Dazzling Cafe (The ONE) (已結業)

星期四放假，試試在這間人氣餐廳吃個Lunch。餐廳環境不錯，坐正窗口位更覺閒適。我點了奶油雜菇意大利麵。很香磨菇味，白汁也算香濃，中規中矩，合乎期望。水年城辣雞翼，雞翼夠辣夠味。不過雞翼很細隻，沒什麼咬口，而且七十多元才這樣的份量，似乎貴了一點。我點了鳯梨伯伯爵茶，份量ok，一壺可倒多杯。鳯梨茶加了玉桂枝，很有果香，而且鳯梨很甜很清新，不過茶應該加了不少糖，略為甜了一點。無論食物的味道和環境，都算ok

事隔兩年後，再次到訪這間台式咖啡店由於是午餐時段 人數都比較多 等了一下才安排入座感覺熟食款式比以前都多初次嘗試了意粉明太子義大利麵意粉口感不錯 不會太淋身明太子汁份量適當雖然材料簡單 不過味道很好佛羅倫斯花枝干貝麵附有帶子和適量魷魚麵偏乾身同油膩 感覺似撈麵Dazzling 和牛堡真的⋯⋯真的⋯⋯等了好久麵包鬆脆有牛油味 與平常的漢堡不同比較難進食 不過附有適量薯條最後必吃麻糬鬆餅草莓繽紛冰淇淋麻糬鬆餅配有楓糖、煉奶、士多啤梨醬單單是配雪糕已經很好吃食物方面整體都滿意的可是服務方面就令人非常失望從座位可見，全埸只有3位服務員及2位負責製作飲品的同事可想而知，是不能提供服務的而且亦比較難找人 協助對於咖啡店來說就比較失望最後離開時 食客數量已經減少 可是服務員的人數卻突然變多 感覺奇怪

今次同朋友們聚餐，朋友提議呢間幾出名又好食，所以就黎試下喇~~~夜晚7點左右黎到要排隊，排左~20min，可見呢間cafe依家都仲好有人氣！！我地叫左墨西哥風起司薄餅、明太子義大利麵、草苺繽紛冰淇淋鬆餅、飲品~墨西哥風起司薄餅薄餅好脆！好濃芝士味！可按喜好加上莎莎醬、吞拿魚醬，薄餅味道更多元~明太子義大利麵義大利麵幾彈牙~加埋明太子同紫菜，食落更香口~草苺繽紛冰淇淋鬆餅鬆餅外脆內軟~草苺冰淇淋分開上，唔會整稔個鬆餅~ 草苺冰淇淋好滑，好重奶味草苺味~鬆餅配有多款醬，可按喜好加上煉奶，蜜糖，草苺醬~草苺唔酸，鬆餅加上唔同既醬，味道變化多端~~整體來說，食物質素不錯，賣相吸引，難怪人氣依然~ 

琴日終於去咗試，想起幾年前啱啱開星期六要等200張枱，幾年後終於可以walk in! 不過好奇怪的規矩，無論有冇order食物都要order飲品，而飲品一點都唔平。Order左 iced cappuccino ($42) 同 水果茶 （$52）。Cappucino略嫌太淡，好多奶，不過係用Lavazza咖啡豆。水果茶可以飲4杯小杯。食物方面Order左珍珠奶茶Waffles（$88），有一球奶茶雪糕，waffle ok鬆軟，好飽肚。鹹點Order左日式炸豬排三明治，好好食！雖然埋單$302，而只係食比較普通既嘢，但同friend來坐得舒舒服服都ok既，可以encore！

