Dilliwale

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休息中

銅鑼灣有好多好嘢食，原來喺京都廣場有間印度餐廳，仲係正宗印度人主理㗎😮！平時因為怕辣都好少食印度菜，今次畀個機會試吓先🤔！入到店內覺得好有印度Feel💃🏻，除咗老闆同店員係印度人，見到都有幾枱人食緊，應該都幾多熟客仔！見我哋唔係好知嗌咩好，店員都有推介吓💁🏽‍♂️！講起印度菜🇮🇳，一定必食Naan，印度烤餅⭐️！今次嗌咗原味烤餅 $24 同芝士烤餅 $35 ，想比較吓個分別。咁當然芝士真係好食好多，軟綿綿，芝士味🧀啱啱好又唔會好漏👍！🥘牛油雞 $128唔好睇佢細細份，其實入面有好多雞塊！而且辣度可以Request，嗌咗少辣都好濃郁、入味。用Naan去點嚟食，熱辣辣特別好味，極推介夾埋芝士烤餅嗌呀🤘🏻！🥔乳酪脆米球 $75見佢整得好精緻，原來脆皮入面有酸乳酪，仲有唔同嘅豆同薯仔，酸酸味味！喺鬧市當中都有咁正宗嘅印度餐廳，唔使淨係去重慶大廈覓食啦！

Dilliwale ｜銅鑼灣朋友行完街，想食印度嘢上OpenRice搵，搵到呢一間餐廳未試過我想去試吓，上到去成間餐廳都好多印度人食緊，一定好正宗😎平日下午都有自助餐選擇，價錢都好優惠$135已經有飲品，任食咖哩，同埋薄餅🤤平時happy hour時間飲嘢仲要好抵都係4-50一杯🍻🍹🥂自助餐咖喱有好多選擇，有羊肉咖喱蔬菜咖喱雞肉咖喱等等🥘總之就一定食到飽，有些咖喱會有少少辣，有些就係唔辣啱晒辣同唔辣嘅客人！我今日就會食咖喱都試咗，個人喜歡雞肉及羊肉❤️另外佢哋仲送餐飲一杯朋友叫了 masala ginger chai，我擇Punjabi mango lassi🥭好飲！佢哋除咗平日有自助餐，星期日都有自助餐選擇，如果大家想試吓正宗印度咖喱可以來這間餐廳試😋銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓

印度菜喺香港唔算大眾化，但鍾意印度菜嘅人就會好鍾意！今次嚟到銅鑼灣嘅京都大廈，餐廳Dilliwale主打印度新德里美食。一入門口就見到一大幅壁畫，上面除咗畫有印度地圖，亦畫咗呢間餐廳嘅特色菜，加上新德里嘅海報、擺設、印度店員同食客，真係好exotic！Heavenly Gol gappe 印度脆米球 Heavenly Gol gappe係一款印度街頭常見嘅小食，脆米球係由經過油炸嘅小麥粉製成，配菜有一碟帶有微辣嘅薯粒、一樽小小嘅薄荷汁、一碟甜酸汁。我哋就試吓將所有配菜塞滿脆米球，味道非常豐富，好有層次，酸酸甜甜加上薄荷，非常清新又開胃，after taste仲有薯料帶嚟嘅辣味，不過唔食得辣嘅就記得唔好放太多薯粒啦！Chicken Tikka 香草串燒雞柳火候控制得唔錯，雞肉帶有微微焦香味，肉質仍然非常juicy！配菜除咗紫洋蔥同檸檬汁，仲有一個綠色嘅Mint Chutney薄荷醬，非常清新仲可以消除飽滯感。House Butter Chicken 牛油雞+Garlic Naan 蒜蓉烤餅牛油雞絕對係印度菜其中一個必食嘅主菜，雖然佢叫牛油雞，但當中嘅牛油其實係酥油，嫩滑嘅雞肉配上咖喱汁，

