Doux (已結業)

中午12時前來到，仍未開始營業，先看Brunch餐牌，了解這間初次到訪的餐廳。早午餐是在介乎早餐和午餐的西餐，是在週日吃。其份量比早餐豐富，但食物則差別不大。其流行原因，一是工作和網絡社交令人遲了起床，亦可能合女性品味，有特色的早餐不多，乾脆和午餐結合起來。我曾約女士在麥記吃早餐，被埋怨了半年。如在麥記吃晚餐，一定unfriend ! 死刑 ! 流放 !💄也許，麥記是最男性主義的餐廳。此早午餐餐牌的內容不似早餐，多方面令我覺得這間是女性主義的餐廳。近十年新興了文青餐廳，書卷味勝食物美味 ; 亦興起了女性主義的餐廳，配合女性的口味。👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠👠女性主義的餐廳有5大特色 :👭輕量級食品套餐名為早午餐，其實是為女性的胃納而設計，份量不太多，粉麵飯只佔十分之四。沒有扒類，只有肋骨。點選了一款飯和慢烤肋骨。附送餐湯或沙律。今日的餐湯是南瓜湯，顏色是芥末黃，甜味入心，如食甜品。沙律美如畫。五彩繽紛，紫椰菜，蕃茄等都鮮嫩。👭高品味環境上一代女性的理想食店，是烏燈黑火，寧靜的，有燭光的。她們多選小店，中價的，有開揚景觀或映相靚位。本店屬前者。裝修樸素，賣點是有旺角的天空，

大少間中就要食高質西餐 因為小姐不懂下廚 哈哈。之前黎過Doux食甜品 環境幾舒適 又夠靜 旺區中的安靜地。今次一於黎試下西餐～法國活藍青口香檳汁忌廉意粉 $138～賣相已經好吸睛。意粉的軟硬度好好 帶點咬口。藍青口幾甜 口感幾軟熟 香檳忌廉汁creamy 又有香草香。紐西蘭鮮肉眼16oz $368～ 八成熟。油脂香味濃 肉質鮮嫩 喜歡肉眼的脂肪適中。配菜誠意十足。紫薯好甜 讚！車厘茄都是清甜既靚貨 yummyRuby Peach $88～ 枱枱都食甜品 我都忍不住叫左女生最愛之粉紅色甜品。哈哈。好靚 呃like之選。蜜桃mousse 夠曬滑～ 切開既時候仲有流心蜜桃啫喱 surprise~ 酸酸甜甜 幾清新。一定要推介熱朱古力！70%dark chocolate. 拉花靚 而且重點是好香好濃好滑。飲左兩杯。好滿足的晚上。

工作忙得可憐的我放工後跟大少姐去吃個晚飯，想找一家氣氛可以讓人放鬆的，調劑一下崩緊的心情。來到這裡覺得環境又確實是不錯，帶點昏暗情調，擺設跟四周裝飾都富有心思。帶子泡菜蜆肉意大利飯 $138 新鮮帶子經過稍為的煎過，令表面多一層微焦香，帶子味更出！而這個 Risotto有一種特別的魔力，他是米粒...卻很 Creamy，飯是軟中帶硬，彈牙又黏稠，令人一口接一口。雙層經典漢堡 $148叫得Clasic，用料當然是這樣。漢堡有兩層牛肉，而配料有洋蔥、芝士、蕃茄、生菜，都是可以平衡口感又令人開胃的配搭。而 side dish 的薯條熱辣辣又脆身，薯味十足！Ruby Peach $88點菜的時候看到這個桃的樣子很吸引，很像真的水果一樣，令人想也不想就點了！外層薄薄的白朱古力覆蓋著蛋糕及香桃慕絲，而且內裡還有流心果醬，伴碟還有椰果、燕麥、奶油忌廉，擺設得相當精緻。虹吸式花果手工茶 $68說真的也是第一次這樣喝茶，除了咖啡，原來茶也可以用虹吸這樣玩，超特別！店員還細心的把虹吸壺內的花乾果乾拿來讓我們嗅嗅，氣味很芬芳，而茶喝得出花的幽香味道，而陣陣果香也感覺清新！Ice Cafe Mocha $44