白巧綠薄荷歐蕾 HKD45初頭見佢有白朱古力都驚會好甜，不過飲落其實唔算話好甜，可以接受，反而奶味比較重，加上淡淡嘅薄荷香，飲落都幾清新，唔會漏，整體感覺都算夾～墨西哥風起司薄餅 HKD75墨西哥薄薄一塊，頂下口癮得嚟又唔會太飽肚，最啱就係當下午茶小食～餅皮都幾鬆軟，雖然芝士無拉絲嘅效果，不過味道其實都算濃郁～整體感覺唔錯，只係價錢貴咗少少⋯綿綿珍珠奶茶鬆餅 HKD88 麻糬 +HKD15本身點呢款甜品只係想睇下，究竟珍珠奶茶口味嘅窩夫雪糕伏唔伏，點餐嗰時，侍應姐姐問我地要唔要加麻糬，我地見好似幾得意咁，就試試佢，估唔到竟然有意外驚喜。初時以為只係將麻糬加嚮窩夫上面，但原來係將麻糬填入窩夫嘅內層，每啖咬落，都食到半脆半軟嘅窩夫，同埋煙煙韌韌嘅麻糬，好有層次感，煙韌控表示完全咁畀佢俘虜咗。味道方面，奶茶味都幾突出，亦都唔會過甜，表面仲有一粒粒嘅珍珠同埋棉花糖咬下，口感好豐富！整體感覺幾正～

星期日同朋友係尖沙咀行街，時間尚早，又唔想食得太heavy，經過呢間Dazzling cafe，見到唔駛等位，就揀左呢度😋 入座起限時90分鐘，每位食客最低消費一杯飲品。同朋友兩個人，我地嗌左明太子義大利麵、黑松露義大利麵、樂活蜜桃柚子冰茶、冰釀薄荷蜂蜜蘋果茶明太子義大利麵既意粉彈牙，醬汁creamy亦非常足夠，食到最後都仲有汁，唔會乾爭爭黑松露義大利麵一上枱已經聞到好香黑松露味，長通粉既裡裡外外都充滿住黑松露醬汁，每一啖都食到好香既味道，不過黑松露味道唔算強烈，反正菇既味道比較突出食到七七八八兩杯野飲先黎到，等得有啲太耐。兩杯茶分別索價$45有少少太貴😫而且份量唔大杯，味道亦偏甜，下次要嗌的話一定要嗌少甜總括黎講，餐廳既食物質素穩定，份量亦適合兩個女仔，有機會下次會再黎的😋

晚餐時段時間尚早入座唔洗等位，本身想坐兔耳仔櫈，但店內幾張吉台都有RESERVED牌留座（但到食完離席都未見有人入座）。同朋友被安排坐左箱房前既二人台，正值員工用膳時間，所以不斷有員工在背後開關門進出，有點騷擾。食物方面，點左兩個意粉：黑松露義大利麵同明太子義大利麵。上餐時間約十分鐘，黑松露和明太子味道好濃郁，一上菜已經聞到好香。義大利麵軟硬度亦適中，食物保持到水準！但份量略少，價錢偏貴，不太划算。飲品方面，差唔多食晒主食先到，等左好耐。點左樂活蜜桃柚香冰茶同冰釀蜂蜜蘋果茶，各四十蚊一杯。只有很假既甜味，沒有茶味。可能反正都規定了每人要點一杯飲品，就沒有用心製作吧！非常失望！總括而言，餐廳環境和主食是推介的。但飲品質素和員工的服務主動性就要再多努力了。畢竟區內仲有更多好餐廳選擇呀！

我在台灣有吃過這一家覺得不錯吃，看到香港也有開所以去嘗嘗看。去到服務生完全沒有理會，感覺已經不太好。看一看環境有一半是室外，一半是室內，不幸的我們被安排在室外，整個吵到不成，我跟我表妹聊天完全是頭靠頭的。之後點台灣吃過的Honey Toast，吃下去的感覺是差台灣差不多，我們點的是草莓，如果如服務生所說是從台灣進口的草莓，按理草莓應該要很甜，因為2月是草莓季。但吃下去還是酸的，看起來不像台灣草莓，還是有點失望。當然不能一一跟台灣比較，但如果是比照台灣的做法為什麼還是差了一點?