朋友突然話想食印度菜，所以就帶咗佢去係銅鑼灣京都廣場9樓嘅Dilliwale食晚餐。一踏入餐廳門面已經感受到印度民族色彩，而且仲播住印度音樂，非常有氣氛。餐廳座位坐得舒適，店員都好客咁推介餐廳有咩係必食，非常親切。🔻 HEAVENLY GOL GAPPE味道：7/10價錢：$68呢個係一個印度傳統小食，外層香脆嘅脆米球入面裝住豆，再倒入微辣嘅薯仔醬汁同埋味道少酸甜嘅德里傳統醬汁，味道幾新鮮，係一個唔錯嘅開胃小食。🔻 PANEER PALAK WALE味道：7/10價錢：$95外表雖然唔太討好，但千祈唔好俾佢外貌呃咗，食落其實好香菠菜味，而且入面仲會有豆腐，用黎點naan食一流！🔻HOUSE BUTTER CHICKEN味道：7.5/10價錢：$128Butter chicken味道挺香，食落幾重奶油味，味道唔會太辣，啱曬初嘗印度菜嘅朋友。而雞肉份量多，雞肉嫩滑，幾好食。🔻TANDOORI ROTI味道：7.5/10價錢：$21第一次食印度嘅麥餅，食落口感較硬身同脆，但幾香麥味。🔻PLAIN NAAN味道：7.5/10價錢：$24今次我地叫咗原味naan，烘得啱啱好，拎上手仲熱辣辣，口感

銅鑼灣呢間印度菜環境舒適，裝潢色彩繽紛，影相一流👍🏻前菜首先叫咗Puri，米球炸得薄脆，醬汁酸酸甜甜好開胃😋Main course就叫咗butter chicken配cheese naan🧀同羊肉咖喱炒飯🍛前者醬汁香濃，naan熱辣辣又鬆軟，雞肉份量都好多👍🏻而後者飯炒得粒粒分明，羊肉一啲都唔羶，同薄荷乳酪醬好夾🌿最後甜品仲有甜奶球配特色甜絲，味道都係同其他印度甜品一樣，非常甜🤣🤣糖水入邊有啲nuts增加口感，都值得一試👍🏻

☺️💕呢間印度菜係印度人主理，十分正宗必試推薦：Dahi Puri $75 睇得又打得嘅前菜😋一咬落去乳酪嘅酸味同香料醬汁味就湧出嚟，我同朋友都好鍾意Samosa Chaat $78中文叫涼拌咖哩角咖哩角裡面係滿滿嘅香辣薯仔，非常飽肚。外面就有醬汁同鷹嘴豆，調味以酸味，香料味為主。溫馨提示，真係頗辣🌶🫡Chicken Madras $138呢度咖哩有好多選擇，淨係咖喱雞就有三款，我哋揀咗有椰漿嘅款式，咖哩反而唔辣配上口感煙韌，蒜味香Garlic Nann $29 😋 一陣就食曬。加了椰汁後咖哩比較creamy，係平時常見嘅風味，下次會想試下其他口味。如果大家週末中午嚟就可以試吓佢個buffet，$180 任食任飲，都幾抵食咁，平日夜晚就有happy hour $50 左右都幾合理

👉上到嚟已🈶️幾枱印度🇮🇳人用膳，應該都幾唔錯。😉.打開餐牌唔係好識叫，點啲🈶️圖片、或者包穩陣嘅菜先⋯😬📌印度脆米球 Heavenly Gol Gappe $68 ～ 係炸咗嘅泡泡，加入饀料：預先調咗味嘅洋蔥🧅、薯仔粒🥔、醬汁，加埋薄荷葉打成醬、混入羅望子水中，所以變成綠色。。。😳👉員工見我哋唔知點入手，即刻畀個碗我哋裝住，又教導要放晒饀料再加入綠色水，一次放入口😁。。。。初初都驚味道會怪怪哋，但食落酸味味，有薯仔質感，又有泡泡、洋蔥、脆米嘅爽脆，幾🉐️意，好啱做開胃頭盤。☝️上網一睇，呢個原來係印度🇮🇳街頭小食，仲可以加入其他配料：如鷹嘴豆。📌咖喱雜菜 Chatpati Mix Veg $85 ～ 有薯仔🥔、粟米🌽、青豆、豆角、紅蘿蔔🥕⋯微微辣，落單時可決定辣度。。加入薑絲豐富味蕾。。唔算太濃味嘅咖喱。☺️📌瑪莎拉咖喱烤雞 Chicken Tikka Masala $128 ～ 唔好睇佢細細碗，其實內藏好多無骨雞件。。。咖喱味濃有層次，🈵️口香草餘香。咖喱汁非常濃稠，啖啖肉，配烤餅一齊食⋯停唔到口。🤤📌牛油烤餅 Butter Naan $27 ～ 出爐熱焫焫，烤餅🫓仲附🈶️大量油脂，入口牛油香氣

