Day and Nite by Master Kama (已結業)

個人都幾中意食龍蝦ge, 所以就比佢個龍蝦menu吸引左喇！有開邊龍蝦揀，但怕麻煩都係揀返拆肉龍蝦包，哈哈d龍蝦幾爽口，包係鬆脆ge, 但冇咩汁啊！有d單調仲叫左個什錦海鮮烏冬，個湯底太甜，但都幾多料！有d蜆肉、魷魚、粟米粒、蟹柳、帶子、青口，如果湯底濃d海鮮味就正喇

Master Kama最出名當然係佢既龍蝦包啦!!😍個包外脆內軟，整得幾好食👍🏼 龍蝦肉都唔差🙈仲配有薯條同炸蕃薯條，我真係好鐘意食啲蕃薯條😂👍🏼馬糞海膽茶漬飯💛 $158原來Master Kama唔止得龍蝦咖😳仲有馬糞海膽茶漬飯🤤差唔多成板海膽 😍😍 食落都好鮮味 ❤️另外，杯野佢話識"變色"，我以為黃加藍會變綠，最後係變左灰😂係咩玩法🤣甜品叫左。有三款口味，都幾得意既，咩都可以試少少 ;)

蟹盛二人餐🦀 $588(另加一服務費)1️⃣六小缽六款冷盤前菜都非常「精美」，味道清新不過不失頗開胃的👍🏻2️⃣芝士蟹肉釀蟹蓋🧀蟹蓋裡塞滿蟹肉，面層的芝士烘烤後香氣十足，啖啖蟹肉配搭香濃牽絲芝士，再混合忌廉和洋蔥倍添香氣，味道非常合襯，係滿足和幸福，好正喎☺️👍🏻3️⃣王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋🍲☃️寒冷天氣最適合打邊爐，但邊個話打邊爐一定要用個爐？🍲原來，用一張「紙」就得！😱😂😂😂莫非下次要改名叫「打邊紙」？😂🍲鱈場蟹海鮮紙火鍋🦀紙火鍋的創新食法的確搞鬼，不過原來特製紙比想像中堅硬得多，吃到最後仍然無穿無爛，只係外面稍微燶左😂👍🏻👍🏻海鮮配料非常新鮮，半邊蟹蓋內的蟹膏很多，味道相當鮮甜😍👍🏻蟹肉和蟹腳大大隻啖啖肉，味道同樣非常鮮味，不過吃得有點狼狽，如果事前先將殼敲裂會更貼心呢！😛👍🏻虎蝦大大隻肉爽彈牙，蜆肉粒粒飽滿，兩者同樣新鮮，味鮮甜！👍🏻蔬菜種類和份量絕不少，新鮮亦洗得乾淨！👍🏻昆布湯配海鮮好正，味道鮮甜，湯底好好飲呀喂！.👎🏻有幾粒造型可愛的丸類和魚餅，不過味道就麻麻啦！南瓜亦不甜不粉稔🙁👎🏻略厭紙鍋真係太小，size好比吉邊個小爐😳放兩件蟹腳已經爆滿至幾乎滿瀉😕食得有點狼狽呀！4️⃣蟹之雑炊🍚就是

今晚約咗一個識咗好耐，但唔可能成日見嘅朋友，食我哋好鍾情嘅龍蝦，揀咗呢間係旺角，因為方便泊車，傾得開心，食得仲開心，首先先來每人一客龍蝦湯，味道很鮮甜很濃郁，還有一條好精緻嘅麵包作伴碟，之後我哋叫咗一客小食有多款食物，雞翼，餃子🥟，章魚燒，三重芝士雞肉烤餅等等，每一款食物都好好味，尤其是烤餅好有fresh嘅感覺，之後再嚟龍蝦滙，有海鮮濃湯烏冬，熱辣辣滾煮上枱👍，龍蝦包和烤蒜蓉牛油龍蝦真的是全晚的精髓，完全係好味到唔停得口🤩🤩原來食物都可以令大家勾起好多嘅回憶🧢🗻

