Day and Nite by Master Kama (已結業)

今日係一個特別日子Halloween，所以收工後約埋個同事一齊去食晚飯慶祝下，開心日子梗係要搵一間有水準嘅餐廳啦，朋友介紹過呢間喺旺角樓上餐廳，入到去所有員工 都化咗一個有趣嘅裝來接待客人，非常有氣氛，跟住重點梗係叫嘢食啦，我點咗一個鮮茄虎蝦扁意粉，上枱時已經聞到香噴噴賣相都不錯，大大隻虎蝦份量不少，爽脆彈牙，番茄嘅清香又甜美，意粉 質感煙煙靭靭，時間剛剛好，佢嘅醬汁調配得非常入味。同事點了一個馬糞海膽茶漬飯，呢個都好吸引，馬糞海膽軟綿香滑，質感好好，茶漬芳香撲鼻 味道適中，優質珍珠日本米顆顆圓潤飽滿，混上精緻配菜，整個配搭非常到位，我倆都食得好滿意，飯後一杯棉花糖朱古力特飲，軟綿潤喉，非常甜蜜。另一杯有酒精成分配搭果香飄逸，好有滿足感 佢嘅價錢跟質素相比是值得的，往後我倆都會再來惠顧。

難得星期一平日請左假，可以好好享受個休閒午餐係openrice見到呢間餐廳好多like，決定試下，我地12點半上到去只有一台客人，環境清靜叫左一個set lunch 蟹肉粟米意大利飯 配餐湯餐湯係西蘭花忌廉湯配軟熟蒜蓉包，個湯幾好飲意大利飯既蟹肉唔算少，味道一般流心芝士龍被差三文治配薯條，加$25配湯呢個三文治味道唔錯，好多芝士流出黎配埋龍蝦正，要趁熱食另加加了一客吉列炸蠔配他他醬$25，炸得香口叫了餐飲熱咖啡最後埋單$284，最好食係個龍蝦三文治，推介

去唔到英國🇬🇧日本🇯🇵食龍蝦包 點都要喺香港🇭🇰試一試本地人氣既龍蝦包先得架😤 之前上網睇到話呢間Master Kama 嘅龍蝦肉質最嫩 就拉埋朋友嚟試吓啦😍😍都幾多人黎試龍蝦包喎 要等下位先有得入餐廳 不過好彩都唔駛等好耐😛龍蝦包set (配薯條及沙律)講咗個甜包先 甜包好香牛油味 有啲似排包 焗到外脆內軟 口感極鬆軟！😛 龍蝦鉗上枱就好大塊 不過食落冇想像中咁多😭 但龍蝦肉質真係好嫩滑😍😍 唔需要點調味就食到龍蝦肉嘅鮮味☺️☺️ 所以佢個檸檬牛油醬我都冇點 不過朋友點左就話可以解膩啲😛 我就最鍾意膩㗎啦🤤🤤一直都好想試忌廉烏冬😍 原來食落其實都係咖喱味重啲🤣 同令到啲烏冬creamy啲🤣 本身既咖喱就唔辣 係日本嗰隻甜甜地嘅咖喱😛 好啱我口味😋😋吉列牛扒睇落就生少少 炸到有啲過火 但食落又唔un喎😯😯 不過我覺得重點都係個忌廉蘋果咖喱撈烏冬😍龍蝦玉子燒賣相好吸引 入面就好新奇🤣 佢唔係用木魚湯鹹味 而係做「甜」玉子😛 似築地市場食一串串嘅玉子燒味道 佢一切開啲汁流晒出嚟😛 食完都幾飽！

慶祝爸媽生日，上網搵間就腳嘅。。。試吓呢間係因為曾經響銅鑼灣想試，可惜未試已搬咗嚟旺角，於是趁今次試返啦！基本上味道都啱爸媽。。。只是分量太少，所以我地叫了很多，而存蛋糕需要收取50蚊！雖然餐牌好似好多選擇，但又好似無咩款叫，如果下午茶嚟感覺應該會好d！

記得上一次食呢間餐廳已經係兩年前同朋友慶祝生日，今次又同同一個朋友一齊黎食，充滿回憶。呢一間係專食龍蝦🦞，一入到去同之前既裝修都冇咩大分別，有一隻大龍蝦嘅公仔，一入去就見到。坐低見到個Menu，依然有好多龍蝦食品嘅選擇。我哋2個人好想食龍蝦包，但見到呢一個又有龍蝦包食又有蒜蓉牛油龍蝦，就叫咗龍蝦匯，感覺上有多啲嘢食。龍蝦包龍蝦包入面見到有好多既龍蝦肉，仲有個腳鉗，食落肉質滑嫩，配上個甜包，甜包厚身有牛油香，出面脆脆地入面軟身，感覺鬆軟。呢個包仲配有檸檬牛油醬，點落去牛油味濃，有少少檸檬味。不過我覺得唔使點醬，都夠味。蒜蓉牛油龍蝦🦞有半隻開邊龍蝦🦞，蒜蓉味唔算好濃郁，個龍蝦肉容易夾，用叉一攞起就已經有一大舊龍蝦肉，龍蝦肉質滑。薯條🍟薯條粗身，炸得香口，仲有幾條番薯味，食得出成條都係番薯🍠龍蝦雜錦海鮮湯烏冬有青口、蟹柳、魷魚同龍蝦殼。天氣凍凍地，食呢個湯烏冬就好適合，最欣賞嘅係個烏冬湯底好濃郁，係海鮮嘅鮮味。