第2次到Dazzling Cafe已經唔似以前咁人山人海.和風BBQ豬排三明治 - $93超厚豬排外層炸至金黃酥脆加上邪惡芝士&BBQ醬再用烘脆的麵包包著大口大口咬下去旁邊的薯條🍟如有份量是翻陪就更加不得了.黑松露菌意大利麵 - $88黑松露菌長通粉有邊個會抗拒呢?長通粉份量夠多仲有好多雜菇不過菇菇無咩味道.綿綿珍珠奶茶鬆餅 - $88, 加麻糬 - $15珍珠奶茶愛好姐🙋🏼‍♀️花花型Waffle裡面夾著麻糬麻糬口感一般, 唔太覺佢嘅存在別問我Q彈與否.雪糕為Häagen-Dazs的皇室奶茶花花型Waffle上的奶茶味Cream還有令人滿足的珍珠徹徹實實將珍珠奶茶以另一個形態出現.P.S.店員姐姐面比較黑準時90mins被趕(即使店內人丁單薄)

陪朋友一齊配眼鏡費事行黎行去就決定食台灣過江龍Dazzling Cafe之前食過兩次都唔錯夜晚七點半條龍都唔算長好快就有得入座等緊既時候 侍應哥哥已經預先俾左menu我地揀定食咩先仲會提大家每人至少要叫一杯野飲有個餐做緊promotion不過唔太岩心水 所以決定單點黑松露薯條($48)每次黎都必點 因為個黑松露沙律醬真係好正墨西哥餅餅入面有啲芝士 配埋吞拿魚醬同莎莎醬食我就覺得一般般 無咩特別之後叫左兩個意粉分別係黑松露長通粉同明太子意粉($98)兩個都好好味 好creamy明太子粉量都唔會太少幾好幾好 朋友仔大讚甜品叫左新出既珍珠奶茶waffle好得意 有一粒粒珍珠粉園配埋奶茶cream真係有珍珠奶茶陣味好似食分子料理咁但有朋友覺得奇怪 可能唔慣飲品味道會出現係食物度不過係有啲甜 如果淡啲會好啲幾杯野飲無咩特別一個人百七蚊埋單 岩哂同姊妹一齊食下野傾下偈

Waited quite a long while for a table. We originally wanna sit inside which looks more cosy. but didn't wanna keep waiting. Dazzling Cafe should be a good choice for you to enjoy Dessert or Chocolate time but not main mealWe came here for dinner and ordered:Starter Cheese Tortillas with Handmade Sasa & Tuna Sauce is delicious and lovely. unexpectedly good(;After starter, come to our main dishes which quite disappointed usFor Penne With Black Truffle Cream Sauce and Mentaiko Spaghetti with cream

今天gals lunch, 特意選一家台式cafe食午餐。這台式cafe位於the one 3/F, 位置幾方便就腳。餐廳是中型大小，坐得幾舒適。而這裡有午餐供應，分別是$95或$120包飲品。特別一提，這兒設最低消費，每人最少要點一杯飲品。即使每人已經點了一款食品，也要另外再點一杯飲品。所以大家都選擇午餐，因為已經有餐飲，比較經濟。奶油雜茹義大利麵$95這義大利麵份量唔少，是長通粉，奶油醬汁幾creamy，意粉有咬感，還有幾款不同的mushroom, 味道唔差，普普通通，但無驚喜。風乾蕃茄香草雞腿麵$95這意粉有兩件雞腿。雞腿煎得表面微焦，肉質唔韌；而意粉比較乾身，充滿蕃茄醬的味道，酸酸甜甜的，仲有少少香草的香味，味道ok.牛油果軟殼蟹堡$120這軟殼蟹堡即點即造，賣相幾吸引。軟殼蟹大大隻，炸得十分香脆而不油膩，配上香滑牛油果、蕃茄同牛角包，香囗之餘，又有少少清新的蕃茄同牛油果醬，口感同味道都幾豐富。這個蟹堡比意粉好食。仲夏熱帶水果茶這水果茶很美，杯中放滿不同的水果，有提子、士多埤梨、香橙蘋果等等，五彩繽紛。果茶暖暖的，有濃濃的果香同天然果甜味，而且有一大壼，正！Dazzling 熱