一來到餐廳景色及氣氛瀰漫着浪漫既感覺，店內裝修簡單時尚，倆小口子黎食唔錯選擇，最重要D野食一流，所以我同老婆來過都真係想來多次。今次我同老婆叫D唔同款試下先。【法國活藍青口香檳忌廉汁意粉】法國藍青口都好多隻，幾鮮嫩，又不會有怪味。香檳汁做到唔錯，比起平時既忌廉汁多左一份香甜，又幾special又夠曬creamy，【雙層經典漢堡】這個份量都好勁， 因為我地叫左個雙層經典漢堡， 所以牛肉餡份量十足，有差不多三寸厚的免治手打牛肉，配埋紅酒煮洋蔥、蕃茄、芝士、生菜，味道真係唔錯，薯條又粗又香脆又多。【芒果香橙冰茶】芒果同香橙一直都是配搭既組合，D裝飾配搭得好靚，令人賞心悅目。【日本青梅西瓜梳打】非常特別既配搭，口味十分清新，非常特別出面真係未飲過，入口帶微微棷香味，再加埋梳打水，又不算太甜，鍾意飲特別飲品既我，我會極力推介D杯飲品。【Ruby peach 】賣相好吸引，外型似蜜桃嘅甜品首先外層係白朱古力包圍着，中間係奶凍同蛋糕，再入邊係流心莓汁，加埋一齊食口味好夾。

食完泰國野，見時間仲早就行下波鞋街，買返一份生日禮物比個朋友，之後就去食靚靚嘅甜品啦。呢間餐廳位於18/F，有大玻璃窗可以欣賞窗外嘅景色，可惜近窗位置比人坐左，無得欣賞LU。望到餐牌心大心細，都唔知簡邊樣好，於是就問一下店員意見，店員好有禮貌同我地解釋甜品嘅特點，最後我地就簡左 Stick, Tomato, 草莓窩夫, 雙層焦糖厚燒班戟配咸蛋黃雪糕。草莓窩夫 --- 窩夫好脆，配搭埋草莓雪糕真係好好味呀雙層焦糖厚燒班戟配咸蛋黃雪糕 --- 班戟好鬆軟，咬落去就好似食緊疏乎厘班戟咁，超正咸蛋黃雪糕好特別，有咸蛋黃嘅質感但係就無咸味，係甜味。Pudding 配上味道Green pepper嘅雪糕，係新嘅嘗試呀! 估唔到Tomato 都可以用黎整甜品，清清地，幾好。薰衣草椰青檸檬冰 --- 有淡淡嘅薰衣草香芒果香橙冰茶 星空特飲 --- 好特別嘅檸檬味，好好飲，不過飲完成條脷藍晒虹吸式花果手工茶望住佢慢慢整真係好得意完成! 飲落口有想像唔到咁濃嘅花香味，最岩就係一大班人邊傾邊飲。

今晚系旺角食晚餐，我地選擇擇系一棟大廈18樓里面的餐廳用餐，餐廳環境舒適，燈光柔和，店員安排我地坐窗邊又可以欣賞風景。青口香檳忌廉汁意粉，一碟有成十隻青口，青口幾鮮甜肉質肥美，忌廉汁夠結味夠濃厚，意粉軟硬適中，每條意粉都沾上忌廉汁店員遞上紐西蘭鮮肉眼用木板上木板仲好熱，塊肉眼扒仲大過我的手掌🖐️，塊扒超級厚份量十足。我地叫左7成熟，刀一切開肉汁即刻流出來，仲見到少少紅色血水，肉質有咬口又不會硬，咬落又有肉汁，唔使點醬汁都味道濃郁。仲有配菜紫番薯🍠，南瓜🎃，秋癸，番茄仔等。7成熟肉眼Ruby Peach好精緻,外層用朱古力包圍住，內里慕絲和蛋糕，里面仲有漏心果醬，一點都不會太漏伴碟仲有椰菓，燕麥脆片和糖粒，擺設精緻。芒果香燈冰茶和星空特飲，兩杯飲品各有特色，又不會太甜好味道。

