DOJE (已結業)

@kanteen位於k11 food court嘅韓式小店 玻璃櫃入邊已經擺滿大大舊腐皮壽司🍣🤣好搶眼（不過最搶眼應該係靚仔店員🤫）啲口味全部都好得意😎叫4舊試下先～.👅雙重芝士牛扒 $38將牛扒切件一小舊放喺飯團上面口感好滿足😋啖啖肉🥩醬料都好重口味啊！同埋以為佢嘅壽司飯係白飯🍚原來有經過調味同埋加咗啲芝麻食落無咁dry.👅薄燒鰻魚 $38都係滿滿鰻魚汁嘅味道鰻魚食落無骨架😱真係好好啊👏🏻以為呢個價錢一定會食到好多細骨😂.👅炙燒三文魚 $38呢個就係將炙燒三文魚壽司變咗甜甜嘅腐皮壽司🤣三文魚肉質唔錯 容易咬 又無開筋不過有少少腥🐟.👅辣炒八爪魚 $32呢個韓風味濃🇰🇷係平時食韓國菜一鍋鍋嗰種辣炒八爪魚味當然呢款冇咁辣啦🌶八爪魚彈牙又入味🐙———@doje255📍DOJE (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓B201-14號舖#kanteen尖沙咀 #kanteen韓國菜

🇭🇰DOJE·我地個日本身想食為食龍架 但係佢full曬 醒起之前係社交平台見到呢邊開左間新既韓式腐皮壽司就搭船黎左食⛴️·辣炒八爪魚 l 泡菜炒豬肉 $32炙燒三文魚 l 蒲燒鰻魚 $38我地去個陣唔知係咪就收工 所以有買三送一既優惠 開心😈我自己中意佢韓式個D配菜多D 尤其係佢個辣炒八爪魚超級惹味 而且入面除左八爪魚仲有D五花肉🐙🐙之後個泡菜豬肉同炙燒三文魚都唔錯 兩款都好夾 唯一係個鰻魚我自己覺得太多汁 所以無咁夾🤭之後佢地個腐皮係偏甜同豆味濃D既 我自己覺得為食龍既腐皮好味D 但係我超中意佢呢度既飯係有D麻油同飯素既 所以食落好夠味 而且佢係大粒D既 我食2粒已經超夠飽🤣🤣··📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-14號舖

明太子沙律腐皮壽司 $35芝士辣炒雞腐皮壽司 $32K11 Musea food court 嗰層，一如既往嘅難搵，因為要穿過 food court，去到 Avobar 嗰邊，係萬寧對面。👍 一件份量都幾大，大半個拳頭咁大，我一個女仔食左兩件都已經七成飽。“壽司”呢個名呃左，其實係“飯團”。👍 腐皮唔會太甜，偏薄身，最驚喜嘅係入面啲飯係有味架！！疑似係飯素，所以就算咁大舊都唔會好寡👍 店員應該係韓國人，其中一個都識廣東話，仲好有禮貌 ♡👎 其實兩隻截然不同嘅口味，食落口好似都差不多，特別係因為你都見到啲餸其實只得表面薄薄一層。以為明太子會好似日本嗰啲咁辣辣地，但係無，反而令我覺得如果有一件係純魚子應該會好食啲。👎 芝士辣炒雞都係唔辣又無乜芝士嘅不過我都會想俾多次機會佢，下次試下其他味希望會好啲。（但行幾步就有華御結，華御結唔係差好多，但平啲大件啲，所以唔知呢間頂唔頂得住呢）

三文魚 ($35)灸燒三文魚 ($38)蒲燒鰻魚 ($38)雪花牛扒 ($38).原來k11 musea food court 果層，有個k food city 專賣韓式美食！嗰日經過，見到呢間既腐皮壽司，覺得好新鮮，忍唔住買左幾件試下～.睇真啲先發覺原來好大件，大過我拳頭，與其話係壽司，其實更似飯團，都係以加入壽司醋同飯素既飯為主導，上面再加唔同配料做topping。兩款三文魚都好新鮮，作為灸燒魚生既忠粉，當然中意灸燒三文魚多d，味道更香！而蒲燒鰻魚同雪花牛扒則入口即溶，個汁配壽司飯好正～ 唔同日本既壽司，呢度既韓式壽司以腐皮取代紫菜 ，食落甜甜地，幾特別！.腐皮壽司口味都幾多選擇，有辣有唔辣任君選擇，不愧為新派壽司既外賣之選😍😍

