Dirty Skillet (已結業)

今天想跟你聊聊一家很特別的餐廳，叫做「Dirty Skillet」。這家地方不僅環境超舒適，還有一些有趣的東西，讓你一定會記住它。我最愛的一點是，他們的名字不只是個名字，而是影響了他們的用餐風格。🍽️ 環境感受：走進餐廳，你會立刻感受到這裡的氛圍有點不同。空間很高，所以感覺不會擁擠，光線也是柔和的，讓人有種輕鬆的感覺，可以好好享受食物，不會被嘈雜的聲音打擾。🍰 甜品驚喜：如果你是個愛吃甜品的人，一定要試試他們的甜品！這裡的甜點不只是好看，味道也超棒，而且居然跟那些專賣甜點的店可以比肩！這真的讓我對這裡的廚師刮目相看。🍳 特色用餐方式：餐廳的名字是「Dirty Skillet」，這不只是個名字而已。他們上菜的時候真的用鑄鐵鍋，這樣的用餐方式真的讓整個體驗更有趣，也讓我覺得他們很用心。🥩 必試菜品：如果你去的話，絕對不能錯過他們的招牌菜「Dirty Steak with Sweet Potato」。這道菜用的是牛柳，吃起來超嫩，而且一點也不油膩。我覺得這道菜完全展現了他們的創意廚藝。總之，「Dirty Skillet」絕對是個讓人驚喜的地方。不論是舒適的環境、美味的甜品，還是獨特的用餐方式，

Dirty Skillet - 有誠意lunch set 今日介紹一間位於筲箕灣既西餐廳，之前晚市黎過，覺得裝潢設計非常夢幻有心思，今日就同朋友黎午餐，係日光之下，餐廳環境有另一番童話故事的感覺！Dirty Burger $145賣相相當吸引嘅漢堡，有厚身嘅牛肉漢堡扒、熔岩芝士、煎太陽蛋、焦糖洋蔥、煙肉配上秘製醬汁，超級滿足，另外再配有香口嘅炸薯條。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158相當長嘅名字，但已經可以表達出這款鐵鍋飯嘅吸引之處，惹味嘅蜜汁西班牙叉燒，肥瘦適中，油脂豐盈，再加上入口溶化嘅鵝肝，配以蛋汁一起伴着飯吃。酥皮周打蜆湯 +$25是日沙律 +$0套餐包括左沙律，沙律相當豐富，有煙三文魚、麵包粒、新鮮沙律菜、車厘茄同埋芝士粉；另外加$25配了酥皮周打蜆湯，香脆嘅酥皮配上濃郁嘅周打蜆湯。Dirty Cookie & Cream $29造型相當特別嘅特飲，香甜忌廉口感加上曲奇碎，仲有原塊Oreo添！Taiwanese Fruit Tea $36另一杯就嗌咗非常清新有果香味嘅台式水果茶。疏乎厘奄列 $115認真製作需時30分鐘嘅甜品，值得等待嘅一款，份量超級巨型已經唔

呢度應該算係東區內比較少有嘅打咭餐廳，環境夠靚，多款特式飲品，今次嚟食三層架下午茶(二人份) $265先食頂層嘅鹹點* 煙三文魚青瓜三文治* 意大利火腿•車打芝士•農夫多士中間嗰層係泰式風味小食* 煎蠔配黑松露微脆外層，嫩滑蠔肉，唔使加黑松露已經夠好味！* 炸墨魚條•泰式辣醬入面有爽口墨魚粒* 蒜香牛油雞翼面層加咗蔥粒丶蒜蓉，更加惹味底層甜品有三款* Tiramisu本身唔太嗜Triamisu，但呢款唔錯喎！特別加咗果仁碎，如果加重咖啡味就更好味喇* 法式多士蛋香西多，中間有吉士醬* 芒果拿破崙睇過食評，呢度嘅芒果拿破崙係多人介紹嘅，酥脆餅底，加上香甜芒果粒&吉士醬，必試！Kumquat Soda +$29檸檬丶橙丶青檸嘅味道已經夠fresh，加埋士多啤梨丶食用花，又靚又好飲Taiwanese Fruit Tea +$36台式水果茶，鍾意呢度係用多種鮮果製，包括一個百香果，特別香，推介

又嚟同港島東朋友仔食飯打卡嚟過幾次 都係揀返 @dirtyskillethk 鍾意佢呢度充滿馬戲團嘉年華氣氛感覺食飯／慶祝 都開心啲🎪🐚酥皮焗周大蜆忌廉湯 CREAMY 濃味嘅湯加埋足料蜆肉， 都唔錯～🥩Dirty Steak肉肉厚身juicy 熟度剛好 脂肪唔高但唔會難咬開 肉味濃郁粒蒜頭好好味又唔會辣 加咗＄25轉極甜番薯條 香脆可口令我食唔停口～～🍹朋友個杯靚靚柚子梳打酸酸哋清甜順口我個杯水果茶有我愛嘅百香過同菠蘿橙等等， 清新解膩最後嘅 Souffle Omelette 超級大 口感鬆軟fluffy切開已經聞到好香嘅蛋同牛油味食落唔會太甜， 好大份但唔會膩推薦推薦💯我哋呢個二人餐埋單唔洗＄800坐得舒舒服服又食得好滿足～

