Dirty Skillet (已結業)

🍽️日式鐵鍋牛骨髓,鵝肝,雞蛋,牛柳飯 $298職員會搬個架喺隔籬，喺我哋打完卡之後，即場炒勻個飯🤩鵝肝口感嫩滑，油脂感十足😋牛柳肉味濃郁，再加上撈勻咗牛骨髓同雞蛋嘅飯，邪惡度爆棚🤤🍽️意大利風腿芝士焗西蘭花山 $68尼個西蘭花望睇真係成座山咁🤣芝士唔係拉絲嗰種，但係都幾掛汁，加上火腿嘅油脂香，整體配合得相當好😚🍹Fresh grape & apple yogurt soda $58頂部嘅提子好清甜，份量都唔少😍另外仲有蘋果同檸檬嘅味道，再配以乳酪梳打，飲落非常清新🤩🍹Pineapple hat $48飲落唔會好酸，同埋個菠蘿真係好似頂帽咁，上面仲有啲焦糖，可以切開佢，食埋個菠蘿😛🍰震震下梳乎厘奄列 $118嗰日同行朋友生日，於是乎餐廳特登用上旋轉木馬底座，整到靚一靚俾我哋打卡🥰梳乎厘蛋味濃郁，質感方向，我哋影完相都仲保持到鬆軟，口感一流！！味道😋 8/10性價比💰 7/10環境🔎 7/10服務🫶🏻 7/10打卡指數📸 7/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 7.5/10

🇭🇰Hong Kong - Shau Ki Wan📍Dirty Skillet特式炸茶樹菇，蛋黃醬日式鐵鍋牛骨髓，鵝肝，雞蛋，牛柳飯震震下梳乎厘奄列Pineapple Hat台灣水果茶_____________________________最近係筲箕灣發現咗間好多旋轉木馬做主題嘅餐廳，見最近朋友生日就約咗嚟慶生。呢間餐廳好多特式食物，同飲品亦都好IGable。分別叫左兩杯飲品Pineapple Hat同水果茶，兩杯都好Fresh。水果茶入邊有滿滿嘅新年水果西柚、青檸、熱情果。個人偏愛Pineapple Hat，一上菜已經好香菠蘿味，入落口好Fresh，杯上仲有一片焦糖菠蘿，如果中意菠蘿嘅你一定唔好錯過！小食今次叫咗炸茶樹菇，本身我就唔係太中意食菇因為唔中意菇嘅味道。朋友中意亦所以叫左呢道，但有驚喜。啲炸粉本身有少少調味，加上蛋黃醬都令到我唔太中意食菇都一條接一條。菇本體都好Juicy。鐵鍋飯店員先將雞蛋 牛骨髓放晒落飯到一齊炒，有種食Pepper Lunch嘅感覺但當然係高級版。牛骨髓中嘅牛油香，配上鵝肝嘅香。食落去唔會好油。嚟到甜品，因為同朋友慶生店舖幫手寫咗Happy Birth

生日月份同朋友一齊食飯祝生日，估唔到令到朋友有意外驚喜，其實我冇準備任何生日蛋糕，但餐廳原來做緊一個生日promotion，我哋點了一個甜品突然間成隻旋轉木馬擺設連埋個甜品擺上枱，隻木馬仲有生日音樂陪伴住我哋點嘅甜品- 芒果拿破崙🎂唔止朋友好開心，連我都一樣開心🥳除咗食甜品，我哋因為趕去睇寵物展就快點了小小野食。其實我想食brunch,看到menu勁多野食，但佢話自己食唔晒要同我share😅佢生日就佢話事啦！同佢影中間旋轉木馬位置都影左好耐😂鐵鍋炭燒密汁西班牙粟飼豬，戰蛋鵝肝珍珠米飯個名好長呀😂但佢有成十幾片粟飼豬，我覺得個口感有啲似叉燒，都幾特別；個荷包蛋撈落去啲珍珠米度即刻勁開胃，鵝肝咬一啖就即散出好濃的鵝肝味道。再叫左個酥皮焗周打蜆湯。 飽哂。😙朋友話唔飲野，佢話飲餐廳提供嘅西柚檸檬水就已經好健康，但我就梗係唔理佢啦…我點左Fresh Grape a Apple Yogurt Soda 58元上面有好多粒青提，食完慢慢飲😆最搞笑係佢話依次唔當係生日飯，因為太趕時間，之後我要請佢食多餐😳😳

