Dilliwale

营业中

休息中

同同事行下行下搵到間上樓印度餐廳，12:30一入門口，無人嘅？！心諗：中袱喇😮‍💨坐低無耐有班印度鄉里入黎，個心都定啲。😂我叫左個瑪莎拉咖哩烤雞餐，同事叫左個德里咖哩魚餐。2個餐都包4塊烤餅、一碗印度飯同埋2條炸春卷，重有一罐汽水。咖哩雞嫩滑無雪藏味，份量多，咖哩汁有牛油嘅香同滑，帶微辣，沾烤餅食一流。同事個魚就唔辣嘅，帶咸香，魚肉質感實淨有口感，無腥味。令人驚喜嘅係平平無奇嘅炸春卷出奇地鬆脆可口，餡料清新，不錯。相反印度飯太乾太硬唔係太合口味。

呢晚黎到呢間朋友介紹嘅秘地印度菜餐廳，一上到銅鑼灣京都廣場9樓全層眼前一亮，餐廳色彩繽紛滿有氣氛，以印度正宗德里街頭美食為主，配上精美擺盤餐具，來一個精美印度菜體驗。點餐呢個時間，又要考驗小編嘅英語能力啦😆全餐廳印尼人主理，當然所有人都係印度人啦，不過點菜無難度，因為Menu 有齊英中兩文隨意點。DAHI PURI 乳酪脆米球 $75推介:⭐️⭐️⭐️⭐️膨化球內充滿調味薯仔，煮熟左白鷹嘴豆，酸奶及各種酸辣醬，面頭灑上開胃嘅番石榴籽。一碟有6粒，又似章魚燒又似puff嘅口感，炸麵粉碎mix埋入面醬汁味道有驚喜👍酸酸甜甜，又飽肚，唔錯嘅前菜選擇。HOUSE PANEER BUTTER MASALA 瑪莎拉咖喱芝士 $95推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用德里著名的芝士作主角，五香番茄及洋蔥烹製，果泥奶油黃油等香料，足料醬汁完美配合烤餅一齊食。BUTTER NAAN 牛油烤餅 $27GARLIC NAAN 蒜茸烤餅 $29推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛油香味突出，陣陣牛油飄香，口感係牛油酥餅既感覺，煙韌可口。推介必點蒜茸味，相對點落咖哩到更香口美味。RASMALAI RABRI FALOODA甜奶球配特式甜絲 $85推介:⭐️

心血來潮想試下印度菜🤔上openrice揾到銅鑼灣有一間環境唔錯嘅印度餐廳【Dilliwale】餐廳就喺駱克道地理位置太方便所以拉埋個姊妹去陪我😈京都廣場成日都經過都無為意原來成橦都係餐廳🫣開頭以為一入餐廳會聞到好大陣香料味原來現實係無嘅😂餐廳環境好乾淨裝修得好有印度嘅風情加上全部員工都係講英文嘅感覺好似去左旅行咁💭食物選擇好多淨係咖喱都有成兩頁😂我地大鄉里研究左本menu好耐好彩有中文字，如果唔係真係唔識揀😅之前喺其他餐廳見過Lassi但無機會試今日難得嚟食印度野一定要叫杯經典嘅Mango Lassi🍹一入口會有陣淡淡嘅香料味隨之而來嘅係芒果肉嘅香氣同乳酪混為一體帶出酸酸甜甜，豐富順滑嘅口感❤️【蒜蓉烤餅】蒜蓉香味撲鼻而來但食落又唔會蓋過烤餅本身嘅輕甜餅身有厚度但非常軟熟熱辣辣仲要燶邊配咖喱或者單食都好正🤤【印度燴羊肉】咖哩味好接近香港人口味香濃咖哩唔算太辣而羊肉份量都幾多，有七、八舊羊肉每舊肉都被濃厚咖哩汁包住食落一啲都唔羶👍🏼【香草串燒雞柳】大大件嘅雞柳用乳酪同其他香料醃製過肉嫩之餘會食到淡淡酸味同時又有啲濃烈嘅孜然香再加上微微焦香層次好豐富🤩而香草汁係分開上嘅完全係草原嘅味道🌱配