有朋友從美國回來，想好好地和她聊天於是找來一間舒適安靜的地方，今晚來到這餐廳畀我的感覺好舒服好有格調，傾談整晚都好開心；我朋友想嘗試一下香港的burger 於是就點了「雙層經典漢堡」，漢堡包的皮相當脆除了有兩片漢堡外還有好多配料分別有煙肉、番茄、紫洋蔥、芝士。我就落單「法國活藍青口香檳忌廉汁意粉」香濃忌廉令意粉又香又滑再加上青口的鮮甜，整個口充滿甜香。完美一頓餐當然唔少得一份甜味，侍應送來的甜品好得意叫做「Ruby Peach]碟邊配襯是燕麥脆片、蒟蒻椰菓、甜糖的擺設又可以食又靚，嗰果別緻慕絲桃子甜品又軟滑又不太甜恰到好處！令整個晚餐劃上完美句號。

今日收工之後有你都旺角啦我哋買咗我哋需要嘅用品之後就去搵餐廳食晚飯，今次冇乜特別想食，於是去返之前有嚟過有好多間餐廳整棟大廈嗰度搵一間餐廳食晚飯啦。因為貪呢度有夜景睇下，女朋友一定喜歡，於是今次揀咗一間係甜品為主打嘅餐廳。主菜我哋今次帶咗雙層經典漢堡，西西里開邊牛油龍蝦意粉，意粉煮得好食，開邊龍蝦夠彈牙，正！最後不得不提呢度嘅甜品每款選擇都好精緻，於是我哋揀咗一個叫Ruby peach gei 甜品，佢嘅外型非常之靚，而且食落去感覺非常之正！餐飲方面我哋都分別叫咗兩杯飲夾飲品包括竹炭朱古力同埋水果茶，都好好飲，配埋個唔錯gei夜景，正！

終於可以抽時間拍下拖，就同左男朋友黎呢間餐廳。餐廳的格調，燈光等十分適合拍拖，少少暗同係高層望到遠景。第一個主菜係紐西蘭肉眼牛扒，牛肉嘅份量十足大小絕對超過一個手板，而且好厚，都有三cm ,牛扒本身我哋叫咗五成熟不過其實都有少少太熟接近七成，不過因為太厚嘅關係所以中間嘅部份都仲係可以維持五成熟。而且因為肉質比較厚，所以切落去同食每一口肉汁都非常之多，牛嘅調味淨係約咗少少鹽同埋香草。所以食落去我要食到好重嘅牛味配上旁邊小小嘅黑椒汁加上茄汁都唔錯。而旁邊都仲有少少配菜例如枝豆，番薯南瓜燈可以中和一下牛肉嘅油膩感。青口香檳忌廉汁意粉意粉嘅份量適中，一個男仔識啱啱好。二意粉上面有九隻青口每一個都幾鮮甜同埋幾爽口會出現未熟或者聲嘅情況出現。加上青口嘅肉汁滲左少少落去意粉，而本身有忌廉汁加上先來味道層次更加豐富。因為汁本身都比較濃，唔會好水，所以意粉可以好掛汁。飲品方面，男士推薦 St. Peter Organic Ale,，一來份量較多，二來小麥味都幾濃。女士可以飲Lindeman pecheresse, 桃味濃而且仲有其他水果加入，味道較清新同甜。最後餐廳的服務同食物質素都幾好，一定可以再黎。