特色飲之《Dirty Skillet》餐廳有唔少打卡位既《Dirty Skillet》，地舖位置陽光透入餐廳，感覺好舒服，Meuu食物、飲品、甜品都好吸引，職員都好nice，坐位夠大，坐得好舒服，係朋友傾計聚會好地方，特色炸茶樹茹配蛋黃醬 $68：一黎到，外型好似薯條，茶樹茹唔會炸到好乾，入口仲有少少濕濕地，所以唔會覺得好熱氣，比想像中好食，有驚喜，蟹膏蟹肉明太子甲羅燒‧龍蝦汁意粉 $155：蟹殼好多膏，與明太子一齊食，味道十分夾，蟹肉都幾多，龍蝦汁稀杰度岡好，撈混意粉食，好食，意大利風腿芝士焗西蘭花山：賣相真係成座山咁，整個西蘭花連刀上，西蘭花焗得夠淋，芝士做到拉絲效果，而且芝士味好香濃，加上脆口風乾火腿，味道十分豐富，Taiwanes Fruit Tea：大大壺，生果好多款，有西柚、菠蘿、熱情果、橙同話梅，味道唔算好甜，容易入口，飲完職員會refill，Dirty Chocolate：整係賣相已經好吸引，囡囡超級愛飲，講明係朱古力飲，味道會偏甜，我試左幾啖，可可味好濃，帶小朋友食野推介可以試下，總捨：餐廳環境唔好，價錢大眾化。Dirty Skillet：筲箕灣筲箕灣道393號形薈地

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗筲箕灣調查呢間西餐廳，早前經過餐廳已經俾佢個漫畫風格嘅menu吸引，bookmark咗好耐，今次終於嚟到，一入餐廳就見到迴旋木馬嘅座位，牆上畫滿壁畫，其中一個角落放咗啲人偶公仔，彷彿走進咗童話世界入面用餐，感覺好夢幻🌮Taco with Si Chuen Chili Chicken $78🙋🏻‍♂️表示個墨西哥脆餅夾住麻辣手撕雞，配上酸忌廉同牛油果醬，fusion得嚟又colorful，係餐廳must eat item嘅top 5，食落個taco好香脆，手撕雞肉質嫩滑，味道帶微辣，酸忌廉同牛油果醬令個taco味道層次大大提升🍕Burrata Pizza $198🙋🏻‍♂️表示個薄餅配上burrata cheese，parma ham同意大利風腸，店員會幫忙切開burrata cheese，將流心狀內層鋪滿pizza，pizza口感鬆軟又帶煙韌，食落夾雜住burrata cheese嘅香濃奶酪味，加上風腿同風腸嘅鹹香，味道層次豐富，不愧為餐廳must eat item嘅top 1🦀Crab Miso Spaghetti $155🙋🏻‍♂️表示個意粉面頭有甲羅燒，入面有蟹

一入餐廳就比中間嘅「旋轉木馬」吸引住😍，可以坐喺「旋轉木馬」上面食飯，真是十分特別的體驗～❤️Dragon Hat有一大塊火龍果肉，飲落酸酸甜甜，好似飲果汁咁，感覺健康。❤️Dirty Cookies & Cream放左Oreo餅喺面，加上下面嘅朱古力奶，朱古力愛好者必定喜歡💕！❤️Polar Mushroom/Mayo特式炸茶樹菇配蛋黃醬炸得香脆，脆口的脆漿與飽滿彈牙的茶樹菇形成口感上的對比。❤️Broccoli Mountain意大利風腿芝士焗西蘭花山成棟西蘭花🥦上碟真係第一次見！😮芝士配爽脆西蘭花同吃原來咁好味😋👍🏻，有西蘭花感覺上無咁罪惡😝🙈。❤️Chicken Hawaiian Pizza菠蘿雞肉夏威夷有雞肉、菠蘿🍍、煙肉🥓、洋蔥🧅和芝士🧀，用料超豐富！😍酸甜菠蘿和蕃茄仔中和芝士的膩，同時亦幫助消化👍🏻。其實今晚約朋友出黎食飯係因為有朋友生日，嗌左個甜品，問職員可否幫手寫「Happy Birthday」幾隻字，點知上枱時重有驚喜！店員將成隻碟放喺一個真係識旋轉嘅旋轉木馬音樂座上。一邊轉一邊播著生日歌，超驚喜！😍😍😍❤️Pina Colada Pudding, Coconut Ice Cr