一兩年前左右食過食評，覺得依度嘅窩夫真係整得好好食，好有水準今次同朋友提開，就帶佢黎依度食人龍已經冇當初咁多最低消費一杯野飲～朋友嘅金莎榛果可可一開始飲真係覺得好似飲緊金莎咁～有幾層感覺好特別，不過到朋友混埋一齊，就超級甜...白巧綠薄荷歐蕾歐蕾應該係有少少咖啡？不過冇咩咖啡味，淡淡地ge 薄荷朱古力風乾蕃茄香草雞腿麵雞過熟有d 硬意粉味道好普通.... 好乾唔夠醬....完全唔值個價香草冰淇淋鬆餅（升級麻糬）期待已久.... 點知好失望...鬆餅唔夠熱...睇雪糕都覺得放左一段時間先拎出黎食落冇左之前o個種煙韌ge 感覺...都食唔出落左麻糬o個種qq彈牙ge 感覺性價比低左好多！完全唔值依個價錢係時候要搵過另一間鬆餅店

吃過好幾次的DazzlingCafe，隔一陣子就要來品嘗一下它的果茶。今次沒有叫吐司，只叫了主食。-這cafe的主食質素一向不錯，今次也沒有失望。軟殻蟹沙拉🥗軟殻蟹是炸的，很香口，點一下凱薩沙拉醬，邪惡！好食！下面的是普通的羅馬生菜，很新鮮。上面散了芝士粉，不用醬汁也夠味，作個前菜很不錯。-海鮮意粉個人不喜歡太多醬汁的意粉，叫了個乾身的。意粉上帶子實在很大，很足料，味道剛好，不太咸，就是沒有很特別的地方，不過還是好好吃，尤其係海鮮真的好多👅-雞腿肉蕃茄意粉有三大件雞腿肉，意粉份量很足，不會是一般cafe份量吃不飽的感覺。這餐廳意粉口感偏硬，反而合我口味😋😋蕃茄味很濃，配上意粉好好吃，喜歡蕃茄的一定大愛啊❤️唯一是食到碟底油有點多，因此沒有把意粉吃完。-仲夏熱情果茶來cafe的最大原因是想喝它的果茶，果茶很清新，有很濃的香橙味，甜度偏淡，更突出茶的味道。小小一壺喝落發現份量十足，最後都太飽喝不完🤤🤣-整餐飯最失望就是葡萄果茶。這是店員推薦的，因為每位最少要點一杯飲品，隨便就點了。茶用茶包沖的，有小小蘋果粒和三片葡萄。味道像藥水🤢🤢很明顯的用了人工果汁。幾十元的一杯紙包飲品質素的果茶實在很令

其實dazzling cafe 開左咁耐都係第一次食😅星期日經過見到竟然冇乜人就入去試下-珍珠奶茶鬆餅 Bubble Tea Waffle ($88)呢個係小編食 #dazzlingcafe 嘅主因😈一路都好好奇究竟珍珠奶茶點配waffle聽個名覺得有點伏，點知食落好好味喎！伯爵奶茶味嘅雪糕好重茶味配上茶味嘅cream同粒粒珍珠真係好似食緊杯珍珠奶茶落肚咁☺️呢度嘅窩夫一向出名香脆美味想再好味啲記住記住要加麻糬夾心 (+$5)食落會有點煙韌的咬感同珍珠好襯！-和風BBQ豬排三文治 ($93)Japanese BBQ Katsu Sandwich 🥪.呢個都好大驚喜，豬排香脆而且肉汁飽滿，和風BBQ醬十分惹味，再配上熱烘嘅三文治，比想像中出色。-佛羅倫絲花枝干貝麵 ($98) 🐠🍝 Scallop and Cuttlefish Spaghetti with Herb Olive Oil.相比其他野，飲品同pasta 相對上就麻麻地，麵嘅份量都幾細，而且都幾咸，唯一一讚嘅係帶子好大隻😂😂😂-🍹 Drinks 🍷.飲品每人最低消費一杯😳所以焗住要點雖然又貴又唔太好飲叫左2款 #期間限定 飲品: