CURATOR Art & Café (已結業)

位卡尖沙咀K11 MUSEA商場，CURATOR Art to Life藝術咖啡館將藝術融入生活，有草間彌生、村上隆、KAWS等展品。CURATOR最大特色係Printing藝術打印咖啡，客人可以提供圖片比咖啡師，調製凍咖啡或朱古力，然後放入Coffee Printing Machine，泡製一杯獨一無二嘅飲料！不過今次我地就一切從簡，只係點左一杯Lattee同埋海鹽焦糖香蕉朱古力，朱古力裡面混合左打碎左嘅香蕉蓉，加埋輕輕燒焦嘅蕉糖同海鹽，咸中帶甜味道好特別。火灸尼斯吞拿魚沙律($128)作為開胃前菜一流！新鮮爽脆生菜葉、法國豆、車厘茄、雞蛋等材料，配上輕輕調味過嘅惹味沙律油，吞拿魚燒過後充滿咸香味，配搭清淡沙律菜一齊食，美味非常。香蒜橄欖油意粉($158)清香嘅黑松露味配搭香濃嘅香草味，加入新鮮蘑菇同埋巴馬森芝士脆片，味道清香美味。

《晚膳》 Dragonrick 一餐晚膳今天仍有説已超出了 預計期望更超越它本身味道我記下 記憶也懂留言味蕾也在呼喚細胞透過神經線 血液帶動直擊大腦中樞第一道菜 醋浸魷魚沙拉撲鼻的香醋 為魷魚洗澡沙拉菜的鮮給香醋引出索索聲清脆利落第二道菜 蕃茄貝殼紋意大利通粉芝士片散落四處 混合茄醬通粉頓時有雙重口感直捲心坎 鎖在胃腹間那份餘韻味久久也不消散美食正為我哼出半首歌活見音符升到半空中第三道菜 莎樂美腸薄餅煎pan上的pizza 有一種蕩漾感熱辣辣的她冒出輕煙加點想像 如置身乾冰仙境醬汁也快要飛揚起來用手撕開一塊皮膚接觸的高溫已被我的溫柔融解了不復回 怎也不復回那滋味，那激盪，那脆皮，那震撼……什麼也取替不了容我閉上眼睛 回到pizza 的最初躺在它的麵粉皮上 沒人知曉的還有Moca 及 Choloclate 為我送上甜滋滋的養粉嘴巴裡長出玫瑰花園待人留意 寫生 也好

CURATOR BY LEX ART CAFÉ位於新開幕的 K11 Musea, 藝術氣息濃厚, 坐位舒適, 加上餐廳的美食, 絕對係藝術與美食集於一身!短笛咖啡 $39Piccolo Latte即係迷你版Latte, 咖啡味濃, 拉花精美, 賣相一流!朱古力摩卡 $49Mocha拉花同樣精美, 加上藝術感重嘅咖啡杯, 打卡必備!招牌莎樂美腸薄餅  $78Curator Style Pizza餅底夠脆夠薄, 加上番茄醬、莎樂美腸及香濃的芝士，好滋味!香蒜橄欖油意粉 $158Linguine aglio E olio爽口嘅意粉加上新鮮蘑菇、松露醬、帕馬心芝士, 香氣四溢, 好味道!義式提拉米蘇 $68Tiramsiu 軟滑的忌廉芝士加上浸過咖啡酒嘅手指餅, 層層相間, 結合咖啡、酒和芝士香, 令人一試難忘!

