Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

Dazzling Cafe 一兩年前開始台式cafe係香港大熱🔥知道剛開幕既時候哩間餐廳既等候時間更加高達三小時 對於最唔中意排隊既小妹 當然灑手寧頭啦 👋🏻所以一直都未有機會嘗試 知道dazzling cafe係港島開左分店而人流亦無甘多 晚飯時間經過見唔洗等位 就入去試下啦 餐廳裝潢不錯，環境亦舒服由於係店係台式cafe既關係 所以店員係講國語既 但係店員亦都聽得明廣東話 所以廣東話點餐無問題 👌🏻而店員服務亦都好好，有禮貌 由於想食吐司 所以只係點左一個松露薯條同一個明太子意粉同朋友share 吐司則選擇左黑色幽默蜜糖吐司因為店裏限每人都必須點一杯飲品 所以亦都點左一杯野莓荔枝冰沙同凍既Dazzling經典可可 野莓荔枝冰沙 飲品賣相好靚，好少女 😍則邊仲有蘋果粒 但係莓味太重飲唔到荔枝味 然後打冰既時間唔夠耐 仲可以飲到當中有唔少既細冰粒 飲品酸酸甜甜的 可惜小妹唔中意水果糖漿味，ok啦😐Dazzling經典可可杯野大半杯都係冰但係有好濃既可可味 喜歡可可既朋友可以試下 松露薯條  薯條每條都沾有松露 所以薯條好有黑松露味，味道不錯 亦都跟了茄汁同黑松露蛋黃醬 可惜薯條炸得不夠

同frd兩個女仔high tea，諗唔到食乜行行下就到咗。每人最低消費係一杯嘢飲，本身又唔多想飲嘢，求其叫咗熱朱古力。嘢食就揀咗strawberry waffle。因為啲女侍應好似係臺灣人，所以要講國語。啲嘢飲嚟先，個朱古力有個貓樣好cute，都幾濃 。個waffle就令我哋有啲失望，因為味道好一般，啲士多啤梨，雪糕同醬都唔係特別好食。可能因為個waffle唔夠熱掛。港女食個tea影下靚靚相係OK嘅，想食好食啲就要去第二度嚕。

投完票同友人去左CWB 行街~一出到去，當然要以下午茶為開始喇~呢間由台灣過黎的cafe~想試好耐lu~但岩岩開果陣~~要排成2個幾鐘~所以一直都無機會試~今日行過見唔係好多人~就排一陣試下喇~全間店的店員都係講普通話的~由拎位到落餐都係以普通話溝通~而且入坐仲有時間限制~限左90分鐘就要交檯~對我地食下午茶黎講~時間相當充裕~同另一間都係由台灣黎的cafe 一樣~每人都要叫一杯飲品~為最低消費~友人叫左:冰釀蜂蜜蘋果茶~一飲~你會飲到三樣野~ 三個味一飲好獨立~分到先係蜂蜜，之後有少少茶的澀味，再飲到蘋果味~友人就話好似飲緊蘋果汁咁~唔係太特別~我叫左蔓越莓蘋果茶~酸酸的~好開胃的感覺~飲到莓同蘋果味~唔會其中一個的味太突出~因為覺得可以再酸D~所以再"篤"左幾下個青檸~重點黎喇:::::黑色幽默蜜糖吐司~選呢個吐司的原因，係因為佢係配左個雪糕~而個雪糕係朱古力味的haagen-dazs~(係餐牌標明左) 所以唔多講喇~質素有一定的保証~吐司主要是由蜜糖，吉士醬，生果(車厘子同士多啤梨)同雪糕組成~吐司由一個面包盒包住幾塊烤左的面包~面包外層烤到少少脆~但反而入而的面包就唔係好食到脆

我去過台北東區的Dazzling,時常都想試一試香港的。尖沙嘴太多人，銅鑼灣這一間少一點人。一開始，服務員就說普通話，我就用普通話問她是否能説廣東話。她跟我說這是台灣開過來的，所以是說普通話。那麼，意大利餐廳是否也只説意大利文？！ 算了，就説食物。我們點了芒果多士。外表跟圖片差不多。但只有兩片超薄的芒果。味道還可以，較甜。飲品沒什麼特別。感覺好像台北店好一點。所以，下次只會去台北再試。