餐廳位於18樓高，裝修浪漫有格調，座位係軟皮座椅，仲可以直望到甜品師傅喺度即場整甜品。呢間餐廳唔單止有西式菜式，仲有好多款唔同大大小小嘅特色甜品！青口香檳汁忌廉意粉忌廉汁十分濃郁，汁底較杰身，剛好掛住每一條意粉，食落仲帶陣蒜蓉味，顯得份外惹味！青口有好多隻每隻大約手指公咁大左右，賣相仲排得好靚安格斯牛扒我哋叫咗五成熟，牛扒夠厚身且牛味十足，唔需要點任何醬汁已經好好食👍🏻👍🏻絕對係靚牛扒旁邊仲有好多唔同嘅烤香左既配菜，而配菜都比較特別，紫薯、粟米仔、秋葵等等，非常健康，中和牛扒嘅肥膩Ruby peach 賣相已經好吸晴！外型似蜜桃嘅甜品首先外層係白朱古力包圍着，中間係奶凍同蛋糕，再入邊係流心莓汁，唔單止賣相靚、特別，加埋一齊食口味好夾！日本青梅西瓜梳打🍉口味十分清新，好特別出邊未飲過，青梅鹹鹹地配埋梳打有啲似咸檸7，但係佢更加清新竹炭朱古力朱古力味夠晒濃郁，唔係假嘅朱古力味，係dark chocolate 既味道，上面既忌廉夠晒滑

有時食飯唔係淨係食嘢食嘅質素，仲要食埋個環境，要坐得舒適，傾計要舒服。餐牌有好多選擇，但係聽店員講嘢食都比較大份，所以一人一個主菜其實都夠食，除非多人就可以多啲分享小食同埋沙律等等。青口香檳忌廉汁意粉$138啲青口隻隻都唔會話好大隻，所以口感比較嫩滑。係細隻版嘅青口但係唔係迷你。忌廉汁意粉個軟硬同埋溫度、忌廉汁嘅分布都好平均。所以食落啲意粉條條都好有彈性，而且有好濃郁嘅忌廉香味，分量配得非常適中。紐西蘭肉眼$368呢塊肉眼扒真係名不虛傳，成件扒好厚，但係依然做到我哋要求嘅五成熟嘅水準。除咗原本塊扒有好香嘅牛肉香味，唔係調味出嚟嘅味道之外，如果鍾意食下醬汁亦都可以點餐廳安排嘅燒汁。另一方面，旁邊仲有多元款式的薯菜，因為全部都經過加工處理，燒得好香，唔係就咁用水整熟就算。Ruby Peach$88-Fondant ruby peach mousse-Peach liqueur jelly-Mint & rye crumble本身甜品賣相都非常之好，食落去有好香嘅圖味道同埋質感好慕絲風格，軟林林咁，仲有啲水狀Jelly！如果覺得中間嘅嘢好軟琳琳，可以食下隔離嘅蛋白餅同埋脆脆，甜得來又有口感。

由於男朋友仔係上星期五捐唔到血，仲要血色素差0.1，咁慘，加上今日陪我去游水減肥，所以為左安慰佢既五臟府，帶佢去食一間叫Doux既西餐廳。七點準備去到，去到門口見到一枝枝排得好整齊既啤酒樽放係一張長枱上，一來可以環保，二來可以增加餐廳既觀感，錦上添花，旁邊有一部播緊好輕快而又浪漫既音樂喇叭，增加浪漫感覺。之後有一位侍應哥哥出黎帶位，可能成個場得佢一個見到有少少分身不暇既感覺，不過唔緊要啦，服務業幾時都最辛苦。坐底後，裝潢相當有浪漫情，暗暗黃光燈，外加餐枱擺設，令人有一種彷彿回到七十年代既感覺。之後開始點餐，侍應哥哥都有介紹餐廳主打意粉類，扒類，最後猶豫不決，由男朋友決定點餐，最終點左以下呢幾樣。上餐時間非常快，快得黎又唔會雜亂無章，加上外場我地用餐只得一位侍應生哥哥幫忙，所以絕對加分。青口香檳忌廉汁意粉　當上餐時候侍應哥哥附帶一個兜仔比我地，原來係將青口放係兜仔入面，相當貼心，碟意大利麵典型意大利精品式擺盤，貌似一人份，其實二人絕對夠食，青口以直口式放係意大利上面，做法絕對聰明，可以清楚等客人見到全部青口一來已經開口，二來唔似其他餐廳有炒埋一碟既感覺。三來好似一朵盛開既花。味道方面，青

