Eggslut (已結業)

Eggslut 的出現源於對雞蛋的熱愛，2011 年從洛杉磯的小餐車起家，目標是改變一般人視雞蛋為早餐食物的這個傳統概念。店名來自當年流行的一個用語，形容愛吃雞蛋的人。漢堡店發展至今，分店已經遍佈世界各地，早前終於登錄香港，身為蛋控的我當然要一試。❥ Fairfax Sandwich 招牌炒滑蛋三文治 ($78) 🍔與煙肉蛋芝士三文治和雞肉腸蛋芝士三文治並列餐廳最受歡迎三甲位置，實在當之無愧。流心滑蛋非常嫩滑，厚厚的滑蛋裡加入了富奶香的牛油和大量蔥花來炒，再配搭車打芝士、焦糖洋蔥和蛋黃醬，每咬一口都讓人十分滿足。❥ Cheeseburger 芝士漢堡 ($92/single) 🍔安格斯漢堡扒可以選擇單層或雙層，自家製麵包屬於比較鬆軟的口感，經煎烤過吃起來微脆焦香，與半熟煎蛋及多汁的牛肉簡直是絕配，加上醃青瓜、焦糖洋蔥、車打芝士、芥末醬來吃令味道更提昇。❥ Slut 招牌蛋薯蓉加法包 ($64) 🥖將慢煮流心蛋與薯蓉攪拌，均勻塗抹在又脆又香的法法包上，口感層次豐富。建議法包要多加幾片，法包吃完薯蓉還剩一半呢。❥ Truffle Hashbrown 松露迷你薯餅 ($33) 🥔一包裡面有6

終於可以係香港朝聖啦😇招牌炒滑蛋三文治 FAIRFAX SANDWICH $78由炒滑蛋、焦糖洋蔥、車打芝士、洋蔥、是拉差蛋黃醬同自家製奶油麵包製成自家製麵包質地軟熟唔痴牙🍔牛油香氣十足🧈外表微脆內裏鬆軟口感極佳炒滑蛋嫩滑juicy🍳搭配甜甜地既焦糖洋蔥、鹹香既車打芝士同是拉差蛋黃醬好惹味💯一啖咬落去餡料多到擠曬出黎大滿足🥳芝士漢堡 CHEESEBURGER $92由安格斯漢堡扒、半熟煎蛋、醃青瓜、焦糖洋蔥、車打芝士、第戎芥末醬、自家製奶油麵包製成安格斯漢堡扒牛味突出🥩保留到肉汁半熟煎蛋一咬黃澄澄既蛋黃流曬出黎🍳自家製軟熟麵包夾住爽脆、酸中帶微甜既醃青瓜、焦糖洋蔥同車打芝士🧀會忍唔住一啖一啖食曬佢😝SLUT $64EXTRA BAGUETTE (3 SLICES) $16由慢煮雞蛋、自家製薯蓉、海鹽同洋蔥製成薯蓉味道清新、質地綿密🥔品嚐到食材原味海鹽同洋蔥既點綴令味道升華🧅慢煮温泉蛋增加左薯蓉既濕度🥚用法包沾上温泉蛋、薯蓉食🫙好夾、好味👏🏻櫻花芝士蛋糕 SAKURA CHEESE CAKE $48 面層粉紅色既櫻花啫喱同鹽漬櫻花酸酸地🌸有淡淡既櫻花味連埋中間既芝士蛋糕同底層消化餅底一齊

美國滑蛋專門店係銅鑼灣開左都有好一段時間，宜家唔洗點排隊都可以食到👍🏼蛋沙律三文治麵包係自家製軟熟既布里歐麵包，蛋沙律撈了蛋黃醬，再加上火箭菜，味道好夾，整個包口感都好軟綿綿的招牌蛋薯蓉加法包將蛋薯蓉搽上法包到一齊食，味道係唔錯的，但法包數量可以多少少就好了松露迷你薯餅薯餅炸得好香脆，用上鴨油去炸，細細舊唔會話好膩，但松露味就真係唔係好食到整體食物係不錯的，但一個無肉既漢堡賣$79，所有野都係散叫，無得跟餐，價錢也未勉太進取罷，食完唔可以話係好飽，試一次好了

