CURATOR Art & Café (已結業)

晚上去咗疏利是巴利道18號K11地庫一間非常有特色的意大利西餐廳，餐廳名字叫做＂CURATORS＂開放式的餐廳大門和開放式的廚房一目了然，清清楚楚地睇見廚房師傅下廚早餐的情況， 最具特色的是餐廳的decoration 和特別的挑選的小禮品，非常的funky和colourful，賞心悅目的進行我們的晚餐.我們點了Classic Salad，Linguine Aglio E lip ，prawn Lingine in tomato sauce,Latte Blend,sea salt banana snow, Tiramisu ,Bella Nutella with strawberries,Bella Nutella,Santeed Tang y octopus ,picoolo 最先上枱的是沙律，是意大利時令的雜菜。上枱的食品，加上另外一款慢煮西班牙八爪魚，清清淡淡的加上八爪魚的咬口。香蒜橄欖油意粉，裏面有蘑菇松露帕馬森芝士片賣相十足，非常之美味，令一款是大蝦番茄意粉，大大隻的蝦番茄加上意大利粉，恰好的配搭，加上意大利的甜品

來到K11 Musea覓食經過這家咖啡廳剛剛開門不久，決定進去吃點東西才行。餐廳裝修很藝術感覺，牆上有很多不同藝術家的掛畫挻美。我們坐了梳化位置，打卡拍照片挻不錯呢😆。💥Piccolo 短笛咖啡 HKD$39，咖啡有美美拉花😍，而且杯子還很美呢😆。咖啡裡面奶的含量較少，所以咖啡味道較突出及更濃郁。💥Lemon Lime 蜂蜜青檸水 HKD$43，青檸相對檸檬更多維他命C，而且更具美白效果，配合蜂蜜效果更好。味道酸酸甜甜很開胃。💥酥脆雞膇配水牛城醬 HKD$58，用了小鐵盤裝著可以保持溫度。外皮香脆帶微微辣味，雞肉肉質不會太韌，面頭的水牛城醬挻香。💥大蝦意粉 HKD$178，材料用了黃油炸蝦/新鮮九層塔/帕馬森芝士。碟上有多隻排列整整齊齊的大蝦，旁邊是蕃茄醬意粉，味道酸酸的很惹味。蝦肉肉質爽口挻不錯呢😆。💥斯若人彩虹，遇見方知有 HKD$98，用了朱古力榛子醬/士多啤梨/棉花糖/杏仁片/鮮花/薄荷來做這道甜品。無論是賣相/味道也是不錯，面包很咬感加了朱古力榛子醬帶點甜味，但士多啤梨帶酸可以中和甜味。

朋友係KAWS粉 所以一直都好想去嘅呢一間位於K11 MUSEA既modern art cafe 開得喺Musea嘅餐廳真係有返咁上下淨係門面已經好吸引人～放滿左潮牌公仔同插畫嘅餐廳 型格得來又帶一點少女風超有feel強烈建議下午嚟飲杯咖啡relax下話說呢一間咖啡店出名嘅係3D打印咖啡不過我同友人都係崇尚簡樸 都係叫返啲平凡啲嘅海鹽朱古力香蕉冰雪世界caffe latte 連咖啡杯都具有藝術味道欣賞完藝術品，嘆完咖啡 梗係唔好俾佢停叫主菜啦喂！酥脆雞鎚配水牛芝士醬呢個餐前小食令人相當開胃個人就覺得英文名更加表現到佢嘅特別之處：chicken lollipop 🍭 因為實在好似食緊波板糖咁～抓住雞骨部份一啖食晒 唔使驚要啃骨冇晒儀態 波隆那肉醬通心粉招牌莎樂美腸薄餅Pizza顏色係幾靚嘅 薄餅底度幾脆～但係食落就好普通就係幾塊辣肉腸加少少粟米茄汁～同埋茄汁超級酸 唔係個個受到肉醬通心粉 可以一讚佢嘅rigatoni Dante係幾夠既！不過略嫌配料、調味都太少 食落好乾。有點失望呀本身都想試埋佢嘅甜品～但係食完正餐覺得質素都算屬於中下所以選擇放棄不過真心嘅餐廳嘅裝修真係好靚如果係屬

黎到K11經過呢間餐廳，比佢吸引左入去食飯。餐廳環境整潔、光猛，感覺好舒適海鹽朱古力香蕉冰雪世界香甜嘅朱古力加上鹹鹹地嘅海鹽，已經好好飲，再加上淡淡嘅香蕉味，味道更上一層樓😋羽衣甘藍萵苣凱撒沙律+慢煮腌製雞胸呢個羽衣甘藍萵苣凱撒沙律本身已經好健康，就算加上嫩滑多汁嘅雞胸都好health，唔怕食晒成碟😆香蒜橄欖油意粉意粉好彈牙，松露味好濃郁，仲大好多蘑菇配料，最上面嘅帕馬森芝士好脆呀﹗Tiramisu真係、真係、真係好好味呀~重要嘅野要講3次！！！相信因為浸左咖啡，原本硬身嘅餅乾變得外軟內脆，口感剛剛好，咖啡味勁濃郁👍🏻

🔸吐司好colorful賣相好吸睛😍 好似彩虹吐司咁，有士多啤梨🍓、棉花糖、杏仁片、鮮花及薄荷🌱 最鍾意佢有朱古力榛子醬，又靚又好味😚🔸卡邦尼培根意粉有煙肉🥓、蛋黃、芝士同西班牙腸，用上粗身通粉， 味道唔錯🔸酥脆雞鎚配水牛城芝士🍗🧀呢個炸得香脆，而且雞肉夠嫩滑！🔸Piccolo ☕️細細杯，咖啡味幾香，個咖啡杯仲好靚～🔸Venchi 朱古力🍫🥛淡淡朱古力配上香濃奶味，仲有靚靚拉花呢度仲有3D打印咖啡，下次可以試吓🙆🏻‍♀️

終於黎到潮聖啦，之前見到好多人黎呢度打卡，已經好想黎，今晚終於到我啦餐廳簡直就係一間潮流藝術商店，放咗好多草間彌生，村上隆，KAWS既藝術品同商品，令我可以一邊食一邊可以欣賞甘特別嘅藝術作品。我同朋友叫左個set dinner，以為餐廳得個名，食物水準可以係其次。。。但果然無令我失望，食物一樣好似藝術品，同時食物質素高👍🏻前菜：超甜蕃茄沙律配堅果、清新柚子醋,果然冇改錯名，蕃茄真係超甜，配合埋柚子醋，酸酸甜甜認真開胃主菜：香煎慢煮三文魚扒配鑽石米型粉，三文魚扒熟度剛好，嫰滑又juicy，而且充滿魚油香。鑽石米型粉口感非常特別，我係第一次食呢一類型的粉，真係一試難忘！甜品: 自家製樹莓特濃朱古力慕絲蛋糕🍰，賣相精緻，甜酸度剛好！飲品：Latte 同朱古力，哈哈，拉花真係好靚，杯朱古力仲印咗村上隆既作品，真係唔捨得飲呢！

🐷🐷🐷Openrice見到依間喺k11 musea賣相滿分，影港女相一流既Cafe，特意老遠由將軍澳去到尖沙咀就係為左一嘗佢既”美”食🙊▪️Curator huevos rancheros ($98)雖然係晚餐時間去，但又唔係好餓，晚餐時段食brunch都咪話唔任性🙈 依個墨西哥式煎蛋早餐既decorations好精緻，太陽蛋同牛油果醬有幾夾我諗都唔洗多講，香脆嘅Nachos配Toast原來都幾特別，如果再加啲Nachos sauce就更加正！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️Tuna takaki Nicoise Salad ($128)係充滿住蛋白質同食用纖維既salad😙 晚餐食真係覺得自己超健康！ 當中包含既蔬菜種類繁多，唔會食到悶之餘仲吸收得到多種維他命，吞拿魚肉塊充滿魚油香，平時係食肉獸既我食完都唔會crave for meat🤪〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️Artsy Print coffee ($88)一上枱嘅時候真係靚到哇左一聲😍 不愧係打印出嚟嘅coffee花，平時嘅拉花係考手藝，但的確無可能做到打印出黎果種驚艷既效果😚 一樣既奶香同咖啡香，但飲落去真係會