位於尖沙咀K11 Musea的Curator，是一間潮流藝術咖啡館。Curator 把藝術融入生活之中，餐廳放滿 草間彌生丶村上隆丶KAWS丶Jeff Koons Balloon Rabbit丶KAWS 等等人氣展品，讓客人可一邊欣賞藝術品，一邊嘆下午茶，感受藝術情懷。餐廳裝潢色彩繽紛，讓人感到充滿活力，環境不算很大，但坐得舒適自在，令人可以好好享受藝術氛圍。食物方面的選擇不少，例如: 咖啡、吐司、意粉丶蛋糕等等，質素勻令人滿意。藝術打印咖啡 $88/杯餐廳 最大特色 是藝術打印咖啡! 咖啡機是 全港獨家引入的澳洲品牌Aremde - NEXUS one，客人自行選擇圖案 或 自已提供圖片給咖啡師，製作出獨一無二的凍咖啡或凍朱古力哦! 圖案打印出來非常清晰，而且沒太大色差，值得相機食先呀。大蝦意粉 $178賣相吸引的大蝦意粉，有六隻牛油焗蝦，蝦肉已預先拆殼，肉質飽滿彈牙，味道不錯唷! 意大利粉用蕃茄醬丶九層塔和帕馬臣芝士調味，蕃茄味濃，又惹味又好吃!Belle Nutella with Strawberries $98喜歡吃Nutella榛子醬的朋友仔，可以試試這份招牌多士呀! 面層放

尖沙咀新開業的K11 Musea，內裡新餐廳如云。今晚率先到B1層的「Curator」藝術cafe，邊吃邊賞藝術作品。走到不遠處已看見這朵色彩鮮豔的村上隆花花，是大家曾幾何時的一段回憶啊。餐廳展出了不少村上隆、Kaws的作品，據說還會有不定期的更新。店內座位寬敞，絕對是個聊天好地方。水牛雞是筆者其中一款喜愛的小食，愛其惹味香辣的味道。這道酥脆雞槌有3件，還有生菜葉作墊盤。雞槌香辣，水牛芝士醬早放在面上共同烘焗，不用蘸點。芝士還帶點拉絲效果，但稍嫌雞槌炸得未酥脆。扁意粉配上松露醬，入口既有橄欖香又有松露香氣。意粉配有大量菇菌粒，菇粒炒香後頗為惹味。另外也有紅椒絲和蒜片，不過吃到最後有點過油之感。別緻的提拉米蘇甜品，分別由兩層餅乾和兩層cream cheese組合而成。餅乾浸了酒，入口有濃郁酒味，再伴隨奶香的柔滑忌廉芝士。個人覺得酒味較突出，反而不會容易甜膩。飲品一環頗有驚喜。這一杯朱古力，特別之處在於不同溫度下會喝到不同味道。熱騰騰上枱時，輕嚐一口海鹽的咸香蓋過了朱古力。到後來冷掉了，入口則是濃濃的香蕉味和朱古力醇香。杯面上的一層脆脆焦糖更是加分。而朋友喝的這杯拿鐵，配上心形拉花，也是非

由堅尼地城嘅《LEX Coffee》支持佢哋支持到K11 MUSEA嘅《Curator》！同LEX Coffee一樣，呢到都注重藝術，同重視藝術感嘅K11 MUSEA異曲同工。門口有大大朵村上隆太陽花🌼歡迎客人，店內仲展示同售賣草間彌生、Keith Haring、KAWS等等藝術大師嘅作品。不過比起LEX，呢到嘅空間感就無咁大，樓底矮好多🙊《Curator》為客人「curate」experience，除咗從世界各地搜羅藝術品之外，亦都發掘同篩選最好嘅食物俾客人享受❤️Chicken lollipops w/ baked buffalo cheese ($58)酥脆雞錘配水牛芝士醬雖然肺炎病毒肆虐，但都忍唔住用手揸住嚟食😛（記得要洗手洗手洗手呀！🧼 ）雞鎚外脆內嫩，炸粉唔厚，啖啖肉。外層嘅水牛芝士焗到軟綿綿、拉絲🧀，食到停唔到口，推薦！👍Linguine aglio e olio ($158)香蒜橄欖油意粉賣相唔錯，質感夠煙靭。橄欖油份量適中，唔會覺得好油膩。味道帶少少辣🌶，蒜香味足😋。蘑菇份量豐富，加上好香嘅松露醬，香菇味濃厚🍄Tiramisu ($68)基本上每枱都有點呢個，我哋都試咗

