Eggslut (已結業)

6/4/2024📍Egg Slut呢間係以slut egg為主題 專門食三文治🥪嘅餐廳Menu 得幾款包同埋小食可以揀 description 有列明每款包嘅配料係咩 方便客人比較唔同口味餐廳嘅座位好多 夜晚去食都有大把位坐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨Fairfax Sandwich 招牌炒滑蛋三文治 ($78)招牌炒滑蛋果然好好食！ 佢嘅炒滑蛋好重牛油香🤩所以食落去好香好滑仲好邪惡麵包係brioche bun 咬落好軟 一啲都唔乾加埋入面嘅焦糖洋蔥同是拉差蛋黃醬 仲有靈魂角色：車打芝士🧀所有有野都係啱啱好 係perfect match!佢啲餡塞到超滿 每一啖都食得好滿足😋✨Cheeseburger 芝士漢堡 ($92)相比佢嘅炒蛋sandwich Cheeseburger 嘅表現就好一般啦味道普通 比得呢個價錢就唔好係度食啦😉塊漢堡扒冇咩味 流心嘅煎蛋做得唔錯 但唔夠炒蛋出色 仲有啲pickle 吊下味 但整體都唔算好濃味✨Slut 招牌蛋薯蓉加法包呢個用好薄好脆嘅法包 去點個蛋薯蓉一齊食蛋薯蓉就係將半熟蛋撈埋薯蓉 熱熱地 再用鹽去調味吊到蛋嘅香同埋薯蓉嘅甜再加埋法包香脆

Eggslut 開咗喺銅鑼灣咁耐都未去過， 今日經過該店, 終於可以去食啦叫咗佢哋招牌嫩蛋三文治FairFax Sandwich, 另外加多個 Truffle Hashbrown。FairFax Sandwich $78 , 賣相吸引， 自家製麵包， 內夾着炒蛋， 車打芝士，焦糖洋蔥， 秘製醬汁等， 材料簡單。 炒蛋的確炒得好滑， 滑到入口已經可以直接吞入喉嚨，滑得過份。反而我更喜歡醬汁及焦糖洋蔥🧅。能令到炒蛋嘅味道提升到另一層次。Truffle Hashbrown 松露迷你薯餅 $33。用鴨油炸過，未食入口已經聞到非常香， 食落更是非常香脆， 呢個薯餅值得推薦。

餐廳整體環境幾舒服、乾淨，味道好香！以後係銅鑼灣鬧市行過可以多一間快餐但高質之選，而且地點好近地鐵站，係出口隔離上樓梯就到，大家記得食飽再去shopping😆今次試咗2款包，分別係Fairfax同Bacon, Egg & Cheese。小編兩隻味都鐘意，但如果二選一我會揀Fairfax，感覺比較健康。不過以份量同性價比嚟講就一般，飲品同小食要額外買，如果淨包做正餐就應該唔係好夠飽。每款包既詳情可以參考圖片😋

之前見過好多人介紹，一直都想試下呢間係美國好出名嘅餐廳。上年係香港開幕，終於有時間試下，平日夜晚唔洗排隊。招牌炒滑蛋三文治 $69麵包係自家製布里歐包，用左牛油煎香，食落鬆軟。炒蛋嫩滑同埋幾厚，配上車打芝士嘅鹹同焦糖洋蔥嘅甜，仲有法蔥同蛋黄醬，口感豐富。可以encore但少貴。招牌蛋薯蓉加棍法麵包 $58見每一枱都有嗌，決定試吓。樽入面有薯蓉，頂層有流心蛋、法蔥，頂層有啲鹹，薯蓉無咩味。法包有3片，有d靱。松露迷你薯餅 $30薯餅炸到脆卜卜，特別係用左鴨油，比平時嘅薯餅更香。仲有淡淡嘅迷迭香鹽同黑松露粉，唔錯。

🍽️ I have come across various opinions about the food at Eggslut, with some describing it as average and others praising its quality. While I had no initial plans of visiting the restaurant, my friends and I decided to stop by for a quick afternoon snack. To our delight, our experience turned out to be incredibly satisfying, with each bite leaving us craving for more.

