、法蔥、是拉差蛋黃醬 ~ 味道鹹香滋味又Juicy😋 及自家製奶油麵包(必試)👍👍🔸️櫻花芝士蛋糕Sakura cheese cake 🌸🍰面層是櫻花啫喱,味道清新加上一朵鹽漬櫻花, 十分吸引, 底層是芝士蛋糕 ~ 口感軟滑, 甜度適中😊🔸️熱咖啡Hot brew coffee☕️以香濃撲鼻齋啡, 提神之選🌞🤩下次會試吓煙肉蛋芝士三文治、雞肉腸蛋芝士三文治、招牌蛋薯蓉加法包、松露迷你薯餅🍴

店名: Eggslut地址: 銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖銅鑼灣站E出口，行2分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5美國人氣爆紅炒蛋burger登陸銅鑼灣啦🫶🏻一直都好想試，今次同朋友黎到，終於有機會黎朝聖，當然要試下佢哋嘅招牌‼️招牌炒滑蛋三文治❤️❤️❤️❤️❤️$78賣相已經十分吸引，以炒滑蛋、焦糖洋蔥、車打芝士、洋蔥、是拉差蛋黃醬同自家製奶油麵包製成，炒滑蛋名不虛傳，嫩滑juicy😋奶油麵包軟熟夠鬆軟，配上各種配料，惹味又滿足🤩芝士漢堡❤️❤️❤️❤️$92以安格斯漢堡扒、半熟煎散養雞蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥、車打芝士、第戎芥末醬同自家製奶油麵包製成，漢堡扒牛濃郁，咬落啖啖肉汁，加上半熟煎蛋，流心蛋黃配上牛味，十分滋味😍櫻花芝士蛋糕❤️❤️❤️❤️❤️$48櫻花啫喱微酸，有淡淡嘅櫻花味，加上下面芝士蛋糕，口感既分明又豐富😆松露迷你薯餅❤️❤️❤️❤️$33黎到已經香氣十足，口感香脆，內在軟嫩，必叫之選‼️自家製白脫牛奶脆餅配蜜糖牛油❤️❤️❤️❤️$40脆餅外脆內軟，充滿牛奶🥛同牛油香，再點上特製蜜糖牛油🧈邪惡得黎又好好食😈

果時知Eggslut開，一直都好想黎食！今晚終於食到啦😎，去餐廳前就做定功課睇下食咩好，太期待😚，餐廳環境都好舒服三文治🥪頭3受歡迎有：煙肉蛋芝士三文治、招牌炒滑蛋三文治、雞肉腸蛋芝士三文治身為滑蛋愛好者，當然要試下佢既：Fairfax Sandwich 🥪 招牌炒滑蛋三文治 $78炒滑蛋真係勁嫩滑，蛋香味好濃郁，啖啖都好juicy，入面既焦糖洋葱都好出色，配車嫩滑既炒雞加芝士🧀，超級Yummy😋朋友就叫左Cheeseburger 🍔 芝士漢堡 $92好有驚喜，漢堡扒肉肉汁滿滿，入面仲有半熟煎散養雞蛋🥚，一咬啲蛋醬即刻爆出黎，勁好食🤤，成個都好惹味招牌蛋薯蓉加法包 $64蛋薯蓉食落好綿密，薯香味濃，配埋薄脆既多士仔食，口感豐富鮮榨橙汁 $37果香味好足😋，鮮榨果然係唔同啲，Coke zero $23佢既松露迷你薯餅都勁吸引咁🩷，下次一定會試埋！😛

终于还是吃到了招牌炒滑蛋三文治 🍔一咬下滑嫩的蛋液就是直接喷薄而出，丝滑轻盈的炒蛋充斥着口腔包裹着舌尖👅，滋润了又蓬松的汉堡胚，每一口都很爽！烟肉蛋芝士汉堡 用量也是特别的扎实，这个培根更是煎到脆出天际，但更爱滑蛋的松露迷你薯饼 没有过度的调味🥔，就是酥脆的外壳包裹软糯的土豆，沙沙绵绵的土豆入口即化，吃起来带着自然的土豆咸香🧂💓感觉是值得尝一次，但不会来第二次的感觉

SAUSAGE, EGG & CHEESE SANDWICH雞肉腸蛋芝士三文治 $78雞肉腸蛋芝士三文治自家製雞肉餅超有口感加半熟煎雞蛋，再配上蜜糖芥未蒜泥蛋黃醬、車打芝士，香脆軟熟自家製奶油麵包，美味指數爆燈！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一向唔食漢堡包嘅我即刻迷上！❤️CHEESEBURGER芝士漢堡 $92安格斯漢堡扒高質鮮甜！加上半熟煎雞蛋，優質醃青瓜，香甜焦糖洋蔥，及芥末醬，瞬間已經成為我老公心目中第一嘅芝士漢堡！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️TRUFFLE HASHBROWN松露薯餅$33咬下去就有一陣石油氣的松露味，脆口好吃！同一般食開嘅係唔同食得出係優質！FRESH ORANGE JUICE鮮搾橙汁$37C OLD BREW COFFEE 冷萃咖啡$35

「美國火爆的雞蛋料理🔥🔥」超人氣美國的雞蛋漢堡入駐銅鑼灣人氣依然不減 黑暗型格風的裝修加上超有個性的設計和食物吸引很多後生仔打卡😋今次終於都食到啦！！🌟Fairfax Sandwich $78最經典最多人喜歡的炒蛋漢堡運用自家製的甜麵包胚 香軟新鮮炒蛋有很香的牛油味 裡面有芝士和蔥花裏面仲有香炒洋蔥🥰🌟Cheeseburger $92漢堡中最喜歡和經典的搭配使用安格斯牛肉扒 香煎流心蛋 車打芝士 酸青瓜流心蛋液不停流出來 食得好滿足😍🌟Slut $64第一次嘗試 感覺很驚喜半熟流心蛋同綿密薯蓉 海鹽 橄欖油和蔥花放在樽裡 搭配上香脆的法包片食 很濕軟濃密的味道 牛油味也很香🌟Truffle Hashbrown $33一共有六小塊 很香口很焦脆食下來有淡淡的松露味道比一般薯餅脆很多🥳🌟Fresh Orange Juice $37

美國過江龍Eggslut已經嚟咗香港一排，一路都好想試，今日晏晝行開銅鑼灣見到冇乜人排隊就決定入嚟試吓😋Fairfax sandwich 🥪 招牌炒滑蛋三文治呢個係佢哋最signature嘅滑蛋三文治，見到都覺得好吸引😍麵包好重牛油香🧈炒滑蛋加入咗法蔥，再配埋芝士同焦糖洋蔥，我另外仲加咗煙肉🥓煎得香脆，食落真係好夾！Cheeseburger 🍔芝士漢堡經典嘅芝士漢堡，用上安格斯漢堡扒，煎太陽蛋都做得唔錯，不過自己就鍾意炒滑蛋多啲～餡料都有芝士同埋焦糖洋蔥，配埋芥末醬，味道唔錯🍔Truffle hashbrown🥔松露迷你薯餅佢哋嘅松露薯餅都好出色，加入咗鴨油松露，炸得香脆，夠晒邪惡😆