星期四港島放工，朋友鐘意食印度菜，所以就一齊行左黎銅鑼灣試下呢一間印度菜7pm 黎到餐廳，唔算好多人，餐廳都幾闊落幾靚，有一幅畫上寫上餐廳名好靚。平日少食印度野，睇完menu 就點左一個前菜，一個主菜，再加Lassi🤤SAMOSA CHAAT 咖哩角涼伴 $78 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️CHICKEN TIKKA MASALA 瑪莉拉咖哩烤雞 $128 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️PANEER PARATHA 芝士餡餅 $35 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️PUNJABI MANGO LASSI $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️因為平時少食辣野，所以覺得好辣，但係咖哩角涼伴配左青瓜等，味道好fresh😍芝士餡餅🥙都煎得好脆🤤加上芒果🥭乳酪🤤食得都幾飽😁

𝐈𝐧𝐝𝐢𝐚𝐧 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 • 𝐃𝐢𝐥𝐥𝐢𝐰𝐚𝐥𝐞 呢間新開嘅印度菜位於銅鑼灣 由正宗印尼人主理我地見到樓面所有人都係印度人 餐廳嘅佈置色彩繽紛 佈置得好有🇮🇳 風 座位好寬敞 所以話食飯坐得舒服係有幾重要𝘿𝙖𝙝𝙞 𝙋𝙪𝙧𝙞 ❸. ❾/➄ 前菜方面我地簡咗乳酪脆米球 佢嘅賣相好吸引 佢好易入口因為上面係蕃石榴籽 佢外皮做到好似puff嘅皮一樣包住裡面嘅餡料主要係啲乳酪、薯仔粒、白鷹嘴豆蓉 整體上係甜甜酸酸好岩做starter𝘽𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 ❹. ❺ /➄呢個butter chicken好出色好香濃 呢個用黎配Garlic nann係一流 咖哩汁好結身 不過無諗過會咁辣 以為係會有蕃茹味 雞肉份量一啲都唔少好足料 而且好嫩滑 𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 𝙉𝙖𝙣𝙣 ❹.❷/➄呢款係我每次食印度菜必選嘅nann 呢間係我食過較為出色嘅一間 一份有4件 nann嘅外層烤到脆身 亦好夠蒜蓉味又夠鬆軟👍🏻𝙋𝙪𝙣𝙟𝙖𝙗𝙞 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙇𝙖𝙨𝙨𝙞 ❸.❼/➄Mango Lassi係芒果酸奶 佢係比較濃 仲落咗唔少嘅芒果粒添 好fresh解辣係一流

今日放工來咗銅鑼灣呢間🇮🇳印度菜餐廳🍽，發現原來質素都唔錯👍，而且味道😋正宗，地點又就腳🦶。呢度地方都🤩幾大又光猛，枱櫈濶落☺️，佈置幾有🇮🇳印度風味。PUNJABI MANGO LASSI $58，佢除咗有香甜嘅🥛乳酪味之外，入面仲有少少🤏芒果🥭肉同埋印式乾果，味道甜美🤤得來又好有層次感。MURGH MALAI KEBAB 乳酪腰果汁烤雞柳 $158 幾有驚喜🤩，佢面有唔少乳酪腰果汁🤤酸酸甜甜好開胃🥰。🐓雞柳肉質嫩滑，唔會🔥烤到乾晒👍，沾上少少青醬一齊食味道更加豐富😋。KASHMIRI ROGUN JOSH 印度燴羊肉 $148 用加入咗蕃茄🍅嘅馬沙拉咖喱🍛去燴去骨🐑羊肉，味道濃郁，有少少🤏蕃茄🍅鮮味又唔會太辣🌶，好啱配 NAAN 一齊😋食！CHEESE NAAN 芝士烤餅 $35 幾濃芝士🧀味，芝士🧀控必食！

收工突然好大雨，為左唔想整濕自己，其中一個方法就係食埋飯先返去印度餐一直係我想試既野，但一直未有勇氣，既然上天今日比機會我，就搵左間多香港人去食既印度餐，希望會接受到餐廳環境幾舒服，伴隨有印度feel既舞典，不過可惜冇位跳舞😂Chicken Tikka 香草串燒雞柳放係鐵板上面，既可以不斷保留食物溫度，又唔會破壞肉質，感覺比較辣，唔食得辣真係唔好試，串燒黎講肉質依然好JuicyCheese Naan 芝士餡餅濃濃既芝士香味，熱辣辣既薄餅Cucumber Breeze係一款 signature cocktail，入面有 Gin, cucumber, mint, lime, simple syrup，塊薄荷葉飄浮係杯 cocktail上面感覺好寫意，味道好清新，同食物既味道形成強烈對比So far 呢到真係冇令我失望

