Doux (已結業)

今日係老公生日嘅大日子，當然要搵一間氣氛浪漫、又有情調、食物質素高嘅餐廳，同老公好好慶祝一番。 記得之前同好友曾去到旺角彌敦道726號嘅Doux, 那裏嘅環境同食物完全符合我嘅要求，所以早於兩星期前已訂位， 希望能帶給老公一個美好嘅回憶。位於18樓全層嘅Doux, 裝修時尚簡約，窗明潔淨，落地玻璃窗能看到鬧市中的旺角， 樓下喧鬧不停，這裏寧靜溫馨、燈光柔和，播放着悦耳既音樂，浪漫非常，形成強烈嘅對比。 這裏冇限進食時間，能夠擁有幾個小時嘅恬靜空間，對於我倆實在難得。餐廳侍應安排我倆坐window seat, 老公喜愛到不得了。餐牌整理得好好，有相有說明，而且款款菜式既外觀都好靚，好吸引，最後我倆選擇了以下菜式:西西里開邊牛油龍蝦意粉($158) ~ 用龍蝦牛油來烹調，令意粉味道更濃更鮮，而且意粉既軟硬度適中 ; 最重要係龍蝦肉爽鮮甜，實在令人回味無窮。雙層經典漢堡($148) ~ 一層爽脆生菜， 一片鮮番茄，兩片培根，兩片非常juicy既牛肉，兩片芝士， 幾層惹味醬汁， 一口咬下去，超滿足。芒果香橙冰茶($56) ~ 以精選紅茶搭配熱帶甜美既芒果及香橙，口感甜甜酸酸，每飲一啖，口腔內總

朋友介紹旺角一間樓上店有好野食，環境清靜，景觀開揚，又可飲酒又有甜品吃，今晚有空就上去一探虛實！食物種類不算多，不過每款都很精緻，賣相也很吸引，也令人很難選擇呢！😣😣先點了飲品，星空特飲，顏色特別，猶如置身太空一樣，杯中的啫喱是星星形狀，味道甜美👍👍然後就是主菜，開邊龍蝦意粉，賣相、味道、視覺效果一應俱全！龍蝦仔爽口彈牙，配上蕃茄汁意粉，開胃惹味，值得一試！😋😋小弟一向都不好甜品，不過餐廳的甜點又的確做得精緻，令小弟破例嚐試啦！待應將甜品奉上，已經令人眼界大開，完全係相機食先！😆 檸檬味清新，再加上香甜雪芭和一些餅乾，吃入口感覺清新而不會過份甜膩呢👍🏻👍🏻👍🏻

今日到旺角食午餐，找到這間Doux 餐廳試下, 它位於彌敦道726號， 這座商業中心有很多不同餐廳進駐，Doux 是其中之一， 在18樓全層。電梯裏已有餐牌，可以先諗好食什麼午餐。Doux 的裝修佈置很舒適， 由於大厦牆身全部是玻璃的， 所以光線很充足， 靠近窗邊位坐比較悠閒自在感覺。餐牌食lunch有很多選擇，大多是一百蚊鬆啲， 有沙律菜、有餐湯、有主菜加上飲品，又不收加一， 非常合理。餐湯是羅宋菜湯，味道好濃嘅蕃茄味。配上 鴨胸肉沙律菜， 有三片煙鴨胸咁多，配上酸酸咪咪的沙律醬， 特別開胃醒神。主菜有兩款，分別是烤西班牙黑毛豬和慢烤BB 豬肋骨。 味道以西班牙黑毛豬最為入味， 肉質煮得很軟身， 不需很用力去咀嚼， 口感覺是軟滑入味。 而BB豬肋骨分量好多, 醬汁味道好濃郁， 食落好有bbq風味，不錯。最後餐飲點了熱檸茶和熱咖啡， 埋單$216元。 有環境，食物質素又好，價錢算是合理了。

之前有朋友講過呢度甜品幾好食，今晚心血來潮食完晚飯就走過黎。八點半入到去好多人，簡約裝修，環境較暗，望向落地玻璃會見到高樓下的大廈燈光。餐牌設計好靚，見到牛扒就流哂口水，但今次主攻甜品，下次先食正餐啦。🍰Stick $108上枱時候店員會淋酒、點火，蛋糕外脆內軟帶焦香，十分好食，想再食多件。因剛才淋上酒的關係，好似食緊冧酒味既雪糕甘。🍋Lemon $98檸檬造型賣相吸睛，切開入面係質感綿滑既慕絲，外脆內軟層次分明，配埋旁邊香脆既杏仁金寶就更加好食。🍹薰衣草椰青檸檬冰 $56薰衣草味道強勁，配合椰青水都幾特別，加上檸檬帶點酸甜感覺。🍹芒果香橙冰茶 $56果香味十足，飲落似水果茶，加上甜度適中，清新好飲。

