Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

好好心腸的絲打又是替小人開解心懷，專程叫她的老公排隊，撇開他只與小人兩個女生聊聊。來到Dazzling Cafe，我們吃的不多聊的多。火腿雞肉三文治……可能是包的形狀，似是漢堡多過似三文治。小人沒胃口，切了一個的半份來吃，中規中矩。榛果朱古力吐司，既美觀亦很好味，勁香勁滑的忌廉奶油，誰人不愛？予人幸福的感覺，總是好的。女生的茶聚少不了香茶。迷迭香橙果茶和熱情果茶都很香；其中小人較愛前者，較為醒神，更可讓人舒緩一下。好心的絲打之後才和老公會合呢。

搬屋搬到個人頭暈暈, 終於可以搵個時間出黎抖抖氣, 黎到銅鑼灣呢間CAFE, 希望可以叉一叉電啦環境唔錯喎都, 座位好濶落, 雖然都好多人, 但空間感好好, 大家都好優閒咁傾下偈休息下坐低叫左杯cranberry蘋果茶, 好清新, 上面仲有蘋果粒~再黎一杯鮮榨菠蘿橙汁, 清新菠蘿香, 好RELAX~我地叫左個烏魚子意大利粉, 好香既魚子味~ 意粉軟硬適中最後女主人點會放過叫甜品既機會, 佢一路食一路話好味..好味..好味.., 又點止講左三次丫~  証明真係好重要!

今日約左中同去high tea好耐都無食過dazzling cafe，而且見到有珍珠奶茶麻糬鬆餅所以就入左去食松露薯條 $58好香既黑松露味，薯條上鋪有黑松露碎而且薯條係新鮮炸起好脆，分量好多有茄汁同松露醬配青醬奶油雞腿麵 $95 set青醬好香，清新又濃郁雞腿煎得金黃好嫩滑意粉軟硬度剛好重頭戲黎啦珍珠奶茶麻糬鬆餅 $68+$15配有奶茶味雪糕，上面仲加左d胚芽珍珠好煙韌帶有黑糖味鬆餅內有煙煙韌韌既麻糬好正水果茶配有綿花糖可以加落茶到果香濃好解膩可隨自己口味加糖加奶好滿足既tea~~

說了很久，我們終於來到這間台式吐司Cafe！在門口接待的侍應說普通話，令我們招架不住未能即時反應！餐廳環境舒適，每個座位都很寬闊。除了吐司，有小食、意粉、三文治及多款飲料辣味雞肉意大利麵上菜時已香味撲鼻！沒想到這個意粉是十分惹味，再加上這個辣度，令人一吃再吃！而且意大利麵的軟硬度適中，雞肉質感剛好。請注意⚠️不能吃辣的人建議不要點這個，因為這個會越吃越辣的Dazzling  鹹酥拼盤這個是令人驚喜的拼盤！首先份量是超多的！我們兩個一定吃不完。另外，這三個小食都是即叫即炸的，薯角外脆內軟、鹽酥雞香脆可口、甜不辣煙煙韌韌，令人吃不停！Tiramisu  丹麥吐司重頭戲來了！是我最愛的丹麥吐司！這個賣相十分吸引，拍照打卡一流！而且是tiramisu 味的雪糕，再加上鬆軟的丹麥吐司及甜甜的蜜糖，令人無法抗拒！白巧綠薄荷歐蕾令人迷戀的的Tiffany Blue顏色本以為薄荷是沒有味道的，怎料每一口都有清新薄荷味，再配上白朱古力，十分搭配！Dazzling  珍珠奶茶店員說到他們的甜是源自珍珠，所以不能少甜。這杯果然甜度剛好，雖然是台式奶茶，但不會太甜而且有有茶味，珍珠也是煙煙韌韌的整體來說，餐廳的

之前在尖沙咀分店吃過一次 覺得食物味道不錯 加上店鋪環境舒服 非常適合相約姊妹們一起談心聊天即使過了午餐時間 人還是一樣多 幸好指示清晰 很快便能安排入座熱食點了份蕃茄明蝦義大利麵 不像平日在外面吃到的番茄醬 番茄醬惹味 食落有少少豬肉丸味 蝦球肉質彈牙 好味好味推出了一段時間 我終於吃到這裏的珍珠奶茶鬆餅 除了看到面頭佈滿珍珠之外 這裏的忌廉都是奶茶口味 不少得中間的雪糕也是奶茶味 這配搭完全滿足到我這個珍珠奶茶控 值得再食不喜歡甜所以選了四水果茶 想不到配上一粒棉花糖 很特別的配搭