K11 musea 好多好餐廳，餓底今天來發掘 Curator。Piccolo latte杯子美，咖啡香，拉花細緻，就是藝術品一件，要慢慢品嘗。Seasalt Banana Snow面層有焦糖及海鹽的衝擊，底層有香蕉朱古力的香甜，是能令煩惱一掃而空的神奇飲品。Chicken Lollipops with Baked Buffalo Cheese雞翼搥起骨起到一半，把肉反到一端，再炸，拿起一端就吃得，賣相可愛又方便食用。這雞炸得酥脆，單吃已非常可口，再加上表面那濃厚的芝士，不得了，餓底不想跟朋友分吃！Rigatoni Bolognese 這隻碟太有趣，似是倒轉了的帽子，外形顏色都似，有趣！肉醬的蕃茄味突出，微酸減卻了肉醬的膩，甚是開胃，長通粉也頗彈牙。食到最後，就體驗到這頂"帽子"的好處，有保溫的作用呀！Tiramisu 其實呢，這是餓底的生日飯之一，特意留肚吃這個！這Tiramisu 賣相也如藝術品一般，美！Lady fingers 泡了特濃 espresso，那味道就是人生，甜中一點苦，苦中一點甜，最後還是甜的味道獲勝！

K11 Musea呢個新商場集購物同藝術於一身，甫入商場就好似走進另一個世界，呢間藝術咖啡館就隱藏於B1層，門口擺放左大大棵村上隆花花，低調得來又搶眼！Piccolo短笛咖啡，晚飯想飲杯咖啡，但係又怕飲得太多會瞓唔着， 呢杯小拿鐵就啱晒。咖啡香氣四溢，加埋打過奶泡既熱牛奶，比例剛好！波隆那肉醬通心粉- 長長嘅通粉佈滿肉醬，放入口中，唔只係通粉嘅面頭，就算係通粉中心都全部fill滿肉醬，食到濃濃嘅肉香味，蕃茄嘅酸味幫助中和咗肉醬嘅膩。紅色嘅肉醬同灰色嘅碟形成強烈對比，顏色鮮明。招牌莎美樂腸Pizza- Pizza係薄脆嘅餅底，上面鋪滿莎美樂腸，鹹鹹香香，非常惹味，最過癮就係佢個脆邊，食落帶點酥脆，係我鐘意既style!海鹽朱古力香蕉冰雪世界- 俾個名吸引左，黎到肥嘟嘟嘅杯上面有幾粒微焦嘅棉花糖，如果你鍾意飲奶味豐富嘅朱古力嘅話，呢一款就啱晒你。小小嘅海鹽再加上杯底既香蕉，唔同嘅味道喺口腔混和，層次分明得來亦都好夾！Tiramisu- 份量都有返咁上下，傳統嘅做法，浸過咖啡同埋冧酒嘅手指餅，再加上Marscapone Cheese，一層又一層，又香又滑，在晚飯畫上完美句號！呢度擺放左唔同藝

得知K11 Musea 新開左一間藝術咖啡館，一直都想黎體驗佢地既藝術打印咖啡☕️😍，影相打卡。 今日終於有空前來，欣賞打印咖啡之如，仲睇到唔少草間彌生、村上隆、KAWS、奈良美智等展品，別俱價值。-1⃣ 酥脆雞槌配水牛芝士醬💰58（👅: 6.8/10）3件雞槌上面放左水牛芝士，雞肉外皮酥脆，肉質一般，作小吃還好。-2⃣波隆拿肉醬通心粉 💰158（👅: 7/10）肉醬係用左牛肉同豬肉打碎而成，另有多塊帕馬森芝士。肉醬份量充足，但通粉感覺較少。味道方面就正正常常，肉醬茄味鮮甜。-3⃣藝術打印咖啡 💰88（👅: 7.5/10）點左兩杯藝術打印，一杯係餐廳Signature — Van Gogh Starry Night ，另一杯係自己比圖餐廳打印既小飛象，可選凍朱古力或咖啡。我地點左各一杯，咖啡☕️係香醇既cappuccino，而朱古力就香滑濃郁。杯面因藝術打印，所以係一層厚厚忌廉，賣相相當吸引😍😍，最重要係打印打自己中意既圖案。-🌟如果想黎打印屬於自己既咖啡，建議可以搵定一張圓形形狀嘅圖案，去到就可以比店員幫你打印喇⚠️。