自從銅鑼灣開咗Eggslut就想去好耐，係卸貨之前去咗食😆呢度嘅signature burger係簡單又平平無奇嘅食材：🥚雞蛋、🧀芝士但點解會成為招牌呢？必叫必試‼️🍔Fairfax Sandwich招牌炒滑蛋三文治 $78先由超級軟熟又有牛油香嘅自家製奶油麵包包住新鮮熱辣炒滑蛋、半溶車打芝士、法蔥，仲有甜甜哋嘅焦糖洋葱、是拉差蛋黄醬😋整體口感味道超juicy超yummy，真心讚，必食🉐🍔Cheeseburger芝士漢堡 $92/ single第二款試嘅係有安格斯漢堡扒嘅burger，加埋半熟煎蛋、焦糖洋蔥、半溶車打芝士，本身已經夠好食，醃青瓜同平時食開唔同，會甜少少，加埋芥末醬，全部由軟熟自家製奶油麵包包住，一樣好好食，口感豐富，早幾日食完，而家已經掛住啦😍🍊Fresh Orange Juice鮮榨橙汁 $37真係鮮榨無添加 so yum 😋 🚩Eggslut (銅鑼灣) @eggsluthongkong 📍銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖

全球都风很大的爆浆蛋汉堡🍔香港也可以吃到啦❗️是名副其实还是言过其实❓❗️点了几款招牌产品试一试，看看究竟味道如何👅💖腌肉蛋芝士三文治🍔配料：烟熏肉、半熟蛋🥚、辣椒🌶️番茄酱🥫、车打芝士🧀、奶油面包🥯💡烟熏肉焦脆无比，半熟蛋一口爆浆，层次丰富推荐指数：🌟🌟🌟🌟💖招牌炒滑蛋三文治🍔配料：炒滑蛋、焦糖洋葱🧅、车打芝士🧀、是拉差蛋黄酱、奶油面包🥯💡炒蛋软糯香滑，牛油味十足，搭配焦糖洋葱，解腻且层次感丰富，口感略偏咸推荐指数：🌟🌟🌟🌟💖招牌蛋薯蓉加法包配料：慢煮蛋，薯蓉、洋葱🧅、法棍🥖💡薯蓉绵密和蛋融为一体，刷新了我对薯蓉和蛋的认知❗️默默干掉一整罐，值得一试❗️❗️推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟💖松露迷你薯饼配料：鸭油、松露、迷迭香、迷你薯饼💡松露味404 not found口感酥脆，一口停不下来推荐指数：🌟🌟🌟🌟

招牌FAIRFAX SANDWICH，單單只有炒蛋加一些洋蔥就要賣到78一份，我怕不夠吃加佐雞肉餅（+30）。炒蛋同雞肉餅鹹到死，不知是否加佐兩次鹽？？麵包不夠軟，有點乾。整個包都不好吃。非常傷心。

🏮Fairfax sandwich $78 (+$15 bacon🥓) 8/10signature嘅炒滑蛋三文治配上焦糖洋蔥同埋芝士，絕對係一個冇得輸嘅組合，個包用牛油煎過好香好鬆軟，另外加咗煙肉令成個包昇華咗😋不過性價比唔算高☹️-#eggslut 銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖

👨🏻‍🍳Eggslut (銅鑼灣)📍銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖 「普通面包加炒蛋🥲醬汁無乜特別，薯餅好油膩」 美國過江龍，想朝聖好耐，可能希望越大，失望越大🥺 🍽️FAIRFAX SANDWICH $78招牌炒滑蛋三文治自家製奶油麵包無乜特別，既不煙靭又不鬆軟，就普普通通似嘉頓麵包加炒蛋，醬汁無乜特別，是拉差蛋黃醬同炒蛋好似吾系好夾，再加車打芝士，有D咸🥲不過食食下有小小甜甜地既味道，又okay🤣 🍽️TRUFFLE HASHBROWN $33松露迷你薯餅粒粒薯粒，微微松露香，外脆內軟🤤不過就咁掂左一下，都成手指油🥲好油膩原本想蘸茄汁，但系吾蘸好食D。🥫茄汁好似加左tabasco 🍹FRESH ORANGE JUICE $37鮮榨橙汁麥當勞橙汁既味🙈 #eggslut

位於銅鑼灣的漢堡及三文治店。Eggslut為美國過江龍的品牌，第一次接觸是在韓國，當時已被其滑蛋三文治及鬆軟的漢堡深深汲引；最近得知原來eggslut也在香港插旗了~逛完花巿便順便去吃了~ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ Demi-glace Mushroom Burger $95❅ Fairfax Sandwich❅ Moet & Chandon Tasting Set❅ Mimosa Sunrise Cocktail $96. ___⋆ ⋆ ___✿ Demi-glace Mushroom Burger安格斯牛肉燒汁蘑菇漢堡採用了肉味濃郁的安格斯牛肉，再加入蘑菇及招牌的流心散養煎蛋，入口肉汁豐富，肉味濃郁。.✿ Fairfax Sandwich就是這款招牌的炒滑蛋三文治了!當時在韓國已是一吃愛上! 鬆軟的麵包充滿牛油香，中間夾著超厚的炒滑蛋、焦糖洋及車打芝士；而醬汁是用上是拉差蛋黄醬，入口香滑又帶奶香，口感層次豐富，一試難忘呢~.✿ Moet & Chandon Tasting Set這個套餐包含一枝香檳及一口薯餅伴魚子醬。Moët & Chandon的香檳味道