平日夜晚7時多Walk-in有位外整個餐廳大約坐了一半左右用餐時間90分鐘每人最少叫一杯飲料水果茶（$52）我們叫了一熱一冰冰的比熱的大壺喝茶都喝飽了辣味雞肉義大利麵（$89）份量迷你兩個人吃好像不太夠味道還可以辣辣的幾惹味草莓繽紛冰淇淋鬆餅（$95）拍照首選的甜品冰淇淋融化速度蠻快鬆餅算酥脆吃甜的人一定會喜歡（還附上煉奶、糖漿、草莓醬）港島分店不用等位而且餐廳環境都算開揚

之前係尖沙咀排隊食知道銅鑼灣開左當然去睇睇 果然地方大d台同台之間距離都遠少少 感覺舒服好多又唔洗排隊 又唔洗限時食 真好一人一定叫一杯飲品 唔記得左影相不過我都係飲茶 佢飲品都偏甜 又唔可以少甜飛魚子意粉 好好味 次次都食之後第一次叫豬扒包 個汁酸酸地幾開胃個豬扒即炸有汁 個麵包有少少太硬甜品有我至愛既 草莓吐司（香脆）不過我覺得唔夠尖沙咀好味 入面麵包唔夠脆

琴晚同男友去咗銅鑼灣, 七點經過見到唔太多人等位一於試下。 叫咗明太子同黑松露意粉(各$9X), 一杯 mocha 沙冰($5x)同熱白朱古力抹茶 latte($50) 。明太子意粉啲明太子都幾多, 好好味呀呢個, 每啖意粉都痴滿明太子, 唔會太膩, 意粉仲軟硬度適中我最鍾意食菌類, 黑松露意粉味道濃郁, 幾好食。 不過等咗有啲耐, 2個意粉份量唔算太多, 希望男友夠飽啦。熱白朱古力抹茶 latte , 我以為會好甜, 點知又唔會喎。總括黎講, 食物質素 ok, 但我覺得貴咗少少咁。

一直以來係香港我自己喜歡去來自台灣咖啡弄, 覺得佢地食物美味, 台式飲品多選擇而且好好飲, 唯一覺得這裡座位真係非常唔舒服, 而且經常要同其他人一齊撘枱.之前已經聽到幾個朋友介紹話這間食物唔錯, 一直遲遲都未去原因係每次經過尖沙咀分店都好多人等位上星期日終於試下.見去開銅鑼灣就約朋友一齊食午餐啦. 原本都預左來到睇情況, 點知咁好彩來到即有位. 用餐時間2小時, 每人需要點一杯飲品.餐廳面積好大, 如果坐到出面仲可以對住維園都幾舒服, 就算人流多, 但佢地枱與枱都做出合理距離, 我最喜歡這一點有時做生意搵錢都要想下食客感受. 這裡相比銅鑼灣咖啡弄舒服得多.友人必點水果茶; 而我就選擇鳳梨伯爵茶. 這裡茶底相對比較濃厚而且我覺得比較甜, 但水果味亦濃郁. 再來我地點左個雞扒檸檬青醬意粉同新出產品酥脆熔岩芝士吐司.二款食物我最喜歡就係個意粉, 個青醬加入檸檬好清新帶點酸酸地真係好好味, 而且雞扒皮脆面層加左芝士粉好惹味, 整個意粉真係秒殺.再來吐司都做得好有特色, 中間夾上芝士再炸, 食時配上雪糕又甜又咸幾配合, 只係雪糕太快溶啦食到一半, 雪糕都變成汁. 吐司係炸, 中間係芝士, 又有一