筲箕灣除咗東大街，發現附近都開始多咗唔少cafe🧐今次就去試下主打童話風嘅Dirty Skillet Cafe~ 入到去已經見到以旋轉木馬構思嘅裝修風格，感覺都幾fancy😳同朋友叫左2個dinner set, 都跟餐湯同熱飲蘑菇忌廉湯好香蘑菇香味，配埋忌廉口感幾濃郁，飲落仲食到粒粒蘑菇，唔錯！Burrata Cheese Pizza $215 Cheese pizza冇得輸🍕🤤餅底好脆之餘，火腿再配埋濃郁嘅意大利布袋芝士🧀️邪惡得嚟又好食😆Dirty Burger $168一個burger有手打牛肉、煙肉、烙岩芝士和煎蛋等配料，口感好豐富🤤牛肉略嫌有啲乾，炸薯條🍟正常質素，食完超飽🤣整體來講，餐廳坐得幾舒服，而Burrata Cheese Pizza一定要食😎！

平時都好少去港島東區食飯，今日下晝去沙灘，順便喺筲箕灣食lunch 先，嚟到呢間好近地鐵站，而裝修又好靚嘅Dirty Skillet，食個飽飽午餐先❤️餐廳裝修好靚，用咗旋轉木馬主題，感覺非常chill 又唔會太過Over少女心~我哋叫咗兩個set lunch share，首先黎左前菜沙律，沙律菜同煙三文魚好新鮮，好鐘意佢用醋調味，好清新☘️Set lunch 1：手打牛肉漢堡配薯條($108)牛肉食得出真係手打，好有肉汁，隔嚟啲薯條新鮮炸起，食到我哋津津有味好有肉汁帶嚟啲薯條新鮮晒食到我哋津津有味💕跟住到另一個主菜，炭燒墨汁西班牙粟飼豬和太陽蛋配珍珠米($98)，我想講係超！好！食！我哋趁佢嚟到新鮮即刻將隻太陽蛋打爛撈汁，鑊仔啲飯嘅底有好多好香飯焦，叉燒係半肥瘦加燶邊🤤成碟飯一啖不留👅我個餐茶叫咗台灣水果茶，酸酸甜甜，有百香果啲香味，解膩一流😜食到咁飽都想叫個甜品食，佢個招牌疏乎厘奄列好出名，我哋等咗15分鐘，真係新鮮熱辣辣焗起，入邊好鬆軟，配埋面頭啲cream好夾，重點係唔會好甜，好好食🤤

環境超靚， 好少女既一間西餐！ 好似去左童畫世界咁！ 連啲杯杯碟碟都好靚！ 岩晒鍾意打卡既人！ 野食有好多選擇！ 我地就叫左個dinner set Dinner set : daily soup/ caeser salad + main + set drinks我地就叫左2 杯野飲dirty cokkies & cream 好有特色既中式杯另一杯就係西式既pineapple hat . -上面既燒菠蘿好甜！野飲裡面有啲爆口珠珠， 提升左杯野既層次感～ 重頭戲：dirty staeak !好juicy . 唔會乾…. 亦唔會靭！ 推介👍🏻最後更係要食個甜品： soufflé omelette 一放上枱已經聞到好香既蛋味！ 口感好puffy … 正！

🎠Dirty Skillet絕對係去石澳/龍脊前後必訪餐廳，上次到訪食過佢地嘅pizza 好好食，同埋為左旋轉木馬位黎打卡，今次食下其他菜式🧸另外呢間餐廳都好啱帶小朋友到訪，當日見到原來小朋友有得抽獎， 大獎會有熊熊公仔，店員對小朋友都好好。同埋仲會有Happy Birthday 佈置。🎉🫕週末有brunch set, 包左餐湯或沙律，可以+25轉酥皮周打蜆湯 。強烈建議大家要轉！酥皮超大一皮夠晒香脆，熱焫焫香濃creamy嘅周打蜆湯，湯好足料有唔少鮮甜蜆肉，鮮味同口感都大滿足！🥞Hot Cake $158除咗班戟，仲有厚煙肉扒同黑松露炒蛋。🥓煙肉扒好厚身，沾滿蜜糖煎嘅煙肉好香甜，煙肉口感有別於平日嘅香脆薄煙肉，呢個好似食緊豬腩肉咁黑松露好香濃，炒蛋滑嫩，份量都好多🍳鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬、煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158淋上醬油後，熱鐵鍋令珍珠米底層變成飯焦，香脆可口。西班牙豬比煙肉扒軟腍，很有蜜汁叉燒嘅感覺，好惹味。飯面仲有一大件煎香左嘅鵝肝同煎蛋🍹Fresh Grape and Apple Yogurt SodaDirty skillet 特飲都非常ig able ,唔知要黎幾多次先