［銅鑼灣］Dilliwale.乳酪脆米球食剩指數：0/100係一款開胃既餐前小食空心既米餅球包住餡料入面有鷹嘴豆、薯仔粒等等既配料乳酪醬輕微既酸加上香料醬好有風味.西蘭花湯食剩指數：5/100飲落真係好重西蘭花味🤣但係唔好有草腥味口感幾順滑易入口.牛油雞食剩指數：5/100牛油雞平時唔多見一定會食雞肉煮得好嫩有彈性醬汁可以選擇辣定唔辣唔會太鹹香氣十足.咖喱羊肉菠菜食剩指數：0/100好少見菠菜咖喱所以試吓仔細啲就會有菠菜味羊肉係腩肉好軟唔會柴.芝士烤餅食剩指數：0/100芝士味超香唔同平時西餐既芝士烤餅軟硬程度適中又唔會過厚過簿配埋咖喱同牛油雞既醬超好食Ps佢個buffet好似都唔錯，有機會下次再分享

Dilliwale (銅鑼灣)-行開銅鑼灣，咁京都一向多嘢食就去睇下，見到呢間印度菜咁有特色，就當然要去試吓啦！入到餐廳已經覺得呢個好有氣氛，無論環境裝修，定係喺餐廳播住嘅歌，都有一種令人置身印度嘅感覺。今次過嚟就食Dinner, 但見到原來佢嘅lunch竟然係有lunch buffet, 而且亦唔貴，係印度菜式嘅buffet形式，等我下次lunch嘅時候再過嚟試吓先！-🔍 香烤免治牛肉卷 $168係有印度特色嘅羊肉卷，上菜嘅時候已經聞到陣陣香氣，佢係鐵板嘅形式上，配搭青色嘅辣醬，免治羊肉卷烤得好香，食落亦唔會有酥味，羊肉卷本來會帶有小辣，雖然配搭埋青醬會再辣啲，但口感層次會更加豐富，所以都建議點醬食😋🔍 椰汁咖喱雞 $138係好香嘅咖喱，雖然睇落細細兜，但其實份量好足，特別雞嘅份量好足夠，淡淡咬口唔再講，咖喱亦都唔會太辣，辣到啱啱好，帶出咖喱嘅香之餘，又唔會俾辣味掩蓋晒。🔍 芝士烤餅 $35超鍾意食芝士烤餅，做得好出色，無論口感定係芝士味道都好正，烤餅配搭咖喱汁當然配搭一流，但即使唔加咖喱就咁食，芝士烤餅味道都好足夠，係另一番滋味😋🔍 玫瑰丸子配果仁糖漿玫瑰院子食落去其實就好似有啲糯

由開業到依家, 一直都好鍾意呢間餐廳, 裝修舒服, 夠晒空間, 服務好, 重點係D野好好食, 話佢係最岩我胃口既印菜完全不為過。今日襯住同老公放閒日, 黎試一試佢地既LUNCH BUFFET.BUFFET最好既地方係咩都可以試少少, 好多平時MENU上見到, 又唔知好唔好食既野, 今日可以一次過試晒!!!每一款食物前面都有個小名牌, 咁就唔會唔知自己食左咩啦就算有好幾款咖哩, 不過味道都唔同, 個人最鍾意食個雞肉, 配左LIME汁好好食每位LUNCH BUFFET仲有跟個飲品同NAAN, 一人一份真係好飽!