在台北吃過他們家厚多士的人，不少也會不惜時間成本到The One朝聖，一償他那甜而不膩的吐司。現在皇室堡的開幕後，就不用如此勞師動眾地大排長龍，等大概二十分鐘左右就可以一嚐厚多士了! 這家餐廳的花​​款還算挺多的，可惜的是水準好像未能保留台灣一向的高品質- 可能是香港的水果不夠新鮮，舖租太貴吧。這家餐廳在台灣已經開了良久，主打高檔名媛之類的高消費顧客，並有意無意的建立西式的形象。個人來說，我不太喜歡他們家一再強調自己”是台灣來的餐廳“而做一些無理的限制 - 如”每一張桌子的客人用餐時間只限時九十分鐘“，以及？每人必須點一杯飲料”。我們在台灣用餐的時候從來沒有這些限制，關台灣什麼事呢？我朋友點的意粉還算不錯，可我們分著吃的熔岩吐司就有點太甜，而且吐司不夠脆。雖然是比較貴的一款，但又沒有什麼驚喜，覺得有點不值，有點金玉其外，XXXX的感覺！切開的時候熔岩漿沒有流出來，而是已經“硬”結在內@@點的這個焦糖奶茶也是太甜了！希望Dazzling可以改進一下他們的甜度和服務吧！畢竟太胖脾氣太差的公主會讓人吃不消的唷~

台灣人氣的 “Dazzling cafe”，在尖沙咀 The One 開業到現在門口總是大排長龍, 每次都被長長人龍嚇走。最近終於在銅鑼灣的皇室堡開分店, 人龍沒有尖沙咀店那麼的誇張, 但門口依然有十多位食客等位, 最後只家了廿多分鐘就可以入坐, 太好!Cafe的logo是一位載上金銀珠寶的以高貴淑女作為餐廳招牌, 形象清晰, 十分配合一衆女仕high tea 的形象。Cafe 室內空間充足, 室內打通沒有半點牆作阻隔, 因此室有充足光線滲入, 環境舒適。cafe 用上不少植物作佈置, 帶有不少綠色原素, 營造出舒適悠閒的用餐環境。最特別是每張枱都有一張兔仔耳朵的椅, 充滿童話又帶點少女情懷, 難過cafe的大部分客人都是少女、情侶及小朋友。幸運地可以坐於玻璃旁的枱, 鄰近景觀是車來車往的天穚, 遠望則是維多利亞公園。綠悠悠的遠景, 在繁華的鬧市中實屬難得。食物選擇不少，除招牌蜜糖吐司外，也有湯、沙律、頭盤、意大利麵、三文治、鬆餅...等等。 cafe 最出名當然是甜點, 款式非常多, 而且圖片相當吸引。要做決定真的不太容易!蜜糖吐司是這裡的名物, 但份量可似十分巨型, 恐怕太膩。 最

萬萬想不到居然不用排隊，就可以坐到garden side窗邊位!!先至聲明，這絕對不是什麼特事特辦，而是幸運的公司在這天閒日全公司補假，造就了這次能一訪Dazzling的機會。跟同樣有補假的同事相約到Sogo感謝血拼(一年兩次的大減價確是值得感謝唷~)一早已經計劃血拚後要去在銅鑼灣新開不久的Dazzling潮聖。由尖沙咀開店到現在，好像Dazzling都有長期粉絲般，讓人感覺不排隊就沒機會吃得到。幸好終於有分店了，分散了人流，長龍的情況也得以改善。無獨有偶，跟另一台灣過江龍cafe也是在tst和cwb各有一分店，真的是打算正面對壘的吧~好天氣，自然光透過落地玻璃進入店內，是令人舒服又自在的光度。Garden區域比入面的位置較光猛，感覺也較寬敞。餐牌很多照片，讓人更具體想像到所點的是何物。(當然實物是否如此也就要試試才知~)檸檬青醬雞腿麵 $95鹹食主菜方面，選了感覺比較特別的檸檬青醬雞腿麵，因為檸檬配意粉真的比較少見，很想知道到底有沒有驚喜 雞件比想像中大，兩個女生每人吃兩塊真的很夠了。意大利麵條比青醬完全染色，檸檬微酸的味道完全滲透其中，非常清新和開胃 芝士粉以外，還灑上了果仁碎