之前系Facebook見朋友打卡去Day and Nite by Master Kama 呢間餐廳有龍蝦包食又有半隻龍蝦，見朋友Post出來又幾正就一於去試下先。仲有幾日就到萬聖節🎃餐廳已經有萬聖節氣氛。點左龍蝦匯有龍蝦包，烤蒜蓉牛油龍蝦，龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬。龍蝦包用排包包住啖啖龍蝦肉，排包又軟熟又甜甜地仲塗上牛油，夾埋龍蝦肉一起食好好味，仲有半邊龍蝦蝦肉爽彈又香。薯條又新鮮又有南瓜條幾香口。龍蝦什錦海鮮湯烏冬，一上枱熱騰騰仲有泡泡，烏冬索晒湯的精華超鮮甜美味可口。超多龍蝦肉超正

每次想食龍蝦包都會諗起呢度👀因為地點夠晒方便易去餐廳位於旺角而且龍蝦包質素好👍🏻食過幾次都keep到水準今晚又想食所以就黎左呢度😮今次點左3樣野.....龍蝦包 $188質素一樣係咁好包本人夠脆龍蝦肉份量夠多肉質夠鮮食到重重既龍蝦味好食👍🏻👍🏻👍🏻配埋佢特製嘅檸檬汁將個龍蝦包提升咗一個層次.....馬糞海膽茶漬飯 $168今次除左食龍蝦包之外仲試吓佢啲海膽海膽都係好鮮味有入口即溶好creamy嗰種感覺都值得一試👍🏻👍🏻.....龍蝦芝士濃湯飯配醬燒豬手 $103過飯吸晒龍蝦湯之外真係好好好好食如果豬手都係有驚喜醬汁好好食豬手一定要脆皮嘅👍🏻👍🏻

今日我同男朋友嚟到旺角一間專食龍蝦嘅嘅餐廳朝聖。我哋叫咗一個二人套餐，叫做龍蝦匯！入面嘅龍蝦湯石鍋飯非常好味，濃濃嘅龍蝦湯浸住啲飯同埋半隻龍蝦，入邊仲有其他海鮮，再加上石鍋底嗰啲飯焦 口感非常特別！之後就係佢個龍蝦拼盤，入面有龍蝦三文治，半隻龍蝦同埋甜番薯薯條。三文治入邊除咗有沙拉醬仲有厚厚嘅一層龍蝦肉，龍蝦肉非常新鮮，三文治係有烘底架個半隻龍蝦好多膏同好多肉，薯條亦都炸到金黃鬆脆！ 兩個人食份量啱啱好

今日食左幾樣都係海鮮呀！首先打響頭炮係特濃龍蝦湯唔可以睇少佢，湯入面仲有薯容架有勁多唔同海鮮選擇今日食左青口，白酒汁！正呀！肉厚新鮮！我地兩個人叫左細份量都有20隻咁上下。佢有分大中細，中就大概4到6人，大就6人以上芝士龍蝦長通粉聽到都流口水呀肉就好夠多，熱辣辣咁。個蝦鉗好大隻！啖啖肉。通粉滿佈芝士，雖然係肥，但勁想食多幾咪cheese飲品就叫左Strawberry rose tea 同 peace lychee tea.. 唔會太甜，大杯抵飲！好坐又多梳化位，可以同35知己吹水嘆海鮮

今日男友要食龍蝦，之後搵左呢間岩我食又岩佢食既餐廳👫👫系系旺山東街，都系正旺角正中央，好方便。間野系1樓，上到去好舒服既感覺，好似去左cafe😍 佢仲佈置左好多萬聖節嘅裝飾。我超鐘意食烏冬😬所以叫左石頭龍蝦龍湯鍋烏冬（連日式叉燒加溏心蛋） $93龍蝦湯底，濃郁鮮甜😋🥘糖心蛋半熟嘅口感，叉燒好嫩多汁，個烏冬吸埋湯底的精華，真系好出色🍜好多款式既飲品，仲要好多款都好似好靚甘，但系我最後都系揀左cookie & mint 🍫🍹🍸$58個D薄荷朱古力粒粒切到好的骰，擺放呢d裝飾食品好有心思，🤗沙冰味道簡直係透心涼。龍蝦包配薯條🍟$188有炸薯條同番薯薯條，番薯薯微甜，香脆可口。個包好香，烘過，但其實好軟熟😋，好香牛油味。加埋鮮甜既龍蝦肉，好夾，’林‘買個檸檬牛油醬，更加惹味😋😋😋京風章魚🐙大阪燒 $65粉漿濃度岩岩好，唔會太粉，煎得岩岩好，唔會過濃，仲好多醬汁😋😋最後仲叫咗個心太軟加曲奇雪糕🍦香濃嘅朱古力蛋糕再加流心嘅朱古力醬🍫🍫流心朱古力香濃幼滑，如果再熱啲就好啲，但都勁有流心效果。勁惹味🌟食物水準好高，好出色，樣樣都好好味😋🌟其實啲石鍋唔小心掂到都系熱到辣手, 又重😔辛苦哂