DilliwaleHouse paneer tikka印度芝士串燒，但係其實係印度素食幾出名嘅菜式，口感的確幾似芝士，口味就比較重，好有印度特色嘅香料醃製，都係一個唔錯嘅新體驗！Chatpati Mix Veg個人呢就好鍾意食煮到淋晒同埋好入味嘅蔬菜，所以都會叫一道咖喱菜！Chicken takka masala印度菜都好鍾意食masala Halley，雞肉都好彈牙，唔會燒都太乾，仲好滑！Naan叫咗原味同牛油味，呢間嘅naan口感比較煙韌，都仲係好鬆軟！

無太濃烈刺鼻既香料味, 環境唔焗, 唔係陰暗一陣拜神味既印度餐廳呢到真係刷新左我對印度餐廳既刻板印象餐廳光線充足, 環境乾爽, 只有適當既印度主題裝飾唔常食印度菜所以都要花D時間研究下食咩好好彩MENU中英文對照, 都大概知叫左D咩而且職員都會好友善介紹同解答Chicken Tikka - 雞件仲係好滑, 雖然顏色好深但唔算好重口味, 幾岩胃口Fish Masala waliButter Naan, Lacha Pratha咖哩味既香好有層次, 配埋薄餅真係食到停唔到口兩款薄餅都係好軟熟~店員大推既Punjabi Mango Lassi, 極濃芒果味!

今天和幾位朋友到銅鑼灣食午飯，朋友吃厭了普通的亞洲菜或西餐，於是想試試這家上樓的印度餐廳。這家餐廳的環境闊落，中午有自助餐提供，平日價錢每位$135加一，食物種類有幾種咖哩選擇，還可以從菜單任選印度薄餅，再加一杯飲品。還另外單點了一個咖哩雞加雜菜，份量不算大，屬於一人份量，咖哩的辣度可以因顧客的口味調教，咖哩的味道很惹味，配薄餅一流。店員的服務亦很周到，下單前會詳細解釋菜式的選擇，整體用餐的體驗都不錯。

Dilliwale 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓由印度人主理架餐廳, 吃的是正宗地道的印度菜式。銅鑼灣同灣仔真是唔多有印度菜, 同事突然話想食咖哩, 放飯時間一到立即起行去拎位食LUNCH。Dilliwale 晚上a la carte, 中午個LUNCH buffet $135 食物大堆頭,飯,雞，salad ，咖哩羊，panner 同澱粉量高, 食光後飽足感維持到晚上, 返到公司飯氣攻心。個包是包了炸薯泥球，撈咖哩汁很好吃。假日都有buffet $180 一位任食。鑑於我唔食羊, 雞便成了首選, 除了廣東人做雞有好多方法, 印度雞也是餐單中主要角色, 單單是雞用唔可醃料同烹調方法, LUNCH buffet 份面已有好2款雞料理。Tikka masala 是有汁的雞個汁唔辣易入口，雞肉好嫩，murg malai kebab 雞烤得香口乾身, 調味粉把肉醃得入味, 一個人來也可以試很多東西, 不亦樂乎。除了肉,有素食之選, 因印尼有4成人口也是素食, 所以菜單上也照顧到素食群的需要,有salad 同煮豆甜品 shahi tukda with rabri是麵包炸到好酥香，

天氣熱最啱飲一杯mango lassi，今次就去咗銅鑼灣，Dilliwale其實係由來自德里嘅老闆主理，主打傳統街頭食物，保證正宗！平日仲會有超抵食buffet，任食咖哩、沙律、甜品，超啱我呢啲印度菜fan！Aloo Chaat Dumdaar 薯仔涼拌（$68）係德里風味嘅香煎薯仔配雜錦酸辣醬，開胃惹味！Dilli Ke Tandoori Chicken Momos 烤雞肉餃子（$105）印度菜都有餃子食！用餃子皮包住香料醃製嘅雞肉，再放入烤爐烤到外脆內軟，最後以鐵板上菜，鋪滿紫洋蔥配辣醬，屬重口味菜式啱送飯。House Paneer butter masala 瑪莎拉咖哩芝士（$95）粒粒cottage cheese係瑪莎拉咖哩入面燉煮，富香草、印度香料、牛油同辣蕃茄味，原粒芝士入口咬落先香辣後有芝士香，層次豐富！Butter Naan 牛油烤餅（$27）烤到焦香又煙韌嘅烤餅，今次我哋揀咗牛油版，比較濕潤同香，蘸咖哩汁一流！Basmati Jeera Rice 孜然炒飯（$48）用咗香烤茴香籽同月桂葉炒印度香米，香氣獨特。Punjabi Mango Lassi 印度芒果乳酪（$58