⭐️ 今日同朋友筲箕灣形薈搵想搵間舒服餐廳食brunch, 經過呢間見到門口好靚，入去望一望見樂園主題🎠🎠🎠環境好靚好吸引，好多打卡位。======= ======= ======= =======🌟Brunch Menu🌟🥗是日沙律🥗All Day breakfast（大蘑菇、牛油果🥑、炒蛋、德國腸、三文魚、蕃茄仔、多士）食材新鮮，尤其係多士非常鬆脆香口。🍖义燒飯鵝肝香味綿軟，入口即化，叉燒軟腍又惹味，仲加隻燶邊太陽蛋，好好食🤤🫕忌廉酥皮湯飲品menu好精彩，種類繁多眼花撩亂，乜都想試吓，我哋揀咗：🍹Dirty Cookies&Cream 面頭好Creamy，下層有少少沙冰，多重口感。🍹Kumquat Soda 賣相吸引，好多時令水果。🧁芒果拿破崙新鮮芒果、香味幼滑吉士、鬆脆餅底。食咗咁多嘢，埋單只$527，開心愉快嘅一個中午，仲有讚一讚餐廳服服非常好，侍應細心同禮貌。

之前成日聽人地講筲箕灣有間cafe，有D旋轉木馬咁嘅座位。所以就約好左好友今日放工一齊去食喇！好彩今日有得準時收工🙏🏾其實間cafe D 裝修係幾靚，不過大家唔好真係以為有旋轉木馬😅我哋揀選左個二人餐。我見好多人叫咗酥皮蜆肉湯，所以試試。加上如果叫二人餐加$25就可以有喇。個酥皮湯好鬆脆，值得－試。另外個餐包埋沙律。主菜叫咗Shake Shake Seafood with Seared Mazzarella Cheese & Pasta。 我覺得幾特別，因為個侍應會企喺你隔籬將個海鮮袋shakeshake完之後再將所有海鮮包括龍蝦尾🦞、帆立貝、蜆、青口、大蝦🦐放上有意粉嘅碟上，而且仲有粟米🌽、薯仔和腸仔。個侍應會加D cheese喺面然後用火槍燒，所以好似睇埋表演咁🤣各海鮮都好新鮮，一D都無霉或淋。而且加埋醬料也更好味。個醬有少少辣味，所以好惹味。唯一美中不足係如果個汁多些會更加好，可能因為我個人食意粉喜歡多汁😌 晚餐仲有兩杯嘢飲送，(半價叫特飲）餐廳有多款美味飲品多不勝數。杯杯都想試🤭最後我揀咗我最鍾意嘅菠蘿特飲pineapple hat，而我朋友選擇咗fresh grape & a

29/7 晚上和朋友在此餐廳用膳，因為朋友曾經來過，所以交由朋友點餐，有紅菜頭沙律👍、牛扒（都可以）、炸雞薯條（炸雞鞋左D）、梳乎厘（非常正👍）、Pizza 都好食.可以考慮再來。不過要注意： 某些座位冷氣唔夠，同埋樓上健身室的啞鈴聲令店内天花經常發出呯呯聲，小心有天花灰塵會跌落嚟。😏😏

Dirty Skillet 滲透著一種歡樂的氛圍，食物亦出色，性價比頗高。忌廉椰菜花餐湯口感creamy；沙律菜用料新鮮，顏色鮮艷！主菜我們點了新奧爾良shake shake海鮮袋($468)。見到餐牌明明係用盤上菜，怎料原來店員會喺你面前將海鮮和扁意粉放在一個大膠袋中搖勻，然後先逐件再擺盤，再加芝士上面用火槍燒，成個過程好令人驚喜，令人食慾大增。小朋友相信會睇到拍手掌🥳😆海鮮枱包括四大隻扇貝、龍蝦、大蝦、青口和蜆等等，味道主要係芝士配原味。扁意粉則吸收海鮮汁及帶少少辣味，份量足夠兩人用。另一個值得大讚嘅係飲品。餐廳好用心設計出多款飲品，而且全部都有自己獨特嘅杯！一上枱已經覺得好靚好用心🥰😇Dirty Cookie Cream $58Fresh Kumquat Lemon Soda $58最後是它㥃頗出名的疏乎厘暗烈。大果隻碟嘅份量，足夠四人用。蛋味香濃，口感非常鬆軟 🥰🥳 必食！全晚用餐體驗都一流，唔單止環境舒服，而且侍應嘅服務好好，屬心水餐廳之一。

