Dawn (已結業)

=======================📍一試難忘•超高質食物 -- Dawn🌅💛好耐之前已經聽聞dawn嘅食物好有水準，而且仲係黃店，更加值得支持‼️前排就同咗@majorinfood 一齊試，果然無失望🤤薯糰呢個菜式唔係好多餐廳有，所以其實小編都係第一次試🙈食完真係覺得好驚喜，依家諗返起都心思思好想再去食多次‼️😭------------------------------⭐️烤釀雞胸（$108）賣相唔錯，有兩大塊雞胸，再配上粟米餅同沙律菜🥰雞胸肉質軟腍唔鞋口，香味四溢❤️點上香茅草莓汁一齊食酸酸甜甜好特別！💖內餡釀滿煙肉同磨菇，非常足料🙈粟米餅同樣唔錯，粒粒分明，味道爽甜🤤水波蛋有流心效果，惟味道偏淡扣咗少少分，但整體嚟講相當不錯，值得一試‼️------------------------------⭐️馬鈴薯糰（$98）睇落份量唔係好多，但原來個碟好深，兩個人share食啱啱好‼️薯糰細細粒bite size，口感煙韌彈牙，非常特別🤤小編好亦中意佢嘅田螺忌廉汁，口感creamy，好有鹹香🤤而且醬汁份量好足，完美覆蓋每粒薯糰，令味道好均勻🥰另外仲加入咗煙肉，白菌同洋蔥，增加咗口感👍整體

❀ Dawn #太子 #💛❀❗️超高質非平凡 太子隱蔽特色小店 ❗️——————————————————喺太子一條車行林立嘅街道裏面隱藏左呢間超特別又好食嘅餐廳😍售賣嘅食品貴精不貴多，主要係扒類、意粉，但每款都非常有特色，混合左世界各地唔同嘅菜式✨值得再三回頭！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞馬鈴薯糰Gnocchi🥔$98曾經喺東歐食過馬鈴薯糰之後就愛上咗🥰但係香港真係好難搵到，好難得喺呢一間隱袐嘅小店度居然重遇高質嘅馬鈴薯糰！外型比東歐食到嘅大粒，但貫徹煙韌，感覺係薯仔加上糯米粉整成嘅糰，煙韌控一定會愛上👍🏻最特別係用田螺忌廉汁，雖然入面冇田螺，只係煙肉、白菌、洋蔥，但田螺香氣十足，同Pizza Hut個田螺味有異曲同工之妙，成件事非常creamy好好食🤩。味道: 4.5/5 性價比: 4.3/5 .☞烤釀雞胸 Roasted stuffed chicken breast 🐔$108雞胸釀入煙肉蘑菇等等，煎到香口得來肉質嫩滑😚另外粟米餅超多粟米，份量勁足！水波蛋一切蛋黃爆曬出嚟🍳另外個沙律係配香茅雜莓汁，甜甜酸酸非常特別！成個感覺得來好味又健康☺️。味道: 4.5/5 性價比: 4.3/5.☞Cascar

同 朋友 嘅太子無伏黃店之旅嘅第一站嚟到係太子嘅 dawncoffeebrunch 👅睇得出餐牌上面嘅選擇非常之有心思，唔會話係平時𝚌𝚊𝚏𝚎成日都見到𝚌𝚊𝚛𝚋𝚘𝚗𝚊𝚛𝚊嗰啲，而且今次叫嘅所有嘢食都又特別又有驚喜！！絕對係一間我一定會𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎嘅𝚌𝚊𝚏𝚎✨.another cafe hunt with friends 😆 went to dawncoffeebrunch 😋 you can tell that this cafe is not the regular cafes with the typical carbonara 🍝 there are a ton of unique dishes here like the roll-shaped pasta dish casarecia 🤤 make sure you reserve some time to queue cause there are a ton of people!.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 8.2/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.8/10服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.

鼎鼎大名嘅黃店 - Dawn 係疫情期間午市都好多人，要book枱先有得坐我哋book咗一點半，早咗到好在店員都畀我哋入座先Cafe入面唔係好大，但係好有田園風，感覺好chill 我哋兩個人叫咗兩個main dish, Aglio olio 蒜片辣椒意粉 $98份量好大，我個朋友大食都話好夠飽，如果係女仔嚟可能要share食一上枱就聞到蒜香味橄欖油味，食落仲有少少辣椒嘅後勁，大蝦好有鮮味，整體味道上好合、融合得好好Witch 女巫 $92一攞起個menu就畀佢嗰名吸引住，個名好神秘，不過下面有講大概內面有啲咩，//墨魚仔、什菌、蕎麥麵及烏冬、蕃茄紅菜頭凍湯//上枱嘅時候畀佢嘅紅菜頭凍湯嚇親，好紅真係好似巫婆嘅魔藥，食落墨魚仔好有咬口，但係唔會太韌；雜菌用咗日式醬料去煮，甜甜鹹鹹幾和風幾好食；蕎麥麵同烏冬最有驚喜，有啲似馬拉菜嘅摻沙，異常咁夾，蕎麥麵有咬口烏冬又可以掛湯最後，蕃茄紅菜頭凍湯真係好新奇，蕃茄嘅酸味加埋紅菜頭嘅甜味好夾，同埋凍湯好夾呢個咁熱嘅夏天，食完有refreshing 嘅感覺總結: Dawn 係一間好啱幾個朋友去坐一個晏晝吹下水食下嘢嘅cafe，仲要係黃店，冇得唔支持啦