2020年2月11日 星期二呢日又出到黎尖沙咀行街，新開既K11 musea真係行左幾次都未行得晒，每次都發現新地區咁，好有驚喜而今次就行到去B1果層，離遠就見到呢間舖頭，因為有一個好大既吹氣七彩花係門口，行近d睇先知原來係cafe，見又有少少肚餓，就直接入咗去食晚餐坐低左先見到裝修好有藝術感，尤如置身係藝術館既餐廳裡面餐牌都有幾多選擇，而且圖片好精美，似乎係無分午餐或晚餐menu叫左嘢食之後等左一陣就有食物到，首先係凱撒沙律，大部份菜都切得細細舊，方便入口，而且食到有羽衣甘藍同萵蒿添，新鮮得黎菜好爽脆之後就有主菜，卡邦尼培根意粉，裡面食到有培根之外，仲有一粒粒嘅辣肉腸同芝士，辣肉腸嘅辣度好夠，食完會覺得有少少噴火嘅感覺，不過加埋芝士一齊食，感覺又冇咁辣，應該係中和左，估唔到呢兩種食材又幾配合然之後仲有一份小食，酥脆雞鎚配水牛芝士醬，雞鎚炸得好脆，而裏面嘅肉質係嫩滑嘅，加左水牛芝士一齊食感覺又唔會太過油膩飲品方面，我叫咗一杯抹茶拿鐵，充滿抹茶味，但係飲落去又唔會覺得喉嚨好乾，反而多咗一陣清新嘅味道自己女朋友就叫咗一杯朱古力摩卡，朱古力同咖啡嘅味道啱啱好，比例應該差唔多，女朋友仲話飲品上

黎到K11 Musea呢個咁有藝術感嘅地方，食嘢都當然要揀番啲非一般嘅餐廳啦！今次就嚟咗呢一間門口有好大朵村上隆嘅太陽花花迎接我用膳嘅餐廳！入到去，除咗村上隆仲有奈良美智同kaws 等等嘅作品。好！入正題，睇下食乜先！朋友話不太餓，最後叫咗個炸雞搥，一個意粉，兩杯野飲同最重要嘅甜品！炸雞搥配水牛芝士醬雞搥炸得外脆內嫩，炸粉一d都唔厚，好juicy，水牛芝士醬亦唔係好’漏’，反而中和咗炸雞搥嘅熱氣感！香蒜橄欖油意粉越簡單嘅菜式越考功夫！呢碟無論係油嘅份量，意粉嘅軟硬度，同食材嘅新鮮程度，都配合得好好！惹味得黎又不會成口油，而且有大量嘅菇，食極都仲有！Tiramisu 每次食飯嘅主角，甜品環節！賣相已經令人心心眼！而味道方面，有別於其他嘅tiramisu, 佢係有咖啡香得黎唔會帶苦。lady’s finger 雖然有浸過，但無浸得太過，仍然保留到脆身嘅口感，加埋軟滑香濃嘅cream，真係不得了！好好味！仲有杯seasalt banana snow又係好令人surprise，好好飲，好正！Btw，呢度d staff 好好人，service 好好！係一個好愉快滿足嘅體驗！