週末Brunch包沙律或餐湯，今次食嘅沙律係Parma Ham Salad; 湯係粟米雞蓉湯 配麵包!Dirty Beef Burger $158: 安格斯手打漢堡好嫩 充滿牛脂香，配煙肉、太陽蛋及芝士醬，邪惡又豐富😚Pasta with Grilled Scallop and rich Lobster sauce $158: 3粒大帶子新鮮爽彈😝 意粉配濃郁龍蝦汁好香油惹味 仲有大量蘑菇同洋蔥🧅🍍焦糖菠蘿心太軟: 慶祝生日切勿錯過✨充滿儀式感擺碟🥰 心太軟夠流心 入面有水果解膩👍🏼 伴雲呢拿雪糕及雜莓好fresh💗Dirty Cookies & Cream $58: Oreo, Chocolate Cream, Milk, Caramel Fresh Grape & Apple Yakult Soda $58Dirty Sesame Latte $48

一直都有去開筲箕灣呢間餐廳食嘢 對上一次係同屋企人一行多嚟食 同平日買外賣pizza套餐。今次新一年想高興下同媽咪二人食返餐大餐 呢間餐廳佈置好靚打卡一流 連飲品同食物 同餐牌一樣。造型好吸引叫咗 pineapple hat飲品真係有新鮮菠蘿在裝飾更有焦糖響面菠蘿果肉同Sprite 菠蘿汁 香甜又好飲打卡又靚Fresh grapes Apple yogurt soda好有心機整啲提子Yogurt soda 夠清新港式手打墨魚滑鮮蝦炸大大粒雲吞 柑桔檸檬醬一支支好似波板糖點既點啲酸酸甜甜汁特別好味奧爾良shake shake海鮮袋席前火炙拉𢇃芝士Shake shake 海鮮袋好吸引由店員親手火炙燒 配蒜蓉牛油汁非常吸引 🤩 材料十分豐富龍蝦尾 大蝦 青口 大蜆 帆立貝 西班牙風腸 西蘭花 粟米帶芝士拉𢇁之餘 帶出海鮮鮮味甜品Pina colada白朱古力心太軟配椰子雪糕切落流心。配雪糕 一凍一熱口感十足而且新一年當慶祝生日，佢哋幫我整個旋轉木馬有埋生日音樂 超儀式感十足Dirty Skillet (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖#打卡餐廳 #筲箕灣美食#hkfoodbl

呢間睇筲箕灣嘅餐廳玩味感十足，裏面用上馬戲團🎪咁嘅裝修，店員好親切，都著上特定服飾，好有沉浸式嘅夢幻感～餐廳菜式選擇新奇有特色，加入有好多fusion嘅元素，食開正規餐廳都可以試吓呢種，搞搞新意思，同朋友聚餐都唔錯！------------------------------🥠◖港式手蛋墨魚滑鮮蝦炸大大粒雲吞◗ $78平時炸雲吞食得多，但包住墨魚蝦滑嘅真係第一次試！呢道菜式有三粒，裏面包咗墨魚蝦滑，食落彈牙軟滑，可以點柑桔檸檬醬，酸味味更開胃！🐂◖日式鐵鍋牛骨髓炒飯◗ $298呢個飯超大份，目測可以分到三碗，一定要share嚟食！店員會拎埋個爐同啲材料過嚟，喺客人面前炒！會先加入牛骨髓同蛋黃，令到個飯口感更加軟滑，而且超香牛油味；再配上鵝肝，充滿鵝油香氣；牛柳嘅份量都唔少，肉質偏瘦，肉味香濃！🥦◖意大利風腿芝士焗西蘭花山◗ $68成個西蘭花連鐵鑊仔上，莫名有啲搞笑！鑊仔熱住啲芝士，西蘭花同芝士可以做到拉絲嘅效果，充滿奶香，再加上香脆嘅風乾火腿，味道一啲都唔會單調！🥞◖震震下疏乎厘奄列◗ $118呢個招牌甜品一定要試，超大個，視覺效果好衝擊，打卡都一流！使用特選雞蛋製成，蛋味超濃