週年紀念日之際，男朋友安排了旺角一家樓上西餐廳，雖然這方的餐廳多不勝數，但這間卻是十分值得推薦的。男朋友知道我喜歡吃沙律，特意點了輕煎北海道帶子甘藍沙律。帶子表面煎得香口，裡面香軟，沙律菜十分新鮮爽脆，香醋和橄欖油配合得更美味，還有少許蕃茄仔和士多啤梨，十分特別。雙層經典漢堡同樣是美味的傑作，雖然拍照耐了有少許放涼，但美味仍然不減。牛肉肉質鮮而香濃，肉質肥厚，中間還有煙肉、洋蔥、蕃茄等配料，口感十足。配角薯條也毫不遜色，外表香脆而內軟。這客法國活藍青口香檳忌廉汁意大利粉，不得不讚。藍口分量夠多而新鮮，忌廉汁一點也不膩，意粉剛好不硬又不過軟。甜品是Ruby Peach，單是賣相已是十分精美，外表是白朱古力，裡面主要是蜜桃慕絲，中間流心的蜜桃果醬，旁邊拌碟的是蜜桃啫哩。輕輕嚐著手工啤酒，就這麼過了一個晚上。

今晚約朋友在MK食飯，朋友話 book 左間好味既西餐廳. 我諗一諗, 好似未試過係 MK 食到正既西餐.Doux 位於18樓，一望樓下就係多人到爆既彌敦道. 感覺幾特別.2個人食唔到多野，只叫左2主菜就算. 第一道上桌既係白酒青口忌廉意粉. 好香白酒味. 聞到已好想食. 個忌廉汁既濃淡度剛剛好. 夠掛身又唔會杰撻撻. 而青口又新鮮香甜. 絕非一般白汁意粉可比美！另一主菜就係漢堡包. 薯條新鮮即叫即炸夠曬香脆！漢堡包最有驚喜，見牛肉鬆軟多肉汁，麵包更係外脆內軟，再加上自家製醬汁，非常好味！除咗食物高水準，飲品都係佳作。朋友叫的是黑炭朱古力. 我冇飲過但朋友朱古力非常香濃，好好味！我自己就叫咗杯花茶，滴漏咖啡就飲得多，滴漏花茶都係第一次.花茶除了有清新花香味，佢仲加左好清甜既蜜糖，同花茶好 match!!原本已經好飽，但見到隔離枱嘅甜品好吸引，都忍唔住要叫一個試吓。呢個 Ruby Peach 只係賣相已經好有心思好靚!真係唔捨得切開佢！原來面嗰層好靚嘅紅色係士多啤梨朱古力，以中間奶白色嘅係桃味moose, 而裏面既流心就係士多啤梨醬. Peach moose 夠清甜香濃，同酸酸地既士多啤

晚餐點了兩份主食、一甜品、兩飲品法國青口香檳忌廉汁意粉hkd138意粉爽口彈牙，配上香滑忌廉汁，帶點淡淡香檳甜，惹味。青口肉細質挺，鮮甜多汁，配合香檳忌廉汁，增添滑溜感。雙層經典漢堡hkd148漢堡包 包烤至香脆、雙層漢堡肉味濃厚、漢堡肉汁豐富、芝士融化香味濃烈、最底層餡料生菜蕃茄增添清新口感，美味。薯條熱騰騰而香脆，外脆內嫩軟熟。Ruby Peach hkd88賣相精緻，顏色鮮豔奪目。這甜品必迷倒mousse愛好者，可惜本人不算愛好mousse。但不得不說，與平常甜品店對比，這家mousse質感幼滑，甜而不膩，伴上桃子流心啫喱，實屬不錯。凍竹炭朱古力hkd48忌廉滑而不甜膩，朱古力入口嫩滑，可可味適中，帶冰凍感。黃金羅漢果雪梨茶hkd50花茶以千日紅做茶底，配上羅漢果雪梨，清肝明目、滋潤養生。花茶微甜帶甘，店家額外給予蜜糖，可自由調配甜度。店於旺角太子市中心，位置方便閑逛，無論是始創新世紀廣場還是旺中 也只是幾步之距。店舖環境乾淨利索，服務態度細心和善，整體性價比滿高。