有日心血來潮whatsapp 一位很久沒見的朋友，只打算寒暄幾句，也不期望可成功相約，皆因她忙得要命。但卻想不到，她竟主動約吃飯，有點意外.....原來她轉了新工，雖然也是很忙碌，但起碼不會廢寐忘餐。友人是蟹迷，得知公司附近有間餐廳推出了二人蟹宴套餐，一直都好想去吃。也好！反正逢海鮮我都岩，蟹都喜歡，只要不用全餐也要動手拆殼便可，哈！餐廳佔兩層，一出升降機門便看到白色的方形店名燈箱鑲在門口旁。內裏以紫藍色和白色為主調，燈光柔和，白色磚牆身印上一隻大龍蝦，因為餐店除了有蟹吃外，還主打龍蝦，所以四處都擺放了大小龍蝦和蟹公仔作裝飾，好可愛呀！內有一排長沙發座配二至四人枱，泊牆有兩張二人枱，還有四張四至六人卡座，地方不算大，坐得有點迫狹, 不知2樓環境又如何？以厚木板托底的餐牌設計精美，每頁均附上色彩繽紛的菜式圖片，還未開始吃已覺得很吸引。餐廳的菜式選擇不少，包括鍋物、燒物、前菜、主菜、飯麵、海鮮、飲品和甜品等等，當然不少得龍蝦菜式和我們今晚目標兩款蟹宴啦！兩款蟹宴都好吸引，分西式和日式，揀邊款好？******************************經一番商討，最終是......西式的

無論中菜或西菜，但凡有龍蝦的菜式價錢必定不便宜，但Master Kama卻偏偏是一間價錢親民，主打食龍蝦的日式西餐，所以平日晚上，佔地兩層的餐廳都可以輕易坐滿。原本我確是為了龍蝦而來，但食完後，我發現Master Kama的甜品更令人驚喜，所以如果你是為龍蝦而來，我會建議你必定要留肚食埋個甜品先走。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Master Kama店面呈窄長形，兩層樓面共可容納約五十位食客。餐廳四周都放上龍蝦造型的小擺設，令食客一眼就可以知道餐廳的主題。餐牌選擇非常多樣化，前菜、沙律、海鮮、餐湯、主菜、甜品和飲料樣樣有齊。Cookie & Mint($58)Cookie & Mint是一款曲奇和薄荷口味的沙冰飲品，薄荷綠色的沙冰上放了一件Oreo曲奇餅。沙冰打得幼細，完全沒有啜吸困難，入口是滿滿的曲奇和薄荷甜味，甜味適中，都幾好飲。京風章魚大阪燒($65)章魚大阪燒由平底穫盛載，直徑約六吋。奉上時熱辣辣，大阪燒上的鰹魚碎都在不停舞動。大阪燒燒得剛剛好，麵糊不會過乾過鞋，中間都有幾多章魚肉，大阪燒醬亦下得足夠，所以食落甜甜的非常美味。意式龍蝦海鮮薄餅($188)Master Kama以龍蝦作

前天相約了兩位朋友，一行四人來到旺角搵食，因這星期天氣很冷的關係，我們一致決定吃火鍋，但又想吃海鮮，最後選址這家Day and Nite by Master Kama，聽聞有個蟹宴套餐好正，那決定來看個究竟。 由旺角地鐵步行至上址只需5分鐘路程，地點方便，這晚約8時多才晚飯，所以可以很快安排四人位子給我們。 個人感覺座位空間不大，椅與桌之間距離很近，但是這些座位都是固定的，可能是天氣冷的關係，坐了後連外衣都沒有多餘空間伸展了。 點了這款大家都想吃的蟹宴，其實是二人餐來，如果吃不飽的話可以點其他。先來這個前菜六小缽， 裡面分別有蟹子玉子燒、海鹽枝豆、蟹籽日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕斯、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆等，賣相很吸引，很有日式感覺，尤其蟹子玉子燒、蟹籽日式凍豆腐很好吃，玉子軟綿綿的，凍豆腐又好滑，酸辣羅勒海蜆有點像泰式炒蜆的味道。 來個佰爵茶咖啡配蟹宴，還是第一次，咖啡充滿了伯爵茶的香氣，口感細滑。 再來芝士蟹肉釀蟹蓋 ，中間插著的是可以吃下喔! 是白飯魚乾片來，很有心思，旁邊還有些三文魚子，用料新鮮，芝士蟹肉釀蟹蓋有點小驚喜，有入口即溶的感覺，芝士很香，與蟹肉的味道很夾