係香港，除左去重慶大廈之外，估唔到銅鑼灣都有正宗印度咖哩食。Dilliwale係由印度人主理，一入餐廳已經有一幅好有特色嘅彩色畫牆。我叫左一個瑪莎拉咖哩雞套餐，個餐除左雞，重有印度烤餅、印度飯、2條炸春卷同埋一罐汽水。瑪莎拉係一種印度好常見嘅香料，帶有一抹辛香，有一股溫和的辣勁，酥酥麻麻的刺激味蕾，加埋印度烤餅一齊食真係好惹味。咖哩雞份量多又大件，雞肉嫩滑無雪味，重有陣陣嘅香料味同埋奶油嘅醇滑。個餐有一碗印度米飯，米粒細長而乾爽，食落有點兒乾但又不覺得硬，原來印度米比一般米健康，它不會釋出澱粉質，適合減肥人士食。不過呢碗飯相比烤餅，我就欣賞烤餅多啲，香軟有咬口，好容易就吃完一碗咖哩汁。炸春卷雖然外貌平凡似一般即食急凍炸春卷，但食落好鬆脆可口，餡料應該係蔬菜，啱啱好平行返咖哩嘅濃膩感。

我最鍾意飲呢個Dal Soup 印度豆湯，其實豆類好有營養非常之多維生素，將豆磨成茸，每一啖感覺都好Rich。有杯特色飲品我都好鍾意飲，Punjabi Mango Lassi，佢唔係一般嘅芒果特飲，飲料嘅溫度唔會太凍，加埋砂糖同大量單芒果一齊榨汁，只有真正嘅印度餐廳先食得到。最後要讚一讚呢個甜品Gajar Halwa，無諗過佢係熱食，裏面有大量嘅甘筍，非常清甜，可以解除印度美食嘅香濃平時假日亦都可以選擇自助餐，可以任食印度菜真係極級享受😎。

鍾意食啲特別菜可以試吓呢間印度野，好近銅鑼灣地鐵站，呢間店嘅印度菜亦都非常地道，吸引咗好多本地嘅印度人嚟光顧全部，全部家庭形式，一家人好有親切感。老闆推薦我食Chicken Tikka，佢話呢個係印度正宗菜非常之香口，上枱嘅時候用鐵板熱辣辣，包埋檸檬同埋洋蔥絲，仲有印度嘅特色香料，而且雞肉外表金黃色，經過特別烹調，充滿印度風味。另外仲有一個咖喱羊，Rogun Josh配埋佢嘅特色Nahn，Garlic Naan 已經夠晒好味，啲羊唔騷，正宗印度咖喱唔係太辣，加埋薄餅一齊食，口感勁豐富。呢度仲有個Private Room，下次可以來book。

是日星期三，近排睇得太多寶萊烏電影，所以有啲想食印度野。今次揀了一間位於銅鑼灣京都廣場9樓的diliwale印度餐廳。甫進餐廳，燈光柔和，較為顯眼處是靠近窗口旁的圓柱，柱上貼滿各式各樣印度色彩的海報，洋溢着旅遊渡假的滿覺，望多兩望圓柱真想離開煩囂香港鬧市，走進一個平靜小鎮度假。餐廳的菜單制作精美，圖文並茂。今次選了三道菜和一杯飲品。香草串燒雞柳。鐵板上有雞柳配上大量洋蔥絲和半隻檸檬，雞肉辛辣香口，加上酸甜清新的洋蔥絲，十分匹配。印度燴羊肉。簡單來說就是燴羊肉加上印度咖哩汁。羊肉不膻入味熟腍香濃，點在蒜香薄餅上，十分滋味，愈食愈開胃。最後就是芒果乳酪，乳酪表面還放上新鮮的芒果果肉，為今晚呢一餐拉下完滿的帷幕。

今日無聊去銅鑼灣拍拖，食咗人生第一次食嘅傳統印度菜，之前都有試過土耳其，墨西哥，但係純印度就真係第一次啦🤣感覺都幾奇妙上到去，成間餐廳嘅氛圍都好warm，食物擺盤都好靚我哋非常大鄉里，原來佢分到一碗碗，唔係俾我哋分開食，係要擺喺隻碟度撈埋一齊食，如果你哋都去食印度菜，記得唔好好似我哋咁，哈哈🙈最好食係咖喱羊肉炒飯，我哋將啲乳酪撈埋落去個炒飯度一齊食，兩個好夾，好creamy，亦都有淡淡的咖喱味同芫荽味，舊羊肉超好食，面頭係見唔到佢㗎，要食到中間先搵到😆😆好似尋寶咁，羊肉大大嚿，好辣好滋味，仲要好軟熟😋另外我幾鍾意芝士菠菜，入邊有啲大大嚿嘅芝士，口感好似水牛芝士，幾特別嘅口味，雖然係綠色，但係食落去係另一種感覺，呢個冇其他咁濃味，比較fresh😁仲有個玫瑰甜丸子，望咗佢好耐都諗唔到佢係咩，一食落就非常有驚喜，係一啲類似蛋糕嘅物體，沾滿蜜糖🤤嗰隻蜜糖味唔會係好假好化學，反而好清新，好Natural😎又開拓左新嘅美食地圖啦🤣Dilliwale (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓

呢日放工之後同男朋友去左銅鑼灣呢間印度餐廳食dinner。打開餐牌，見到有好多唔同既印度菜可以選擇。我地點左印度脆米球，呢款前菜都幾特別，第一次食，佢係一個空心嘅脆米球，入面放咗辣嘅薯仔粒、洋蔥，之後自己再倒啲醬汁同豆落去，口感豐富。另外仲有椰汁咖喱羊肉，呢個咖哩落左好多香料，但又唔會太辣，幾岩香港人口味，啲羊肉好軟腍，有羊肉味又唔羶。Garlic nann 點咖喱食真係好正！飲品方面，點左呢個coconut mojito 。

📌 Dilliwale 📍銅鑼灣 Causeway Bay 📎 @dilliwalehk 本身以為印度菜通常係重慶大廈🙈 原來銅鑼灣都有一間裝修設計充色彩繽紛嘅印度餐廳✨ 座位都寬闊舒適, 會一直播輕快嘅印度歌～ 超有氣氛✨店員都好好 有推介俾我地招牌菜色😋 等我地食到正宗美味嘅印度佳餚🇮🇳-(👑爲推薦）Dahi Puri 乳酪脆米球 $68 👑 Cheese Naan 芝士烤餅 $30 Paneer Palak Wale 芝士菠菜 $95 👑 Chicken Tikka 烤串燒雞柳 $138Rasmalai Rabri Falooda 甜奶球配特色甜絲 $78-❥ ❥ Dahi Puri 乳酪脆米球 呢個味道特別!! 我第一次食呢隻味🤣乳酪脆米球出其地好食😋 餡料有乳酪, 土豆, 上面就有番石榴籽個感覺係酸酸甜甜, 外皮脆而入面滿滿乳酪🤍我覺得呢個值得一試!❥ ❥ Cheese Naan 芝士烤餅 好似我咁鍾意食麵包嘅唔好錯過!!! 裡面係好香嘅車打芝士😛不過如果係拉絲芝士就好🤣呢個我建議自己額外叫個咖喱一齊食 味道會更好😋✨❥ ❥ Paneer Palak Wale 芝士菠菜呢個係

️印度野真係會有心癮，會突然有一段時間好想食😂前排食過上環一間樓上印度菜之後，就好想試多幾間睇下邊間最好食🤤呢日我同朋友搵左間係銅鑼灣同樣都係印度人開既印度餐廳，而且都算開左冇耐，知道佢平日都有lunch set ，但係大家都要番工，就無緣了，只可以試下dinner 🥹.👁‍🗨 乳酪脆米球(7.5/10)💲68.乳酪脆米球係我食咁多次印度菜都未食過既野😂可能因爲平時成日叫來叫去都係果幾款，所以今次決定叫啲少食或者冇食過既野😹講番個乳酪脆脆球，一碟有6粒，每一粒其實份量都幾大，就咁睇個名會覺得入面應該係醬滿左乳酪咁簡單🥲原來入面除左有乳酪之外，仲有啲咸咸地帶微辣既醬汁，白鷹嘴豆蓉同薯仔，所以我食哂三粒之後都有啲飽肚感😇而且外皮整得夠脆，整體幾有驚喜🤤.👁‍🗨 烤串燒雞柳(7.5/10)💲138.睇名以為係真係平時一串串既串燒😂原來佢係一舊舊大大舊既印度烤雞，佢既香料味吾係太濃，係接受倒既程度，而且帶微辣，肉質都整得幾juicy，加少少檸檬汁一齊食，更一流 😍.👁‍🗨 牛油烤餅(8/10)💲27.平時多數叫蒜蓉烤餅，今次轉行試下牛油烤餅😹佢既牛油香味好突出，陣陣牛油味散發出離，質感偏