好耐冇食過漢堡包，今日和朋友前往一間Mark咗好耐的餐廳食漢堡包餐廳主打以香滑雞蛋漢堡包，勁吸引。 餐牌如下，得知最近推出了新嘅櫻花蝦，一於試試新產品。我們叫了以下食物1.Sakura Shrimp Sandwish （$86）新產品用上櫻花蝦、炒散養滑雞蛋、蟹柳沙律、是拉差蛋黃醬和自家製奶油麵包製成。第一口被他們的麵包吸引，非常鬆軟。第二口被他們的醬汁吸引，非常濃郁的蟹柳沙律配上份量多的櫻花蝦，鮮味十足。2.Fairfax Sandwish （$78）用上雞蛋、焦糖洋蔥、車蛋芝士、是拉差蛋黃醬、自家製奶油麵包製成。 如果愛吃雞蛋的人士推介這一道漢堡包，滿滿的炒滑蛋，非常香濃的淡味，配上甜甜的洋蔥和鬆軟的麵包，好食。3.Truffle Hashbrown（$33）用上鴨油、松露、迷迭香鹽製成的迷你薯餅。小小的一口，卻非常滿足，4.Salted Chocolate Chip Cookie（$38） 自家製海鹽黑朱古力曲奇餅非常濃郁的朱古力曲奇餅，愛吃朱古力的人士可以一試。5.Sakura Cheese Cake餐後必須要有甜品，才能更滿足。這一道甜品就能滿足我們的需求。用上鹽漬櫻花、櫻花

銅鑼灣嘅繁忙街道上，「Eggslut」這個名字可能已經唔係咁陌生。呢家源自洛杉磯嘅快餐店以創意同高質量嘅蛋料理聞名，每次路過都會被裡面飄出嚟嘅蛋香同人潮所吸引。首先，介紹下佢哋嘅炒滑蛋三文治，售價$78。呢款三文治將炒得外滑內嫩嘅蛋同蜂蜜芥末蛋黃醬巧妙結合，蛋香中帶嚟微微嘅辣勁，全部夾喺暖笠笠嘅法式奶油小麵包之間，每一咬都令人味蕾大開。咬一口，簡直係味蕾嘅狂歡。接下來講下芝士漢堡，價錢$92，呢個漢堡絕對係肉食愛好者嘅夢想。高質嘅安格斯牛肉漢堡加入咗完美煎至半熟嘅蛋、焦糖洋蔥同脆口小黃瓜，帶來甜中帶酸嘅滋味，融化嘅切達芝士覆蓋每一吋肉汁，每一咬都係一場美味嘅爆發，口感層次豐富。最後，絕對唔可以錯過招牌蛋薯蓉加法包，價格$64。呢道創意菜式將蛋同馬鈴薯嘅經典搭配提升到全新水平。軟滑嘅馬鈴薯泥底層配合剛剛好嘅溫泉蛋，每一匙都係濃郁同細膩嘅交織，灑上灰鹽同香蔥，增添一抹清新，配上烤得剛好嘅法棍片，味道絕對令人回味無窮。「Eggslut」唔只係銅鑼灣嘅一個美食地標，更係每個追求新鮮口味食客嘅必到之處。下次你喺銅鑼灣途經，記得要行入「Eggslut」，體驗佢哋嘅非凡創意同傳統蛋料理嘅完美結合