一早清晨用OpenRice 搵美食、慶祝紀念日及要近屋企。幸好當曰11:30am、等了20mins .先order 有spicy 意粉、蒜香和spicy 混合意粉好正、沒有蝦也無問題，不過有蝦的，蝦大隻有少少甜，希望蝦再新鮮好d。mocha 豆夠香不會太甜。紅蘿蔔蛋糕🍰有香味、口感不錯、吃咗感覺好似唔會肥！

好過份 我地6月30日打電話bk左7月5日晏晝lunch 6個人 點知一去到話冇record 仲要話星期六日冇得bk. 明明仲打返電話俾我地confirm左 都諗住算啦 點知喺出面都有另一group人話打電話嚟留左枱 嚟到之後又話冇 其實唔bk得枱唔係問題 你地教育下啲同事聽電話嘅技巧 係誠信嘅問題

遲來的食評，本應係端午節既事黎入正題，本來以為十一點三黎一定有位點知一早就爆棚，估佢唔到.....一行三人，留低電話等左二十分鐘左右終於有位，有人打黎通知坐低望下個餐牌，同一般既咖啡店有點不同食物好有特色，我就簡左個雞胸配粟米餅試下當然一杯Latte不可少講杯咖啡先，選了nutty豆，但味道太苦奶泡都唔夠棉密，唔啱心水...好彩食物有質素，雞胸讓左少少配料口感豐富，雞胸嫩滑，讚粟米餅好多粟米，味道足夠，再讚篤穿隻水波蛋撈落個餅到都好味總括黎講食物有質素，係咖啡唔啱小弟口味價錢都算合理以上食評只反映本人立場，如有雷同，實屬不幸

《Smoked Salmon》$68賣相色彩豐富有層次切開poached egg🥚 蛋汁流出來滋潤每一層像尋寶般翻開新鮮沙律菜發現最底層的sourdough上舖滿多塊煙三文魚肉質嫩滑有咬口 味道得宜不太鹹不難發現整個沙律菜中有微微的藍莓醬吊味 好fresh.《Green Miles》$88岩哂vegetarians🌱紅菜頭蓉蓉到似果jam想不到配sourdough咁夾 蔬菜餅 足足可以取替漢堡扒 水果麥皮 夠哂纖維營養仲有隻煎蛋 蛋黃仍然係流心的.呢個價錢 呢個用料 呢個份量絕對係CP值高回頭指數一啲都唔低唷

『超驚喜意粉甜品・太子高質Cafe』@𝙳𝙰𝚆𝙽, 𝙿𝚛𝚒𝚗𝚌𝚎 𝙴𝚍𝚠𝚊𝚛𝚍⠀⠀那天跟 @bellywongs 和 @Hkfoodiechris 三人來到這家位於太子花墟附近的Cafe吃Brunch，中午12時來到已經要等位了！大概等了20分鐘左右才能入座，因為餐廳不算大，座位不多，建議大家不想排隊的話就早點來吧。⠀————————————————⠀・卷通粉 $92⠀𝐂𝐚𝐬𝐚𝐫𝐞𝐜𝐢𝐚⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 8/10 🌟⠀一向對於cafe的意粉不會有太大期望，但這個卷通粉，又creamy又cheesy，我們都十分驚喜！通粉是細長型的，充分吸收和沾滿了醬汁。醬汁是甘筍忌廉汁，但吃下去卻沒有我怕的甘筍味，值得一讚！而且有很多菇菇、雞肉等，非常足料，而且份量很大，性價比很高！⠀⠀・北非焗蛋 $88⠀𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠 2.0 𝐒𝐡𝐚𝐤𝐬𝐡𝐮𝐤𝐚⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.8/10⠀其實北非焗蛋就是焗蛋上淋滿了芝士、肉醬、蔬菜、菇類等等。還有三片法包，用來沾上醬汁、芝士和蛋汁一起吃下去，非常邪惡又滿足！⠀⠀・焦糖燉蛋芝士蛋糕 $45⠀𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞⠀ʀᴀᴛɪɴɢ: 7.95

呢間想去好耐啦💛◽Roasted Stuffed Chicken BreastPoach egg下面係粟米餅 勁多粟米粒 同底下嘅雜莓汁好夾好好味 烤過嘅雞胸都好滑 唔會好乾 而且雞胸面頭好似pizza咁 有層cheese+bacon 配埋沙律菜 好豐富好滿足💗◾Shakshuka Baked EggTomato sauce入面有好多饀料 薯粒/咸牛肉/粟米/菇菇同蛋 味道調配得啱啱好 唔會太咸或太酸 仲有法包比你配埋食◽Iced Chocolate◾Earl Grey Tea野食幾特別 份量啱啱好 而且賣相好靚 仲坐得好舒服 一定有下次