明明冇人都要等15分鐘先慢慢黎問幾位之後就講國語，真係要立即轉國語因為台灣餐廳所以要講國語，但客人可免叫左個湯咸淡度岩岩好呢個簿餅冇得輸，好好味三文魚醬同蕃茄醬放係芝士上面可帶出不同風味值得食，不過要快啲食，冷了芝士會唔熔要加mochi 先好食，如果唔加就好普通有3個醬鏈奶，蜜糖，士多啤梨醬士多啤梨不太酸又不太甜，加鏈奶會好吃點呢到係一定要叫一杯飲品，唔係唔俾走

很喜歡到Dazzling, 要不是每次都要等好久, 我一定會經常來報到當天雖然是星期日,但幸好不用等太久, 30分鐘就可以入坐.但其實排隊的時候看到裡面和外面的座位區都有一些空檯, 不知道為什麼就是沒有安排客人就坐. 如果那些空桌都讓入坐的話,應該我不用20分鐘就可以入坐了.食物和飲料保持不錯水準.黑松露意粉帶有黑松露香氣, 意粉麵身剛剛好,好好吃.意粉迷必試我好鐘意食意粉 更加鐘意食濃味多汁的意粉 Dazzling Cafe的意粉岩哂我口味 我覺得意粉的味道比甜品更出色窩夫同朱古力冰淇淋絕配阿, 加上不同甜醬, 吃到最後也不會膩. 下次一定要再encore

皇室堡開新沒多久嘅Dazzling Cafe，weekend 7pm也沒有人等位！相反尖沙咀分店經常大排長龍呢！也許是因為分店新開張關係？小食拼盤雞亦好正！大推大推！係單骨雞亦所以好方便進食其餘都好味脆卜卜，薯條則較普通，薯味唔突出呢西班牙薄餅配有2個醬，白色果隻好夾好正檸檬汁雞腿意粉好味！酸酸地唔油膩！雞腿肉好厚身煎得香嫩。意粉質感適中，份量略嫌少。明太子意粉意粉上面蓋滿紫菜碎，外貌不太討好。味道卻不錯，粒粒明太子附在意粉上，有creamy的醬汁，吃起來很滋味冷水果茶這裡每人最少要點一杯飲品，我選了水果茶。味道偏淡。士多啤梨waffle超靚超好味非常吸睛的甜品有雪糕同3種漿自由調配（士多啤梨醬、糖漿、鍊奶）！個waffle好香脆，而且好重好香蛋香味！加雪糕係無敵架！四個人埋單$699。

因為今日冇食午餐...但今晚又約左屋企人食飯！黎到下午茶時間點都要食少少野！出到銅鑼灣...突然醒起開左分店！梗係會一會佢啦！等位大概等左15 分鐘左右！入座好好彩有兔仔櫈坐 😏😏環境我覺得好過尖沙咀！大好多咁！位置亦好開揚！有機會望到海架！坐底冇耐我已經諗到叫咩！水果冰茶！我最愛！基本上都係叫呢個 😏😏 水果味濃！茶味亦好夠！呢個係松露薯條！今次松露味不夠！我要點茄汁 😂😂 但薯條好好味！炸得都好香口！但我媽話呢個唔抵食！唔明點解我會叫 😤😤小食拼盤！呢個好正！相對薯條呢個係抵食架！有雞翼/洋蔥圈/炸魚/薯條，跟既蕃茄汁好好食！我就咁食唔駛點野 😂😂 雞翼炸得好好！有汁唔乾！單骨既！洋蔥圈好甜亦都唔乾！炸魚不得了！次次叫呢個得兩件都覺得唔多夠！個魚好新鮮！個炸漿唔厚！同沙律醬都好夾！不過唔點都好好食！呢杯媽媽點既 極品莫加可可冰沙！呢個好驚喜！真係好濃郁既咖啡亦有可可甜味！媽媽好滿意！而呢杯係男友叫既薄荷朱古力！男友話都唔錯！呢個下午茶好滿意！亦好滿足！本來仲想叫個甜點...但個肚冇位喇 😋😋