放假同老公去海防博物館，所以就search吓筲箕灣呢邊有咩餐廳，見到呢度好多好評，所以就訂位嚟試吓。餐廳都幾大，環境好幽靜，主題有特色。不過入到餐廳有位男侍應Service……唔知點解佢戴咗口罩都感覺到態度唔太好及心情不佳，搞到我哋都覺得氣氛唔太好但係買單嘅時候佢又正常返，可能未瞓醒。午餐主食加$20可以有湯同埋麵包，如果要埋沙律就要再加$20，咁我哋淨係揀咗湯同麵包，另外最少2個人，各like FB或追蹤IG就可以有一個甜品送，主食我哋揀咗漢堡同牛臉頰肉配薯蓉，眼闊肚窄叫多咗個拼盤另加菠蘿特飲。首先上湯同麵包，一試唔使講，質素高好好味，兩個主食都非常高質好好味，我老公就話個菠蘿特飲個飲品底好普通，所以覺得貴，但係片菠蘿其實燒得好好食嘅，個拼盤就比較普通，偏油少少好一般，其實真係叫多咗，所以試咗少少就算，其他打包拎走，最尾送嗰個甜品都好好食。

Dirty Skillet - 童夢西餐今日介紹一間位於筲箕灣既西餐廳，位於地舖嘅位置，陽光可以透進店內，俾人一種好舒服嘅感覺。Dirty Burger $158招牌嘅漢堡包，厚身紮實嘅手打安格斯漢堡扒配上熱溶嘅熔岩芝士，仲有炒過嘅焦糖洋蔥、蕃茄、太陽蛋同埋香脆嘅煙肉片，非常豐富有層次嘅漢堡包，另外仲配有粗炸薯條。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158熱辣辣非常乾身帶點飯焦嘅珍珠米飯，西班牙嘅叉燒唔會太肥膩，就算是瘦肉肉質都非常軟腍，再配上流心嘅太陽蛋同埋入口即溶嘅煎鵝肝 。酥皮周打蜆湯 +$25是日沙律 +$0熱辣辣鬆化香脆嘅酥皮配上濃郁粥料嘅周打蜆湯。Taiwanese Fruit Tea $36Dirty cookies & cream $29飲品叫咗兩杯特飲，一杯係曲奇朱古力奶昔，另一杯係多款生果匯集一身嘅台灣水果茶。梳乎厘奄列 $115甜品就同餐廳主題一樣，由旋轉木馬承載着嘅巨型疏乎厘，份量有成個薄餅一樣咁大，空氣咁十足，蛋味香濃，唔會太過甜。

12月尾約埋個同事放工去食生日飯Fresh Grape Apple Yogurt Soda 香香甜甜，好清爽嘅味道，勁多生果，睇得又食得Dirty Cookies and Cream呢杯原來係smooth嘅口感，好Rich好濃郁嘅Cookie and Chocolate味滿分手作雲吞雲吞餡好足料，蝦肉仲勁彈牙，不得不提佢配嘅醬料，完全令雲吞Level up，佢嘅醬好特別，我估應該係餐廳自己調配的，當中帶少少柚子香氣炸茶樹菇一上枱熱食，食落好香脆好惹味，唔點醬仲好味，當放耐左，反然變得點醬好味啲，好特別日式鵝肝牛柳牛骨髓飯一上黎可以先黎打張卡，跟住同事會係枱邊幫手即埸mix埋一齊。鵝肝嫩滑，牛柳牛骨髓足料，每食一啖飯都一定有配料，真係有樣有內涵白朱古力心太軟配椰雪糕餐廳可以幫忙將甜品變做生日蛋糕👍🏻 啱晒我哋啲餐生日飯🤭 餐廳好有心思、旋轉木馬打卡一流，除咗甜品好食之外，不得不提個雪糕好好味😋