今晚係我同男朋友仔嘅拍拖兩周年紀念日👫👫🥂🎉，男朋友仔一早上openrice search 去邊度慶祝🤔🤔，見呢間openrice 幾多人好評👍👍，加上已經比啲甜品相吸引住咗🤤🤤，最後就book 咗呢間餐廳，最後都冇失望😌😌👏🏻👏🏻💃🏻💃🏻我哋呢晚18:00正就到達餐廳，眼見已經有兩台客食緊，餐廳環境非常浪漫👍，格局好舒服😌，被安排到Window seat... 😻估唔到旺角食飯都有浪漫夜景睇！🌃🌌🌉正所謂早食早享受，拿拿林打開餐牌睇吓有乜食，見到餐牌內好多選擇，最後我哋決定食呢啲：🤗🤗烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁 🐷🐷🍯🍯Grilled Iberico Pork Saddle with France Style Honey Balsamic Sauce $268嘩，黑毛豬鞍係用一隻熱辣辣嘅碟上枱😋，一見到呢塊黑毛豬鞍嘅厚度，我哋兩個不禁嘩咗一聲，好厚吖！豬鞍扒烤得剛好💪🏼，肉質仲有一點點粉嫩，肉質非常嫩滑😻！加上個法式黑醋蜜糖汁跟豬鞍扒好match👏🏻，豬鞍扒配咗呢個汁，不但令味道更有層次，更中和咗豬鞍扒的肥膩感，回味無窮!🤤🤤😋😋 我食到想整碟自己食晒，差啲食埋男朋友仔嗰份🤣

今日收工，男朋友卜左間餐廳同我撐下枱腳。佢個人既taste不嬲都令我卻步，所以都不抱任何期望不過今次真係令我有意想不到既驚喜餐廳位於旺角十字路口大厦，上到去，門面睇黎都幾high class喎餐廳都真係十分爆滿，但充滿情調，唔會太嘈再望下個餐牌先，樣樣都好吸引丫首先黎一道前菜輕煎北海道帶子甘藍沙律因為係男友發板，所以我無過問食乜。一上菜我面色一沉。因為我曾經食過羽衣甘藍，係非常苦，所以我無乜好感。但今次食，好清爽，完全無苦味。帶子都係煎到剛剛好，非常香口彈牙。雙層經典漢堡睇下個橫切面，幾厚。漢堡肉超juicy,加埋芝士真係十級邪惡之選。西西里開邊牛油龍蝦意粉賣相已經夠吸引，龍蝦超多膏，肉質鮮嫩彈牙，連個棒都細心地幫你敲碎左，我食到佢一滴肉都不淨丫Ruby peach佢係一個桃味既甜品，光係擺盤已經係藝術品一吉開，入面係桃味mousse,同醬，食落甜甜酸酸咁，非常好味最抵讚係店員服務，就算爆場一叫即到，仲一定會行去你身邊聽你講野而唔係企到山卡拉要你大聲嗌，全程都保持笑容。非常好既體驗，下次一定會再黎

為咗慶祝我哋唔知第幾多個月嘅紀念日，我哋就揀咗一個靚靚嘅旺角餐廳去試一試！首先黎到嘅就係佢哋極力推介嘅至尊漢堡。你見到個漢堡包嘅size就已經知道兩個人係十分之足夠，而且仲配上大量嘅薯條。講返個包，第一咬入去就食到充滿淡淡嘅肉汁，仲要配上煙肉係入邊，令到漢堡包嘅香味同層次昇華。之後就到鵝肝忌廉飯，呢一個飯係有充滿非常之濃烈嘅忌廉味，係十分之creamy。再配上鵝肝，尤其是鵝肝啲油先至係精華，滴左落去忌廉飯上邊，真係香到唔識用文字去形容！呢一個甜品唔使多介紹，必叫！打卡必用！雖然佢份量唔算太多，但係中間嘅cream同埋慕絲，味道一流已經值回票價！非常之濃嘅朱古力，比起出邊餐廳或者coffee Shop嘅濃！非一般檸檬冰，有淡淡的薰衣草味,值得一試!