今晚放工後去了旺角附近開飯，這間位於山東街與花園街交界的餐廳，是日式crossover西式。餐廳食物款式頗多，有意粉、薄餅及海鮮等。煙三文魚凱撒沙律：羅馬生菜新鮮爽脆，還有些番茄仔、麵包粒及巴馬芝士，沙律清新開胃，配埋帶有煙薰味的三文魚，簡單中帶點色彩。三重芝士雞肉烤餅：外型似墨西哥烤餅，餅皮煙韌，中間包著雞肉、番茄及芝士，但芝士不夠多，整體味道不錯。鮮茄虎蝦扁意粉：意粉軟硬適中，加上鮮茄帶有微酸及淡淡的甜品，非常醒胃，虎蝦爽口彈牙，而且都幾大隻。吉列牛扒配忌廉咖哩撈烏冬：吉列牛扒份量十足，外脆肉腍，雖然牛肉味比較淡，但配搭新穎，烏冬爽彈，表面舖滿了忌廉咖哩，非常creamy。總結：食物味道不俗，份量適中，不過座位比較擠迫。

Mama話想食海鮮，所以帶了她去旺角的Master Kama。這間餐廳食物比較多元化，除了有意粉外，還有海鮮鍋等。今次我們點了個The Holy Crab for 2，話明crab當然係食蟹，可惜當天無蟹，轉了做龍蝦。先來的是六小碟，有蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕絲、柚子醋沙律、酸辣羅勒海蜆及海鹽枝豆。其中蜆肉帶點酸辣味，惹味又好味，凍豆腐很清新，沙律爽口開胃，其他味道都不錯。芝士蟹肉釀蟹蓋味上面有些炸的白飯魚仔，蟹肉釀入蟹蓋再加上大量芝士，非常creamy。龍蝦海鮮紙火鍋非常豐富，有一盤蔬菜及一盤海鮮，海鮮有龍蝦、海蝦及蜆，海鮮新鮮鮮甜，其中龍蝦及蝦肉爽口彈牙，蜆肉鮮甜無沙。蔬菜類有娃娃菜，粟米仔，雜菌及日本年輪等，蔬菜乾淨鮮甜，日本年輪煙煙韌韌。蟹肉飯其實有點似糊仔，介乎飯與粥之間，有蟹肉的鮮味，感覺似意大利飯。甜品是乳酪雪糕，帶點乳酪酸味，又軟又滑。

🍴烤蒜蓉牛油龍蝦🍴$228好耐之前食過呢間嘅龍蝦包 今次試下烤龍蝦啦～蒜香味好強🤗 好味到飲埋d配料汁😂但感覺上冇龍蝦包咁多龍蝦肉☹️ 加上龍蝦包唔使自己剝殼😏 絕對係更加物超所值同懶人必選😩👍🏼.🍴龍蝦芝士Mac N Cheese with Macaroni 🍴$208揀左Macaroni既原因係因為配Risotto應該會滯到不行😂果然無揀錯！ 用上大通心粉成粒通心粉都有半溶芝士🤤 面果層重有芝士粉同芝士脆切一齊焗😋😋 .龍蝦鉗超多肉😝用九牛二虎之力同猙獰既一面開左佢👹💪🏻男友人係對面唔幫手之餘重要咒我嫁唔出😩為左食 姐跟你拼過😤👊🏻.地址：Day and Nite by Master Kama旺角山東街50號1-2樓幸福指數：8/10