CURATOR BY LEX ART CAFÉ新落成既K11 Musea，環境充滿藝術，十分欣賞佢地既設計，依間餐廳讓藝術溶入餐廳中慢煮雞髀慢煮其實已經流行了一段日子了，一想到慢煮就會聯想到高級，難度高而且很貴。店員介紹由於容易掌握火喉，令到肉質保持軟滑，製作又非常簡單，加上熟度剛剛好的嫩滑雞肉，無論用刀叉享用，或手拿着撕咬，同樣滋味，超推介單一莊園咖啡馬爹利白蘭地馬爹利與咖啡結合的風味一開始都估唔到原來甘夾既，醇香與微苦與酒的酒香與咖啡味完美融合，甘醇順口，苦味和諧融合，同時保持清新與活力。

K11 Musea好多新餐廳，是日晚上就黎到呢間「Curator by Lex Art Cafe」，餐廳設計及擺設充滿藝術元素，身處其中感覺好舒適，悠閑又放鬆藝術打印咖啡☕️餐廳最特別嘅產品莫過於係呢杯藝術打印咖啡☕️只設有凍飲，可以選擇咖啡或朱古力基底。客人可以自由選擇打印不同的圖案或相片，別具心思，適合為朋友或另一半製造驚喜！面層的圖案色彩豐富，精緻細膩，其實係厚鮮奶，濃郁奶香；底層係香濃甜美朱古力🍫酥脆雞鎚配水牛芝士醬雞鎚大大件，金黃酥脆好香口，外層炸粉略厚，內裡雞肉好嫩滑juicy卡邦尼培根意粉煙肉鹹香美味，仲有雜菌、洋蔥、蒜片等等配料一齊炒香～餐廳採用粗管意粉，能夠吸收卡邦尼醬汁嘅精華，厚實有嚼勁的口感，好好味哦斯人若彩虹🌈遇見方知有表面放滿士多啤梨🍓、薄荷葉、棉花糖、鮮花💐、杏仁片，賣相七彩繽紛，賞心悅目，影相打卡啱晒！麵包吐司烘脆後，塗上一層厚厚的朱古力榛子醬，再撒上少許玉桂粉及糖粒，甜甜的，充滿玉桂香，口味獨特！

We passed by this artsy restaurant the other day and came back for dinner today. It was still filled with some people despite the recent breakout. We ordered a few dishes to share - seared tuna salad and a pasta dish carbonara as we weren’t too hungry. they also offer dinner set if you would like to be more indulging. the environmental inside was very bright and lovely. first arrived was my piccolo coffee, strong taste of coffee beans but not bitter at all. Love it! my friend ordered a latte wit

為了慶祝我們的七週年紀念，我特定預訂了這間响OpenRice 排名Top 1的餐廳，餐廳的環境佈置非常有趣，而且食物不錯，我們order了雞鎚、Pizza、卡邦尼長通粉，服務員非常細心和服務態度一流，還可以即場Order心目中圖片或用餐廳提供的圖片用作做打印咖啡或朱古力，打印出來的圖片咖啡和朱古力非常美觀和味道一流，這餐廳打卡一流，而且價錢非常合理，最後我們非常滿意甜品Tiramisu ，有酒味，值得推介！