吃过香港大大小小的汉堡店这家来自美国的Eggslut近期是我心目中No.1🍔招牌炒滑蛋三文治当之无愧的招牌🔝超出想象的松软滑嫩厚厚的炒滑蛋里面有小葱和洋葱中式的内陷味道搭配黄油香的面包体简直绝配吃的时候完全顾不上注意形象 香迷糊了🍔芝士汉堡简直是饱腹的神 肉饼可以选单层或双层酱料丰富但不会满到到处都是而且口感搭配平衡得特别好连平时不爱吃的酸黄瓜都不让人讨厌安格斯牛扒好多汁，和流心蛋一起美味double🥔松露薯饼一包里有6块 薯饼人狠狠满足薯饼本身炸得香脆，还有淡淡松露的特别香气🥖Slut招牌的蛋薯蓉加法包又脆又香的法棍蘸着鸡蛋和薯蓉口感层次丰富，还有微微咸味位置就在铜锣湾，附近玩玩逛逛特别方便，下次去铜锣湾记得不要错过这家！

Eggslut 🍔之前一直聽過呢個名 只知道美國有分店 終於嚟到香港過江龍開店 先發現原來喺其他地方都已經有😝 去開銅鑼灣終於可以試一試.餐廳位置好方便 係Fashion Walk地下入口 行上一層樓梯 店內好像普通美式快餐店.價錢定位就當然一點也不普通😅🌟招牌炒滑蛋三文治 $78🌟煙肉蛋芝士三文治 $78🌟松露迷你薯餅 $33.整體來說味道係好食既 包的質感同滑蛋都好味 但價錢始終令人卻步 間唔中食一次好了反而松露迷你薯餅幾有驚喜 好像有5塊 好食！

任何人沒有吃過Eggslut的漢堡，我都會傷心，因為這家真的很好吃！招牌炒滑蛋三文治滑蛋非常的嫩，加入了奶香的黃油和芝士🧀和大量蔥花，中間還夾了辣椒和洋蔥醬，麵包胚表面微脆，裡面鬆軟，不得不感歎普通的雞蛋怎麼能做的那麼好吃😋煙肉蛋芝士三文治這款和滑蛋的口感完全不一樣！口味略比滑蛋的重一些，主要來自培根🥓的鹹味，裡面的糖心蛋超流心的，芝士香味也很濃郁。松露迷你薯餅絕對是我吃過最好吃的！有松露香和蒜香，很酥脆，裡面又很軟糯，一定要趁熱吃～招牌蛋薯蓉加法包流心蛋一點腥味也沒有，和下面的薯蓉攪拌均勻塗抹在法包上，一吃一個不知聲！強烈要求法包加多幾片，三片吃的我意猶未盡🤤這家店屬於我會再次去吃的！空間大位置多，出品也好👍🏻去銅鑼灣的小夥伴千萬不要錯過這家‼️‼️‼️

✲ﾟ*。 🥚EGGSLUT 期間限定櫻花主題item🌸作為蛋控 我想試呢間EGGSLUT好耐喇😆最近推出左兩款期間限定櫻花主題item個櫻花蝦滑蛋三文治超級足料 😍除左櫻花蝦同滑蛋 仲有大量蟹柳沙律如果櫻花蝦份量再多啲會更好🤏🏻個人覺得呢個招牌炒滑蛋果款更加好食🤤兩個包質感都好鬆軟 好正👍🏻另外一個櫻花item Sakura Cheesecake🧀係Eggslut第一款芝士蛋糕賣相幾靚 有淡淡櫻花味食落幾light唔會好膩 最底仲有消化餅底 幾好食😋另外我仲食左招牌蛋薯蓉加法包🥔要先將薯蓉mix埋隻溫泉蛋 就咁食會有少少鹹不過點法包食就啱啱好😙松露迷你薯餅都好似好正咁 有機會下次再試下😝-✨ 櫻花蝦滑蛋三文治 Sakura Shrimp Sandwich ($86)✨ 櫻花芝士蛋糕 Sakura Cheesecake ($48)✨ 招牌炒滑蛋三文治 Fairfax Sandwich ($78)✨ 招牌蛋薯蓉加法包 Slut ($64)✨ 伯爵茶 Earl grey tea ($25)-📍 Eggslut @eggsluthongkongShop 2, G/F & Shop F-1, 1