是日餐湯及沙律當日餐湯是甘筍忌廉湯，甘筍味十足，濃稠度剛好。沙律的Balsamic vinegar帶適中的甜酸味，而巴馬火腿增加鹹香味。Dirty Beef Burger安格斯手打牛肉漢堡手打牛肉好厚身，加上熔岩芝士，鹹香味突出，而且還有焦糖洋蔥，口感不會很膩。薯條份量也超多，而且曬上調味粉，帶一點香辣味道，會越吃越上癮，但同時會口渴，因為整道菜加起來都會偏鹹。Roast Spanish Pork With Honey, Goose liver, Friend Egg, Pearl Rice in Skillet 鐵鍋炭燒蜜汁西班牙豬、煎蛋鵝肝珍珠米飯很港式的一道菜，西班牙豬看起來會很硬，但吃起來很軟，帶一點甜味。西蘭花偏軟，未至於溶爛。鵝肝雖然不厚，但幸好大件，外皮尚算脆身，油脂好香，撈飯一流。珍珠米飯粒粒分明，還有飯焦，加上流心蛋不錯。Fresh Grape & Apple Yogurt Soda原先擺盤是很可愛，提子堆滿像一朵花，但侍應放下去的時候中間的提子掉了😂，所以來不及拍照。梳打酸酸甜甜的，蘋果的澀味都蠻突出，甜度不會很甜，就像喝提子梳打一樣，提子很多很甜。Fresh Ku

今日喺筲箕灣收工經過形薈👩‍💻👩‍💻就見到呢間超光猛又闊落嘅Dirty Skillet😍好彩佢都多位，唔使排隊就可以入去啦🥳🥳我哋就叫咗個dinner set🥳🥳包個Main，一個沙律，同埋個酥皮湯🥣🥣嘢飲方面就叫咗杯Pineapple Hat🍍🍍同埋杯Fresh Grape & Apple 🍏 Yogurt Soda，最後甜品呢就叫咗個梳乎厘奄列🐥🐥🥰Dinner Set $465前菜有一個凱撒沙律🥗加$25就有個酥皮焗周打蜆忌廉湯，個Main我地就簡左Dirty steak 🥩 Caesar salad嘅Dressing都好正，調味啱啱好😍😍酥皮湯個酥皮夠晒香脆🤤🤤而且個周打蜆忌廉湯超濃郁鮮味十足！超級推介大家試佢個Dirty Steak!🥩🥩16oz夠厚身，牛味十足👍🏻👍🏻👍🏻而且超級鮮嫩，煮得啱啱好😋😋配合埋熱辣辣嘅薯條🍟🍟同埋香焗嘅蒜頭🧄🧄性價比非常之高！飲品🍹🍸Pineapple Hat🍍同埋Fresh Grape & Apple Yogurt Soda🍇🍇都超級打卡able📸📸 Pineapple Hat 就有新鮮嘅菠蘿雪碧同埋菠蘿汁🍍🍍🍍菠蘿味超級豐富，而且菠蘿都好鮮甜

呢間餐廳裝修好靚～有整成旋轉木馬😍嘅座位。座上客好多都係一家大細黎，來這裏幻想一下去了樂園，享受一下家庭樂也不錯～🥳最近天氣真的熱得人也頂受不了🥵，一坐底好想飲杯水補補水。見枱上有一jar 青瓜檸檬水即刻飲。味道微酸，有青瓜味，好消暑解渴，喝畢頓感涼快～🥰Set dinner包湯或沙律同埋飲品。❤️新奧爾良shake shake海鮮袋配火炙拉絲芝士及意大利蛋麵(兩位用) $488上枱前侍應有一連串準備功夫。我地作為食客只需準備手機影相拍片、坐底等食便可。🤣🙈海鮮款式好多。有龍蝦尾、大蝦、帆立貝、蜆和青口。除左海鮮，重有西班牙風腸、粟米🌽和薯仔🥔，好豐富呀！意大利蛋麵軟硬適中有口感。配上辣汁、蒜蓉同埋芝士，入口好香～❤️加左$25 嗌個酥皮周打蜆湯。細個屋企人帶我食西餐好多時餐廳都有酥皮周打蜆湯。大過之後已經好少見。今日一於嗌個酥皮周打蜆湯重溫一下。酥皮周打蜆湯酥皮又熱又酥脆，蜆肉多。❤️跟餐沙律沙律菜爽脆上面撒了些芝士碎，入口試到芝士嘅鹹味同埋沙律醋嘅酸味。重有酸甜車厘茄同埋脆口麵包糠。半價嗌飲品嗌左「Dirty Cookies & Cream」同埋「Pineapple Hat」。❤️我飲Di