約朋友行開花園街, 經過這間cafe, 門面睇落唔錯, 就入去試下。其實同一般cafe差唔多, 但佢隔左枱都唔會太疏落。 地方舒服。menu唔係太多選擇, 我同朋友點左香烤雞胸, 卷通粉。開頭都冇太大期望, 以為都係一般cafe野, 但上到枱又有點驚喜。香炸雞胸, 真係用雞胸包住餡料煎焗。做到以為係餅皮包住, 但原來真係全雞胸包起, 好入味, 加埋流心蛋係面, 好好味。而卷通粉, 係似意大利雲吞皮卷埋, 再有雞肉, 香濃芝士。 由於好熱焗起, 淡淡芝士拉絲。 最重要芝士唔會太漏, 比例剛剛好。 而且佢有糊椒係入而, 少少辛辣更增加食慾。下次行完花園街, 黎這間cafe都係一個唔錯既選擇。

📌 Dawn~太子餐廳風格係文清路線，裝修簡約又清新🍃 大概夜晚七點鐘到都要等一陣位，坐落都幾舒服😌本身嚟呢間Cafe主要嘅目的係想試佢嘅蛋白脆餅，原來只係期間限定冇得再買🥺嚟呢度食晚餐覺得唔太適合，都係brunch或者tea time嚟會比較好！呢間cafe嘅食物質素算係幾唔錯，值得再嚟支持💛1️⃣ Oreo芝士蛋糕Oreo Cheesecake $45 (8/10)覺得佢個Oreo Cheesecake一啲都唔膩，幾好味😋Oreo味好重，一啖又一啖咁食到停唔到😍2️⃣ 烤釀雞胸Roasted Stuffed Chicken Breast $108 (8/10)雞胸肉真係好嫩滑，入邊有雜菌同煙肉🥓幾濃味，一啲都唔乾👍🏻side dish 有粟米薯餅加pouched egg，好juicy！成個配搭好特別，但係粟米薯餅質感略嫌鬆散🤔沙律菜係幾fresh🤩雞胸肉點上香茅酸梅汁會更加好味，令我想再encore呀😍3️⃣ 蒜片辣椒意粉Aglio Olio $98 (7/10)本身聽個名以為會好重口味同好辣，但係結果一啲都唔覺得辣😔蒜味都唔係好突出，味道較為普通🧐蝦球係幾爽口彈牙，但係

店舖位置唔繁忙，但勝在裝飾夠豐富細細嘅門口入到店裏面有足夠空間感坐位唔多， 但都唔會太迫。設施又夠，消毒,餐具位，廁所， cake display.乾淨又企理上菜時間啱啱好， 個雞胸又真係幾出色仲有個北非焗蛋 想加多士再食呀，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻會再嚟幫趁👻👻👻仲要有dirty飲， surprise!

Casarecia 卷通粉名字特別，配上滑雞肉，雜菌，紫洋蔥，油浸蕃茄乾和甘筍忌廉汁。材料豐富，但最搶還是芝士味，細心品嘗，可以吃到一點蕃茄乾的酸，讓人精神一振，減輕膩味。份量比店內其他菜式多，肚餓文青必點。此店開在兵慌馬亂時，取名Dawn，可說是勉人自勉。但願我們都能等到光明再現的時候。PS:如果你是首次光顧記得點薯糰！醬汁跟煙軔的薯糰超搭😋

星期六同條佬黎太子覓食😏Dawn bookmark無幾耐，當初係衝住佢既carrot cake而入list😆😆睇完openrice發現，其實仲有幾味都相當吸引囉🤭當日12點去到未有枱，職員記低左我電話後話有位會call我😌呢個服務幾好喎！以為會等好耐，最後12:30左右職員就打黎啦，仲唔狗衝過去咩🤣🤣基本上我一早已經諗定左食乜🤣所以好快出去落完單，而野食亦都好快就送到😆😆😆🐥🐥🐥烤釀雞胸$108🐥🐥🐥呢款就係我一早決定好要食既主菜🤩🤩無令我失望🤤新鮮既沙津菜，配搭酸酸咪咪但後勁又帶有啲甜既汁，勁開胃勁fresh🤪🤪唔知係咪自己調味，出邊未食過呢款汁，條佬勁buy🤭食乜都要點😂雞胸完全唔鞋口！！裡面釀左芝士呀雜菌呀煙肉呀，調味剛剛好，絕唔會膩😋！！栗米餅超多栗米😍水波蛋就比較淡，篤爆個蛋黃好治癒，原本條佬擔心我會唔夠飽，其實份量好夠，有蛋白質同澱粉質又有蔬菜，感覺好健康🤣🤣🤣而且非常好味！👍🏻👍🏻👍🏻🌶🌶🌶蒜片辣椒意粉$98🌶🌶🌶條佬鍾意食辣野，呢個意粉真係熱辣辣送到眼前🤩一野篤穿溫泉蛋，所有野就撈埋一齊😚😚辣味唔算勁，我唔食得辣都食到😂😂蝦肉都幾彈牙，意粉軟硬岩岩好，條佬幾鍾意，唯一要