I was meeting my friend for dinner tonight and he suggested that we can go to a cafe known for their wide selection of lobster food. Since the idea was quite tempting, we decided to give it a try. Day and Nite by Master Kama was located at Shan Tung street, around 5 minutes walk from Mongkok MTR.Their menu revolved mostly around lobster related items, such as lobster pizza, lobster sandwich, pasta and udon etc. Besides their main course, their desserts and drinks were very appealing as well. Sun

金玉其外敗絮其中，如果要擬人呢間野既食物，我會話係人面獸心。龍蝦包($188)龍蝦肉老又韌而且只有面睇到既有，包入面係冇龍蝦，包係有脆到既，但主打係龍蝦都唔好食不如賣烘包算吧啦！薯條脆但好咸，而家啲鹽好平咩？ 最好食係沙律，新鮮啲。慢煮牛Risotto ($108)慢煮塊牛都韌既，呢啲咪勁囉，risotto 連茄干食都中和到啲油膩感，但都係得面層有。甜到爆龍蝦玉子燒($88)一黎甜到瀨屎，二黎出水既，三黎都係無咩龍蝦啦。啲刀污糟，坐得好唔舒服，但 waitress 服務態度 ok 。

之前上網見間餐廳推出日式及西式蟹宴，一直都想試日式喔，感覺好精緻。首先係前菜-六小缽，包括蟹肉玉子燒、蟹子日式凍豆腐、虎蝦配芒果mousse、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒蜆及枝豆。特別喜愛玉子燒，玉子甜味跟蟹肉鮮味很夾。跟住就係芝士蟹肉釀蟹蓋，配上三文魚子及白飯魚乾片，啖啖蟹肉，三文魚子鹹鹹地，突顯蟹肉鮮味，超鐘意塊白飯魚乾片，鹹香脆扑扑。主菜火鍋終於黎喇～海鮮有法國膏蟹、鱈場蟹腳、阿根廷藍蝦、蜆、蟶子，另外有雜菜魚糕等配菜。首先試咗隻膏蟹，膏就夠多，但唔係好鮮甜，冇咩膏嘅香味，蟹肉都唔算鮮；好在鱈場蟹腳鮮甜，肉質彈牙，蜆都唔錯，肉質算肥美。食完火鍋唔飽，仲有個蟹之雜炊，飯煮得軟腍，索哂蟹嘅鮮味，正！最後仲有蕨餅做甜品～

最近龍蝦風大熱，這次朋友聚會誤打誤撞選了這間以龍蝦作賣點的餐廳。這店是入座後開始計時，所以我們也等齊人才入座，但hold 枱只有十分鐘。茶具相當可愛喔。環境的色調以粉藍色為主，地方小了一點，有點窄，人數較多便要親密一點了。龍蝦pizza，外賣吸引，味道更吸引，皮薄，芝士濃但不會膩。雞沙律，蔬菜新鮮，雞肉略乾了一點。拼盤，煎餃子多汁，雞翼香脆，薯條好食到停唔到口，仲追加一份薯條，好邪惡呀。蟹肉意粉，味道鮮美，意粉軟硬適中。後追加的龍蝦玉子燒，雞蛋皮軟滑，龍蝦肉多，啖啖肉口感佳。

Day and nite 開咁耐就聽足人講佢咁耐，終於有機會食到佢😈👉🏿✨叫左個holy crab set Hkd 538 💸📌個人最中意佢既芝士蟹肉釀蟹蓋！啖啖都係蟹肉，配埋佢上面個燒芝之真係冇得輸☺️我同媽咪都食到lam晒利👍🏿📌六小缽黎講都算係幾開胃既前菜，雞蛋雞蝦卷超正！選擇都多，全部都係兩人份量岩岩好。義式烤面包上面有啲甜甜地又酸酸地，好特別既口感，仲有舊蕃茄仔食落更加正！📌海鮮膏蟹拼盤入面超過六款海鮮，絕對唔係一舊起兩舊止喎，每一款都有好多，入面仲加左啲辣汁，食落惹味得黎唔會腥！值得一提既係佢啲蜆肉係一粒沙都冇，好耐都冇咁放心咁去食啲海鮮😂最後都會有埋個甜品雪糕，做ending 係perfect😆下次想試埋佢個玉子龍蝦卷😈