早幾日經過K11 musea,見到開咗依間韓式腐皮壽司，之前喺中環為食龍嗰度都有食過，所以今次都試吓，今次揀咗四款，蒲燒鰻魚，炙燒三文魚，明太子沙律，四重芝士雞蛋，薯片就覺得壽司飯有啲乾身，上面啲餡比較少，如果下次上面啲餡料多番啲就好啦，小編最愛就係明太子沙律同埋蒲燒鰻魚依兩款，大家有興趣都可以試吓😋

行完K11 Musea，打算食晚餐，但超多人排隊，見到有呢間韓國過江龍外賣腐皮壽司店，即刻就買咗4件拎返屋企試下😚款式眾多，多達14款！我揀咗啲人氣之選:雪花牛扒、蒲燒鰻魚、明太子沙律和炙燒三文魚。雪花牛味香濃，而且肉質軟腍，不會有根~鰻魚入口即溶，啖啖肉，燒汁微甜，好美味。明太子沙律食落不會好辣～非常開胃！仲加入左三文魚籽，隨時爆汁又有口感~炙燒三文魚好新鮮，火炙後魚油香會突出~整體每件壽司都好飽滿，腐皮甜甜地，飯粒加入左芝麻調味，壓得好夠實，食幾件已經好飽了！價錢由 $22-38一件，呢個價錢食到咁高質的腐皮壽司，十分推介！

BB都食得既壽司🍣壽司之中，有咩壽司第一時間令你諗起BB食？我就會話腐皮壽司咁鍾意日本嘢嘅我竟然未食過腐皮壽司，咁岩行街喺K11 musea 見到有間咁特別主賣腐皮壽司嘅店舖，腐皮壽司$32-38一件。蒲燒鰻魚 $38將鰻魚變做粒，而且份量滿滿的，放上腐皮壽司上面，鰻魚壽司真係冇得輸。炙燒三文魚 $38佢其實又冇燒嘅三文魚，但我見佢個樣燒咗嘅三文魚好似吸引好多，食嘅時候要小心啲，如果唔係食嘅話就變相啲三文魚會跌晒出嚟。明太子沙律 $35又係明太子，我嘅最愛，點會錯過呢芝士辣炸雞 $32炸雞壽司感覺好特別，所以叫，佢有啲似係食緊炸雞飯嘅感覺。整體來講佢啲壽司都幾大件，而且佢嘅米唔係白米，令到口感好似更加豐富。除咗腐皮壽司之外，仲有三款好特別嘅三文治，有機會下次再試。除咗呢啲即食熟食嘅食物，仲有急凍嘅韓國食物同埋嘢飲可以買。

韓國又多一間過江龍來到香港!! 這間是專售腐皮壽司為主～ 總共超過10多款味道選擇🌟 有些更是韓式味道例如辣炒雞味🤪 最近在尖沙咀新開幕 我迫不及待就去試了🥰🔻🔻🔻🔻🔻✨芝士炒辣雞 ($32)只是聽名字已經覺得吸引😆 是我最喜歡的味道🌟🌟👍 很正宗的韓式辣炒雞味 再加上芝士醬 十分惹味 至於腐皮稍微燒過 令它更加香口 而內裡的飯加入了飯素和醋 雖然飯的份量超多 但又好好吃😂 -✨雪花牛扒 ($38)我的第二推介是這款雪花牛扒🥩 牛扒肉質軟腍 配上帶甜的醬汁 令到下面的壽司飯也能吸收牛肉汁精華😋-✨炙燒三文魚 ($38)香港人至愛的三文魚🍣 新鮮的三文魚 再經過微微炙燒 同樣也很好吃☺️ 但味道不至於太驚喜～-✨泡菜炒豬肉 ($32) 又一款超韓的味道!! 泡菜份量超多 而且第一口吃下去時已經感受到偏辣🌶 (吃不到太辣的朋友要注意) 豬肉份量不是很多 但值得一試這款頗正宗的韓式味道呢😋-🔺🔺🔺🔺🔺🔸環境：🌕🌕🌕🌕🌑🔸價錢：🌕🌕🌕🌕🌑🔸服務：🌕🌕🌕🌑🌑🔸回頭度：🌕🌕🌕🌕🌗🔸等候時間：/-📍 DOJE (尖沙咀)🗺 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB

位於尖沙咀k11 musea新開既韓國過江龍DoJe Geab&Go（韓式壽司）🇰🇷，主打用腐皮做主角配上各種不同既新鮮配料，價錢由$22-$38，每一件都大大舊一個手心肉大，大件夾抵食，好岩中意食壽司又怕吾夠飽既美食家，重點係舊舊都鬼火咁靚，精緻又可以打卡，買完仲可以係外面既枱仔度慢慢嘆 不得了壽司飯底混合飯素特別惹味！炙燒三文魚 $38三文魚有炙燒後既魚油香味，上面仲有少少三文魚籽，增加左小小咸味，重點係無敵沙律醬完勝，會再回頭既選擇之一！！蒲燒鰻魚 $38蒲燒鰻魚壽司百吃不厭，濃濃蒲汁配上切粒鰻魚最後加上蔥花，個人都好喜歡呢一款！雙重芝士牛扒 $38🤩一聽到牛扒同芝士🧀 咩都吾洗講 好食！好食！好食！牛扒粒粒軟身吾硬而且仲有芝士既加持下 一人一啖食哂芝士辣炒雞 $38第一眼見到已經好想試，芝士辣炒雞壽司有好濃厚芝士加辣味，惹味之選，喜歡辣椒既美食家相信都好岩呢一款，食完芝士辣炒，突然好想食三養辣雞面另外一提店舖即將會推出三款三文治🥪 Coming SoOn❗️1.雞蛋卷三文治$322.吉列豬扒三文治$423.炸蝦三文治 $42下次再去食過

昨天例假，一個人走進K11 Musea shopping，行行吓肚餓，想搵嘢食，就發現係平時食開嘅韓國炸雞店前兩間舖，開咗一間腐皮壽司店，見到店內嘅腐皮壽司，全部都大大件，爆晒餡，賣相十分吸引，於是忍唔住😆立即買咗四件返屋企試吓。 我買嘅全部都mark 了”best”推介🤩，分別是芝士辣炒雞、蒲燒饅魚、雪花牛扒及明太子沙律，每件既餡料份量相當足夠，再加上腐皮裏塞滿了粒粒飽滿既芝麻飯，對一個女仔來說，正常食兩件已經很飽，但我竟然可以一口氣KO 晒四件🙈，因為實在是太美味 😋和肚餓了😊。 四件當中，最推介是明太子沙律，因為我個人一直都覺得明太子加沙律醬是最佳配搭，然後再加埋香軟既芝麻飯及帶有少少甜味既腐皮，食完後，比到我十分滿足的感覺 🥰。

To be honest, I am not a great fan of Korean sushi, as I have always found it not on par with the Japanese one. But those I had at Doje was so great that it changed my mind about the cuisine. So I am writing this to recommend everyone to try it ^3^It was peak lunch hour when I got to K11 and I was starving. I walked around the food court but everywhere was packed, but not Doje... I picked up their menu and decided it will have to do for I needed to have my lunch quick. They were doing a buy 4 ge

行下musea， 搵餐廳食飯遇到Doje 剛開張第一日！ 新嘢 當然要試吓啦！😗我同男朋友一人四件腐皮壽司， 揀左（明太子沙律，雪花牛扒，三文魚，炙燒三文魚，四重芝士， 蒲燒鰻魚，芝士辣炒雞扒）店員指Musea係第一間海外分店韓國已經有好多間.大部分材料都係韓國直送香港樣樣都勁好食！ 勁足料！🤤我最鍾意係明太子沙律 入面加左小小wasabi🤤腐皮係我食過最好食嘅！ 甜甜地☺️飯 用咗飯素同小小醋下次再試其他味道！

叫咗四舊，分別係芥末八爪魚，辛辣八爪魚，雪花牛肉，同埋芝士蛋，各有特色，下次試吓食三文魚同埋明太子沙律，真心推薦，每一件都大大嚿同埋新鮮，大件夾抵食！另外店員好有禮貌👍🏻👍🏻