上次喺彌敦道726號食完野先知呢幢野好多嘢食今次朋友介紹食呢間想去睇下咩環境可能平日關係唔算太多人侍應好快安排我哋坐低睇下個Menu好多手工啤酒 不過今次冇飲到叫左虹吸式花果手工茶好得呀呢個茶 店員用熱火蒸 茶味好濃龍蝦意粉好好味 配上番茄醬龍蝦仲好大嚿添啊 啖啖肉仲叫左個house burger 好有份量呀唔好睇佢細細個食半個已經好飽個牛肉好juicy 薯條熱辣辣好脆叫左個honey comb desserts好靚啊!!好清新 有蜜糖清甜 加上雪芭 食飽飯可以解油膩

今日呢間真係太正要介紹下18/1/2018生日飯梗係要18/F食 所以去咗旺角呢間Doux Openrice top rank嫁試咗帶子泡菜蜆肉risotto 好食好大膽泡菜mix risotto但係係正嘅（HKD138）紅酒醋辣肉腸配甜薯 臘腸口感特別 fries好食到無停口 (HKD98)Maple syrup mustard 燒春雞 原來2 half 以為普通野無影但原來係正嘅 （HKD178) 勁滑勁入味🍗飲品有bamboo charcoal(HKD48) 同siphon fruit tea(HKD68) 成件事好型steam啲茶上去 soak埋啲花再流番落黎 個dessert試咗ruby peach港女野係靚但味就alright啦（HKD88) overpriced

想試呢間好耐，終於得閒試，上到去唔係好多人，張枱望到出面ge境，都幾岩同朋友傾計食飯首先叫左鵝肝意大利飯，個鵝肝外脆內軟，好食個飯相比起就淡左d, 可以濃d！飯份量都少左d個黑毛安格斯西冷牛扒好有驚喜！叫左七成熟，一切落去手感已經好唔同！好厚實但唔韌！本身個扒有d鹽味，點埋個汁仲正。個汁係重點啊！叫左窩夫，好脆，好食，但個雪糕唔多夾，如果係好濃ge朱古力雪糕就perfect喇

同閏密相見，少啲心思都唔得，一定要揀有好野食，又有睇頭既野本身睇中左呢到既藝術形甜品，但上網睇食評，見野食都唔差，就空住個肚黎搵食環境都幾有情調架蘋果酒蜜烤日本水飼豬水飼豬肉味幾濃，最緊要係仲好嫩滑，外皮就好好脆咁，而且肉較為厚身，咬落有質感因為用上蘋果酒蜜烤，所以味道帶甜，都好夾豬肉底下仲有好甜既紫薯，有層次既薯蓉，焗左之後，香味更出，都好正雙層經典漢堡好邪惡既漢堡，有雙重芝士，牛肉，煙肉，勁惹味但都當然，靚料先會好食，芝士帶咸香，牛肉就牛味重，煙肉唔係得個咸字，配上烘香左麵包，蕃茄，生菜等新鮮蔬菜，味道balance薄荷檸檬冰呢個時候當然要飲返杯野，薄荷味好特出，好fresh，仲好飲過係泰式餐廳飲到既Honey Comb最期待的甜品，真係好打耳呀細細粒既蜜蜂，同檸檬味Mousse蜂巢，做得又迫真又可愛Mousse因為要成蜂巢，所以質感偏挺身，不會過甜，配上茶味蜂蜜，味道幾清新

之前食過這間的甜品覺得十分好味和咖啡都不錯，又可以看到景都傾計吾錯，所以今日小聚會就黎到這裡吃晚餐。今日約七點多黎到都已經滿了一半桌了，我地坐在落地玻璃果邊的二人桌，我最看了餐牌最後決定食2個主菜，飲品和一個甜品。喜歡吃漢堡包的我當然選擇了雙層經典漢堡$148，來到時都見份量十足，而且芝士和肉汁流出來添，牛肉濃郁又夠淋身，洋蔥都十分香，配上微脆的包面好滿足，不可不講是薯條都十分有水準，夠新鮮又脆。朋友都喜歡吃豬鞍，所以選擇這個烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁$268，沒想到豬鞍十分厚身而一切肉汁流出來十分吸引。黑醋汁帶微酸好開胃。愛吃朱古力朋友當然沒錯過2款高達70%的朱古力啦，70%朱古力$42味道吾甜十分濃郁朱古力香但吾會太杰身好味道，而且拉花十分吸引。甜品Chocolate $98成個都係70%朱古力，朋友見到十分開心，圓形的是朱古力脆皮入面有勁滑的朱古力慕絲，另外2粒是類似拖肥脆牌的朱古力，甜度剛好，堅好味，仲有2舊十分特別的全朱古力，當覺太多朱古力仲有檸檬雪芭係度，十分窩心。