一早被Curator by Lex Coffee這美美的裝潢吸引，週末人太多了，立定心平日十一點過來，終於拍到好看的環境了！跟餐有沙律，可以選擇經典凱撒沙律或者烤蝦牛油果沙律，兩者都新鮮，份量適中！餐飲要了一杯latte，可惜打印咖啡機壞了。另外一杯繽紛橙香氣泡水，酸酸甜甜的，覺得小孩會蠻喜歡！香煎慢煮三文魚扒 $128三文魚扒擺盤精美，有食用花托襯，皮脆有油香。烤雞沙律五殼法包 $98三文治份量較三文魚大，五殼法包感覺比較健康！我們還追加了藍莓芝士蛋糕（+$35）及雲尼拿雪糕配馬卡龍、鮮草莓（+$35）；馬卡龍口感一流，芝士蛋糕口感紮實，都不錯！

藝術係一種氣息，係一種感覺，我成日認為呢種才華係先天性既特殊能力，並非常人可以由後天栽培出黎。當然啦，藝術有唔同既層次，唔同既性質，音樂係其中一種，而食物亦都係一種。不過藝術係要融會貫通，唔可以一成不變，周杰倫既歌，都要有方文山既詞。同樣地餐飲業要尋找突破，亦都要將唔同文化元素融入生活，今次終於黎到K11 Musea體會一下新開既藝術咖啡館「Curator by Lex Art Café」，為自己增值一下文化氣息，呢鋪仲唔到我成名？👇📌A L L D A Y M E N U -♦A Taste of Italy - ▪ Carbonara Reimagined - $158▫「卡邦尼培根意粉」就食得多啦，不過呢個同平時既好唔同，以長通粉做主角，食落零舍有咬口。而煙肉同蛋黃混合得好自然，加埋柏馬森芝士，香味即刻出哂黎。面頭上既西班牙香腸將成個層次再拉高，果種油香係口腔裡面更加突出，食得過！♦On a Slice of Bread - ▪ Bella Nutella w/ Strawberries - $98▫ 以詩人自居既「斯人若彩虹，遇見方知有」，咁有風情畫意既混合中西文化薈萃之一既甜

K11 Musea開咗咁耐都未嚟過真係唔敢話比人聽🤭🤭趁住今日忙裡偷閒...行吓睇吓買吓hea吓食吓😎呢度都幾大，都幾多嘢啱我行！地方太大行到攰就搵食🤣見到呢間牆上掛滿現代畫嘅art cafe🤩行入去坐低就叫咗：Curator Style Pizza🍕莎樂美腸好大塊，抵讚👍🏽大到差唔多cover到pizza個餅底😲餅底係我鍾意果種，偏向軟少少有d似墨西哥捲餅嘅口感，正！Prawn Linguine in Tomato Sauce🍝濃濃嘅蕃茄醬🥫加上蒜片芝士同九層塔香氣撲鼻，食完仲想叫多碟😈Piccolo☕️短笛咖啡係一款近年比較興起嘅咖啡...one shot咖啡，但牛奶🥛只係Latte嘅50%，飲落濃身，可以更容易品嚐到咖啡真正嘅味道🤤Mocha☕️朱古力特別香醇濃郁但一啲都冇蓋過咖啡味道👍🏽Dessert點咗Blueberry Cheesecake🧀好靚呀！芝士味好厚身，好多好多cranberry sauce好似為我而設咁😋😋😋By the way呢度連草間彌生畫都有...😍下次嚟要試吓呢度好靚嘅print coffee先得！

位於K11 MUSEA新潮藝術風餐廳咖啡店Curator，整間餐廳都佈滿最熱門的藝術擺設及畫框，就如奈良美智等，適合喜愛藝術的咖啡迷一訪。來到這裡必試漂亮的打印咖啡，我亦點了一杯Van Gogh星空畫打印咖啡，外觀非常精緻，味道則正常。除了有名的藝術打印咖啡外，必試的還有這道外觀精美、味道清甜的草莓焗麵包甜品。菜名也很有詩意，叫「斯人若彩虹，遇見方知有」。當中有草莓、Nutella, Marshmallow, almonds, edible flowers, mint等，味道和外觀一樣好，值得一試。