🌟招牌炒滑蛋🍔每次来必点！现炒的滑蛋盖上芝士，汉堡皮烤的松软微热，芝士融化和滑蛋一大口下去的满足感😍馅料多到铺出来，奶香奶香的好juicy，太好吃惹🥹 🐤肉肠蛋芝士🍔这款汉堡会流心！！足足有三层，雞肉肠➕煎蛋➕芝士，肉肉混合了酱汁味道浓郁，肉食爱好者不能错过！🥔招牌蛋薯蓉加法包这家真的变着花样做🥚土豆泥上盖了溏心蛋，搅拌均匀蘸法包吃，法包烤的又香又脆，淋上橄榄油鲜味🆙🆙🥔松露迷你薯饼吃完我都会打包一份mini薯饼回公司，香糯绵密的口感太爱了！饱腹感很强，滋味小食get✔️☕️可以加配饮品，吃完汉堡来一杯橙汁清清爽爽很解腻

一個包$78，但係m記都不如隻蛋無味又薄到好似紙咁我要打開個包先見到有蛋，個包又乾身打正旗號eggslut，但食唔到蛋，仲要食完唔夠飽😞同日本新宿個間真係差天共地，人地d蛋係好多，食完會飽。

之前經過見人排隊已經想試。美國🇺🇸大品牌好似好吸引。昨日路過，竟然又冇人排隊喎。就試吓啦！結果真的好一般。其實係幾失望。雞蛋唔滑，也不juicy。醬汁味道似加了辣椒的千島醬。劈芝士唔熱冇味又乾，好似放咗好耐。乾晒差唔開。整體食物唔熱。坐位唔舒服。布面凳上邊仲要有可疑污跡👻仲有，問職員要一杯清水都冇，要你買瓶裝水。問題我不是cheap唔買飲品，已經一人要一個餐有可樂，（隔籬枱強國自由行三人家庭先叫一個包🫣）我只是要一杯清水，食完清一清口腔都唔可以。唯一可以讚係可以走麵包，轉要沙律。沙律菜成個餐係唯一好食的。HK$200兩個餐($7x單買一個包）貴夾唔飽份量少過下午茶。老老實實滑蛋黎計澳牛好食、新鮮過佢多多聲冇下次

Eggslut 之前在日本新宿吃過，這次來香港店吃吃看。餐廳在銅鑼灣Fashion Walk，要從地下上樓梯到1樓。用餐位置不算很多，但下午茶時間過來要找位置不算很難。買好餐便可以等部機響再去拎餐。都幾快，只是數分鐘時間便響機。🍔招牌滑蛋三文治 (HKD 78)蛋量看起來沒我之前吃過的那麼澎湃，但一直吃還是有吃到蛋。而且蛋夠嫩滑，再加上車打芝士、焦糖洋蔥等，味道更豐富。🥖招牌蛋薯蓉加法包 (HKD 64)這個是第一次吃，見是「招牌」就決定試試看。薯蓉非常夠熱，約半熟蛋混和在一起，入口順滑。食的時候用香脆的法包蘸來吃，我覺得比前者好吃。

太鹹太鹹太鹹，煙肉不新鮮，油脂跑油的，好膩！看得出來要跟shake shack走同一個路線但是真的比不了。應該只會吃這一次。兩個漢堡一杯飲料兩百多，吃自助不香嗎。。。。

原本以為係一間小店，行到入去，原來好大間，係比人飲咖啡同chill 嘅。Chicken Sausage & Cheese Burger 自家製嘅麵包，都算香嘅。中間嘅chicken sausage 原來係自家製嘅一片好薄好薄嘅雞肉腸味漢堡。偏鹹，冇咩特別。賣點係加咗流心蛋喺個漢堡入邊，都唔錯嘅。下次都會再嚟試吓其他口味。