・　港式手打墨魚滑鮮蝦炸大大粒雲吞🥟 配 柑桔檸檬醬🍋 ($78) 有童話故事氣息的一道菜，上菜就像棒棒糖🍭的樣子，有三個炸得香脆的雲吞，圓圓的，可愛極了😋 炸雲吞配上柑桔檸檬醬，酸酸甜甜很開胃，一口咬下去，卡滋一聲，很香脆！・　意大利風腿芝士焗西蘭花山 🥦🧀($68)一個大大的西蘭花下🥦，有著芝士風腿白汁，沾上一點點芝士汁，令西蘭花咸咸香香的，十分好吃，用作餐菜還不錯😚・　俄羅斯傳統酥皮三文魚批🫔 ($288)一天只有三份供應的酥皮三文魚批😋 擺盤十分精緻，三件三文魚批放得整整齊齊，外層的酥皮有着濃郁的牛油味 🧈 中間是鹹鹹的菠菜，最裏面是焗得嫩滑的三文魚🍣 下面有粉紅色醬汁，很特別，原來是酸忌廉醬😳 竟然和三文魚批很配，又可以解膩😍・　Pineapple Hat 🍍🎩 ($48)超級可愛的飲品❤️ 菠蘿梳打旁邊有一隻可愛的紅鶴🦩 上面有一片厚厚的焦糖菠蘿🍍 菠蘿梳打清甜可口，很是好喝😋・　Fresh Grape & Apple Yogurt Soda🍇🍎($58)賣相一流的飲品，上面有着滿滿的青提子，下面就是青提子和蘋果混合而成的乳酪梳打！上面的青提子又新鮮又甜，下面的乳酪梳打超

{別出心裁的西餐 - $713}筲箕灣近年開左間感覺好夢幻嘅西餐廳，入面有浪漫嘅燈光，仲有旋轉木馬嘅setting! 真係令我呢個麻甩佬都好似進入左仙境一樣😅個畫面就好似基哥食左爆漿瀨尿牛丸，然後喺沙灘跑嗰個畫面咁！講返食物🤣餐廳12月轉左新餐牌，店員推戰我地食幾個全新嘅菜式，全部都勁好味！♦️兩個特飲今餐頭炮係兩杯好靚嘅特飲，Fresh Grape & Apple Yogurt Soda 同埋Pineapple Hat, 見到個賣相，未飲已經好開心！瘋狂打卡之後飲落仍然感受到果份鮮果嘅快樂！♦️酥皮自家秘製鮮蝦濃湯一開始以為「濃蝦湯」係「龍蝦湯」，但原來咁先有驚喜，呢個鮮蝦濃湯，濃到有爆發性嘅香味，配埋酥皮作為整餐嘅開始真係無得輸！♦️港式手打墨魚滑鮮蝦炸大大粒雲吞三支波板糖咁樣呈上，真係覺得好靚同埋好有童真感覺，食起上嚟隔籬枱都聽到香脆嘅聲音，墨魚滑同埋鮮蝦嘅配合令雲吞食起嚟更有層次，好好味！♦️ 日式鐵鍋牛骨髓，鵝肝，雞蛋，牛柳飯聽個名都覺得啲食材高級，每一項都係頂級，但係呢個價錢真係超親民，上菜嘅時候店員會請你影相打個卡，再喺你面前即席用鐵鍋炒個飯！鵝肝、牛柳、牛骨

臨近聖誕節開始有holiday mood 唔想煮飯，就拉埋老公岀街睇吓有咩食。行行下經過間鋪頭裝飾好哂又好靚，就決定比個機會佢試吓！入到去聖誕氣氛已經好濃厚，每枱都有棵聖誕花，打卡一流><跟住就叫左個clam chowder 同 chicken taco 試下，都幾有驚喜。個clam chowder 好creamy，亦都食得岀啲蜆仔嘅味，唔似有啲得粒肉但係淡茂茂，浸埋個酥皮一齊食超正！個chicken taco都好特別，係中西fusion，麻辣手撕雞配taco，配啲生菜絲，唔會太heavy。跟住再叫左dirty cheese pizza 同兩杯嘢飲。個野飲一到又係超eye-catching，勁！多！提！子！好似啲生日蛋糕咁XD，配埋個apple yogurt 啱啱好，酸酸甜甜好開胃。另外個dragon hat 嚟到又好靚，有舊火龍果係個頂嗰度，明顯睇得出係有心思嘅擺盤，味道亦都係唔錯，有淡淡嘅火龍果味嘅fruit punch。個dirty cheese pizza 本身以為嚟錯左，點解見唔到芝士。原來係焗左係個pizza 皮嘅入面，一切開全部埋係芝士，勁濃密，芝士控必叫