今日和幾位朋友到這兒食大餐，慶祝我女友生日門面不突出，不過有位職員站在街上為客人登記人數並安排入坐，有2層，記得聽清楚係邊層。上到去見到吉位都仲有幾多，完全不需等候，不過我地係平日而且已大約1930去，如果唔想掃興都係book位好，因為餐廳空間都唔大，雖說有2層，但提供的座位都係很少量。叫杯野飲下先，除左圖片2杯仲有叫左杯獨角獸(已經忘了名稱)，全部飲品都普通，真係好普通，就不特別一一介紹，唯一好處是不會太甜，有時候叫呢類飲品最怕的就係好甜，甜到糖水咁，呢道的比較下不算太甜。海鮮烏冬和海鮮龍蝦(頭)飯，呢2樣可以一齊講，因為真係一樣味道，入面有的海鮮有蟹柳，章魚，青口，蜆仔，魚肉糕(心心那個像是鳴門卷的東西？) 上枱到食到中途都保持到熱力，烏冬同飯的質素都幾好，烏冬彈牙，飯一粒粒，每粒都有個湯味，而不會爛，保持返口感，材料都足夠。沒有特別不足，但卻沒有任何驚喜，只能說是對得起價格。青口，個汁超得，酒味夠，雖然係有忌廉卻不會太膩，完全沒有沙，唯一有粒個殼碎左係肉上面，不過時不時有此情況，只有一粒係咁，完全不是問題。覺得整間餐廳最好食的就係呢個青口薯皮，為食狗十分喜愛薯仔，無論做成乜的薯仔

朋友介紹我黎食佢既龍蝦包。之前係外國食完，一直都好想有機會再食一個好好味既龍蝦包。呢度既龍蝦包，包很鬆軟，有陣香香的牛油味。裡面龍蝦肉都幾多，個汁幾鮮甜好味。伴茶的沙律茶都幾新鮮。

兩個女仔行街行到攰就揀左Day and Nite by Master Kama。餐廳位置夠方便，裝修有格調，近旺角站E岀口，Walk in入去唔洗等。胃口細既我地，見到menu有龍蝦包，唔洗諗即刻要，一齊share食。主角龍蝦包係每日限量供應，黎到已經聞到麵包香，咬落啖啖龍蝦肉，仲見到個蟹鉗架！值得一提係個麵包，外脆內軟，充滿牛油味。旁邊附設薯條，好味道。

響旺角想搵一間好食嘅咖啡店真係好難，我自己就好鍾意食龍蝦包嘅、嘅呢度主打唯有上吓去睇下，價錢同其他專賣龍蝦包嘅餐廳一樣，叫咗一份芝士流心龍蝦三文治都係百幾蚊左右。環境普通、唔算太迫但嘢食嚟到呢，就擺得幾靚嘅食落口就好普通，龍蝦份量比較少

這是第二次來到這裡食晚飯了，店員的服務態度仍是那麼的冷淡，果然是一間不憂做的餐廳🍴但實在點說，這次來到這裡看起來好像生意比從前冷淡了許多。以哈囉喂作主題的裝飾這次同樣點了「龍蝦滙」套餐，先來個湯飯吧。龍蝦海鮮湯飯熱騰騰的端上，香濃的龍蝦湯汁連軟綿綿的飯一齊吃，很是美味，雖然內面只有一點點膏肉的龍蝦殼調味，幾乎稱不上有肉食。Latte甜度適中全餐享用時間是1小時30分鐘，我們等了差不多三十分鐘才食到龍蝦+龍蝦包+薯條。可能餐廳想客人待到最餓的一刻才用膳，到時吃甚麼食物都是美味佳餚吧！😂唔，看圖片都知道，全個龍蝦滙大約應該只是用了一只小龍蝦而已，半邊蒜蓉焗龍蝦、半邊肉做了龍蝦包、剩下的半邊龍蝦殼整了個龍蝦湯飯，很環保♻️！味道全都很不錯，但蝦肉實少了點呢！總覺得龍蝦餐偶而一次吃還好，但不要太過分期待喇，因為也不希望為去打卡而在看評價的讀者失望而回😂😂😂