終於黎到呢間好出名嘅滑蛋三文治朝聖😍 餐廳環境係美式快餐店風格，點完食物後自己搵位坐，食完自己收拾今次叫左佢地嘅招牌 Fairfax sandwich ($78) 自家製布里歐包好鬆軟，牛油味重👍🏻 炒蛋厚身，食落好嫰滑🥚配埋焦糖洋蔥同車打芝士一齊食，口感好滿足🤤 值得推薦😚

正常流心蛋冇特別，肉調味正常但冇菜，烘包不錯！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍔 雞肉腸蛋芝士三文治 HK$69＞ 自家製雞肉餅、半熟煎散養雞蛋、蜜糖芥末蒜泥蛋黃醬，車打芝士、自家製奶油麵包・味道：口味質感都好似M記漢堡扒，少鹹易入口版。老實講個蛋黃醬食唔出有咩蜜糖芥末蒜泥，可能醬太少食唔出～不過個包真係外乾脆內軟熟，仲有甜甜包香同牛油香，好食。好重芝士味仲要拉絲，蛋都流心，不錯！・口感：多啲配菜口感豐富啲更好，想要啲菜欸～🍔 煙肉蛋芝士三文治 HK$69＞ 蘋果木薰煙肉、半熟煎散養雞蛋、辣椒蕃茄醬、車打芝士、自家製奶油麵包・味道：煙肉真係好難整得好食，呢個算幾好。唔會太乾亦唔會太鹹，脆脆地仲有啲肉質口感，不過同上面有一樣嘅位，可以多啲配菜，而家有啲齋～・口感：同上。🥔 松露迷你薯餅 HK$30＞ 鴨油、松露、迷迭香鹽、迷你薯餅・味道：肉眼係睇唔出任何黑色松露點點，但食落有淡淡松露味，有但唔夠松露味，可以多啲！・口感：薯餅熱辣辣，口感味道都正常發揮～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：經過可以試下嘅，但冇話好特別，以蛋為主角但蛋嘅pre

Fairfax sandwich ($69)好好食😌真係好似韓國eggdrop🥹炒蛋滑而多不在話下 個啲芝士都勁足料！🫡芝士狂迷表示好滿意🥹以為食芝士會好漏咩 個鬼馬炒咗嘅焦糖洋蔥甜甜地 又成功將個漏嘅程度減低返🥰(題外: 食burger嚟講本人覺得炒洋蔥真係好食過生洋蔥！所以食去美國如果食in and out一定會叫animal style!!!)夾埋啲辣辣地嘅蛋黃醬好惹味 口感又好rich🥹另外想讚一讚個包 我覺得幾特別幾好食👀佢唔係普通漢堡包 佢嘅texture個人認為偏似牛角酥(個皮好脆 內裡有醬所以好冧)☺️內脆內軟咁 好食好食😜.Truffle hash brown ($30)呢個幾特別 講明用鴨油炸出來的👻聽說用動物油炸野係會好食啲🤭咁又真係幾鬆脆嘅 但truffle呢就唔係太食得出😂.整體我覺得都不錯 地方又方便！如果冇咩人排隊都可能會再食☺️

星期三收左工，同男朋友係銅鑼灣行完街街，黎左試呢間有名氣嘅Eggslut一聽個店名諗住佢都係賣蛋啫，一定係取其名博關注，點知食落就知點解個名要咁解了🤯我地嗌左Cheeseburger (single) $92 同sausage egg cheese sandwich $78 (額外加pickle$10 )各一個飽底係幾鬆軟，幾特別有小小酥皮感覺，一拎起手都有好多汁漏緊出黎，一咬落口，不得了，啲蛋漿噴射式咁擠出黎，食到成件衫都係蛋漿，小呢啡cheeseburger味道正常，無特別；係sausage 果塊肉好特別，竟然是綠色的，味道都正常。果然呢間漢堡店賣嘅係蛋，而且個蛋真係slut黎不嬲中意食黑松露嘅我倆自然嗌埋了TRUFFLE HASHBROWN $33一拎餐就聞到好香黑松露味，食落就咸過&細個mgay薯餅，不過我都幾中意嘅，可以一試。店員收錢時向我們推介了HOUSE-MADE BUTTERMILK BISCUIT $40就試埋啦！好香好軟熟，個牛油是好濃郁又甜蜜，反而個biscuit底是咸咸地，食落甜咸夾雜，特別，我自己幾中意，男朋友就一般，所以因人而異la~值得一讚係間店每隔幾個位