今日趁放假同男朋友去左尖沙咀既K11 musea行街,經過見到依間以村上隆為主題既咖啡店,牆上掛上左不少畫作,充滿藝術氣息酥脆雞錘配水牛芝士醬($58)雞錘炸至金黃色,炸雞粉吾會過厚,肉質口感嫩滑,而且鋪上左厚厚既水牛芝士同少量既辣粉,所以食落去味道帶辣更加惹味波隆那肉醬通心粉($158)配料有大量既牛肉同豬肉醬,而且上面鋪上滿滿既帕馬森芝士,濃郁既芝士融入肉醬同蕃茄醬到食味道豐富開胃latte($41)拉花好靚啊❤️其實我平時吾飲咖啡不過見去cafe好想試下,latte味道無咁苦澀比較易入口海鹽朱古力香蕉冰雪世界($68)朱古力味道香醇濃郁,棉花糖係熱烘烘既朱古力中融化,食到最尾仲有d海鹽脆脆好滿足☺️Tiramisu($68)佢係用mascarpone cheese同蘸過咖啡酒既手指餅去整成既傳統tiramisu,食落去口感幼滑,雖然外層濕潤但餅乾口感仍然係好鬆脆

第一次黎K11 Mesea，原來呢個商場都幾多野行，而且處處都充滿藝術色彩。我同朋友被呢間餐廳門外既大花花吸引，見到餐廳內有唔少人食緊野，於是跟風又去試下先。呢度嘅咖啡拉花玩味十足，除咗有傳統嘅拉花之外，仲有藝術打印咖啡，可以係咖啡面鋪上唔同嘅圖案，出嚟嘅效果都幾細緻，打卡一流。烤蝦牛油果沙律($128)食材有粟米片、醃珍珠洋蔥、黃瓜、櫻桃小蕃茄及墨西哥辣檸檬汁。蔬菜好新鮮，加上牛油果就更加健康。而烤蝦都好鮮甜，不錯。卡邦尼培根意粉($158)食材包括培根、蛋黃、柏馬森芝士、西班牙香腸。意粉質感幾好，醬汁幾香濃，如果鍾意卡邦尼既人就會好鐘意。Green Tea Latte ($48)拉花好靚，有香濃抺茶味道。Sea Salt Banana Snow ($68) 海鹽味如果再突出啲就會更好。

最近成日見到人地係呢間花花cafe到打卡，人氣高企！等我都黎試下先入面既裝修都好靚～同時又好多精品賣，全部連埋牆上面嘅畫都可以買嫁！《Green tea latte》$49《Caramel Latte》$49兩杯個拉花都好靚，咖啡又香，而且好滑好smooth😋《Rigatoni Bologenese》$158雖然望落個碟品係好大，不過份量都唔少嫁！長通粉加埋蕃茄肉碎係最正😝因為通粉內都有肉碎係到，啖啖都有汁！加上蕃茄汁調得好好，唔會太酸太甜！《Chicken Lollipops》$58原來係芝士炸雞！熱辣辣芝士仲可以拉絲，炸雞脆又多肉汁😋好好味《Tiramisu》$68最後緊係唔少得甜品，緊係要叫呢個signature啦😋唔會太甜，又有小小酒味，中間果啲手指餅仲係脆脆地，cream又夠滑，口感上有小小對比🍰兩個人食左咁多野都係$420，都幾抵食🤩而且環境又靚👍🏻

想試依家藝術味濃嘅餐廳好耐，好多日本藝術家作品係度，仲可以買走添！💓.🍰Tiramisu $68 (4.5/5)我係俾依個甜品吸左入去，不同於港式tiramisu，用四條浸滿咖啡嘅lady finger為兩層，但仲脆架喎！加上大量滑同唔膩cream cheese😍 配上面頭嘅可可👍🏻👍🏻正.🍗Chicken Lollipops with baked buffalo cheese $58 (4/5)即炸嘅關係，外脆內軟，每隻雞槌都拆都方便食客拎，覺得好啱小朋友用手揸黎食！.🍝Carbonara reimagined $158 (4.5/5)有驚喜，同平日你出街食個種白雪雪cream carbonara完全不一，佢用左大量重味西班牙腸同菇，用蛋黃同cheese炒，而粉都用左寬身少少嘅長通粉，吸晒所有汁🤪成件無咁膩之餘，仲食到所有材料嘅鮮味！覺得咁嘅carbonara仲好食！. Rose 🌹raspberry cappuccino $68☕️Mocha $49Meua有多特色飲品，例如藝術打印咖啡😂，我就揀番普通咖啡襯甜品，正！