被個靚靚門面裝修吸引左入去😌😌啲員工既制服都好講究架，有設計，靚靚💕特別推介：1. Buffalo wings with blue cheese dip雞翼+藍芝士，味道配合得好好唔太濃又唔怕淡2. Truffle French Fried薯條本身有鹽味，點埋隔離既松露醬😱回味無窮（本人極喜歡食黑松露）😋3.Spaghetti Alla Bottarga 4.Fresh Tropical Fruit Tea5.Versace Lychee Iced Tea

上一次光顧是數年前在尖沙咀的分店，當時排隊等候了接近45分鐘，記憶猶新。得知銅鑼灣開了分店，便和周路兒一同前來。數年後，各式咖啡店不勝枚舉，選擇多了，不過已經聽不見台妹店員嬌滴滴的嗓音，也不用花長時間排隊了。不過限時用餐90分鐘，每人必須點一杯飲品。餐廳裝潢清新脫俗，以淺灰色為主調，淺棕色的木質地板。用餐分為兩個區域，牆壁以仿植物佈置，彷彿置身綠油油的公園。還有落地玻璃，可欣賞窗外的景致，沒那麼侷促。翻開餐牌，飲品的選擇比主菜要多，還有不少甜品，下午時分來吃最適合了！⭐️經典Dazzling可可$45可可味道濃厚，甜度適中，很不錯喔！⭐️莓果滿天星$58以雜莓攪拌而成，入口香甜且有雜果的果籽，清甜解渴。⭐️青醬奶油雞腿意大利麵$98青綠的意大利粉點綴幾塊雞腿肉，賣相十分養眼呢！嚐一口，意粉入口滑順，味道溫醇，雞肉外層微微煎得焦香，嫩嫩的不乾柴，十分好吃呢！⭐️甜蜜派對蜜糖吐司$98方形麵包，四面烤得香脆，裡面也細心地切成麵包磚塊，方便進食。搭配吉士醬、士多啤梨醬和雪糕一起吃，令人滿足！▫️用餐環境不錯，主食份量較少，適合女孩。不過因為坐在裡面，店員很少顧及，如果服務再細心一點就更好了！

話說上星期相約姊妹一起去食Dazzling Cafe. 我地兩個都係第一次去。一入到門口，已經俾餐廳的環境吸引左。好靚，有種好似喺外國庭園的感覺！ 由於我地兩個女仔食量細，加上冇太多時間坐太耐，所後我地揀左一個黑松露意粉加一個草莓🍓Waffle窩夫甜品。對於本身係草莓椌既女生，實在是無從抗拒！另外，再加多兩杯餐飲。我個杯紅苺凍飲十分解渴！ 平時食窩夫我好快就覺得好溜，食唔曬。 但加上紅莓個杯野就岩曬，配得十分好。溫馨提示:90mins 用餐時間窗口位多數要reserved 定，我地個日2點幾去都仍然冇窗口位坐(其他位冇日光，要影相既sis就可能要失望了😞) : 環境衛生 舒適 優美: 打卡位好地方 : 食物傳遞速度快: 食物質素唔錯: 人均消費唔低 都要差不多$200一位(lunch time)，但cafe泥講算適合

標題講得好清楚！我係為佢嘅明太子意粉返嚟嘅自從食完一次係尖沙咀就一直想再去食直到有日放工去咗銅鑼灣記起有呢間即刻就衝去食記住啊！係明太子意粉啊！對唔住啊好味到一嚟就食咗落肚喇！俾住張甜品相你地頂住先啦呢個係珍珠奶茶味我好鍾意佢入面啲麻糬好正啊唯一唔好處係佢一定要一人一杯野飲我平時食飯鍾意飲水/酒精多好少飲甜野送餐

又是同好姊妹聚會嘅時候啦！今次是我第二次來這裡，上次來high tea 見到環境不錯，枱與枱很寬敞，椅子仲係好可愛嘅免耳仔里，坐係度談下心，静静地，好舒服呀！今次一定要同好姊妹來開心下啦！食物味道不錯，意粉有口感，硬度啱啱好，帶子都算大隻，入口新鮮，又爽口。、飲品顏色都好吸睛，又大杯，但個人口味覺得甜左少許。當然緊係要整個甜品做總结啦！睇評論，好多人都讚依間餐廳嘅waffles 係好正，果然冇錯，除左賣相 "巧靓"之外，味道也正，好好味！我地班姊妹又開開心心地共聚左一餐啦！

Dazzling cafe好耐之前係尖沙嘴分店食過一次，最有印象係佢哋既精緻裝潢，以cafe黎講食物質素亦唔差。今次同朋友黎到銅鑼灣的分店，點左芝士火腿三文治🥪同明太子義大利麵🍝。意粉口感唔錯，幾彈牙唔會煮到太淋身，加埋大量紫菜同明太子汁，令到味道更加突出，保持到唔錯的水準，不過如果個明太子汁唔好咁稀會好d！三文治就中規中矩無太大特別，如果三文治可以烘得再乾身d會好d。總體黎講我覺得食物質素正正常常，但係未必會令人好想去食。