找了很久 發現這間環境不錯的CAFE座位很闊落  坐得好舒服  重點唔限時 坐幾耐都得輕煎北海道帶子甘藍沙律 $128 帶子唔會過韌 煎得岩岩好 沙律好新鮮 個黑醋汁少酸  同沙律好夾香燒肉腸配酸菜 $88望落去真係好似屎 但係條腸加芥末醬唔錯隻層經典漢堡 $148兩塊牛肉,紅酒煮洋蔥,蕃茄,芝士,生菜,個沙律好好味  同個Burger 好夾薯條又熱又脆又大份甜品 RUBY PEACH $88Mousse 打得幾滑 賣相好靚食落有少少啫哩蜜桃味好濃!!兩杯飲品好整得好出色虹吸式花果手工茶 $68好特別 味道唔錯 無落糖都有味

店員安排了窗口位置，很好，剛好黃昏，景色及氣氛瀰漫着一片浪漫，店內裝修簡單時尚。鬧市中很難得可以有這麼開揚的景色。餐牌上有不少選擇，而且都很吸引，另外有手工啤酒作選擇，不錯我們點了一客意粉，一客牛，兩杯cocktail ❤️法國🇫🇷活藍青口香檳忌廉汁意粉$138：先講一講青口，味道鮮甜，青口數量都不少，意粉軟硬度剛好，香檳忌廉汁濃厚，但香檳烹調的時候，應該揮發了，所以酒香不太濃。紐西蘭鮮肉眼16oz $368 : 份量都幾大，點了5成熟，生熟度剛好，牛味不是太強，肉質少少軟熟及有咬口，不會是那種沒有肉質的疆屍扒，加上兩種蕃薯及秋葵作伴菜，兩種蕃薯都很甜，不錯不錯，另外我地加左黑松露薯蓉，濃濃的黑松露香日本青梅西瓜梳打$56：味道幾特別，梅子味道把西瓜🍉味覆過了，不過我篤爛了西瓜，所以可以飲到啖啖西瓜肉芒果香橙冰茶$56：芒果與香橙，一直都很搭配，不過要讚下飲品用花，薄荷葉作裝飾，令人賞心悅目Ruby Peach: 外層薄薄的朱古力包著一層薄蛋糕及香桃mousse，一切開流出酸酸甜甜的莓醬，伴碟有香桃jelly ,rye and mint crumble ，賣相相當不錯，作為飯後甜點，醒胃

今天想和朋友放工後去shopping, 諗住食得快些可以爭取時間，我們諗了很久不知去哪裏吃飯好呢？ 最後在openrice見到這間的評語都不差， 便打電話去訂位試一試， 星期五的日子通常都是有食飯時間限制， 這間也不例外都是兩小時的食用時間， 因我們都趕住去shopping所以時間對於我們來說都沒所謂呀！這間餐廳是在旺角的鬧市，而餐廳的裝飾簡約得來又有點型格，近窗口的落地玻璃位置更可看到旺角的街景，雖然不是甚麼漂亮的夜景，但感覺也是頗不錯的!我們點了 “黑松露什菌意大利飯“，這個飯就是有一點外軟內韌的感覺，很Creamy的，都算不錯另點了“西西里開邊牛油龍蝦意粉“，意粉質感彈牙，咬落口感好好，好濃味的番茄醬， 非常入味。龍蝦 爽甜， 論賣相已經贏曬最後一個主菜我們點了“經典牛肉漢堡配薯條“， 這個份量已經可以搭夠， 因我們叫了雙重牛肉， 所以牛肉餡份量十足，味道都不錯。最後點了這壺茶結束了完滿的晚餐，又是賣相已贏哂， 飲埋簡直冇得輸呀，但這餐廳不同時段都有最低消費, 大家記住留意