成日飲珍珠奶茶，但冇諗過可以變佢甜品！而Dazzling Cafe早就係台灣珍珠奶茶變甜品食物前已經快人一步！😍當日重要點咗全店最咗份，好好彩，隔離位小姐看見我們點了有點失望😁😁-連cream都係奶茶味，應該是伯爵茶味道。！雪糕都係奶茶味，濃濃奶茶味！十分有驚喜。叫咗麻糬鬆餅，雖然麻糬唔夠咬口，但餅皮好脆。配上好多珍珠，真係好似飲緊珍珠奶茶-鬆餅總共由8件組成，2-4人夠食！2個人叫更加唔洗點正餐😂唔係普通鬆餅，看得到是精心研究的。同外面求其配個雲尼拿雪糕的差得遠！好值得一試。

食過幾次 水準依然幾款其實都食過幾次 每次都覺得好好味青醬雞扒意粉 真係同台灣分店一樣味 very good酥炸小食拼盤 炸得岩岩好 夠香口 薯角雖然好多地方有得食 但真係好好味仲有炸甜不辣 香港真係唔係好多地方有得食 係就係冇咩特別 勝在夠台灣味仲有就係鹽酥雞 與其話係台式口味 不如話係泰式口味因為用左d類似香茅嘅香料一齊炸 仲冇台式炸物咁甜甜地 真係幾好食架甜品真係好味嘅係略嫌呢度嘅飲品比較甜不過呢度d staff真係麻麻地啦

👉🏻金莎榛果可可(熱)🍫💲50好似食緊粒金莎咁🤤頭個幾啖仲食到棒子粒😆比我想像中冇咁甜所以我覺得唔太濟👍🏻塊餅超脆好甜🤣點落杯朱古力又幾好食😙〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰👉🏻奇異果冰茶🥝💲40呢個就一般啦 奇異果唔算太酸 杯嘢一定落左糖🤣但佢有青檸係入面都幾fresh!👍🏻〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰杯金莎朱古力好好飲令我喜出望外 期待佢嘅主菜 結果都真係好好食!(密切留意下個post😹)👉🏻明太子義大利麵🍝💲98Dazzling名物之一💁🏻啖啖都充滿住明太子嘅鮮味🤤明太子超多😻每一啖食落卜卜聲😽加埋個超creamy嘅cream sauce真心正🤤意粉勁入味個韌度都好夠👍🏻(通常入味嘅意粉都係煮左好耐搞到勁冧)佢又唔會好硬煮得啱啱好💕上面啲紫菜一齊食唔會太單調🤣真係好好食💓不過要趁熱食如果唔係啲汁就會結架喇😗👉🏻Dazzling鹽酥雞拼盤🐔🥔(薯角、鹽酥雞、甜不辣)💲88好大份👍🏻薯角外面脆皮入面又smash得嚟唔會好乾😋點埋個sour cream真係冇得彈👍🏻鹽酥雞啲肉都好嫩好juicy🤤不過有少少鹹同埋好細粒😹甜不辣好似係魚糕🤣點甜酸醬好夾👏🏻食唔到魚味但口感好似食緊麻糬好煙韌🤣👉🏻草莓繽紛冰淇淋

港女男友想舒舒服服休閒坐低食晚餐，又想吃士多啤梨鬆餅，所以就來Dazzling cafe啦我們叫了黑松露義大利麵、dazzling和牛堡、草莓繽紛冰淇淋鬆餅、焦糖芒果沙冰和草莓奶茶。其實本來是不想叫飲品的，因為沒有特別想喝的，而且都偏貴。但這裡的最低消費好奇怪，叫了兩個主食和甜品都不夠，他是一定要你每人點一杯飲品的，而我不知道用意是什麼.....最先來到的是草莓奶茶。擁有少女心的男朋友，他什麼東西都愛士多啤梨味🤣 賣相十分漂亮，跟照片沒出入新鮮的層層疊疊的士多啤梨上堆著綿花糖小山，還插了根朱古力餅乾條，漂亮得男朋友要求來張合照哈哈哈但是，味道卻強差人意，超級甜膩，士多啤梨味似藥水味，一點都不好喝只有美麗是不行的，要有內涵啊...🤣懂嗎？剛剛的草莓奶茶伏已中，我已經不抱期望了。不出所料，又是超級甜，我這杯更甚，焦糖味甜得有點發苦，芒果味不是新鮮酸酸甜甜的芒果味，是死甜的芒果果汁味，每喝一口我都覺得自己在吃砂糖不知道是不是見到我們兩個初初有小小的鬧彆扭，所以特別為我們加甜呢🤣🤣🤣一上來就聞到很濃郁的黑松露香氣，不過麵的份量很少。黑松露給得不手軟，每根麵條、每塊菇菌、都充分沾取到滿滿的黑松露